李家人口很多,偏偏地很少,家里来钱路子是李广角和李卢根给人看病和李卢丁进山打猎。
再过两年,李松节就能成亲了,李家的日子只会更拮据,其实也不用过两年,他们现在日子就已经过得捉襟见肘。
林晓蹙眉,“要不然还是明年再考吧?以他现在的成绩到底还是危险了,童生又不是他最终追求,外祖最终是要他中秀才,多点学习时间,明年院试名次也能高些。”
秀才可以见官不跪,免二十亩的税,不服徭役,不交人头税。童生却没有半点实质性好处。
李秀琴重重叹了口气,“我也是这么跟你姥爷说的。但是……”
看着爹娘为了钱财发愁,她心里始终不是滋味儿。
林晓见她娘迟疑,颇有些不解,“娘,您想什么呢?”
“我就是觉得你姥爷这辈子好像过得也太难了。”
前世李广角受了十多年的苦,前半生和后半生都过得很安宁。可这世呢,他一直在为儿女忙碌。
李秀琴颇有些自责,“我就是觉得自己太没用了。我应该将养猪法教给他的。这样他们也不会过得这么苦了。”
她其实没办法拿这世的父母当前世的父母。哪怕他们长得一模一样,但是他们性情差了很多。
前世她父亲是个慈祥爱笑,事事为她考虑的好父亲。这世的父亲,也不能说他不疼她,只是他过得太苦了,他有一大家子要照顾,自己都照顾不好自己,就更不用说照顾她这个外嫁女了。
每次节礼,她都尽可能多给他们东西,为的是替原身尽孝。如果换成前世的父亲,她会给得更多。
林晓知道她娘是想姥爷了,她其实也很喜欢姥爷,小时候她娘忙着上班,她爹忙着进货,她就由姥爷带着。
姥爷总是抱着她坐在躺椅上给她讲各种有趣的故事。
后来,姥爷年纪大了,头发都白了,依旧是个干净利落的老头,脸上常年都是笑。不像这世,姥爷那眉头一直紧锁着。
“娘,也不是你的错。你要是开了口,咱们村的人一定会有样学样的。到时候咱爹就管不了了。”
不过她到底将这事放在心上,在屋里写写划划好几天,又跟着范寡妇去集市找铁匠定了些东西。
没几日,村里人赶集顺道将东西帮她带了回来。
李秀琴从外面回来,一进院子就看到女儿在捣鼓东西,“娘?您看?”
李秀琴看着女儿拍着老式爆米花机微微有些发怔,“你怎么会做这个?”
林晓摊了摊手,“就是有一回咱们回乡下,我看到集市上就有人炸这个啊。”
不过那时候炸的是大米、玉米。现在没有玉米,只能炸大米、蚕豆、黄米之类的。
李秀琴还是有些不可思议,“你看过一遍就会了?”
这东西不是挺复杂的吗?她闺女怎么会看过一眼就会了?
林晓摊了摊手,“这个其实跟高压锅原理是一样的,就是通过加热,让里面的压强慢慢升高,等压强足够高时,停止加热,然后打开盖子,里面的东西就出来了。”
林晓眼睛发亮,“娘,我觉得这个能让舅舅一家发财,你觉得怎么样?”
李秀琴没想到女儿这么善解人意,她前几日担忧爹娘,她闺女转眼就化为行动,这么快就琢磨出一个赚钱法子,她心里热呼得不成,“能用吗?”
林晓抿嘴一笑,“试试看呗。”
这个爆米花机由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力杆、开口销和摇手组成。
她将机盖打开,放了些大米和水,然后将两个铁架子支上,在两个架子中间摆放一个火盆,往里面添置焦炭,点燃后,将爆米花机架在支架上,烧的时候要不停摇动爆米花机,这样可以让里面的东西受热均匀。
她自己设置了沙漏,等沙子全部漏完,停止加热。她将爆米花机从架子上提到一侧,用麻袋罩住机口,将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头时,小弯头与大弯头的搭扣就会松开,机盖打开后,砰得一声,机内东西全部喷到麻袋里。
随着这声响,西院里的猪吓得四下乱蹿,时不时吼几声。范寡妇和喜鹊在西院喂猪,差点被猪踢了一脚。
没过多久,外面就传来村民们阵阵惊呼声。
“刚刚哪来那么大的声响?”
“吓死了,啥声啊?”
“好像是满堂家?”
“真的吗?那咱们去问问。”
李秀琴示意女儿先别将米花倒出来,出去冲大伙解释,“没事儿,是晓晓在院里鼓捣东西,把缸给脆了,现在已经没事了。”
关屠夫家就住在对面,他听得最清楚,刚刚那声音真的老响,不像是缸碎裂的声音啊,他探头往院里瞅了一眼,林晓正背对他们安安份份坐着,不由松了一口气,“真没事啊?满堂家的,有事,你就说一声。”
李秀琴笑笑,“真没事。我刚已经说过她了。”
村民们听说没事,家里还一堆事,宽慰几句,也就告辞离开了。
大伙也没想进去看一眼,毕竟满堂还在家读书呢,打扰到他就不好了。
等人全都走了,李秀琴回了院子。
喜鹊和林晓窝在一块吃米花,看到她进来,林晓喜滋滋给她塞了一捧,“娘,您尝尝。可好吃了。”
这米花爆得很彻底,膨胀了四五倍,李秀琴尝了一口,又香又酥又脆,里面没加糖,所以味道很淡,只有大米的清香。
她可是想了好几天才想到这物美价廉的赚钱法子,林晓眼巴巴看着她娘,等着她娘夸奖,“娘,这个应该能赚钱吧?”
李秀琴吃了几口,摇了摇头,“我觉得这个还不太好。”
林晓微微一怔,“啊?这个可是物美价廉。只要一点谷物就可以了。”
如果连这都不行,她真想不到更好的赚钱法子了。
“不是东西不好,而是乡下人家很少舍得吃米。要想挣钱,还是挣那些城里人的钱。”李秀琴突然想到一个好主意,“其实我们可以用它做成米花糖。”
城里有钱人连蜜饯都舍得吃,米花糖就更舍得了。
李秀琴说干就干,当即就让喜鹊到灶房烧火,她要熬糖做米花糖,走了两步又冲女儿道,“这一点不够,你再炸一锅送过来。”
林晓挠头,看了眼院外,“娘,待会儿又把村民招来怎么办?”
李秀琴摆摆手,“没事儿,你待会跟他们说,你在鼓捣东西。等他们习惯就好了。”
“好吧。”
李秀琴端着米花进了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完后,锅热,倒水加白糖,烧开熬制糖浆,熬到可以拔丝的程度,等糖浆粘稠,变成细密的泡泡,然后加入米花翻炒均匀,再加入熟的黑芝麻,停火。等温度降下来后,用手团成圆。
想要方的,把之前做凉粉的磨具刷上一层油,然后将米花盛出来,放到磨具中,用铲子压平,自然冷却后,就着磨具的痕迹,裁成一个个小方块。
半个时辰后,林晓端着已经做好的米花糖进了父母房间。
她蹑手蹑脚靠近,将盘子放在她爹旁边,林满堂头也不抬,“你现在轻手轻脚,是不是有点晚了呀?我又不是聋子。”
林晓讪讪,“爹?您刚刚吓倒了啊?”
林满堂手一僵,刚刚他看书看得正着迷,突然来这么一下确实吓到了。可他能承认吗?必须不能。
“没有,爹哪有那么容易吓。”他侧头看着团成一团的米花糖,“这是你娘手笔吧?她倒是会吃。”
咬了一口,香甜酥脆,“嗯,不错。比我以前吃的好多了。”
林晓小心翼翼试探,“爹?我娘要把这方子送给我外祖。”
林满堂斜睨她一眼,“看到没?嫁给我,你娘还惦记娘家父母呢。”
林晓刚要替母亲说好话,却听林满堂继续道,“你一定要跟你娘好好学学,丈夫孩子再好,父母也是无可替代的。”
林晓:“……”
第139章
东西做好, 李秀琴当即就带着女儿回了娘家,因为拿的东西比较多,两人推的板车。
路上, 李秀琴将所需要的材料报给女儿听, 然后让女儿算成本价。
林晓沉吟片刻, “一斤白糖、一斤米、一斤水、半两黑芝麻,再加上一点点油,可以出三斤米花糖。白糖二十八文一斤、大米是自家产的, 卖出价是五文,芝麻是四十文一斤,每斤成本价不到十二文一斤。这还不包括爆米花机。所以你要价至少要翻两至三倍。”
她做这个爆米花机花了她四吊钱,这也是成本。
李秀琴了然, “行,我知道了,我会好好弄的。”
“娘,爆米花的秘方并不难, 难的是这个爆米花机, 所以一定要将这爆米花的机子藏好, 不能让别人看到。”
李秀琴拧眉, “那别人要是找那铁匠定做个一模一样的呢?”
林晓还真被她娘给问住了, 她左思右想, “要不然我给皇上献一个?”
李秀琴都懵了, 和闺女大眼瞪小眼,有些接不上女儿的思路。大老远送给皇上, 值得吗?人家吃的是山珍海味, 能稀罕他们乡下粗食?
林晓却觉得这主意不错, 见她娘还懵懂着, 就讲得更多些,“给皇上献一个,我可以命令那个铁匠闭嘴,他要是给别人做,我就可以告官,治他一个大不敬之罪。”
李秀琴都快不认识她闺女了,“啊?你这也太……”
咱一个现代人,她闺女是咋想到这么做的?她女儿居然拿皇上当挡箭牌,这也太大胆了吧?
李秀琴到底觉得太冒险了,“闺女,你确定要这么做吗?咱这样不合适吧?”
林晓摆了摆手,“有什么不合适的。我有点好吃的就想着皇上,他应该高兴才对。正好我也来检验自己层层上递的东西到底能不能安全到达总明观?”
她娘上次跟她说,玻璃其实没必要先做出来。因为他们找不到信任的人护送去京城。而她信任的人唯一出过的远门也仅到过府城。
新陵距离京城有千里之遥,这古代跟现代还不一样,绿林匪盗猖獗,万一路上出点啥事,那她悔得肠子都要青了。
所以东西做出来容易,但是怎么送过去却是难事。
她想借这个机会,试试。
李秀琴好像不认识女儿了,“其实你不用这么着急,等你爹明年考上秀才,他要到京城参加会试,到时候你爹帮你递上去也行的。”
林晓叹了口气,“娘?不是我急,而是我觉得我爹中举的概率太低了。”
她爹啥水平,她还能不知道吗?
也不知道哪个名人说的,成功等于百分之九十九的汗水加百分之一的天份。但是在科举这条路上,没有这百分之一的天份就不能成功。
“而且我爹读书太晚了,他看过的书太少了,那范进中举的故事,您也听过。真不是夸张,许多人考到头发都白了还没中呢。我爹,哎,不是我说丧气话,反正在我二十岁之前,他是甭想中举了。”
作为枕边人,李秀琴其实也清楚她男人学习有多吃力,一句话反复念叨死活记不住。他脑子就长这样,她只能干着急,恨不得让女儿替了他。可这就不是能代替的事儿。
“如果咱爹真的去京城考会试,到时候我也去。我顺便把水泥方子送给皇上,让他给咱爹封个官。”
李秀琴瞪圆眼睛,为闺女骄傲的同时又心存愧疚,“啊?水泥方子就送给你爹啦?”
林晓笑了,“是啊,让咱爹读书真是太难为他了。我瞧着都替他难受。”
李秀琴忍俊不禁,揉揉她脑袋,“其实不用,你爹说了,你可以帮他把《齐民要术》的农作篇写出来,尤其是那个稻田养鱼,这才是皇上最看重的。”
林晓恍然,“你说的对。等我把玻璃送上去,我就给咱爹写农作物,到时候去京城,咱们正好送给皇上。”
别人送东西给皇上还要七拐八弯,可他们直接就能通过总明观,真是太好了。
两人到了李家,李卢丁和李卢根不在家,去山上找草药了。
李广角在院子里翻晒草药,李松塔在屋里读书,家里人做事都轻手轻脚的。
看到女儿回来,李广角有些诧异,让婆娘准备茶水。
“你怎么还推板车来了?这车上装的什么呀?”
进了院子,李秀琴让女儿推着车,她反手将门插上,李广角一头雾水,“咋啦?出啥大事了?”
李家两个媳妇也好奇走出来。大姑子该不会被休了吧?
李秀琴摆手,“没出大事,我给你们送好东西来了。”
她上前揭开板车上面盖的油布,露出一个奇形怪状的爆米花机和半篮米花糖。
李秀琴给每人发了一个米花糖,小孩子也有。
“你们先尝尝。”
刘淑惠看上面又是大米,又是黑芝麻,又是糖,有些迟疑,“这怎么全是好东西啊?你这也太糟蹋东西了。过日子还是要省着点好。满堂现在读书,也不知道哪天才能考上秀才,你……”
这老婆子说话真是越来越不中听了,李广角斜睨了她一眼,“行啦,你说的这是什么话。满堂咋啦?他家里养那么多头猪,家里人口又少,供他读书轻松得很。”
李秀琴打圆场,“爹,娘,你们别吵了,这东西是我自己做的,我拿来让你们尝尝。”
刘淑惠有些惊讶,“啊?你自己做的啊?那我可要好好尝尝。”
她尝了一口,这米花糖是昨天做好的,李秀琴全部放进油袋里,扎好袋口,不透气,味道跟昨天一样好吃。
李家人赞不绝口,“这米花糖可真好吃。”
李卢根的媳妇朝她竖了个大拇指,“秀琴,你手可真巧,居然连这都会做。”
他们吃过的好东西并不多,根本不知道这米花糖是新吃食,别处没有卖的。