弗朗西斯沉默片刻，终于开口:“其实，一年前我还不怎么会做饭。”
这一句话说出来，举座皆惊。
世上真有这样的天赋型选手吗?学厨一年，就来参加＂厨神”，而且现在已经是前9名了，还没有被淘汰?
“而那时，我总是想…等我有一天学会了做饭，我想做给我的母亲吃。”
弗朗西斯脸上的笑容依旧很温煦。
而云林记得弗朗西斯对她说过的话，她一颗心原本飘飘忽忽的，此刻突然变得沉重。
“我的养母在一年前过世了ーー”
年轻人的声音哑了，酒会现场也彻底安静下来，DJ开始播放(催)情(泪)的音乐。
“一一但是，我的母亲虽然并没有直接向我表达过但我相信她即使在天上，也一定希望我能够在这个世界上，能够找到那么一个人，把她作为自己灵魂的另ー半全心全意地照顾她，与她一道相互扶持，并肩作战与她共度余生一一”
云林完全听住了，她也情不自禁地凝神望着坐在对面的弗朗西斯，从而忽略了对方其实自始至终，一直都在默默地凝视着她。
“我觉得在座各位都比我实力强劲，所以贏得＇厨神称号，可能只是我在痴人说梦罢了。所以么，在我的梦里，当贏得厨神这个头衔的时候，我希望已经能找到了那个能与我共度此生的人……”
……
劳拉用胳膊肘碰碰云林，让小伙伴赶紧醒过神来。
云林茫然地回过头，刚好看见劳拉正一脸＂矮油＇地望着自己。
怎么了?＂云林问，并不知道自己已经发呆发了好一会儿了
而她对面弗朗西斯已经滺不住嘴角的笑容，此刻正别过头去，望着坐在他左手边的刺头，把手里的那个毛绒玩具递了出去。
谁知刺头哈哈大笑着说弗朗西斯肯定是喝多了，竟然连击鼓传花的方向都给搞错了。弗朗西斯赶紧摇头否认，说自己没醉，刚才说的话都是认真的。
所以这是酒不碎人人自醉吗?”＂刺头竟然冒出一句与中国俗谚差不多的话来。
弗朗西斯也挠着头笑，赶紧把毛绒玩具从刺头手里抽回来，換个方向，往右边丢了出去……
DJ总算把煽情的音乐換掉，再次开启了昂扬的鼓点击鼓传花再次继续。
这一回，那只锦鲤形状的毛绒玩具，竟然落到了酒神的手里。
酒神可是评委，按说应当回答谁是他最中意的选手这个问题。
可是“花”到手里，萌萌立即开起了玩笑:“酒神老师您真的不必拘泥于本季选手，您可以像法福老师一样告诉我们你在厨神所有各季中最欣赏的选手是准哦!
不晓得是不是酒精作用，酒神的脸一直红到了脖子根。
他是唯一一位曾经和选手传过绯闻的评委一一虽然当时也有不少传闻说，这是导演组为了节目效果，故意安排的炒作。
谁也没想到萌竟然借了那个茬儿，旧事重提了。酒神这时候突然双手一撑桌面站了起来，对吧合那边的调酒师大喊一声:“满上！”
调酒师一愣，登时会意，马上着手开始调那＂无酒精版＂的“血腥玛丽”一一番茄汁，芹菜、胡椒与辣酱，一时间全部往杯子里招呼。
片刻后，酒神便站在众人面前，手里提着一只玻璃杯，杯子里是浓稠的红色怪味果汁。
酒神大义凛然地望着大家，说:“不回答问题就得干了这玩意儿是吗?那没问题，我干！
说着，他真的把整整一杯红彤彤的饮料一口气全“灌了下去。
喝完＂辣酱番茄汁”的酒神表情也非常精彩，脸上神色接连变換了好几次之后，酒神突然呼出一口气，然后砸吧砸吧嘴，感慨了一句:“配方听起来好可怕，可是味道竟然还不错!”
大家相互看看，有些反应快的，已经从酒神的话里咂摸出一丝不同寻常的意味。
下一刻，酒神突然冲大家眨眨眼睛，说:“各位，关于下一轮的神秘盒挑战，我就只能帮你们帮到这里了哦！
现场硬生生愕了5秒，没人说话。
紧接着九名选手一起拍起了桌子，酒会现场嘈杂到什么声音都听不见。
云林和劳拉她们一样，都是又气又笑。“套路，全都是套路!“云林忍不住笑着说。
她早就觉得这一出“鸡尾酒会”和所谓的“真心话大冒险”怪怪的，感情这还是为了引出下一次“神秘盒”挑战的主题。
酒神这也完全是装模作样，要把给他们这些选手的提示一起抖落出来呢！
可是这主题到底是什么呢?
云林和劳拉在接下来的几天里把酒神向她们“泄露的“神秘盒”主题好好研究了一下，得出结论:酒神信息量最大的一句话，就是他说的＂配方听起来好可怕，可是味道竟然还不错”。
云林猜他可能是指平时大家不常用的材料，比如＂下水＂之类。
而劳拉党得可能是用一些听起来就很＂不搭”，匪夷所思的食材组合做菜。云林在她的启发下继续联想，她又想起了＂成甜之争，觉得有可能是把大家通常认为应该做成成味的东西做成甜食，或者反过来一一总之“万万没想到＇就是了。
到了比赛的这一天，大家打开面前的＂神秘盒”的时候，发现这只倒扣着的木盒里根本空无一物。
而三名评委都站在台前，脸上露着矜(勉)持(强)的笑容。
法福手里有一个遥控器，遥控器一按，悬挂在烹饪区最前方的幕布便慢慢垂下，投影仪打出一组又ー组的图像，让选手们看得眼花缭乱。
而云林眼尖，认出了其中一张图片一一竟然是来自中国某大学食堂的经典菜式:葡萄炒妙脆角?
难道他们今天“神秘盒”的挑战竟然是:被誉为第九大菜系的…食堂菜?
作者有话要说
来了，中国第九大菜系——食堂菜。
当然了，至于选手们是不是真的会做这个，请听下回分解哦。
第73章 9进8
是的，评委打出的幻灯片上，还真有一道葡萄炒妙脆角。
这让云林自然而然地回忆起了中国神秘的第九大菜系一一食堂菜。食堂菜的特点是取材丰富，小到玉米、葡萄、妙脆角，大到月饼、波萝、整个鸡蛋、整个番茄.但凡能吃的食材，都可能在食堂菜里出现。
食堂菜的精髓，在于搭配伎奇，想象力无边无际，经典作品比如青椒炒月併、西瓜炒香蕉、草莓炒鱼丸…无不是将这一特点发挥到了极致。
多数时侯看着着食堂菜的搭配，就让人不忍入口，可要是真的硬着头皮尝一尝，其中有些味道着实还挺神奇。
食林自己就尝过一道火龙果炒鸡胸，卖相异常恐怖，感酸酸甜甜的，味道和菠萝咕咾肉相差仿佛。
今天的这场神秘盒挑战，难不成是要选手们做“食堂菜”？
云林瞅瞅周围，大家伙儿也都一脸问号。
因为评委的幻灯片已经打出了别国的经典“黑暗料理”——苏格兰的羊杂碎包＂哈吉斯”、英格兰的＇仰望星空＂派瑞典的鲱鱼罐头、韩国的生八爪鱼、大洋洲的辣椒拌榴莲…一张张图片＂触目惊心＂，让人看得心惊胆战。
但说实话，各国的黑暗料理＂看着″黑暗，但也有其抵御特色和历史渊源一一它们能在当地料理界占有一席之地也证明了这些料理中有其历久不衰，吸引人的地方。
云林有点儿明白了。
感情今天这神秘盒的挑战，是要选手们做＂黑暗料理”啊！
难怪酒神之前在鸡尾酒会上喝了番茄汁+芹菜汁+双份辣酱的＇“黑暗＂饮料，之后还沖他们眨眨眼说味道还不错——
“是的，＂法福站在烹饪区跟前大声发话，“你们猜得没错，今天的神秘盒挑战，我们对你们的要求是，发挥想象，做出你们想象中最离奇、最不可思议的黑暗料理!”
但我们的要求是，味道上绝对不能真的＇黑暗＇!”
法福说到这儿一脸苦大仇深的表情，仿佛在说:上回神秘盒挑战，又是辣又是苦的，已经把我们评委坑惨了。今天如果你们再做出什么味道＂恐怖”的食物，我准保跟你急！
当然了，如果你们党得材料室的现有食材不足以支持你们创造出你们能想到的，最为天马行空的黑暗料理你们也可以选择复刻刚才评委给你们观看的任何一道经典黑暗料理＇，但我们的要求是，请加入你们自己的创意，让这些料理的味道变为值得呈上＇厨神舞合的佳作。
酒神也跟着开口：
“所以，本场比赛，最重要的是＇创意二字。我们期望眼前一亮，说一声‘哇哦，这样也行!’，你们明白了吗？”
云林跟着大家伙儿一起点头。
肌撒却举起了手，指指面前倒扣着的木盒问:“那么这个里面又是什么?”
你们抬起来看看不就知道了?＂酒神笑眯眯地说。大家同时举起倒扣着的木盒一一结果正如云林所料倒扣的木盒里空无ー物。评委们同时伸手指向材料室：
“今天的整座食材室，都是你们的神秘盒＇!＂法福说你们总共有60分钟的时间，连思考带选材和烹饪。”
厨神的九强选手，好好思考你们的选择。我们需要的是，能够让我们惊掉下巴的绝妙配方!
“去吧!”
你们的60分钟现在开始!
云林跟着她的对手们一起冲进材料室，又跟着大家起“哇哦＂了一声。
今天材料室内陈列的食材的确是异常丰富一一来自各个国家、各种匪夷所思的食材都陈列在最打眼的地方。
云林一眼就瞥见了蝉蛹——
她身边的茉莉＂欧＂地呕了一口，赶紧别过脸不去看
而＂无知者无畏＂的小家伙杰米勇敢地拿起了一罐成鲱鱼罐头，和他的料理台靠在一起的凯撒登时绿了脸说:“你可千万别直接在料理台上开这个!”
而顾清源满脸喜色，显然是发现了好东西。他见到云林的目光转过去，便笑嘻嘻地把找到的东西给云林看——
云林:竟然是皮蛋!
这种来自中国的神秘食材曾经被歪果仁评为世界上最可怕的食物。
但很明显，皮蛋在顾叔手里一定能被应用得出神入化一一今天老饕绝对有福了，只是不晓得法福和酒神能不能经受住皮蛋的＂打击”。
那么…她应该做什么呢?
说实话，她现在还没有半点头绪。
当然她可以选择走个捷径，苏格兰羊杂碎包“哈吉斯的做法她全都知道，直接改良这一道世界著名的“黑暗”料理其实也可以。
可是云林还是希望能发挥创意一一评委不也说了，今天的这一场＂神秘盒”，比的并不是烹饪的手法或是技巧最关键在于创意，甚至可以说是“胆量”。
看看谁有这胆量，将最匪夷所思的菜式摆上桌。即使失败了也没有关系，因为“神秘盒“环节并不淘汰人。
其他人已经陆陆续续地选定了食材，而云林还独自人站在材料室里。她的食材篮子里空空如也，云林还没有选定任何一样材料。
她还在思考。
为什么这世界上会有＂黑暗料理＂?
为什么很多看似“黑暗＂的料理能够长盛不衰?
或许是因为食材的搭配听起来可怕，但其实味道却不可言说的“奇妙”?
这令云林想起了＂成甜之争＂，习惯成豆花的人难以想象为什么会有人喜欢甜豆花，爱吃甜粽的人完全理解不了蛋黄成肉粽的好。只有她这种“双担”的人，能够窥见两种味道各有各的美妙。
也就是说，这个世界上，无论哪个民族，对某些食物的味道都存在了一种“刻板印象”，觉得这种食物就是应该这个味道。如果反其道行之就很容易被人认为是“黑暗料理＂，大呼“怎么可以这样”。
而他们这些选手今天要做的，其实就是打破评委脑中的这种“刻板印象”一一由于评委们都是见多识广，云林和她的对手们的难度都要更大些。
但是云林已经有主意了。她立即开始动手拿食材。
就在她快要把需要的所有食材找全的时候，评委们把杰米给＂押”了进来。
法福一眼瞅见云林:“你怎么还在这里?食材还没拿完吗?”
云林回答:＂刚刚多考虑了一会儿。
也许是云林＇勤于动脑的精神合了法福的胃口，法福面色放绶，点了点头。但是他一瞥见到杰米，立即又变了脸色。
云林，赶紧，拿完食材赶紧出去!＂法福提醒，“杰米要在这里开成鲱鱼罐头了。”
什么?开咸鲱鱼罐头?
云林知道大事不妙，飞快地扫了一眼食材篮子里的东西，确认没有缺的，赶紧往外跑。
评委也跟着她跑出食材室，临走时法福没忘了把食材室的大门给拉上。
正在烹饪区里忙碌的大家伙儿纷纷抬起头，有的脸上露着幸文乐祸，有的脸上现出焦虑，还有的费劲地吞了口口水。
能听得见杰米在食材室里一声大叫——
接着一股子难以形容的“销魂”味道从食材室的方向传了出来。导演柯克赶紧去安排，将食材室的各处換气设施开到最大。
饶是如此，云林被这味儿一熏，还是差点儿想要干呕。
老天爷，这是瑞典最著名的成鲱鱼罐头啊！
杰米这孩子，还是太年轻，年轻到敢于挑战这种最为＂黑暗＂的食物。
抹上盐的鲱鱼，待在罐头里发酵至少一年，发酵出了某些特殊气味的气体，在罐头被打开的那一瞬间，大肆溢出，洒向人间都是＂爱”。
云林听见法福和老饕在自己身边议论:“幸亏让杰米到食材室去开罐头了。否则直接在演播大厅里开……咱们这一屋子的人都要紧急疏散。”
云林在心里补足:估计这个大演播室不空置个一两周都没法儿再用，总不能人人戴着防毒面具来比赛吧。
老饕则说:“不知道他有没有听话，在水下开罐头。”
法福回答:＂应该是听话了，否则…我不觉得杰米能在食材室里呆上10秒钟。”
