她身边还带了个丫头，殷勤地拿簪子剔灯芯，好让烛火亮些。
柳见青看了那丫头一眼：“把我那罐肉松拿出来，正好配茶吃。”
那丫头便从毡包里拿出一个小罐儿，上头包着张花纸，用麻绳系着。
小罐儿搁在茶桌上，解开一看，原来是大半罐肉松，金黄色，如缕一般，松松碎碎。叫烛火一照，瞧着很诱人的样子。
“别哭了，一点出息都没有。你拿点肉松给她吃。”
“哎。”
丫头倒了些出来，捧给那个哭泣的姑娘。
月牙儿瞧见那肉松的色泽和形状，不由得眉心一动。她好像知道，要做什么点心给唐先生吃了。
她忽然起身，凑过去看，夸道：“这肉松真是好颜色，是娘子亲自做的吗？”
诸姬未曾想到，忽然钻出来个面生的小姑娘，看衣着，也非风月中人。一般的良家女子，对她们的态度不是避之如蛇蝎，就是为了找回自家夫君而歇斯底里，忽见了这么个人，诸姬一时摸不着头脑。
柳见青回眸，瞧见月牙儿，一张小脸短而圆，眉眼生得有些宽，带着稚子的天真，一副乖乖女的模样，不由得起了玩心：“是我做的，怎么了？”
她一个风情万种的眼风扫过来，月牙儿跟被针扎了一下，轻咳一声：“我是做点心的，见娘子做的东西好，所以忍不住想看看。”
月牙儿小声问：“我……可不可以尝一点？”
“你来。”柳见青一手托腮，一手轻轻晃着香帕。
顾不得分店老板的眼神提醒，月牙儿看着那肉松，只得以一种唐僧入妖精洞的心态挪了过去。
离得越近，越能嗅见柳见青身上的茉莉香味。
她嘴角微微扬起，亲自取了点肉松给月牙儿吃。
等肉松吃下肚，月牙儿有些兴奋，这肉丝不仅颜色形状好，连味道也是一等一的棒，赶得上当年食品商店里出售的最上乘的那种。
月牙儿仰着脸，问：“真真好味道，娘子是怎么做的？我曾经也试过一次做肉松，可却没这好味道。”
诸姬见她这形容，都掩唇轻笑起来。
柳见青反手将锦帕轻轻勾住月牙儿的脖子。
那锦帕是丝绸做的，贴在月牙儿身上，滑溜溜的，有些凉。
“你问，我就答吗？”柳见青呵气如兰：“小姑娘，我们□□呢，从不做没利的事。”
月牙儿没防备，她竟这样大胆，不由得后退几步，撞得一张凳子在地上拖。
众人都是一阵笑。
月牙儿稳了稳心神，清了清嗓子道：“我……自然也不会娘子白告诉我方子，你想要什么价格，都可以商量。”
这个时候，她倒忽然明白了，和柳见青这样唐突的说话，怕是不妥。
可是——
她回味了一下肉松的味道，还是硬着头皮问：“娘子觉得，要多少钱呢？”
柳见青“噗嗤”笑出声来，好一会儿，才止了笑：“算了，看你逗我开心的份上，就便宜你一回。”
“做肉松，无非是那几步。你先买里脊肉、料酒、姜、罗汉果、盐、糖和酱油。里脊肉切块后加水与调料炖煮。等肉炖的烂烂的，再捞出来沥干水分，摊凉后擀成扁扁的一层。再用掌心揉搓，务必要将肉松揉至蓬松，像柳絮一样轻。之后，再用火慢慢的抄。”
“至于我的肉松，为何这样香，是因为原料讲究。要知道酱油有清浓之分，什么时候酿的酱，出来的味道也是不同的。要做肉松，最好要选夏日三伏天所制的酱油，才能回味甘甜。”
听了这话，月牙儿明白了，连声道谢：“多谢娘子赐教，我这回一定试一试。”
茶博士将假牛乳送上来，柳见青浅呷一口，指尖搭在瓷盏儿上，一下一下敲打着：“你这丫头，倒有些痴。你是那家卖点心的？到时候我买点来尝尝。”
“现在在双虹楼老店檐下摆了个小摊子，”月牙儿道：“姑娘帮了我这么大的忙，说什么买不买的？我倒是亲自做了上好的点心来，专程送给姑娘。”
“那就不必了。”柳见青以帕遮口，轻轻打了个哈欠：“你一个清白姑娘家，少和咱们这些人来往，不是一条道。”
她款款起身：“困了，回去睡了。”
倒真是一个性情女子。
依照柳见青说的法子，月牙儿第二日收摊后，亲自跑去买酱油，找了几家，才找到有出售“夏日三伏天”所制之酱的卖家。
她又买齐了芋头、糖、面粉，还从于云雾娘子家里买了上好的猪里脊肉。材料既全，便开始试验起一样点心——芋泥肉松小贝。
说起肉松小贝，现代的每一个吃货，多多少少都曾耳闻过、吃过。尽管理智上知道，小小一个肉松小贝，相当于脂肪炸弹，可食客就是忍不住去吃。
月牙儿心知，要做芋泥肉松小贝，实际要分三个部分来做，肉松、芋泥馅心以及小贝。而赶制时间最长的，便是肉松。
这也没法子，古代又没有高压锅，光要把肉煮得恰到好处，就要耗费不少时间。肉在火上炖煮的时候，月牙儿提了小半桶牛乳过来，分别做黄油、淡奶和炼乳。
等肉松和辅料做好了，月牙儿便开始准备做芋泥馅心。胖胖的芋头洗净削皮、切块之后上火蒸，而后捣成芋泥。黄油是月牙儿买了牛乳亲手做的，肥皂大小的一块，切了点下来在锅里化开。用黄油、芋泥、炼乳、牛奶、淡奶一起用小火翻炒，炒成芋泥馅心。等芋泥嗅起来香香甜甜，外表呈颗粒状的时候，芋泥馅心才算炒好了。
至于小贝，月牙儿如今没有烤箱，也不知怎么搭建烤炉，只能退而求其次，以烙松饼的手法在锅子里烙出来。
肉松、芋泥馅心以及小贝都做好了，还缺一味沙拉酱。这东西现在没地儿买去，又只能自己做。
月牙儿用蛋黄配合白糖、不停打发至蛋黄酱的颜色发白，再加入味道较淡的熟油搅拌。再加糖、再加油……如此循环的加量打发，终于等到了一小碗沙拉酱。
之后的步骤就稍微轻松了，月牙儿只需要将小贝裹住芋泥馅心，再用小刷子往小贝外层刷上一层沙拉酱，往肉松了一滚——一个芋泥肉松小贝就做好了。
小小的一样点心，倒花了她四天的功夫。
这日收了摊，吴勉和月牙儿一同往唐可镂家里去。
一路上，月牙儿连话都懒得说几句。吴勉瞧见她眼底的青黑，不由得心疼起来，暗自在心中发誓。若他真能读书考试，绝对不会忘记月牙儿的恩情。
思齐书屋里，唐可镂原是瘫坐在椅子上的，一见月牙儿进门，“噌”一下起来：“带了什么好吃的？”
月牙儿示意吴勉将手中食盒送上去。
才揭开盒盖，一股香气就弥漫开来。
“这是芋泥肉松小贝，请先生试一试。”
唐可镂迫不及待拿了一个，日色下，芋泥肉松小贝一片金黄，香甜诱人。咬在嘴里，芋泥馅心的甜与外层肉松的咸纠缠在一起，直入肺腑。
他活到这年岁，不知吃了多少点心，可从来未吃到过这等佳味。
加了许多佐料炒制的芋泥馅心，口感沙而粉。奶味的加入，使芋头的柔软更加独特。小贝表层，肉松与雪白的酱互相浸润，肉松的鲜美与酱汁的香醇使肉松小贝的想起越发浓郁。外脆内柔，咸香兼备。
唐可镂恨不得把舌头吞下去，这萧丫头怕不是食神投胎转世罢？怎么能做出这么好吃的东西！
等一口气吃完了，他才有空说话。
只见唐可镂起身，拽住吴勉的袖子不放：“你一定要跟着我读书。”他的目光里满是诚恳：“什么冰敬碳敬我都可以不要，但你一定要从萧丫头那里给我带点心来吃！”
等出了思齐书屋，在回家的路上，吴勉从袖里摸出一支桃木簪。
他低垂着头，影子被夕阳拉的老成：“我如今一无所有，也没什么能拿的出手的谢礼。只有这个，能让你戴着玩。”
月牙儿驻足，笑盈盈道：“那么客气做什么？再说，我也不全是为你。这芋泥肉松小贝，以后可是我铺子的招牌点心。我怎么能不上心呢？”
吴勉立在原地，没说话。
猝不及防的，他忽然将桃木簪簪到月牙儿鬓上，而后转身就跑。
风儿轻轻吹动着月牙儿的发丝，她摸一摸鬓边的桃木钗，笑了。
既得了一个招牌点心，又让人承了一份情。她这一番辛苦，也算不亏。
只是不知道，这芋泥肉松小贝，在这异时空是不是也能成为网红产品？
第20章 芋泥肉松小贝二
冬至这天，唐可镂早早的就起来了。
家里的老仆人觉得稀奇，要知道往年这个时候，唐可镂总是丧着一张脸出去赴宴。然而今日倒一番常态，吩咐要在家里设宴。
江南士大夫好文雅，冬至之时，必定会聚集九人集会，举其中一人为宾主。既然是雅集，总少不了酒食。也不知是谁带起的风气，每逢雅集，宾主招待客人的酒席，尽管多为家常菜式，但务必要有一样新奇之物。去年冬至，唐可镂去袁举人家吃雅集时，人家就捧出一盆烧鸭子，是盐水鸭的做法，味道醇厚，肉质酥脆，有味极了。
唐可镂虽然好吃，但他自己不是个擅长庖厨的，老家人也不是。若是向家里人提意见，说要烧什么什么菜式，通通一句话打回：“你自己做去，不然就吃这个。”
他能怎么办呢？炒菜是不会炒菜的，出去吃也要算着帐，太贵了还吃不起，于是只能吃着二十年如一日的菜式。为了这个，冬至雅集的宾主之位他是一拖再拖。
但如今新收了学生，唐可镂顿时有了底气，敢发帖子邀人来他家集会了。
其实收到唐可镂帖子的士大夫，情知他家没什么好菜，有心想换个宾主。但其中有人提醒：“你瞧这帖子上，写着太子洗马段翰林也会参加。”
哦，那没事了。唐家是一定要去的，大不了去之前多吃几碗饭，把肚子填饱了就成。
到了冬至这日，第一个来的就是段翰林。
既然是多年的好友，段翰林也懒得走叙礼作揖这样的礼节，径直在唐可镂屋里坐下，拣了个隐枕抱着。
“这太阳打西边出来了，你这老叟也愿意当雅集的宾主。”
“去去去，往那边挪点，别挡着门。”唐可镂白他一眼，仍旧望门外张望着。
段翰林拖着椅子往右挪了挪：“感情你翘首以盼的不是我啊？真是伤了老夫的心呐。”
正说着话，远远见着一个黄衣少女和一个青衣少年。少年两手提着食盒，落在少女后头半步，一前一后进入轩内。
段翰林定眼一看，笑了：“原来如此，你请了个好军师啊。”
来人正是月牙儿与吴勉。才进门，唐可镂就迎上去，满口说谢谢。
月牙儿与唐可镂和段翰林分别道了万福，笑说：“我们对先生够好吧？这肉松小贝还没往外头出售呢，头一个送到你这来！”
“记着呢！你放心，我肯定给勉哥儿开小灶。”唐可镂一面笑着，一面接过食盒，稳稳当当摆在桌上，扭头同段翰林吹嘘道：“你要是不多留一日，可就错过了这美味，看不悔死你。”
“什么点心？上回的那个姊妹团子？”
“比那个好吃千百倍。”唐可镂招手叫段翰林过来：“叫芋泥肉松小贝，是萧丫头特意为我量身定制的！”
他缓缓揭开食盒盒盖，一股掺和着奶味的甜香四散。
段翰林情不自禁，伸手想拿一个吃。却听见“啪”一声，唐可镂又把食盒盖上，差点压住他的手。
“统共就十几个，等人来齐了再吃。”
“嘿，你还来劲了！你捧到我面前我都不会吃。”段翰林拂袖转身，一下靠在椅子上。
“不吃就不吃，还省下一个给我吃。”唐可镂无所畏惧。
看着这老哥俩拌嘴，月牙儿心里觉得好笑，下意识地看向吴勉。然而正对上他的视线。
两两相望，吴勉像给火烫了一下，立刻转移视线。
“勉哥儿，你来。”唐可镂从书架上拿出一本字帖：“这是颜真卿的字。你既然要走科举正途，那必定得练一手馆阁体。字写得好，判官看卷的时候，自然而然有个好印象。要是满纸乱七八糟、宛如幼童的字体，再加上一堆改错的墨点子。判官看着就头痛，别说什么上榜了。”
段翰林听了这话，点点头：“那是。本朝选官从来注重两美。一是字美、二是人美。天子门生嘛，长得好，才能撑门面。前年殿试的时候，原定的前三甲里有一位长了一脸麻子，皇爷见了觉得不妥当。恰好二甲里有一个生得好看的，皇爷一见就舒坦，愣是把这两人名次颠了个倒。这一点你这小子还不错，字可不能落下。”
这样善意的调侃，吴勉听得少，耳尖又红起来。
月牙儿站在他身边，瞧了个正着，心里痒痒的，像羽毛挠过一样，想伸手揉一揉他的耳朵。
“多谢先生指点，我一定好好练字。”吴勉上前，用两手郑重其事的接过字帖，向两人道谢。
段翰林笑着说：“对，你抓紧学，争取考个三元及第，上京里去。”他一指月牙儿:“到时候，有口福的就不是唐兄了，而是我。”
他这一番话，虽然是打趣，但月牙儿和吴勉听了，都有些不好意思。
唐可镂踢了段翰林的凳子一下：“想得美。再乱说话，把我学生吓跑了，我找你算账去。”
月牙儿低垂着头：“点心既然送到了，我们也该回了。若是吃了觉得好，还请先生们多多宣传才好。”
说罢，她自行了礼，转身往外走。唐可镂忙喊住她：“等一下，把这幅九九消寒图带着。”
这也是冬至的旧俗了，所谓九九消寒图，上画素梅一枝，共有八十一花瓣。从冬至这日起，每日涂红一瓣。待画上梅花尽染，春日便来了。
唐可镂备了两幅画，月牙儿和吴勉一人一张。
拿了画道了谢，两人便回去了。
人去，屋内顿时安静下来，唯听得窗外风吹树摇。
