但在古代,没有电,也没有增氧机,黄蛤沙子吐不干净,吃起来未免影响了口感。
但是很快,伊荔便有了主意,比如,这里的水车。
通过不停循环的水,带入氧气,虽然不能和全自动增氧机想媲美,但是也已经能基本解决问题了。
小木屋里没有现成的水车,毕竟这东西也不是家家都有的。
但是没关系,她很快想到了一个人,段明西。
以他的手艺,做个小水车还是不成问题的。
看来,捡完这些黄蛤回家,要马上去拜访一下段明西了。
不知道那家伙现在怎么样了。
伊荔想到他昨天的样子,就觉得又好气又好笑。
第16章 小渔船归来
伊荔顺手将捡来的贝类存进了厨房空间里面,两人始终是轻轻松松地提着一个小篮子。
不过一直弯着腰,还是挺吃力的。
伊荔抬起了头,伸了伸懒腰。
原本离得远远的海水,此刻已经近了些,看来是涨潮了,涨潮时,海水便会淹没这片海滩,要想再捡,只能等明日上午。
不过,意外的是,随着潮水回来的,还有几艘小渔船。
那些小渔船看起来不大,只能在风平浪静的时候,出近海打捞。
但是,此地物产丰富,即便是近海,应该也有不少好东西。
伊荔十分雀跃,她等不及想去看看渔船都带了什么好东西回来。
因为身处在潮湿的沙滩上,即便日头越来越热烈,那热度却好似也不见得增加了多少。
再加上伊荔全身武装,长衣长袖,再加上头顶的帷帽,她倒是对这紫外线不甚在意。
因此也不着急回去,拉着扬扬的手就往靠岸的渔船边而去。
“姐姐,是不是阿爸阿妈回来了?”扬扬看到了那些熟悉的渔船,兴奋地问道。
伊荔一愣,停了脚步。她真的不知该如何告诉扬扬,阿爸阿妈不会再回来了,以后只有她在他身边。
本来是伊荔拉着扬扬跑,此刻变成了扬扬拉着伊荔跑。
“姐姐,快点,快点……”扬扬扭头催促着。
伊荔的脚上却像是灌了铅一样沉。
“扬扬,”伊荔大声喊着,“那是别人的渔船,我们不过去了,姐姐带你去抓小鱼吧……”
“嗯?”扬扬也停了下来,思索片刻后,仰着小脸道,“我想去看看别人抓的大鱼……”
扬扬探寻的语气,让伊荔不忍拒绝,上前几步牵起他的手:“好,走吧,去看看。”
伊荔一看那些混杂在一起的各种不同规格,不同种类的鱼、虾、蟹,甚至还有海草等东西,便知这是拖网捕的了。
拖网时,便是将密网放到某一块区域,将此片地方能拖的海物全部拖走,这是一种比较常见,也比较省时的捕鱼方法。
一网一网的渔获拖着铺在了沙滩上,渔民家属们早就带着各种工具和篮子等在一旁。
网一落下,便手脚麻利地开始剥网分类,鱼归鱼,蟹归蟹;虾米和小鱼混在一起,分不清的便一锅端了,反正不管是自己吃还是拿去卖,总有办法处理。
拉着板车的小摊贩们,这里看看,那里问问,总想用最少的价钱,买下最多最合算的渔获。
其中还不乏一些大户人家的采办和附近城镇的饭馆酒楼里的老板来看货。他们一般驾着马车而来,这些人常年和渔民打交道,内行的很,也熟练的很。经常拉着慢慢一车渔获离开。
相比于那些小摊贩,渔民们更愿意将渔获卖给这些采办,也是所谓的大客户。一是价格卖的高,二是不管大小品类,可以全部清走。
因为这样全部收回去不仅价格合算,也能经由专门的厨子分工挑拣后,做出不一样的菜肴来。只要东西够新鲜,吃的人几乎都不会有意见。
而小摊贩因为零售的原因,不仅要挑品种,还要挑个头,若是有一些皮外损伤,更不在他们考虑范围内。
而经过他们的手挑拣之后,剩下的这些渔获成色就差了点,又要更加便宜地出售了。
但毕竟像采办这种客户比较少,最多的还是小摊贩,与大户人家的采办比起来,小摊贩进货量小要求又多,自然不如采办这种大客户了。
渔民眼里最不喜欢的便是零售了。
虽然在价格上也许可以更高一点,但是有那个闲工夫跟人讨价还价过称,还不如多做两趟小摊贩的生意。
在海边采购海鲜这件事情上,零散顾客是处于鄙视链底端的,甚至不受待见,直接拒绝,不肯卖。
而那些异常热情要卖给个人的,就要多长个心眼了。事出反常必有妖,不是海物有问题,便是价格有问题,更有甚者,是秤有问题。
伊荔和扬扬此刻便是渔民们眼里最不受待见的那一种客人。
伊荔也不着急,倒是先带着扬扬粗略地逛了逛,这里的东西还真有许多她未曾见过的品种,稀奇古怪的。
但是也有一些在现代人看来无比美味的东西,在他们眼里,却弃之如敝履。它们大多壳厚肉少,食用麻烦。
比如,大黄螺;比如,生蚝!
这种壳大肉少,又占地方,又不好处理的东西,一大筐还不如一只鱼来的赚钱。
再加上运输条件有限,因此生蚝便成为了最先被舍弃的渔获。
伊荔一边为古人们可惜,竟然不知道生蚝的美味,一边悄悄伸手将它们收入空间里。
虽然在一旁捡了不少好东西,有海螺、有小鱼、小虾、还有为数不少的生蚝。但是她看到那肥美的大黄鱼,海鲈鱼时,心里痒的不得了。
这大黄鱼在现代可是已经稀有到跟黄金等价了。一年到头,一个渔场也出不了几只大黄鱼。
而在这里,却是放眼过去,几乎每个渔网里最多的便是这大黄鱼。
全身黄澄澄的,有的还翘着尾巴挣扎一两下,简直不要太招人。
渔民眼里普通的大黄鱼,却是伊荔眼里的香饽饽。
大黄鱼肉质软嫩,清淡,适合清蒸;蒸熟后再浇上一层滚烫的热油,滋滋地冒着香气,最适合给孩子做辅食吃。
除了大黄鱼外,还有现在较难见到的野生大鲈鱼。
也许有人觉得不同意,去市场逛一圈,不是经常能看到野生大鲈鱼么?
其实,还真不是。
因为养殖技术的发展,市面上的大黄鱼和海鲈鱼大多都是人工养殖的,真正海里野生的鲈鱼,也是一条难求。
而且鲈鱼分淡水鲈鱼和海水鲈鱼,许多人尚且分不清楚淡水鲈鱼和海水鲈鱼的区别,更不用说如何区分天然鲈鱼和野生鲈鱼了。
甚至有人看到渔民赶海回来时,篓子里放着一条野生鲈鱼,以为这是多么难得的机会,不买过了这村可没这个店了。
可是,却不知,人家有时候是事先放在篓子里,提着下海遛一圈,再挖点贝类放在一起,便能蒙混过了关,骗了那些不熟悉的人。特别是喜欢去海边旅游顺便买海鲜的游客,骗你没商量。
当然,同为人工养殖的鲈鱼中,因为养殖的地方不同,也有一些区别。
因为鲈鱼淡水海水皆可养,有些便是在靠近海边沼泽地,圈出来一块地方,专门做养殖,称为围垦。
围垦地在涨潮时,便能接到海水带来的丰富营养和微生物,给鱼苗提供养分,在退潮时,又能人工施以养料,以达到迅速成长的目的。
这样混合养出来的鱼自然是比纯人工饲料养殖来的好一些。
因此,许多所谓的纯天然,说起来也不过是半天然而已。
真正的纯天然是填不满人类的口腹之欲的。
第17章 买鱼风波
伊荔走到一个看起来还算和善的妇人面前,她的鱼筐里已经剥好了几只大黄鱼和鲈鱼,还有一些墨鱼鱿鱼、螃蟹皮皮虾等东西。
“大娘,您这些鱼怎么卖啊?”伊荔尽量让自己的声音听起来可爱一些,不让人那么反感。
大娘正在太阳底下奋力地和渔网做斗争,突然投了一阵阴影下来,她有些意外,抬头看了看伊荔。
可是伊荔为了防晒,戴了帽子,蒙了面纱,一般人也认不出来。
大娘摇了摇头,又摆了摆手,算是拒绝了。
伊荔有些失望,她观察了许久,虽然别家的渔获更多,但是旁边围的小摊贩也多,卖的时候也是一筐筐地抬走,根本就不会搭理她这种散客。
看着最有希望能卖她鱼的大娘,就这么果断地拒绝了她,甚至连口都懒得开,伊荔不想就这么放弃,试图和大娘再说一说,买两只过来。
“大娘,我只要两只,别家不爱卖,您就匀两只给我吧,我多算一点给您。”
大娘不抬头,也不说话,只顾自己手上的活,好像没有听到一样。
这时,旁边的中年小贩咧着一嘴的黑牙说道:“这位娘子,你问错人了,她又聋又哑,听不见。”
原来如此。
“您要买鱼,看看我的,买多少不行,我就卖个成本价。”黑牙小贩热情地邀请伊荔,并且还翻了翻自己刚收购的货。
经过了他挑选的货,确实个顶个的漂亮,伊荔看得心动不已。虽然知道过了小摊贩这一手,价格不免又多了些,但还是指着其中一只大黄鱼问道:“这个怎么卖?”
“这个,不赚您钱,就算二十文吧,成本价!”黑牙小贩说得一脸诚恳,好似真的在做善事一般。
“成本价?”伊荔简直不敢相信自己的耳朵,方才明明听到那边渔民报价,八十文一筐,他收购这一筐的鱼少说也有二三十头鱼。
做生意也要讲点良心,左手倒右手就翻几翻,简直是奸商。
还有脸说自己成本价。
黑牙小贩倒没不好意思,显是见惯了这种反应,只见他丝毫不急,而是慢悠悠地解释道:“我这是起早贪黑,总得算点路费;你再看这大太阳的,上午要是没卖完,下午就不新鲜了,也没人要了,折算下来,可不就是成本价了。”
“我说大叔,您这成本可够高的,这算下来,指不定都要赔钱了,那您卖这鱼图啥呢?您应该再贵一点才是。”伊荔丝毫不客气地反唇相讥。
声音清丽,倒是引得一旁的其他人颇为好奇地瞧了过来。
在这里大多是粗着嗓子的汉子和一些上了年纪的妇人在劳作,就算偶尔出现一些年轻的姑娘,大多也是渔民的家属,大家都认得的。伊荔这脆生生的声音着实陌生,而且还牵着一个小奶娃。
渐渐地便有些好事的人开始围了过来,有其他商贩调笑道:“小娘子,老范家是出了名的黑店,不如来我这里看看,我倒是能便宜点卖给你……”
“倒也不是买不起,就是不能惯着你们这样……”伊荔义正言辞道,颇有正风气的意思。其实,还真是买不起,哎。
“哈哈哈……”那些小摊贩们听到伊荔的话,哄堂大笑,彼此默契得像是早就结成了一派。
丝毫不记得方才他们还在为抢货六亲不认,甚至差点大打出手。
黑牙小贩不甘示弱,指着不远处的那些采办说道:“您看那,那才是买的起的样子。您呐,还是去捡一点小鱼小虾,虽然小了点,但是不要钱的,只要您拿的动,爱捡多少捡多少……”
说完还拿眼觑了一下伊荔手上的篓子,颇有些看不起的意思。
伊荔正想反驳,这时人群中有人喊道:“老范你也别为难人家了,小娘子也不容易,吓坏了你负责啊……”
黑牙小贩赶紧摆手道:“我就是个卖鱼的,可不敢负责,养不起的……再说了,这小娘子看着小,可厉害的很呢,你看她牵的小娃儿,这小脸嫩的,是咱们这种人能生的出来的吗?必是跟了哪个公子……”
“你不要乱讲,这是我姐姐!!”扬扬听见这摊贩越说越离谱,急得脸色通红,急忙辩解。
伊荔面纱下的一张脸已经是铁黑,她一向奉行与人为善,多一事不如少一事。可如今在众目睽睽下,被这些人言语调戏,心里自然是气不过。
更过分的是,他居然拿扬扬说事,扬扬还这么小,就让他听到这些下流话,实在不应该。
“啪!”
一声清脆爽利的巴掌声响起,下一刻,那黑牙贩子捂着脸,错愕不已。
伊荔身形瘦弱,力气也不大,这一巴掌,却是结结实实地打在了摊贩被晒得黑黑的脸上,虽然红没红看不见,但巴掌声却是响亮的。
本来哄笑的人群也瞬间安静了下来,惊愕地看着这个突然出手的姑娘。
在他们眼里,大多数的姑娘受到这种调戏,不是含泪跑了,便是愤恨地跺脚而去,只能自认倒霉。
哪里见过有这么厉害的,说动手便动手了。
那黑牙小贩错愕片刻,顿觉在这么多人面前被一个女人给打了,面子上有些挂不住,撂下了手中的秤,恶狠狠地盯着伊荔道:“你竟然敢打我?”
伊荔丝毫不退,语带不屑道:“像你这种做生意心术不正,做人人品败坏的人就是欠收拾!”
伊荔不怕惹事是有底气的,当然,除了她最大的底气厨房空间外,她还是跆拳道黑带高手。
这得益于她的父亲,总担心她被欺负其他孩子欺负,早早地便开始让她学跆拳道。这么多年来,她极少用跆拳道对付人,一直以温和软萌示人。
没想到今日在这个古代的小渔村,让她动了施展一番的心思。
黑牙摊贩绕过自己的鱼筐,气势汹汹地走到伊荔面前……
扬扬有些着急地扯了扯伊荔的衣角,伊荔轻轻将他推至一旁,手下暗暗蓄力……
“不准动我姐姐!”扬扬突然从一旁窜了过来,拦在了伊荔面前,刚好挤在伊荔和黑牙摊贩中间。
这个距离,是伊荔正要动手的距离。
第18章 软萌不是没实力
伊荔大惊,正要抱开扬扬,却听到身旁有人大喝一声:“住手!”接着,扬扬就被抱了出去。
接着,伊荔的胳膊就被人大力拉了一下,顺势往后退了几步,拉开了与黑牙摊贩的距离。
这时人群中好像有人轻“咦”了一声:“那小孩看着像是伊家的……”