老饕却自始至终一言不发，只用筷头轻轻挑了一点蟹粉蛋，放在口中——
他没说话。
云林只觉得手心出汗，一颗心在胸口砰砰地跳。这短短片刻对她而言似乎像一世纪那么漫长。
老饕尝过这一口，什么都没说，直接放下筷子，转回头，向工作人员比了个手势。
云林是真的被闹懵了——这是什么评价？她究竟是晋级了还是被淘汰了？
好在工作人员没让老饕和云林久等，很快就满足了老饕的要求：他们拿了一小碗白米饭过来。
晶莹透亮的白米饭，粒粒分明。老饕直接伸手取了盘子中那盏蟹粉蛋，往米饭上一倒——金灿灿配白花花，老饕则眉花眼笑地站到一旁，当众大口吃起来。满满一碗米饭，老饕在3分钟之内吃得干干净净，让云林很怀疑他肚子里还有没有空间品尝其他选手的菜肴。
现在云林回想起来也觉得很开心：老饕那一脸的迷醉，绝对是对她的最高褒奖。
但是面对后采导演萌萌，云林还是得显得谦虚一点：“老饕老师相当会吃，明白我那道菜怎么品尝味道最好。”
“作为第一个晋级的选手，你也围观了其他19名选手晋级的全过程。你的感受是什么？”萌萌问。
“大家都很厉害，竞争非常激烈。”
云林丝毫没有夸张，36强通过一项平凡到极点的食材缩减为20强，晋级的都拿出了不凡的实力。
“你觉得谁展现了最强的实力？”萌萌又问。
“当然是顾叔。他那道苏格兰蛋呈上来的时候，我站得挺远，也忍不住直咽口水。”
顾叔名叫顾清源，是一位上海阿叔，和云林两个人是48强里唯二来自中国的选手。云林可不是在吹嘘同胞，顾叔在30分钟之内就做出一道苏格兰蛋。那道菜呈上来的时候香味扑鼻，看起来外表金黄酥脆。等到法福亲手切开，露出里面金黄夺目的流动溏心蛋黄时，几乎整个拍摄现场都喊出了一声“好”。
“还有那位卡罗琳娜小姐，看得出烘焙功力非常了得。”云林想了想又补充。
那位名叫卡罗琳娜的晋级选手，是所有36强里唯一一名用鸡蛋做甜品的，并且用这短短的30分钟时间做了一道香蕉布丁拿破仑，叫人叹为观止。
当然也有惊险过关的。
比如云林身边拿到B级蛋的高个子“非酋”，做了一道配有烟熏三文鱼的炒蛋。据评委评价：味道很好，但是烟熏三文鱼的味道略微盖过了鸡蛋的味道，好在整道菜算是美味，评委们最终还是让他晋级了。
“你对弗朗西斯有什么看法？”萌萌问云林。
云林这才想起来，“非酋”的名字好像就叫弗朗西斯。
“应该……不是我的对手！”云林回答。
萌萌好奇了：“就……这些？真的没有别的想法了？”
云林一脸茫然，盯着萌萌不解其意。
她心里在想：弗朗西斯确实长得挺好的，可是你们这明明是个厨艺类节目，不是选美啊？！
萌萌：“……好了，你的后采就到这里，谢谢你。”
*
20强聚在一起，由节目组统筹领着，一起进入“寻找下一个厨神”摄制园区。
这是正式选手才拥有的特权。这也意味着他们将告别临时搭建的摄制场地与后采棚，进入园区里的专业摄制区域。
摄制园区的入口，是一座占地颇广的半露天大厅，上方遮着藤花架子。藤花开得正好，一嘟噜一嘟噜地从架上垂下。
节目组全体人员都聚在大厅里迎接正式选手。制片人兼评委法福向云林他们致欢迎词。
“恭喜各位进入‘厨神’节目。相信你们都知道，‘厨神’是全球规模最大，收视第一的烹饪竞技比赛。你们是本季20强，即将进入正赛，并在封闭式园区至少住上三个月，前提是你们能一直坚持到决赛，不被中途淘汰……”
简单介绍赛程之后，法福向20强介绍了节目组的全体成员，其中有很多人选手都已经见过了，比如圆脸的统筹小姐姐温妮，夹兔子发夹的后采导演萌萌。还有些工作人员云林已经认了个脸熟，这回总算把脸和名字一一对上：
原来现场总导演叫“柯克”，人如其名，看起来真的很苛刻；
那个像山一样总是扛着摄影机转来转去的，就是跟拍导演大山姆！
云林：我好像找到这个摄制组的起名规律了！
至于三位评委，但凡看过“厨神”节目的人都再熟悉不过：法福、酒神和老饕。
法福身兼制作人一职，同时也是一位在全球范围内经营多家米其林餐厅的主厨。
“酒神”是个希腊人，名字其实是叫狄奥尼索斯，可谁愿意叫这么长这么拗口的名字，所以无论是工作人员还是选手，大家都只管喊他“酒神”。酒神是业内数一数二的烘焙师，在甜点方面的水平非常出色。
老饕和以上两位略有不同，老饕不是专业厨师，他会做的据说很有限，老饕也不爱说，但是他特别会吃。
人员介绍完毕之后，统筹温妮开始安排住宿。20强正好10男10女，2人一间园区内的套房，正好占满10间。
云林和一个名叫劳拉的墨西哥姑娘分到了一间房。劳拉皮肤微黑，个头不高，年纪与云林差不多。她俩互视一眼，彼此地都觉得对方应该很合自己的脾气。
正在这时，统筹又点了一次名：“我报到名字的各位，请你们都站出来哈！”
“卡罗琳娜、弗朗西斯、云林、劳拉、茉莉、加西亚……”
温妮一共点了十一个人的名字，云林和另外10人都有点儿迷糊，一起站了出来。
“我再确认一下，你们的报名表上，都填着自己是单身，对不对？”温妮问。
大家都点点头。
云林看了看这十一个人，五男六女，其中最显眼的就是高个子非酋，帅小伙儿嘴角微微上翘，正专注地望着温妮，在等对方的下文。
谁知温妮丢下一句话跑了：“帮你们只能帮到这里啦！”
剩下十一人立在原地面面相觑：这是……
本以为是个厨艺节目，结果来到了一个相亲节目？
劳拉扑哧一声笑了出来，拉着云林就走。她们两人来到紫藤大厅一角，一面等行李送来，一面观察大厅里的情形。
“幸亏我们撤得早，留在人堆里没准被人当作假想敌！”
云林循声望去，果然见蹬着一双“恨天高”的卡罗琳娜正缠着弗朗西斯问长问短。
劳拉是个话匣子，一打开就说个不停：“听说前几季的节目被批得太狠，说选手之间撕得太厉害太对立。所以这一季他们可能开始改变策略，开始炒CP了。”
云林接口：“可既然是竞赛，炒CP肯定难成功啊！”
劳拉连连点头：“我也觉得。”
所以这两个年轻女孩儿才同时决定置身事外。
参加“厨神”比赛并最终夺冠的选手，除了可以得到丰厚的奖金之外，还可以要求节目组，请任何一个想请的人前来，请对方吃一顿自己亲手做的饭。不管对方是什么身份、地位……节目组打了保票，只要是活着能进食的，节目组一定会请来。
所以，在这项竞赛里，钱、名利、情感满足都有了，谁不想要卯足劲去争取啊？现在大家都是竞争对手，听说过炒肉炒蛋炒花生……炒什么CP！
作者有话要说：
统筹妹纸：我可什么都不知道哦，我只是个统筹！
*
说说蟹粉蛋，又叫赛螃蟹，上海菜里挺常见的一道，借用酱醋的味道和蛋黄与蛋白的口感模拟蟹黄与蟹肉。
云妹在这里被限制了食材，如果她还能选别的食材，她就会用鸭蛋来做——鸭蛋的蛋黄更加富含油脂，炒熟之后会隐隐有一种被姜醋压下去的腥味儿，更像蟹黄。还有一种版本是可以加入咸蛋黄，能起到类似的效果。
只有鸡蛋的时候就要求宽油，炒出来油汪汪，亮光光。虽然可能没那么健康，但是味道确实会很不错，很接近螃蟹的味道（可见发明这道菜的人有多么馋螃蟹，在没有大闸蟹的季节里，想尽办法也要吃到大闸蟹。）
上学的时候食堂小炒窗口做这个，食堂大厨喜欢在蟹粉蛋低下铺一层生菜。我总是连生菜都吃得干干净净，啥也不肯放过。
第3章 20进18
劳拉和云林这一对室友很快就成了要好的朋友。
劳拉：“云林，你这个人和外表看起来不大一样嘛！我原本以为你是个软妹子，现在才知道你这个人这么爽快。”
云林：“彼此彼此！”
劳拉来自墨西哥，身材娇小，脸庞玲珑，一头黑色的卷发鬈鬈的十分可爱。可是实际接触下来，云林也发觉对方个性爽直，跟自己很投契。
劳拉还问云林：“对了，你是怎么进入比赛的？”
云林说：“转发微博抽奖抽中的呀！怎么，你们不是的吗？”
劳拉问清楚了什么叫“转发微博抽奖”之后立即无语了，说：“我们墨西哥是几千人报名，反复选拔，我才有机会来到这里。”
“厨神”主打“业余厨师成神记”的故事线，所有参加比赛的选手都必须不是专业厨师，且从全球各国招募而来。
“厨神”在全球的收视率一直都很高，但此前参赛选手主要以美国和西欧的为主。为了打开东亚市场，本季是“厨神”第一次引入中国赛区。就因为这个原因，在招募中国区选手之前，官博搞了一次转发抽奖活动，抽中者获得名厨亲自考核资格。
只不过云林的话也确实谦虚了一点：她“中奖”之后，也是通过了几轮考核才来到“厨神”摄制现场的。
云林和劳拉决定在园区里转转，熟悉熟悉环境。她们没走几步，就遇见了跟拍导演大山姆，另外还有一名摄像。
见面的场景非常夸张，那名摄像好像有职业病，见到两个年轻姑娘，二话不说就把摄像机扛在肩上对准她俩，让云林和劳拉吓了一跳。
大山姆赶紧出来打圆场，批评了手下过分热情的工作态度，并且安慰两个小姑娘：“没事的，他这就是条件反射！你们不用担心，我们一般在休息区和宿舍都不会跟拍。但是如果你们去其他的主要设施的话，那里会有摄像头。”
云林和劳拉谢过大山姆的提醒。
她们早先和节目组签订协议的时候，就签过个人隐私保护条款，其中明确规定了节目组只会在选手进入指定设施才会拍摄。这些设施除了厨神演播室以外，还有材料室、图书馆、果蔬园、24小时不打烊试验室等几处。
除此以外，她们这些选手还都签署过保密协议，即在任何情况下，保证不透露园区的具体配置和比赛流程，除非节目组要求。她们的个人社交媒体账号，在拍摄期间也是全部暂停登入的。
云林和劳拉在园区里逛了一圈，把主要设施都看过一遍，最后来到了园区内的休息区。
休息区设在果蔬园旁边，也是半露天的设计，一边紧挨着果蔬园的葡萄架，另一边则延伸进室内。室内挂了一面大屏幕，这时屏幕上正在播放着什么。
劳拉“咦”了一声，说：“这是我们的‘后采’呀！”
她拉着云林一起走到屏幕前的沙发附近。这时屏幕前已经聚了很多人：头一回在屏幕上见到自己，参赛选手大多感到非常兴奋。但也有人感到尴尬，因为他们在后采中评价了别人，或是被别人评价了。
的确，这屏幕上滚动播放着的，是已经剪辑的后采，有些已经淘汰的选手也在其中，应该都是在“切洋葱”之后进行的采访。
劳拉和云林留着屏幕前看了半天，劳拉早就看到了自己的，傻笑了半天，才反应过来：“咦，云林，怎么没有你的？”
云林也纳闷，不过之前的拍摄实在太紧张，赶场似的：比赛—后采—比赛—后采，她还真的不大记得她在“切洋葱”之后说了什么了。
“这个是和我一起留到最后的那名男选手。”云林见到屏幕上出现的人，认出了就是那位“提前退学”的同学。她和此男一起留到了比赛最后，最后评委选了她，淘汰了这个同学。
“……就这样被淘汰之后，我的心情着实有些复杂，”“提前退学”的表情有点一言难尽，他叹了一口气，竟然说了一句文绉绉的话：“我欲有心向明月，无奈明月只看脸。”
云林登感无语。
此时此刻在大屏幕跟前，20强几乎齐聚。大伙儿齐刷刷地回过头来，望着云林。
更可恶的是，大屏幕上一边播放着“提前退学”的后采，一边还提供了“切洋葱”那一轮最后时刻的镜头；更有甚者，还给了云林的大特写，镜头定格在她那张令人赏心悦目的面孔上，观众可以清清楚楚地看到云林那对微微肿着的杏眼，看到她垂首时面庞优美的线条……
只看——脸！
原来“提前退学”内涵的是评委选拔的标准耐人寻味，是“无奈明月只看脸”。而节目组也顺他的心意把镜头都切了出来。
云林：……我感觉自己被套路了。
*
“寻找下一个厨神”第七季因为引入了中国选手，因此在网络上热度一直很高，讨论组里热帖不断。
“厨神”讨论组里突然多出来一个帖子：
【大家快来康康，我好像发现了什么了不得的东西！】
帖子里描述了这位网友偶然在“厨神”官网首页找到了一个隐藏链接，点进去要求用户名密码。这个网友用户填了“管理员”，密码填了“厨神”的拼音，竟然就顺利登入了。登入之后，这位网友发现了很多很多条看上去未经剪辑的视频。这帖一经发布，立即盖起高楼。
【云妹加油：我猜这是个云盘，节目组把素材全“云”上去了，发给外包公司剪辑。】
