八零土著沉迷美食——赵横姿
时间:2021-03-24 09:45:20

  为了好吃的,大家默契地等待,无声将晚饭推迟。
  方夏奇怪地问道:“椒椒,这些蒜末呢?”
  方秋椒失笑:“快了快了,蒜马上用。”
  方秋椒勺出一小碗的半成品辣椒酱,接着用洗净的布包,装了蒜末,又往布袋里加了蒜末一半分量的黄豆酱。
  布包的料子很粗,很透气,颜色是简单的麻,没有制成白色,也没有染成黑灰红各色,是自然的色泽。
  最后布包塞在辣椒的下面,上锅蒸热。
  “这是速成品,剩下的让它自己再熟一下,味道应该会更好。”
  方秋椒又将蒜末和黄豆酱装进别的布包里,扎紧口子,然后一一铺开放置在坛底。
  这头辣椒还没装坛,那边蒸锅里已经泛起淡淡的复杂香气。
  蒜末和黄豆酱融合成奇异的味道,夹杂在辣味里,形成从没闻过的新奇香气。
  吃了许多盐的柴英秀眼睛一亮:“这个味道好特别啊!”
  “那股子辣香气,被压了下来,闻着好像没那么辣。”尚玉华就怕太辣,伤小孩的胃。
  方小博是个好吃的,偏偏年纪小,不知道控制二字怎么写,又正是好奇的年纪,什么都敢往嘴里塞。
  方秋椒装完辣椒酱,一边封口,一边耸动鼻翼,而后给出判断:“可以了。”
  方小博高兴得跳起来:“最后一个菜好了!开饭咯!”
  辣椒酱被端出来,奇异的香气扩散。不同于东安鸡的霸道,这股香气是内敛的,将精华锁在了材料中。
  饭菜都端到饭桌上。由于时间拖了会,这回天色已黑,一旁点起了冒黑烟的油灯。
  橙黄色的光芒中,可见饭桌上是白菜和萝卜丝两道菜;饭半干半稀,是红薯和糙米。
  所有饭碗和菜碗的中间,却是一只小小的瓷碗。
  碗的内沿一圈红色的油光,围绕着红绿二色错落的辣椒碎,偶有几滴油润点缀在冒尖的辣椒碎上,将辣椒碎衬得宛如晶亮的红绿宝石。
  那股子奇异的、全家人从没闻过的香气,便是从这只小碗飘逸出来的。
  在四双、不,是五双专注的眼睛下,方秋椒用筷子夹出布包,又用干净筷子搅拌辣椒酱。
  等搅拌完成,每个人先垫两口饭,接着就挑起一抹辣椒酱,或放在饭上,或放在菜上。
  方夏只尝了一口,就惊讶道:“放了那么多小米辣,竟然不怎么辣!”
  “嘶——”方小博奇怪地抬头,吸了一口气,小孩嘴唇红艳艳,“二叔,明明还辣啊,但是味道好好吃!”
  尚玉华抿了抿唇,扒一口饭,然后才道:“入口先是一股特别的味道,然后才是辣味,辣味感觉是被压住了,被中和了,但其实藏在后劲里。”
  柴英秀和方秋椒两人面对面坐着,听着家人的话,抬头笑着对看了一眼。
  方秋椒想,她也可以给阿妈做好吃的,像……阿爸一样。
  柴英秀鼻尖一抹晶莹,面色红润,朝女儿比了个大拇指,然后夸道:“真的好香,椒椒真厉害!”
  方秋椒红了脸颊,偷偷在心里跟系统神仙说了句“对不住”,认真道:“以后我再想更多好吃的。”
  方夏看着这幕,感觉自己好像回到了几年前。
  那时他和妹妹两人每周得往学校带菜,很多时候家里人忙,都需要两人自己准备。方夏倒是愿意做,只是天生做菜难吃,妹妹就自己上了。别说,妹妹好像继承了阿爸的天赋,随手做的菜也别有滋味。
  只后来出了意外,妹妹下地挣工分,卖力地干活,才不再怎么接触伙房的轻松活。
  现在债务还清,该是妹妹新的开始了!方夏这般想,看着家人的眸子里满是细碎但温柔的光,柔和得仿佛没有棱角。
  两天后。
  方倩秀家爆发了争吵。
  奇怪的是,发生争吵的对象不像方秋椒预料的那样,是大伯母心疼鸡和方倩秀吵架;而是家里老太太何秀珍和大伯母管小娥吵起来了。
  老太太骂得大声,斥责管小娥丧良心。她感冒、又发烧,管小娥居然看了偷笑,质问对方是不是巴不得她去死!
  管小娥自然不认,只说老太太看错了。
  管小娥解释,老太太先感冒,她还催了儿媳妇熬姜汤给老太太驱寒,要是真盼着老太太病重,才不会多操心。这事还真是真的。
  可老太太何秀珍心里却不认,相信自己没看错。
  方秋椒一家去劝了劝,知道管小娥没坏心,老太太面上气消,一家几人才放心离开。
  隔天,又是一件怪事。
  方倩秀和牛丽一起上门给方秋椒送鸡。而后别人当面提起,管小娥居然毫无动静。
  方夏觉得古怪,费脑子地琢磨着。
  方秋椒却懒得想,拿方小博得来的水果罐头瓶子装了辣椒酱,准备趁着去城里卖菜,给忙活回不了家的大哥送点尝尝。
 
 
第10章 臭美
  湖市的新城区,五八街。
  方秋椒提着一篮子冬季蔬菜,出现在这条满是烟草厂工人的街道。
  昨天见方秋椒给方春笋装辣椒酱,柴英秀想起了爱吃辣的小姑子方安红,于是方秋椒临时多了个小任务。
  柴英秀、方安红两人说是姑嫂,但也算闺蜜,逢年过节都来往。以前家里两小在城里上学,小姑姑方安红也多有照顾。
  看着面前变化不小的街道,以及来往明显精神饱满、衣着光鲜的行人,方秋椒低头望了眼篮子,扯了扯自己破大袄子的衣角。
  正是恰好的年华,哪个姑娘不想臭美呢?烟草厂果然不愧富裕大厂,方秋椒羡慕地想道。
  来到小姑姑家门前,方秋椒礼貌地敲门。
  开门的是方安红,她瞧见方秋椒一脸惊喜,声音都高了几个度:“椒椒!你怎么来了?快快,进来坐。”
  方秋椒回道:“姑姑,我今天和嫂子来卖菜,我妈让我给你送点来。”
  方安红笑着接过篮子:“我家也种了点,但是城里地方小,正愁不够吃呢。”
  仔细看,发现篮子里还有个小瓶子。
  方安红瞧见那抹红和绿就更喜欢了:“这是剁辣椒吗?肯定是你妈看见这口辣的,就想起我来了,是不是?”
  “是辣椒酱,放了青辣椒也放了红的。”方秋椒笑道,“姑姑猜得没错,我妈想起姑姑喜欢吃辣,特意叫我过来的。”
  方安红高兴地放下篮子,拿出家里的红糖,还有糖果招呼方秋椒。
  方秋椒喝了红糖水,糖果却是没怎么碰。
  姑父在烟草厂上班,工资高、福利好,但姑姑却没工作,打理着行动不便的一位老人、还有三个孩子。日子虽好,但也没有好到随便吃一块多钱一斤的糖果,估计是买给孩子解馋的。
  方秋椒同方安红有来有回地聊着,还把何秀珍生病发烧的事提了提,让方安红知道家里发生的事。
  坐了二十分钟后,方秋椒就起身道:“姑姑,不多坐了,我嫂子还在菜集市那边等着呢。”
  “成,回头等你姑父放假,我就回去看看。”方安红手脚利落地捡了东西,给方秋椒的篮子装上。
  篮子面上盖着块布,方秋椒揭开一看,里头装着两瓶水果罐头、还有一把花花绿绿的糖果,以及一卷烟叶。
  方安红爽利道:“罐头给你和小博尝尝,多了姑姑也舍不得,糖果给大哥几个小孩分,烟叶给你爷奶。”
  方秋椒想拒绝:“姑姑,罐头就……”
  方安红一脸“你为难我”的模样:“姑姑就这点东西,你别嫌弃。下回正好拿瓶子再给我装点辣椒酱来就成,家里的辣椒才够味儿!”
  方秋椒不懂怎么拒绝如此强烈的好意,心里无奈,默默把下回带辣椒酱的事记好。
  方秋椒摆摆手,挥别小姑,提着篮子回菜集市。
  菜集市,箩筐和篮子满地,箩筐和篮子里则是各色蔬菜。
  “嫂子,我回来换你了。”
  方秋椒跨过菜叶子和散乱的干稻草,找到地方,坐到箩筐后面。
  尚玉华体贴道:“怎么回来那么快,没坐多久吧?”
  方秋椒摇头:“没。嫂子你去给家里和大哥送东西吧。”
  家里指尚家,尚玉华的娘家。两处跑起来要一阵儿。
  尚玉华笑:“那我快点去快点回。你要有事可以喊那边的叔叔和婶子帮忙看一下,都是一个村的。”
  方秋椒换下尚玉华,坐在土砖上卖菜。
  家具厂。
  工人们个个胡子拉碴地忙活着。
  方春笋正在衣柜的门扇上雕花,就听到有人笑着喊:“春笋,你婆娘找!”
  正好赶上大活,方春笋拖人送了口信,半个月都归不了家,得一直忙。
  听见尚玉华来找,方春笋抖抖工服上的木屑,请了个假,咧开嘴往外去。
  管理监工的老师傅韦志行笑他:“憨人!笑那么开心哦,快去快回,莫耽误活。”
  “不会耽误的。”方春笋跑着出去。
  没一会,方春笋就提着一篮子东西回来了。篮子有个篮子盖儿,能够挡住不让人看见里头。
  韦志行看着方春笋的篮子,想起儿子念叨的“倒卖活”,眉头蹙拢。
  那活计要搭上老城那位爷,可那位爷也就当年给方春笋的工作提了一句,自己听副厂长的,招了方春笋进厂。他以前试探过,结果发现方春笋这憨小子好像并不认识那位。
  奈何儿子最近知道这方春笋和那位爷有过接触,让他再问问。
  韦志行想着事,就听见那边一群小子闹起来。
  “让我再尝一口!方哥!亲哥唉!”
  “真这么好吃,让我也尝尝呗。”
  “他尝到了,可不能落了我啊!”
  原来是方春笋玩得好的兄弟,干活干得累了,老跑神,瞥见有吃的,就想尝尝。
  方春笋看是辣椒,觉得能让人清醒点,也就拿小木片给人吊了点。
  谁知道一口下去,那小子还想挖他的!
  方春笋一看不对劲,想起媳妇说“是妹妹做的,很好吃”,又想起上回东安鸡的味道,难得机敏地护住了自己的吃食。
  方春笋道:“就是辣椒,没什么好吃的。而且就一瓶,我自己都不够呢!”
  其他人还想闹,韦志行开口吼道:“干什么呢?干活的时候,不要玩闹。”
  韦志行拥有“扣工资”的大权,颇有威严,一开口人都散了,老实干活。
  方春笋松口气,正准备低头干活,被老师傅韦志行叫住。
  “春笋啊,能让我尝点吗?”
  方春笋:……
  当初是韦志行招自己进厂的,方春笋一直心存感激。他要尝尝,方春笋自然答应。
  韦志行只是想个找个话题,再跟方春笋聊两句,探探他的底。
  可方春笋揭开瓶子盖子后,韦志行还真被勾起了食欲!
  有股子奇异的香气,钻进了他的鼻子里。
  那是种韦志行从未闻过的味道,夹杂着辣椒的辣味儿,却并不刺激,只是散发着一股浓郁奇特的酱香气息。更不是齁齁的重盐重辣,反而有些清爽。
  韦志行尝了尝。
  韦志行红着老脸,装走了一半辣椒酱。
  韦志行让其他人都知道,方春笋这个老实人为了一口吃的也会糊弄人了。
  方春笋抱着剩下一半的辣椒酱,顿觉七十公斤的自己十分弱小。
  命运有时十分公允。
  韦志行回到家里,佐着辣椒酱大快朵颐。
  韦志行儿子回来了。
  韦志行被老婆夺走了辣椒酱。
  韦志行的儿子,韦兴邦笑着道:“爸,听说海爷也喜欢吃辣,你割爱吧!”
  方秋椒并不知道自己的辣椒酱即将走出湖市,走向省会。
  她数着又增加了好多个“30”的美食能量点,开心得像只藏粮的小仓鼠。
  方秋椒还突然萌生出一个念头——好希望有一天,她很有钱,能够给人免费发吃的!
  因为比起臭美,方秋椒一万个心都更想早点攒够能量点,让二哥痊愈。
 
 
第11章 试点城市
  辣椒酱辗转一圈,去到湘省的省会城市星城,被送到韦兴邦想送的人手里。再耽搁几日,一数,日子已经到了腊月十一。
  收到那边的电报通知,韦兴邦乐得冲回家大喊:“爸!!你还说没用,我拿下咱们市里的份额了,以后可以直接从海爷那里拿货!”
  “我就说海爷肯定认识那个方田村的木匠,不然海爷能那么好心。我可是听说了的,海爷只护短,对外人可冷着呢。”
  韦志行有些傻眼。
  真行了?
  就那么小半瓶的辣椒酱。
  不对,是小半瓶味道极好的辣椒酱。
  想到那个味道,韦志行砸吧了下嘴,嫌弃儿子道:“就你知道得多,你怎么知道不是因为别的?我不信你没下别的力气。”
  小崽子都嚯嚯了几百块,韦志行心疼得要命。
  韦兴邦嘚瑟地说出独家消息,眼中闪烁着崇拜:“海爷在方田村那边上过一年小学,后来才跟着他爷爷到了市里,倒弄出那么一番事业!”
  韦志行看得心惊:“兴邦,你可低调点。别学人家,差点死在老毛子的地盘!”
  韦志行振振有词:“爸,你那是什么老黄历。文件都下来了,我们湖市马上就要跟上南边,走上改革的路子了!”
  同一天的湖市火车站。
  车轨上,火车“况且况且”地来来去去。
  站内等候区,一个裹着白色羽绒服、脖子上戴了红色围巾的姑娘闲散地站着。
  岑佩佩站着,身上的羽绒服吸引了不少人羡慕的目光。那样白净的衣服,像是白雪一样,一看就是不干活的人才穿的。
  但这件羽绒服在岑佩佩看来,其实平平无奇。因为在后世,她见过太多更好看、款式更新颖的衣服。
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