【馒头片抹什么好:绝世强文一看就知道是【三国孙膑】出品!膜拜技术帝!】
【法福老师666:楼上的,孙膑不是三国的……】
【再也不见:别跑题,读了这一篇复盘,我终于明白弗朗西斯为啥会给云妹选“舒芙蕾”!】
【孜然香菜:别介,弗朗西斯也未必是故意这么选的一一云妹在现场都说了,人是为了工作人员考虑。】
【顾叔威武:反正云妹都嬴了一一虽然老顾没有进入决赛,但相信这个结果也是老顾乐见的。】
【法福老师666:各位,我留意到一个细节。】
【法福老师666:你们注意到没有ー一这次法福老师是让选手自己判断输贏,比的是自知之明。】
【我爱云妹:是呀,我看那段的时候出了一脑门子的汗!生怕云妹跟顾叔似的,一谦虚就自己退出了……】
【顾叔威武:额,老顾确实是太谦虚了。】
【再也不见:额…次估计是评委怕卡妞临场大闹,不认可评委评出的结果,特意安排的。】
【再也不见:干脆让卡妞自己尝,如果卡妞自己不肯退出,他们就再给卡妞加个罪名一一没有鉴赏水平。】
【法福老师666:没有这种事!卡妞做的舒芙蕾看起来就没有云妹的好。她有这个自知之明;做人留一线日后好相见,这样下一季没准还有她。】
【弗家妈妈粉:你们难道没有人担心总決赛两个娃儿就要相爱相杀了吗?】
【法福老师666:完全不担心,云妹必胜!】
【我爱云妹:云妹必胜+1】
【顾叔威武:云妹必胜+10086】
【再也不见:云妹必胜+我身份证号】
【弗家妈妈粉:感情你们都是单身狗吗?】
【楼上真相了:看我ID。】
然而在24小时不打烊试验室里,云林和弗朗西斯两人都是忙到飞起一一两人分別在就之前的比赛进行复盘。
弗朗西斯信守承诺,真的又给云林烤了一匣子的“名字史上最长"牌的马卡龙。而云林复盘的则是她今天做舒芙蕾一一做的时候实在是太赶了,现在复盘的时候才发现有很多值得吸取的经验和教训,值得她好好记下来。
云林复盘的舒芙蕾并不是她做的那三款,而是卡罗琳娜尝试的三种风味。云林自己做的那三款比较简倒是卡罗琳娜那三款更有挑战性,复盘的时候没有时间压力,她理应复盘更难的。
她甚至还把冰激凌机抱了出来,把卡罗琳娜做的那款开心果风味舒芙蕾改成了搭配开心果味冰激凌一一都做完之后,她四处环顾,最佳的品尝对象就在眼前。
“弗朗西斯一一”
她试着招呼。
“红茶来啦!“年轻人在试验室的另一头一声招呼双手稳稳地端过来一只托盘、上面盛放着一只精致的彩瓷茶壸,一对茶杯,一只盛着新鲜牛奶的牛奶盏,以及小盒黄糖。
已经很晚了我怕你喝了咖啡会睡不着,所以換了红茶。”弗朗西斯体贴地说,“而且我做的马卡龙没有那么甜,配红茶会比较好……”
对方想得太周到,云林一下子红了脸:“哎呀,我可没有你想得那么周到……”
她托出一枚刚刚出炉的舒芙蕾:“我做的舒芙蕾,不知道你喜不喜欢这个口味…
“喜欢的喜欢的一一我刚才看你做的时侯就觉得味道定会很好.年轻人的眼光向上浮,停留在云林微微出汗的额头上。他的眼神仿佛在说:刚才你全神贯注的样子,真的好厉害——”
只听"吱呀"一声,试验室的门被打开了,顶着一对黑眼圈的萌萌探了个头进来,眼神溃散,看样子快要睡着了。谁知她一眼瞅见了桌上云林刚刚做好的舒芙蕾,就像是立即被电醒了一样,双眼放光。
云林,你做的舒芙蕾?我就要下班了,这一定是你犒劳如此辛苦的我,对不对?咦,还有一碟黑金马卡龙?!”
萌萌发现了新大陆,“太棒了,我带去给大山姆他门当点心。
她问也没问试验室里的两个厨师,自说自话地把东西拿起来就走,甚至还要求弗朗西斯帮她开了ー下门。
萌萌离开之后,两个厨师对望了一眼。云林开口:“幸好我.……”
萌萌只带走了一枚舒芙蕾,云林的烤箱里还有一对她原本还有点儿担心做多了会浪费,现在看来完全不会了 ——
于是云林低下头去,又从烤箱里取了两只烤盅出来。一抬头,却见到弗朗西斯像是变魔术一样,拿出一只非常精致的木盒,木盒上甚至还扎着缎带做装饰。云林登时愣住。
这样的巧合?他俩这是ー一又想到一块儿去了?
弗朗西斯却有些不好意思,说:"刚才那一碟,是想让你试试,听听你的意见,我好记下来!”
唔!"云林回答了一声,也不晓得自己在回答什么
这一盒,是我做好了,送给你的……”弗朗西斯像是一个头一回送东西给女孩子的少年,越说到后来,就越吞吞吐吐。
云林接了过来,开始觉得脸上微微发热:“我会把它收好的..马卡龙的保质期还是挺长的。”
她一面说一面想,为啥自己就想到了马卡龙的保质期呢?是打算长期保存,舍不得吃吗?确实挺舍不得的……毕竟第一次收到人家的礼物。可是要她真的忍住完全不吃,又好像亏得很…巨亏一一这可是“厨神”级别的马卡龙呀。
对了,你泡了茶,但是没有马卡龙搭配了。“云林低着头,把刚出炉的舒芙蕾推了一枚到弗朗西斯面前,“不如尝尝这一款舒芙蕾吧-一”
怎么越听越像是在自卖自夸,顺势推销?
弗朗西斯却自然而然地接了过来,伸手比了比舒芙蕾的高度,点了点头,然后伸勺舀了一点点,送进口中品尝。他若有所悟,赶紧伸手抓笔,飞快地在自己的本子上记了些什么,又将云林事先准备好的冰激凌舀了一点点,搭配热腾腾的舒芙蕾,一道送入口中,随后闭上眼,似乎在全身心地体验美味带来的愉悦。
云林稍许有点儿不好意思,干脆双手托着红茶杯,隔着茶杯上方的氤氲水雾,偷偷观察弗朗西斯吃东西时候的表情——一张脸一如既往地英俊,而他的神情却那样专注又是那样愉悦,云林看着看着,也不由自主地唇角翘了起来。
以前还从来没觉察过,看人吃东西也是这么一件心旷神怡的事。
等到弗朗西斯吃完,抬起头,他的嘴边稍许带上了点舒芙蕾的蛋奶酥。云林忍不住笑了起来,指指自己的唇角,弗朗西斯不解其意,扬起了眉毛,定定地看着云林,然后带着疑问伸手捺了捺自己的唇角。
这下效果更加糟糕,弗朗西斯的手上甚至鼻尖上都沽上了蛋白色的甜品。云林赶紧抽了一张面巾纸,给弗朗西斯递了过去。
把纸巾递出去的时候,两人指间有二刹那的触碰,云林像是被电了一下,飞快地把手收了回来。她不敢再看弗朗西斯那边的目光灼灼,只敢低下头一一幸好面前还有自己做的一盅舒芙蕾。
于是云林掩饰着飞快把面前烤盅里的舒芙蕾送入口中,完全忘记了她"“复盘”的目的,如云朵一般柔软口感的舒芙蕾在口中慢慢化开,云林却也只感觉到自己的心脏在胸腔里"通通”地剧烈跳动。
待再抬起头,那人的眼神却好似一直不曾移动,依日温柔地望着她.
这种状态也不知道持续了多久,连云林面前那一盅舒芙蕾都慢慢地回缩了,成了皱皱巴巴的一团。
只听“砰"的一声,试验室的门突然被打开,萌萌冲了进来:“我代大山姆的人谢谢你俩做的点心,真心不错不过你们听说了吗?总決赛的安排已经全安排出来啦
听见"总決赛"三个字,云林忍不住转过头,看了眼弗朗西斯。弗朗西斯也刚好看着她,眼神平静。这个消息并没能给他们彼此带来太大的情绪波动。
“说是之前所有被淘汰的选手都会作为嘉宾前来观赛!”萌萌放了大招。
真的吗?"云林大喜过望,沖上来拉住萌萌的双手直摇,“太好了,这太好了!”
劳拉、顾叔…队前惋惜离开的那些选手,通过比赛而成为朋友的对手们,他们即将回到这里,观摩她和弗朗西斯携手,共同完成本季"厨神”的最后篇章。
弗朗西斯见云林高兴成这样,也忍不住走上前来当着萌萌的面,伸手操了揉某人的小脑袋。
摸头杀——
第120章 总決赛
很快,节目组将总決赛的赛制通知到了仅剩的两名选手那里。云林参赛前曾看过1-6季所有比赛,知道总決赛赛制相对比较单一,选手将按照西餐的习惯,分别烹制前菜、主菜和甜品。评委将根据这三个部分的表现分别打分,在所有菜品都呈上品尝之后,一次性宣布比赛结果
但是置身比赛之中,经历却又不同。云林拿到了厚厚一沓的总决赛赛制说明,才意识到这确实是一项异常严肃的比拼。
首先,赛制规定了一旦比赛确定了前两名选手,决赛就必须在5天之内举行。而比赛前3天,双方的菜单就必须确定,不再更改。
这次总決赛的要求是:3+1+1+1。也就是选手需要完成3道前菜,1道主菜,1道主食,1道甜品。评委团将按照这个顺序依次评分。每一道菜的权重都有细微的差別,再加上评委的人数是奇数,因此绝不会出现平分秋色的状况。
赛制说明之中还提到了选手在确定菜单时,可以事先试菜;此外一些耗时很长,确实需要提前准备的食材与辅料可以提前准备一一赛制说明里主要指的是高汤,云林想了想,又加了个鹵水上去,请节目组批准。节目组很快就同意了。
毕竟这场总決赛,理应是本季选手“集大成"之作,不应再受烹饪时间的过分限制。
于是云林抱着她参加本次比赛以来的一大沓笔记,前来24小时不打烊试验室试菜,并且在这里遇到了她的对手弗朗西斯。
高个儿非酋也和她一样,手里厚厚的活页笔记本记录着本次比赛参赛以来的各种心得,还为决赛作品绘制了一系列的效果图。
云林见到弗朗西斯,愉快地打了一声招呼。
直到现在她的思维惯性都还没掰过来,这场总决赛依旧像是她和弗朗西斯的团队赛一样,他俩应当联手给观众们献上一场精彩好看的“比拼”。
谁知道后采导演萌萌冲了进来,见到两人,一声大成:“不行!你俩不能在一起试菜!”
云林与弗朗西斯都愣住了:…啥情况?
萌萌吞了一口口水,重复道:“你俩不能在一起试菜,节目组同意了,你们其中有一个人可以直接在演播室里试菜。反正……不能在一块儿。”
弗朗西斯善解人意地点了点头,将活页本收了起来说:“云林用惯了试验室,还是我去用演播室吧!
萌萌连忙向弗朗西斯表示感谢:“多谢配合。"
云林却好奇地问萌萌:“为啥不让我俩一起试菜?虽说是决赛对手,但是云林相信弗朗西斯和自己一样光明磊落。如果能彼此提提意见,是不是他俩最后总决赛的呈现也会更出色些。
萌萌将脑袋摇得像拨浪鼓:“不行!你俩在一起瓜田李下的。”
云林:…啥瓜田李下?
她身旁的弗朗西斯态度非常好,一直笑得很无辜。
萌萌终于喘了口气,肯把话说清楚了:评委老师说你和弗朗西斯平时就总想一块儿,要是一起试菜定菜单在总決赛里弄出双胞胎作品可怎么办?到时候观众不买账可就糟糕了。”
云林与弗朗西斯对视一眼,都是脑后有汗,心想这还真的高估她俩了。
总之你俩这两天最好还是分别试菜吧,万一真的心有灵犀了,节目组到底还是有录像能证明你俩真的只是撞脑洞而已……”
云林有点儿哭笑不得:原本节目组那么喜欢选手之间擦出火花,现在却生怕这种“火花”影响了比赛的公正性;原本总盼着他俩心有灵犀能制造看点,现在却害怕这种默契影响节目的信服力。
于是弗朗西斯大度地搬去了演播室里,远离云林所在的试验室。
没有了弗朗西斯的“陪伴",云林便觉得自己试菜的时候也像在演一出大戏,她每有了个新的主意,都会刷刷刷地在笔记本上记下来,然后学着弗朗西斯的样子画效果图,画完了之后学着弗朗西斯的模样与口吻,望着效果图,满是把握地说:“我觉得很好。云林,你没问题。”
但当她试做出来,她又会学着法福品尝时的模样,尝一口,砸吧砸吧嘴,眉头皱着,一抹餐巾.…又或是学着酒神的模样,将菜品切升,像做科学实验一样把剖面送到眼前观察。
等到酒神和法福批判完了,她又能摇身一变,变成弗朗西斯的模样,朝气蓬勃地对自己说:“云林你可以的……”
无人时她就成了个戏精,处于自信与自我怀疑此消彼长的无限循环之中。
在两天的试菜完成之后,云林已经准备好了一份決赛时的菜单,明天就要正式上交。但不知为何,她总还是觉得不太肯定,心里存了犹豫。
缺了弗朗西斯的陪伴——
就像是缺了某种支持,连带的她也消耗了自信。
原来,真的,习惯了某些人的存在之后,再失去就令人觉得无可忍受。原本云林在"厨神”里从来没体会过寂寞二字,可是现在她感受得太明显了。
晚饭之后,云林没有再在试验室里待着,而是去了休息区。
等到三天后的录制结束,“厨神”园区就要闭园了。真要到几个月之后,这里才会重新打开,迎接怀抱着成为“厨神'梦想,从全球各地应(抽)选(奖)而来参加比赛的人们。
大晚上的,休息区的灯光亮得不多,整个园区看起来都是黑漆漆的。但是月色很好,云林站在葡萄架下月光正从刚刚被采摘一空的葡萄架上方照下来。
这时她想起了远在中国的亲友,他们那里,应该正是阳光灿烂的时候。
“云林,你也在这里?“"忽然一个熟悉的声音响起不知什么时候,弗朗西斯出现在她身后。
云林突然党得有点好笑一一节目组确实是防着他俩撞脑洞,可是既然没把他俩都关住,就该想到他俩会跑到同一个地点散心呀。
“怎么?想念家人和朋友了?“弗朗西斯低声问。云林忽然觉得他说话的低音段也很好听,音量不大,但很沉稳,就像是冬日里一盞腾着热气的热红酒,温暖且醇厚