谌嘉树这时忙站起身,向她介绍在座的各位领导:“这位是中国工程院院士、著名胃肠病学专家刘华琛院士……这位是我们消化内科的陆晟乔主任,这位是周涛教授,也是我的老师……”
宋青枝心里有些惊讶,杨家菜其实也有不少名人来过,政商名流,她还是见过一些的,只是没想到今天这一桌坐的全都是医学界的大佬,一时间有些好奇,这些人在这儿是……会诊?
但好像没有来饭店会诊的道理啊哈哈哈……
她心里转着念头,面上神色却是恰到好处的热情,一边有礼地同各位打招呼,一边笑道:“真是多亏刘院士和各位老师赏脸,我们这破地方今天也能蓬荜生辉一回。”
“这可就说错了,你这儿可不是什么破地方。”刘院士闻言忍不住笑了声,“能想到做带冻酱醋鱼的地方,破极有限,不要这么自谦。”
宋青枝还是那样笑眯眯的,“您老谬赞。”
顿了顿,又俏皮地问道:“您老要见我,是想看看下蛋的鸡长什么样,还是夸我?”
刘院士呵呵笑起来,问她:“你怎么想到要做这道菜的?”
带冻姜醋鱼其实就是鲤鱼冻,最早出现在北宋,到元代已经出现详细的做法,流传至今,《易牙遗志》里记载的鲤鱼冻做法就是:“鲜鲤鱼切作小块,盐腌过,酱煮熟,取出。却下鱼鳞与荆芥同煎滚,去渣,候汁稠,调和滋味得所,用锡器密盛,置井中或水上,用浓姜醋浇。”
除了没用锡器来装,宋青枝基本还原了《易牙遗志》中记载的做法。
“不过今天和以前,我都是用的药用荆芥,刚才我助理提出一个新想法,是不是能用新鲜的荆芥入菜,书里也没写,不过我打算下次试试。”
刘院士闻言赞许地点点头,“年轻人,就该有这种探索上进的精神,有这精神,做什么都能做好,这样吧,我也跟你说道菜,也是姜醋鱼,叫五香姜醋鱼,你回头可以去试试,看好不好吃,这是条民间验方,可以治厌食,但是效果,倒是见仁见智。”
五香姜醋鱼里的五香,其实就是藿香、砂仁、草果、陈皮和五味子这五样中药材研磨成粉后混合到一起,取其各自的功效,加上生姜和米醋,使脾气升胃气降,以此促进食欲。
宋青枝没想到只是来见个客人,还会意外地得到一个新菜谱,先是愣了愣,然后郑重地点头记下。
“要是我能做好,一定请您老来尝尝。”
“好啊,要是有空,我肯定来的。”刘院士笑眯眯的模样十分慈爱,说着伸手一指谌嘉树,“喏,你叫小谌通知我就好啦。”
宋青枝一愣,觉得这是刘院士的婉拒之言,便不好追问联系方式,笑着点点头,客气道:“好啊,到时候就麻烦谌医生了。”
话是说得这样热闹,但她心里已经不当回事了,这到时候兴许是没机会了,就当是大佬日行一善罢。
说话间包厢的门被推开了,服务员开始上菜,宋青枝帮着介绍了一下菜色,然后跟服务员一起退出了出去。
出门的时候,她忽然听道一个陌生的声音问:“嘉树,你上次那篇paper发了吗?”
接着是谌医生的声音,挺恭敬的,“下个月初见刊。”
宋青枝:“……”好可怕,读医真的好可怕:)
她离开之后没多久,服务生开始给里头送主食。
这道主食也有趣,是用精致的漆器小托盘上的,每人面前呈一个托盘,盘里一小碟油汪汪金灿灿的油煎笋,和一碗米粒饱满晶莹的笋蒸饭,散发着笋特有的香味,仿佛春天就在眼前。
负责上菜的陈姐介绍道:“这是煿金煮玉,原本该是笋煮粥,但想着各位要是水喝多了,怕是吃不下别的菜了,我们老板娘就做主换成了笋蒸饭,几位请慢用。”
刘院士好奇地打量着面前的托盘,“这是你们这儿的套饭?”
陈姐笑道:“不是,是谌先生预定的,不过托陈先生的福,今天的主食就都是笋蒸饭了。”
“原来是这样。”刘院士笑呵呵地看了眼谌嘉树,“没想到居然是小谌点的。”
谌嘉树闻言,抬手蹭蹭鼻尖,多少有些尴尬。
要是他早就知道这儿的老板娘是青枝时间的宋青枝,说不定就不点了。
陈姐接着送上一盘看起来十分清爽雅致的时蔬,道:“这是山家三脆,老板娘赠送的,说是谢谢老先生刚才不吝赐教。”
刘院士这下是真的对这家店影响深刻起来,头一回来,就是三道出自古籍的菜色,有点东西。
倒是谌嘉树颇觉得有些不好意思,桌上还有一道腌笃鲜呢,加上早上在门诊跟宋青枝有过的对话,他隐约有些明白了,这是她特地送的。
看看她上周刚更新的视频,三件套就在这桌上呢。
一餐饭宾主尽欢,最后的甜品是杨枝甘露,清清爽爽,清甜又解腻,吃完之后也没走,闲着讨论起病例来,不知道哪个,还把笔记本电脑拿了出来,叫同事传了几个文档,需要阅后即焚的那种。
宋青枝也就客人刚来那会儿忙一点,之后就没什么事了,闲得在院子里借着灯光看鱼,顺便想想接下来的选题。
听到陈姐过来说楼上包厢的客人还没走时,愣了愣,“……他们还没吃完?”
都九点多了嘿,那桌菜能吃两个多小时?
“我去看的时候,好像他们在讨论病人的化疗方案,胃癌什么的,没敢多问就出来了。”陈姐解释道。
宋青枝哦了声,“给他们送壶马蹄竹蔗茅根水进去,说话多了肯定要渴的,要是到十点还没散,你就让阿月他们送点宵夜上去,今天宵夜是不是鱼片粥?”
陈姐应了声是,她就点点头,嗯了声。
等陈姐走了,她就继续在院子里蘑菇,后来想起好像今天还没给月季花浇水,就又回屋去找花洒。
谌嘉树他们真的在包厢里待到了十点以后,陈姐就按照宋青枝吩咐的,让人送了宵夜上去,等他们散场,已经快晚上十一点。
杨家菜少有会待到这么晚的客人,这会儿员工们已经打扫好卫生,坐在一起吃宵夜了。
谌嘉树一行从楼上下来,听见他们的说话声:“小丁,鸭子多准备两个,我明天要回村里,试试烤炉的火候,顺便帮我准备两只活鸭。”
“好嘞!青枝姐,我给你买最好的!”
“我说丫头,你可少吃点吧,这回因为什么去医院的你忘了?”
“老陈叔你啥时候做烧鹅啊,我想吃烧鹅。”
“……我看你长得像烧鹅!”
大厅里嘻嘻哈哈的,灯光明亮,桌椅基本都收了起来,只有一张还坐着人,桌上摆着几碟小菜,和一锅粥,米香浓郁,闻着和刚才他们吃的鱼片粥如出一辙。
“刘院士,你们要走啦?”宋青枝发现他们下来了,忙起身迎上去,笑着问道,“今天吃得还满意么?”
“满意满意。”刘院士笑眯眯的点点头,同她说了几句话,到底是年纪大了,面色有点疲惫,宋青枝不敢打扰,转身送他们出去。
谌嘉树在后面结账,是最后一个出的院门,和宋青枝擦肩而过以后,忽然又在台阶下站定,回身望着她。
“宋小姐,明天别忘了去做检查。”
宋青枝一愣,随即回过神来,点头,应了声好。
哎呀,谌医生真的是个尽职尽责的好医生啊。
谌嘉树笑了一下,灯光下脸色温和得像蒙上一层纱,“这周更新的视频,是烤鸭吗?”
宋青枝闻言笑了起来,还是点点头,应了声是。
“那就……明天见?”
“明天见。”
送走刘院士和谌嘉树一行,宋青枝转身关上门,顺手灭了门外的灯,杨家菜的一天,结束了。
第二天一早,宋青枝很早就起来了,洗漱过后,张莹莹来接她去医院。
一附院四楼的内镜中心八点开始上班,宋青枝八点半到,问了护士,还有几个人才轮到自己做胃镜,便先去做呼气试验。
谌嘉树开给她的是C14呼气试验,接待她的医生先问:“吃早餐了么?”
“没有。”
“有没有怀孕,或者在备孕期、哺乳期?”
“也没有。”
确认过她没有禁忌症之后,医生给了她一粒胶囊,“温水吃了这颗药,等十五分钟后叫我,那边有饮水机。”
宋青枝没有多问为什么,点头应好,然后照做。
吃了胶囊之后,等够十五分钟,又按门铃叫了医生,看对方拿着个包装袋出来,撕了,然后问她:“请问名字?”
“宋青枝。”
“青枝?青枝骨折的青枝?”
宋青枝一愣,心说我的名字这么可怕的吗,“青色的枝条的青枝。”
“昂,那就是青枝骨折的青枝。”医生点点头,在吹起卡上写好名字,然后递给她,“含住这里,只吹气,不要往回吸,吹到这里变成黄色,喏,就是那边那个医疗垃圾桶的黄。”
宋青枝眨眨眼睛,心说这医生解释得还真是详细呢,然后点点头,接过来,憋着一口气鼓起腮帮子就使劲吹起来。
吹完之后忍不住咳了两声,听到医生夸她:“肺活量很好哎!”
宋青枝:“……”
这边刚吹完气,就听见有护士叫她的名字:“宋青枝,宋青枝来了吗?”
她连忙起身过去,“我在这里。”
“准备一下,下一个就到你了。”
宋青枝的心霎时间就提了起来,她这是第一次做胃镜,听说做胃镜超级难受的,那她……
其实她一点都没知觉,无痛胃镜打麻醉的,怎么可能会感觉到痛。
倒是把张莹莹紧张得一批,叫醒她的时候,她神智还没清醒,尖叫了一声:“妈妈!不要死!”
她愣了愣,青枝姐的妈妈早就去世了……
可是清醒后,宋青枝什么都没说,只垂下眼看着手里的检查报告,“走吧,我们去找谌医生。”
第七章 加个联系方式?
中午十二点,午饭时间,穿着蓝马甲和黄马甲的外卖小哥穿梭在住院部各楼层。
谌嘉树拿了外卖,放到休息室之后又转身出去,被进来的同事叫住,问道:“你不吃饭啊?”
“不饿,一会儿再吃。”
他应了声,直接走出休息室,又回到办公室,拉开椅子坐下,继续检查之前小何和实习生写的病历,看了一会儿,面无表情地删掉,重新写。
刚从外科出来的孩子,你副主任医师查房记录就写一句“病情平稳,治疗方案同前,续观”,是想害谁?
宋青枝做完胃镜之后,在内镜室的休息区观察了一个小时,确定完全清醒了,这才带着张莹莹上住院部去找谌嘉树。
到了十四楼消化内科,她走出电梯后往里走了几步,在护士站的位置左右张望,抬头看着墙上贴的指示牌。
刚要往办公室方向走,就听见护士站里传出一道女声,问她:“请问你要找谁?”
“你好,我找谌……”宋青枝回过神来,又低头看一眼手里昨天的挂号单上的名字,“找谌嘉树医生,我是他的门诊病人,找他看结果的。”
值班护士点了下头,然后扯着嗓子喊道:“谌医生!谌嘉树医生!有病人找!”
宋青枝:“……”通讯靠吼?
她不知道,这是最快捷方便的通讯手段。
她只知道,值班护士的话音刚落,谌嘉树就已经一阵风似的从办公室里走了出来,竟有些逆着光,身后的光线将他的修长的身形衬托得格外玉树临风。
他似乎没想到找他的是宋青枝,见到她时还愣了愣,“……宋小姐,检查做完了?”
宋青枝点点头,嗯了声,将手里的报告单递给他,“这是检查报告。”
谌嘉树接过来扫了一眼,又抬头看向她,“今天胃还有不舒服么?”
宋青枝摇摇头,他就笑了一下,“跟我去办公室说吧。”
宋青枝就跟着他进了医生办公室,办公室里除了他们就没有其他人了,长方形的大桌子,摆着十几台电脑,两台打印机,还有小盆栽和废纸框,专业书和病历夹、检查单随处可见,看起来杂乱无章。
只有谌嘉树坐的那个位置收拾得整整齐齐的,除了病历夹和空白单,再没有多余的东西,键盘底下压着药企送的鼠标垫,桌面干干净净,纤尘不染。
他坐下来,又招呼宋青枝坐,然后指着检查报告给她解释:“你的问题不大,首先hp试验阴性,也就是没有幽门螺旋杆菌感染,这是好事,其次,你的问题是胃溃疡,我给你开点药,按时吃,吃一个半月到两个月,平时要注意休息,烟酒、浓茶、咖啡能戒就戒,实在需要也要少喝。”
说着倏地扭头看她一眼,眉头紧蹙,“不抽烟吧?”
宋青枝连忙摇头,“不抽,酒也不怎么喝。”
闻言他的眉心立刻松开,露出欣慰的表情,继续叮嘱道:“还要按时吃饭,规律的饮食和作息对你的病情有好处。”
说着按下电脑上的打印按钮,打印机咔咔响了几声,却什么都没打印出来,没处方打印纸了。
他只好从旁边找到一张处方单,又从白大褂的口袋里拿出一支笔来,准备要开药,结果却发现笔芯没墨了,忍不住叹口气。
“喏,这就叫祸不单行。”
说着无奈地摇摇头,语气有些自嘲。
宋青枝抿着唇弯了弯,看他弯腰拉开抽屉,从一堆摆放得很整齐的药瓶药盒还有笔记本之类的东西中找到替换笔芯,认真换上,这才松了口气,关上抽屉。
拿到处方,宋青枝就该走了,刚起身,就被谌嘉树叫住,“你做完胃镜到现在,吃东西了么?”