因着东街那些摊子不靠谱，生意越来越差，不少人早上又必须得吃，所以她这铺子早上生意还不错，卖面夫妻上回那一出挂羊头卖狗肉，惹得不少人对这便宜吃食还真有些怕了，宁愿绕路到她家铺子来买吃食，而且她家这味道，的确也值当。
只是东西少了点，这也是没法子的事，只她一人，每日劳心劳力的，再多些也分不出精神。
正愁着买什么好吃且方便的吃食，何大牛带着一只鸡过来，倒是提醒了她。煎炸炒炖无非这几样，吃来吃去都吃厌了，放烤炉里烤，除了她总捣鼓这些花里胡哨的吃法，谁家也不会想着浪费一只鸡一只鸭去搞这些。
鸡便罢了，鸭比鸡便宜，除非要炖老鸭汤，否则鸭肉吃起来没有鸡肉口感好，还有些腥气，除非多放点料盖住，否则还真的只有烤出来的香。
何家吃的酱都是自己做的，每年黄豆有收成，都会留出不少制酱，不同于别家发黑发臭，何家做的酱事祖上传下来的方子，酱色清亮，味道浓香，烤鸡鸭之类，调好酱汁，抹上一层，再放进炉子里，小火慢烤。
烤鸡鸭，这寒冬腊月的，没有合适的黄泥能裹住，所以何霜降干次把上回做煎饼的炉子稍稍改了一下，直接将顶上面做了几个铁钩，将鸭子挂在上面，让它转着烤，这样不容易烤焦，且滋滋往外冒油。
试了两次，逐渐把控好火候，外皮焦黄，内里香嫩，基本就大功告成了。单吃有些许腻，但将鸭子片成片，佐以独门的酱料，配上大葱，再卷上薄饼，这滋味儿能叫人吃下整只鸭都不带歇的。
剩下的鸭骨架用油炸了，撒上孜然椒盐，吃的就是一个焦香酥脆。
这烤鸭还没摆上，不少人就循着味道找过来了，一打听发现还没开始卖，又垂头丧气地走了。
烤鸭的香味足足吊了人家半个月的胃口，何霜降没急着卖，让土地庙里那些孩子到处说，有家铺子专卖烤的香喷喷的鸭子，这一来一传十十传百，还没开始卖呢，名头就已经打出去了。当然，一个孩子也给了十文钱。
正式卖烤鸭的这日，开始店门口没什么人，进门的地方立了牌子，说了今儿有烤鸭。
架子上摆了几只鸭，油汪汪的，不敢一次性烤太多，如果卖不掉，时间久了口感会差些。
先来的人闻到了香味，当下就忍不住咽口水了，谁知道一只竟然要六百文。
“你这鸭子难不成是金子捏的，怎么这般贵”先来的人顺着味儿就去架子边上了，心里想吃，却还是觉得这价贵，活鸭才不过百来文，这不知使了什么法子，烤一烤竟要收六百文。
到底没舍得买，站在边上狠狠吸了一鼻子
“这……不能便宜些？”
边上不少人点头，都叫这味儿馋的流哈喇子。
“这里头加了不少东西，还有些进补的药材，都贵的很，因着是新鲜物，前三天还算便宜了，往后我都要卖八百文的，您常来我家铺子，也知道我家吃食较旁人家贵些，但都是精细挑的，味道也好，不会将人吃出什么毛病”
何霜降耐着性子同这一圈人讲道理“您要是想买些尝尝，不如看边上还有哪位想买，一人半只，这一算下来，花的钱也少些不是。”
那人听着觉得有道理，不就是图口吃的嘛，买！
问了一圈，不少人都想买，一人一半，架子上三只便卖完了。
帮着片好鸭肉，炸好鸭骨，又用制好的荷叶包好，这些人一句话都没有了，瞧这耗油的劲儿，能不好吃嘛。
这边三只好了，烤炉里三只也要出炉了，这一出炉的香味，能飘出十里外。
来这边看热闹的人也越来越多，不乏有钱人家，第二炉一出来叫一个行商买走了，边上不少人怒目而视，一只买不起，买半只尝尝也是可以的，奈何现在一只都不剩了。
何霜降出声提醒
“这烤鸭每日只能出五炉，一炉得等上一个时辰，现在这炉卖尽了，若愿意等，就在这边排队，若不愿等，就看看我这铺子里其他吃食合不合心意”
一群人都想着过一会再来，有几个不愿意走，留着看看别的吃食，顺便排着队。
果然那群人再来时又没有了。
这烤鸭卖的好，何霜降原以为三日后提了价，人会少些，想不到来的人更多了。
都想尝尝这八串钱一只的烤鸭到底是个什么味儿，一尝便停不下来了。以至到后来家中有贵客，都要有烤鸭才体面，当然这是后话。
家中鸭子养的多，但也禁不住每日五炉，去旁人家买，一开始百来文一只，这几日清水城烤鸭盛行，这活鸭价儿也升了，二百文才能买到。
这边生意好，家中事务也少了，张氏跟何大牛便轮换着来帮忙。
自打知道这鸭子烤出来能值八百文，张氏又孵了不少鸭蛋，都在桃花村圈着，冬日小鱼小虾少，张氏四处寻嫩草烂菜喂鸭子，知道鸭子这样之前，恨不能拿稻谷喂。
第四十三章 男主粗现
眼见一年又到头了, 何霜降紧了紧身上的袄子，昨儿飘了场小雪，张氏怕她冻着，又送了两床褥子过来。
今儿冬至, 得吃饺子, 家里没人, 何大牛跟张氏将家中事务收拾好, 早早过来了，前几天去姑老太太坟头上烧了纸钱磕了头，也朝沧州方向烧了纸钱。
过二年安稳些，何大牛想回沧州一趟，将亲爹娘迁过来。
晚上包饺子, 早集街上有卖羊肉的, 何霜降称了几斤。铺子现如今稳定了，烤鸭每日都能卖光，哪怕八钱银子一只，不少人还是愿意排队候着。
何霜降也懒得再添新炉子, 要的就是这样供不应求的场面，况且她一日做五炉都累的腰酸背痛。
何大牛噼里啪啦剁肉馅儿，加些油打上劲儿，再放萝卜，这时节萝卜正甜脆, 一齐剁成沫儿, 再添上盐姜去腥拌匀。
馅调好了，这饺子也就算是成了，何霜降做别的都好吃，就是擀皮儿不行, 不像张氏擀出来的皮匀称。
外面不知道什么时候又开始下雪了，今年估计又是冷冬，厨房里暖和，一家人聊着天，饺子也就包完了。
何霜降趁天没黑，又送了饺子到周老先生那，周老先生在北边住了几十年，也好这一口，如今回了江南，已经很久没有吃过了。何家倒是常包饺子，就是没有这么奢靡，拿羊肉包。往年都是剁一盆白菜，放二两肉，到最后一点肉味儿都没得。
石头跟周老先生学了这么久，该明白的事理也很懂了，也不会像从前那样疯跑疯玩，见到饺子，心里欢喜，却不会表现出来了，周老先生说这叫喜形不露于色。
“爹娘也来了？”他才下学，马上还要去周老先生那温书。
“中午喂过鸡鸭就来了”石头已经比她高了，也就今年，各子往上窜了不少，没有在外头野，脸也白不少，整个人俊俏多了。
饺子送进厨房给烧饭婆子，大哥也不知道什么时候回来，怕饺子糊了，只能单给他留一份出来。
这么一来一回的功夫，路上已经积了不少雪，还没到家门口，鞋子就泅湿了，路还有些滑，一步三晃荡。
好不容易走到铺子门口，没成想青石板上结了冰，眼见就要摔在地上，胳膊却被一双手稳稳地托住了。
何霜降站直身子，放下兜帽，回头却见一人，穿着白色仙鹤祥纹大氅，外罩同色斗篷，后头风帽上镶了一圈白狐毛，面白如玉，正正站在风雪里，端的一副丰神俊朗的好相貌。
愣了片刻，才反映到自个儿盯着人家瞅了半天，一时脸皮发红。
“敢问姑娘，这铺子今儿可还开门？”这郎君指着门头上挂的匾额，心下暗叹，上头的字不知是谁写的，颇有几分风骨。
“开着的，这铺子从不关门，估计是天儿冷，才把门掩上了”
今儿下午是铺子原本是打算歇了，只是这人刚刚扶了她一把，那……开一小会儿也无妨。
何大牛听见前面动静，知道是何霜降回来了，吭哧吭哧跑到前面铺子
“大丫，你回来时外面猪肉铺子收了没？你娘想吃猪蹄，我去买些，过会儿你给卤上……”带掀开门帘进屋，才瞧见何霜降领着位小郎君在架子上瞧东西。
也不顾何霜降使过来的眼色，兀自开口“不是说下晌打佯吗？”
何霜降心头一闷，看了眼对面公子的要笑不笑的脸色，这下好了，她在人家眼里，估计成了个就会卤猪蹄的老实姑娘。何大牛见何霜降没有理他，不知道自家闺女这是怎么了。又看人家穿衣打扮，兴许这公子是贵客，不好怠慢。
“行……大丫，我先去买些猪蹄，回来你记得卤上啊……”
何霜降扶额摆手“知道了知道了”
她爹最近老爱叫她小名，说是往后议过亲，想喊就喊不到了。
谢明远在架子后面显然有些绷不住了，手握拳放在嘴边，假意咳了几声，又拿出二两银子摆在柜台上
“给我拿些好克化的吃食罢”
何霜降捡了些松软的点心，拿油纸包了，又系上麻线。二两银子能买不少，几个油纸包恐怕放不下，又回后院拿了个小食盒。
“我瞧您一双手恐怕也拿不下，给拿了个食盒，下回直接还到铺子里”
谢明远手提着食盒，又回头看了眼何霜降，只觉得这姑娘有些眼熟，好像在哪见过。何霜降今儿出门也穿了身斗篷，贺家嫂嫂亲手缝的，嫩青色料子，绣工十分精巧，下摆绣着几从小花，她帽兜上是灰兔毛，映衬整个人面若娇花。
后院张氏正下饺子，甫一下锅，热腾腾的气味就四散开来，何霜降咽了口唾沫，显然眼里只剩满是羊肉馅儿的饺子了。
谢明远自然也闻到了，上回吃饺子，得论到多少年前了，他还在京城伯府那会儿，年年冬至都包羊肉馅的饺子，一家上下都能分到。他也爱吃，只是到这处儿以后，再没吃过。
何大牛顶着风雪进屋，手上拎着一只猪蹄，还朝何霜降讲“还真是赶巧了，就剩一只猪蹄儿，叫我买回来了……”
何霜降生怕她爹又说出什么话，赶紧接茬“行了爹，我知道了，这儿冷，你先回屋里”
“你家这饺子……卖吗？”谢明远站了半天，朝着何霜降问了一句。
何大牛走到门口的步子又歇住了，自来熟般又转头回来了“什么卖不卖的，今儿冬至，就是碗饺子，不值多少钱”
何霜降心在滴血，这肉可是花她的银子买的，纯纯的羊肉！谢明远瞅着小丫头气鼓鼓的脸，摸了个印着吉祥如意的小金锞子递给她。
“可不敢受，左不过一碗饺子，哪值当拿颗金子来换，快收回去”有她爹在旁，她哪敢真受人家东西。嘴上推拒，眼神却止不住的往他手心瞟了好几眼。
谢明远手一翻，小金锞子便不知道去哪了。何大牛掀开帘子，叫谢明远先进去，这铺子后院不大，却收拾的干干净净，他自己也颇为自豪，自认自家闺女顶有本事。
第四十四章 找个麻烦
这里没有堂屋, 不过何霜降直接将最大的那间屋子改成了厨房，在里头摆了张方桌吃饭。
张氏看何大牛领了个人进来，也不知道是谁，手上动作停了片刻, 何大牛赶紧出声解释
“这小郎君想吃碗饺子, 今儿包的多, 你先盛一碗出来”
何霜降帮着摆好醋碟, 又端了一盘饺子，雾气气扑到脸上，熏得人眼睛泛红。
皮薄肉足，羊肉馅儿吃着香，混着萝卜, 吃起来不腻味。
这饺子好了就先吃饺子, 张氏原本没指望何大牛能将猪蹄买回来，此时显然不好再卤了，先放雪地里冻着，等明儿再吃吧。
谢明远吃饺子的样子分外斯文, 似乎在吃什么山珍海味似的。瞧着不食人间烟火，原来也只是个普通人罢了。
“冬至……”似是喃喃，脸上又浮起一抹淡笑“今儿是生辰”
声音极小，何大牛跟张氏都没注意，倒是何霜降抬头看了他一眼, 又见他碗中饺子见底, 默默进厨房，煮了碗面。
没旁的菜，只能卧个鸡蛋，掐了把小葱切碎, 洒在上面，又滴了两滴香油，瞧着就叫人咽口水。
何霜降每年过生辰，张氏都要给她煮一碗长寿面的。
“饺子不够了，我瞧着你还没吃饱，给煮了碗面”
谢明远有些惊讶，他很久没过生辰了，如今瞧着这家人有些感怀。
外头天渐黑了，歇了一会儿的雪又开始落，估计明儿一早该白茫茫一片了。
饭毕，何霜降将人送出铺子，见外面雪下的密，想进去拿把伞，却见眼前人带上了兜帽，帽沿边的白狐毛随风摆动。
谢明远笑
“谢谢姑娘今个下的面”
“不妨事”
俗话说饱暖思淫/欲，这一吃饱，再对着这张人神共愤的脸，何霜降不免有些心软，也不知这郎君是经了什么事，一派超然脱绝的模样。
谢明远手心翻转，先前那小金锞子又出现在他手上。何霜降忍不住盯着他腰间瞅，也不知道放哪了，欻一下就又出来了。
“姑娘拿着玩罢”
一双大手伸到何霜降眼前，她这才看到这已经不是先前那个刻着吉祥如意的小金锞子，而是融成小马驹模样的小金块，瞧着比之前那个可大了不少。
何霜降悄悄回头看了两眼，爹娘没过来。
只是这也……太贵了，她虽然喜欢这样式，但万万不敢收。
“收下吧，没人瞧见”
谢明远的语气像在哄骗孩童，何霜降鬼使神差的接过来，翻来覆去看了一下，这金色小马驹活灵活现，分外讨喜，还带着些余温。
谢明远见她收下，拎着食盒走了，何霜降这才想起来，原本是想给他拿把伞的。
看着越走越远的背影，愉快了哼了几句不成曲的小调，一蹦一跳转身回屋了。
外面风刮得呼呼响，大冬天这时辰起床完全就是受罪，可没法，得赚银子，爹娘一早就走了，昨晚雪又下了一夜，今早外面一片白，几只家雀儿在院子里那棵栀子树上跳来跳去，等何霜降走过去，呼啦一声全飞了。
何大牛买回来那猪蹄，说是张氏想吃，结果没吃上，今天也没带走，一只太多，她也吃不完。
这猪蹄吃着香，处理起来却也麻烦，何霜降坐在柜台后面拔毛，许是雪厚，今儿没多少人出门，除了照常来拿烤鸭的各府家仆，基本没什么人来店里。
