云林不介意尝试新鲜事物：“那我们就都试试。”
很快案板上出现了形状各异的“饺子”与“馄饨”，不用说，那些怪模怪样的都是弗朗西斯包出来的。虽然他的学习能力很强，可是毕竟没法儿和云林多年包馄饨的功力相比。
云林烧了大锅水，往水里加了盐和橄榄油，把饺子馄饨都扔进去。因为馅料是事先就做好的，熟的，所以云林只煮了两分钟，将面皮煮熟了就立即捞出来，盛在盘子里，递给弗朗西斯。
她开始专心煮自己的那一锅，头也不回地问：“味道怎么样啊？”
没人回答。
云林没在意，等到把自己的那份煮熟了才一回头。
老饕站在她身后，左手里捧着原本该归属弗朗西斯的那一份意大利馄饨。人高马大的弗朗西斯比老饕高出一个头，这会儿正不好意思地摸着后脑，不知该怎么向云林解释。
老饕不用勺子，也不怕烫，伸手就到盘子里抓了一枚馄饨，扔进嘴里，闭上眼睛嚼了嚼，突然皱起了鼻子，好像突然想起什么要紧的事。
云林：……不好吃？
老饕没说话，而是伸出那只空着的右手，盖住了他手中那只深底盘，好像怕云林和弗朗西斯跟他抢似的，就这么抱着盘子扭头就走，一声招呼都没打，将云林和弗朗西斯看了个目瞪口呆。
“我好像记得评委不能私下接触选手……”弗朗西斯总算记起了园区的规则。
“这不是接触……这明明是抢了你的晚饭！”云林说，她一捋衣袖，“我再来煮一份！”
她把自己那份递给弗朗西斯，让他先吃。新鲜出炉的馄饨饺子都有点儿烫，弗朗西斯吃得直吸溜嘴，但是却很高兴：“好吃，真没想到会是这个味道。”
墨西哥辣肉馅儿意大利饺子……这个创意可以给满分。
“你真聪明！既聪明又勤奋。”弗朗西斯一边吃一边夸云林，“我看过几期你的后采，为啥你总是认为自己只是运气好呢？”
云林一怔，突然反应过来，这家伙竟然看过自己的“后采”？！
她可是亲口评价过弗朗西斯的厨艺，评价的时候完全没想过要客气。
弗朗西斯难道……一点儿也不介意？
她掩饰着捞起刚刚煮熟的馄饨，随口说：“我确实只是运气好呀。”
她相信所有人都是这么认为的，毕竟自从开赛起她就一直“运气”爆棚，别人参加各种压力赛、生存赛的时候，她只需要作壁上观就好。
别人都拿她的“运气”说事，相反，只有这个一路跌跌撞撞磕磕绊绊过来的“非酋”，却认为她够聪明够努力，配得上名次与人气？
弗朗西斯近距离观察她的表情，一双蓝眼睛笑得弯弯的：“虽然谦虚的确是一种美德，可是有时候你太谦虚啦。我可是希望能看到你当上‘厨神’的。”
云林稍微有些嫌弃地瞅瞅对方：这张嘴也太甜了吧？说好的大家都是竞争对手的呢！
被云林嫌弃的弗朗西斯偷偷吐了吐舌头，又问：“当你成为‘厨神’的时候，你希望给谁做饭呀？”
“你问这个做什么？”云林反问。她突然有点害怕伤害非酋的小心灵，想了想又加上一句：“只要你也能和我一道杀进决赛，你不就知道了？”
弗朗西斯苦笑道：“我得先挺过后天的压力赛才行。”
云林吃惊：“还不一定是咱们进压力赛……”
“昨天比赛之后我去查了公平竞赛委员会的规则与章程，和最近几年委员会裁决的所有案例。不出意外，委员会会裁决孩子们的投票有效。因为票数是最简单可以直接量化的东西。”
云林沉默了，她也想过这个问题。校长的求情虽然不无道理，可是凯撒的反驳也完全能站得住脚。
按照她的判断，如果节目组不打算重赛，委员会很可能会裁决依旧是蓝队胜出。
她突然想起劳拉的话：她难道真的要亲手把弗朗西斯淘汰出局，金童玉女，相爱相杀？
云林赶紧晃了晃脑袋，甩掉这个念头，郑重对弗朗西斯说：“你……总之如果咱们都顺利进下一轮的话，我就告诉你，我希望为之烹饪的那一位，是怎样的一个人。”
作者有话要说：
挨个儿介绍一下本章的食物：
墨西哥辣肉酱，非常流行的一种墨西哥美食，chili con carne这个名字是直接把西班牙语搬过来的，意思就是“辣椒和肉”，做法也不复杂，将辣椒、肉碎、豆子（红腰豆或者豌豆）、蔬菜、香料同煮，煮到融为一体就可以了。这种肉酱里还可以加入火腿、咖啡、巧克力之类的调味料，吃的时候还可以配上牛油果、酸奶油、香菜、玉米片之类……都很好吃。
两种意大利面：tortellini和ravioli：如文中所说，这两种都是包馅儿的意面，tortellini长得非常像中国南方的馄饨，而ravioli则是笨办法的“饺子”，因为ravioli一定要上下两张面皮，把饺子馅儿周围的面皮绕着馅儿都捏上之后，再用特制的割刀切割开来。
这两种意大利面常见的馅料有乳清馅儿、菠菜馅儿、蘑菇馅儿、火腿馅儿等等，也真的有如文中所说，冰箱里有什么材料就包什么馅儿到意大利饺子里去。
感觉这世界上伟大的饮食文化总有不谋而合的地方，而黑暗的料理才是各有各的黑暗。
第28章 16进13
时间转眼即过，压力赛的日子很快到来。这天16名选手齐聚“厨神演播室”，人人都面露忐忑。
没有哪场压力测试像今天这样，迄今为止还没有任何一个人确认自己一定是安全的。
16强依旧分成红蓝两队，分开站在演播室烹饪区的最前端。他们之中将有一组在接下来的半天里在他们身后的料理台上拼尽全力，避免在这残酷的比赛里被淘汰出局。
“今天这是一场关于数字的压力赛。”站在台上的制片人兼评委法福开始了他的开场白，“首先告诉大家一个数字：1。”
“在过去三天里，公平竞赛委员会看过了在上一场团队赛中的所有素材，重点在于节目组是如何与两队选手沟通的。最终委员会做出裁决，他们认为应当维持孩子们票选的结果——理由是两队餐食的营养水平无法量化……”
红队队长刺头这时带头发出嘘声，红队其他成员则干脆一起为这个决定鼓起掌来。蓝队则表情尴尬，他们当中虽然绝大多数人松了心头的那根弦，可依旧不觉得这是什么光彩的“晋级”。
什么叫营养水平“无法量化”，这营养水平的高低难道不应该是一望而知的吗？
“委员会认为团队赛的受众学生不具备相应的知识水平对此进行判断，所以食物是否有营养，应当从评价标准中被剔除。”法福说，“公平竞赛委员会的裁决是最终决定，蓝队，向你们的对手告别，去观赛区去吧！”
节目组都这么说了，选手再有异议也没用了。
于是凯撒带着他的蓝队成员，绕到红队面前，向对手一一致意，祝他们在压力赛中获得好运。
云林只觉得脑子里空空的，甚至不知道此刻自己想说什么。她只是很木然地伸出手，接受蓝队对手的“祝福”。
“小妹别泄气，你可以的！”顾叔使劲儿拍拍云林的肩膀，语气里都是鼓励，但是眼神里全是担忧。
云林理解他为什么担忧：8进5，稍有不慎就将永远离开这比赛。
卡罗琳娜蹬着高跟鞋，来到云林面前。云林穿着平底鞋，这时需要微微仰起头看着卡罗琳娜。
“祝你好运，云林！”卡罗琳娜张开手臂，与云林抱了抱，同时在她耳边说，“其实我挺佩服你，这么关键的比赛里竟然也豁得出去。只可惜算错一步就满盘皆输，还连累了你这么多队友……”
云林听着差点儿直接把卡罗琳娜甩开。
“既然这一轮压力赛要比赛烘焙，想必你也是很难通过的。”卡罗琳娜依旧勾着云林的脖子，在她耳边笑着说，“可是谁知道呢？节目组如果想要保你，就一定会保你——让你再一次‘豁免’也说不准呢？”
云林听着一怔。
卡罗琳娜这话说得有点儿响，云林身边的茉莉也听见了，忍不住哼了一声。于是卡罗琳娜冲云林笑得更加开心。
“不过这样的话，你就更对不起你的队友了。”卡罗琳娜说。
“可以了，蓝队，你们已经全部安全了，请你们立即前往观赛区。”评委法福大声招呼。
卡罗琳娜这才放过了云林，不再奚落她。云林使劲儿咬着嘴唇，她似乎能听见茉莉在自己身边磨牙。
“我说过，这场比赛是一场关于数字的比赛，那么我将给出第二个数字——3！”
“你们可能已经知道了，这场比赛将淘汰3个人。这场比赛之后，本季‘厨神’将只剩下13强。”
法福说这话的时候，留在烹饪区前面的8名选手都是表情严肃，将脸绷得紧紧的。他们早就知道了这个安排，可是确定轮到自己头上还是晴天霹雳一样的感觉。
“对了，除了这个3以外，节目组还有1个名额，将提供给红队中的一名成员。ta将被豁免参加这次压力测试，直接晋级。那么，谁会是这个天选之人呢？”
评委话音刚落，现场所有选手都将视线转向云林。
顾清源和劳拉对视一眼，两人都稍稍放松了些。卡罗琳娜则在观赛区流露出揶揄的笑容，仿佛在说：瞧我说的没错吧？
谁知这时法福伸出右手食指，朝眼前红队8人挥了挥，指向其中一个人，报出他的名字：
“——加西亚！”
被叫到名字的加西亚满脸惊讶，似乎完全不相信自己能被豁免。
在观赛区袖手旁观的蓝队八人也露出大吃一惊的表情。卡罗琳娜睁圆了眼，然后才想起被豁免的人竟然不是云林，嘴角情不自禁地上挑，露出舒心的笑容。
“加西亚，请上前一步。”法福说这话的时候，另外两名评委都面无表情地看着他。
“你在进入比赛的时候，签署过承诺书，声明你不是职业厨师，对吗？”
加西亚听到这话，一张脸完全白了，瞬间又涨得通红，张开嘴想要答应一声，却半天没能出声。
“加西亚，节目组遗憾地通知你，你……并不是被豁免的人，而是……本轮第一个被直接淘汰的选手。”
这个转折来得太快太急，红队剩下七人都被震得说不出话。云林曾经两次和加西亚一起合作，这时她回想起加西亚过往的表现，确实能回想起一些蛛丝马迹：加西亚喜欢把各种工具整整齐齐地放在各种地方；调味时不用亲自尝就能大概知道是什么味道；交给他的任务绝对可以放心……
可他竟是职业厨师？
云林在心里叹气，知道加西亚可能是篡改了履历，来参加“厨神”节目。毕竟“厨神”主打“业余厨师成神记”，有职业厨师参加比赛显得相对不太公平。
加西亚这种情况，在以前几季也发生过，“肇事者”背后无一例外都有一个“不得不”参赛的理由，多半是一个感人至深的故事。但节目组的处理方式一向简单粗暴——直接淘汰。
如此看来，节目组可能在团队赛之前就已经发现了加西亚的“情况”，但是为了团队赛两队人数相等，让加西亚多留了一轮。
此刻加西亚憋红着脸，轻轻点了点头，表示接受节目组对他的“处罚”。
接着他声音颤抖地开口：“在我离开之前，请允许我表达一句：红队的这些朋友们，是我合作过最棒的团队。他们不应该受到处罚，唯一应该受到处罚的应该是我。”
酒神带着一脸慈悲望着加西亚，温和地纠正：“加西亚，你的队友并不是在受处罚——他们只是在接受成为‘厨神’之前的历练而已！毕竟每一季只有一个厨神。”剩下的15强中有14人，或早或晚，都会带着遗憾离开这座演播室。
“加西亚，请你现在离开演播室吧。”法福简短地回应，“你的队友，都会比你在这个演播室里多留一段时间，至少还有一次为自己的命运而奋战的机会。”
加西亚这回终于垂下头，转过身，离开了这座演播室。
烹饪区跟前还剩7人，这场比赛将是7进5，又或是6进4？
法福兜了这么大的一个圈子之后，终于又绕回来，说起本次压力赛中唯一那一个“豁免”名额。
“刺头，如果你有资格选择一个选手豁免，你会选择你自己吗？”
刺头一如既往，梳着莫西干头，戴着大金链子，却挺着胸说：“不会——”
他身边的茉莉闹了个大红脸。上回茉莉有资格选人豁免进入压力测试，她果断选择了豁免自己。
而这次刺头却给了相反的答案：“我是队长，最关键的决定是我做出的，我应该对全队的这个结果负责。船长会在任何时刻最后一个离开船只，所以我绝对不会选择豁免自己。”
茉莉低着头，其余红队的成员则纷纷抬起头望向刺头，眼中流露着钦佩的目光。身在观赛区的蓝队成员也是如此。
云林尤其感激刺头，同时也觉得刺头才是那个应该被豁免的人——她只是一个建议的提出者，而刺头才是那个真正的决策者。
“很好，”法福看起来也有些感动，“感谢你的回答。只不过，事实上，你并没有资格选择哪个选手能得到豁免。”
大伙儿一起泄了气：这节目组为啥总喜欢让人说那些“说了也白说”的话。
“连我们这些评委在内，我们也并不觉得自己有资格选择出那名应当被豁免的选手，”法福一本正经地说，“于是我们把这个权力交给了各国的观众。”
三名评委身后的一面屏幕这时被点亮了：一副世界地图出现在屏幕上。地图表面浮现红蓝两队各人的名字，名字上方出现柱状图，柱子的长短不断变化。
