“多少钱一个啊？”大娘问道。
夏鱼一愣，她还没想过卖发糕呢。
不过，她立刻反应了过来：“果酱发糕啊，两文钱一个，酸酸甜甜的特别好吃。”
说着，夏鱼把果酱涂抹在发糕片上，让大娘和小孩看了一眼。
“这么贵？”大娘皱了皱眉头，拉着小孙子要走。
那小孩看到发糕上亮晶晶的果酱，想起了过年时候吃的蜜糖浆，又甜又好看，也是这样亮晶晶的，他立刻大哭起来：“我要吃，我要吃！”
路过的人纷纷回头，看着嚎啕大哭的小孩。
这时，卤鸡蛋的锅也烧开了，夏鱼掀开锅盖，卤汁咕咕嘟嘟冒着泡，敲碎外壳的鸡蛋在锅里跟着翻滚，浓郁鲜香的味道迅速弥漫开来，路过的人闻到香味都忍不住咽着口水望向夏鱼的摊子。
一个拉车的壮汉问道：“小娘子，你这卤鸡蛋咋卖？”
夏鱼笑道：“卤鸡蛋一文钱。”
“给俺来一个。”壮汉递了钱给去。
夏鱼迅速捞起一个鸡蛋，用备好的干净荷叶裹上递了过去。
壮汉拉了一早的车，早就饥肠辘辘了，他把板车放在一旁，蹲在地上就剥起鸡蛋壳。
剥去棕红色的蛋壳，被卤汁浸泡成大理石纹路的鸡蛋格外诱人，壮汉一口将鸡蛋吃下，入口咸香带甜，味道浓郁，可见是用足于了调料。
“再来四个。”壮汉吆喝道。
闻着卤汁的香味，大娘拉着孙子也不由吞起口水，她哄道：“乖孙，咱吃鸡蛋好不好，吃鸡蛋长得壮。”
小孩在家整天被奶奶逼着吃鸡蛋，早就吃够了，他哭着闹着：“我不要，我就要吃果酱发糕！”
大娘看路过的人都围了过来，赶紧道：“两文就两文吧，来一个。”
夏鱼给壮汉装好鸡蛋，就开始给小孩做起果酱发糕。
循着香味来买卤鸡蛋的人越来越多，夏果和王伯也来帮忙，一个卖鸡蛋，一个收钱。
一个买完鸡蛋的灰衫中年男子看到夏鱼在往发糕上涂果酱，顺嘴问道：“小娘子，你这往发糕上涂的是啥？”
夏鱼把果酱发糕递给小孩，回道：“是桑葚果酱，大叔来一个不？”
“桑葚果酱？”中年男子喃喃道，“这是啥。”
拿到果酱发糕的小孩一边吃，一边高兴道：“好吃，真是太好吃了，奶奶，等我吃完你再给我买一个吧。”
大娘一根手指头捣着小孩的头，赶紧带着他离开：“等你吃完再说。”
要是再买一个，她还咋买别的东西。
中年男子本来有点犹豫，但是看到小孩兴奋的样子，道：“给我也来一个尝尝吧。”
“好嘞，两文钱。”
夏鱼将做好的发糕递过去，中年男人立刻咬了一口，酸甜的果酱在唇齿间蔓延，让他眼前一亮，这个可以有！
他家小姐从江南镇州城来泉春镇探亲，这几日苦夏没什么胃口，吃点酸酸甜甜的果酱开胃正正好。
他看着发糕里的果酱，眼珠一转道：“老板，你这里面的果酱卖不卖？”
夏鱼指着带来的一个巴掌大的陶罐，不好意思道：“大叔，今天就带这一罐，这开过封的您还要吗？放心，我盛果酱的勺子都是干净的。”
中年男子犹豫半晌道：“行，这一罐咋卖？”
夏鱼笑道：“这一罐五十文，平时可以夹着馒头发糕吃，也可以泡水喝，可以存放三个月。”
中年男子点了点头，把钱递给王伯，拿着罐子就往泉春镇最大的李府走去。
还没到中午，夏鱼带来的二十几个鸡蛋和一瓶果酱就卖完了，一下子赚了七十多文钱呢。
忙碌了一上午，夏鱼准备先做一份剁椒鱼头和砂锅焖鱼肉，让自己人填饱肚子，也正好借着饭香味拉来点人气。
昨天准备东西时，王伯还多借了一个小炉子，正好方便了一个炉子做剁椒鱼头，一个炉子做砂锅焖鱼肉。
两锅上灶，夏鱼怕自己忙不过来，就跟夏果交代道：“你来做砂锅，记得先放蔬菜再放鱼块，然后加进去小半碗酱汁和半碗水，等汤汁收的差不多了就能起锅了。”
夏果点了点头，他在家就经常做饭，对灶火上的一切自然也不陌生。
交代完夏果，夏鱼开始专心做起剁椒鱼头。
她拿出一个早上对半切好、腌制好的鱼头，将鱼头平铺在盘上，在上面盖了一层红红的剁椒酱，然后上锅用大火蒸熟。
等鱼头蒸好后倒去多余的汤汁，撒上葱花，淋上鲜亮的酱汁，泼上一勺热油，一股子鲜香扑面而来，一盘色泽红艳，又辣又香的剁椒鱼头就做好了。
“这是哪个摊子卖的饭，这么香？”
“是啊，买完东西咱俩去尝尝，正好中午也赶不回去了，咱俩过把瘾。”
两个在不远处买东西的妇人探头张望着，其中的高个妇人眼尖，一眼就看到了夏鱼手中端着的一盘鱼头：“哎，是那家啊，咱去看看。”
夏鱼刚把鱼头放在临时摆放的小桌上，两个妇人就凑了过来。
高个妇人指着那盘红亮诱人的鱼头，问道：“老板，你家这晌午饭咋卖？”
夏鱼笑着和气道：“剁椒鱼头啊，四文钱一份，带饭，管饱。”
两个妇人商量了一下，每人凑了两文钱：“老板，来一份尝尝。”
夏鱼应了一声，赶紧又做出一锅剁椒鱼头。
鲜辣诱人的鱼头，喷香的粗粮饭，怕两个妇人不够吃，夏鱼还把自己带来小咸菜给两人分了点。
两个妇人坐在摊子边的小凳上，一人一半鱼头，配着粗粮饭吃得满头大汗。
“真好吃，又辣又香，过瘾。”高个妇人喜欢吃辣，这道剁椒鱼头正合她的胃口。
小个的妇人虽然平时不能吃辣，但这会儿吃鱼头却顾不得说话，实在太好吃了。
路过的人闻着香味，看她们吃这么过瘾，也不禁口水泛滥，跟着买了起来。
没一会儿，夏果的砂锅焖鱼肉也起锅了，咸香四溢的酱汁和鱼肉的鲜美味道蔓延了半个街，不少人都循着香味往这边赶来。
夏果的小脸被炉火熏得红扑扑的，他抹了一把脸颊的汗珠：“姐，砂锅焖鱼做好了，你看咋样？”
夏鱼扫了一眼锅里，见锅里的汤汁收的正好，点了点头：“挺好的，你先吃吧。”
“姐，一会儿吃完我帮你做砂锅焖鱼。”
“行，那你就顺道帮着卖吧，三文一份，一块鱼段、半碗菜配上一碗粗粮饭。”
“记住了！”
李桂枝拎着一个篮子，老远就往这边挤来：“哎呀，妮啊，可找到你了。”
夏鱼惊讶道：“桂枝大娘，你也来了？”
“是啊，给白庆送点薄衣服，顺道赶集了。”李桂枝说着，扯了一下身旁穿着衙役服的大儿子：“快，这是王伯、夏鱼还有她小弟，你跟大祥能吃上那么多好玩意，都是夏鱼做的。”
白庆浓眉大眼，身材魁梧，朝着夏鱼几人点了点头，感谢道：“多亏你们，我和大祥才有口福了。”
夏鱼摆了摆手，笑道：“白大哥客气。”
李桂枝见夏鱼正做着剁椒鱼头和砂锅焖鱼肉，跟白庆夸道：“来了正好尝尝你阿鱼妹子的手艺，跟你说，不说才是亏哩！”
白庆憨厚地笑了笑：“行，阿鱼妹子，每样来一份，我和娘今中午就在你这吃了。”
第16章 大丰收
夏鱼把白庆和李桂枝领到里面自己人吃饭用的临时饭桌前，笑道：“大娘，白大哥，你们慢慢吃，不够锅里有饭，管够。这还有我自己腌的酸辣萝卜，你们可以尝尝。”
李桂枝吃了一口砂锅焖鱼里的菜，催促道：“行，妮啊，你快点忙去吧，不用管我们。”
夏鱼笑着应了一声，便回头招待其他的客人去了。
白庆今儿个请了一上午的假，陪着李桂枝在集市上转悠了半天，这会儿早就饿了，他端着碗，就大口吃起来。
砂锅焖鱼肉酱香四溢、咸鲜味美，剁椒鱼头鲜辣下饭，越吃越想吃，酸辣萝卜甜辣爽口，白庆不知不觉就又添了两碗饭。
李桂枝看到儿子吃得大汗淋漓，拿出手绢给他擦了擦汗：“庆啊，慢点吃，没人跟你抢。”
白庆这才注意到自己娘早就吃完停筷了，他不好意思道：“娘，你看我光顾着吃，你吃饱了吗？”
李桂枝疼爱地看着他：“饱了，早就饱了。”
夏鱼这边，鱼头和鱼肉已经卖出去了一半，几人虽然又忙又累，但是心里也很高兴。
白庆要给夏鱼饭钱，夏鱼死活不收：“这些鱼还是你家大壮帮忙抓的，等于没要钱白给我了，我怎么能再收你的钱呢。”
李桂枝看马上要到了饭点，人也多了起来，怕再推让下去耽误夏鱼做生意，笑道：“行，这顿饭就算我们沾光了，回去了我给你送一筐鸡蛋。我还得买点别的东西，就先走了啊。”
夏鱼盛了一勺酱汁浇在鱼头上，回头笑着应声：“好，大娘你慢点走。”
王伯在一旁忙着刷碗，离不开身，也只能笑着跟李桂枝和白庆挥挥手。
白庆起身陪着李桂枝逛了两圈，还回忆着剁椒鱼头和砂锅焖鱼的香味。
李桂枝见儿子一直心不在焉的，以为他惦记衙内里事务，就怕耽误他办正事，随便买了些东西就回村去了。
白庆送了走李桂枝，看时间还早，就直接回衙里去了。一回去，一群兄弟就围了上来。
“白老大，这回婶子又给你送啥好吃的了？”李二笑着凑上来。
张三也走了过来：“老大，上次婶子带的猫耳朵可好了，咱兄弟去街上巡逻偷懒时还能吃些零嘴。”
白庆一巴掌拍在张三的脑门上，佯装生气：“好你小子，原来让你去巡街时还敢偷懒。”
张三笑嘻嘻摸了摸脑袋：“老大，开玩笑，开玩笑。”
其实泉春镇上原本是没有衙门的，只是白江村几年前的动乱闹得太大了，上头就在泉春镇临时设了个衙门。白庆就是在那个慌乱的时候当上衙役的，这么多年还混成了十多个兄弟的领头。
白庆喝了一口白水，道：“你们都没吃晌午饭吧？集市东头大树下有个娘子带个老伯和小孩在卖剁椒鱼头和砂锅焖鱼，那滋味，我到现在想起来还流口水呢。今中午我当值，你们早点去吃饭，都去尝尝吧。”
白庆这么一发话，不少人都欢呼雀跃起来。
“老大，那集市那么乱糟，能有什么好吃的。”李二暗暗撇了撇嘴。
白庆扫了他一眼，悠哉道：“不去你别后悔，你们以前吃的南瓜包子、炸小鱼和猫耳朵，都是那老板做的。”
“老大，我先去了，这会儿到了饭点，人肯定多，去晚了别卖完了。”张三机灵，留下一句话拔腿就跑。
他可是衙里最馋的一个，这泉春镇哪有好吃的，哪就有他的踪影，而且白庆每次从家带的好吃的他都尝过，味道确实特别好，这家肯定味道错不了！
张三一走，呼呼啦啦一群人也跟着他出了衙门。
一群穿着衙役服的人浩浩荡荡来到集市，把来赶集的人和摆摊老板都吓了一跳，还以为这集市出了啥事呢。
根据白庆的提示，张三一路顺利找到夏鱼的摊子前，大声吆喝道：“老板，剁椒鱼头和砂锅焖鱼一样来一份！”
“我来一份砂锅焖鱼！”
“我要一份剁椒鱼头......”
夏鱼本来心里还犯着嘀咕，以为发生了什么事，但看到眼下的情景，便知道原来是白庆给她带了生意。
她立刻起锅笑道：“各位官爷请稍等。”
镇上有间酒楼叫泉春楼，往日镇上哪家请客办宴都会来这里，但后来开了一家倍香楼，他家的生意就惨淡了起来。
因为泉春楼离衙门最近，固定的客源只有每天中午去喝酒吃菜的衙役们。
今天中午，泉春楼的刘老板等了半天，都不见一个衙役来吃中午，急得他站在门口都成了望夫石，要知道，这群衙役的花销可是他的固定收入呢。
最后，刘老板实在等不及了，就跑到衙门附近守着。
见李二晃晃悠悠地从衙门里走出来，急忙拦住他，客气问道：“官爷，今儿中午咋不见咱弟兄们来吃饭啊？”
“嘁，衙里的人都是集市东头吃饭了，白老大说那的饭好吃。”李二不屑地哼了一声，“我就不信能好吃到哪去。”
刘老板附和着干笑两声，便匆匆往集市赶去，他倒要瞧瞧是什么饭菜能让一衙门的衙役都赶着去吃。
刘老板赶去时候，夏鱼的摊子前挤了一群人，还有的在后面排队。
“老板，这鱼头太好吃了，再来两份！”张三辣的直吸溜嘴巴，却还是觉得不过瘾。
“我也来两份，再要一份砂锅鱼肉。”
夏鱼看了看箩筐，对着众人抱歉道：“鱼头就剩三个份了。”
排队等着买剁椒鱼头的人也不敢跟衙役争抢，纷纷叹气离开。
“姐，鱼肉也不多了，就剩最后十几块了。”夏果一边用毛巾擦汗，一边说道。
跟着张三一起来的其他人立刻抢着道：“给我再来两块。”
“我也要两块。”
......
没一会儿，夏鱼到来的食材全部都卖光了，而这时，她注意到一个三十多岁，身着棕色衣服的大肚子男子笑着朝她走过来。
刚刚她就发现，这个人吃完一份鱼头和砂锅鱼肉后也不离开，就是一直盯着她看，夏鱼主动问道：“大哥，有事吗？”
刘老板指着她摊子上摆的一罐酱汁道：“妹子，这酱汁卖吗？”
他在一边看了那么久，发现夏鱼做这两样菜都离不开这个酱汁，想必这酱汁就是她做菜最关键的步骤了。
夏鱼一愣，随后反应过来，这人怕不是同行吧，不然哪个人会闲得没事站在一旁一直看你做饭，最后还要买酱汁。
