铁盘里淌满了羊肉与散落而下的香料，油被铁盘烫得冒出此起彼伏的小泡沫，散发出一股羊肉香混合各种香料的浓郁的味道。西域菜的香味是带有侵占意味的，迅速蔓延，迅速占领你的鼻腔和大脑。
隔壁桌漕运码头的管事伸过头来看，
拉提切了两盘，做了个请用的手势。
徐慨多看了眼那只薄刃。
张三郎嘿嘿笑起来，“看起来不像西域人啊，扭个脖子，唱首小曲儿来听听？”
拉提脸上一红，垂着头向含钏身侧缩了缩。
含钏看了张三郎一眼，把拉提挡在身后，“西域来的就要人家扭脖子？江南来的就让人家泛舟采莲？若是草原来的是不是还得给您表演一个骑马钻火圈呀？”
含钏语气不太客气。
张三郎一点也不在乎，歪着嘴哈哈笑起来，“您摆摊儿的时候，爷就看出来了，您要当了掌柜的，必定是个厉害护短的。”
含钏感受到了来自身侧的目光，不敢回头看，忙摆摆手，手一请，“羊肉得趁热吃，放凉了膻气。”便快步离开了。
离开后，含钏胸腔里突突跳得厉害。
她就没在徐慨跟前发过火。
准确的说，她很少很少发火。
这一遭，虽不叫发火，却也不太客气。
尤其还是面对非富即贵的憨纨绔。
含钏叹了口气，胸口突然感觉有点疼，坐在柜台里的太师椅上歇了歇，又连吃了几颗疏气丸，慢慢才将气儿顺下来。
漕运码头的管事用完了餐食，一个脸圆圆胖胖的矮墩儿到柜台前划正字儿——如今他正攒着次数，往后好单卖外提，一边儿怪含钏，“您也不早点交待，若知道三档餐食还另加炙烤羊腿肉，咱必定得加钱呀！您看咱是缺银子的人吗？”
漕运码头的人若都缺银子了，那可真是没天理了。
含钏笑着连连赔不是，“您看您说的...”
转头又吩咐小双儿，“去灶屋让拉提烤一纸盒子的羊肉，切前腿上的肉，油脂丰富，烤出来不比羊后腿肉差。”
含钏又笑着给矮墩儿画上了正字儿，顺手拿了块小木牌出来，双手递到矮墩儿跟前，“您次数够了！这是您的木牌子，您收好，往后凭借这牌子餐食八折，酒水九折，另可单卖外包，恭贺您嘞！”
矮墩儿这才倍儿有面儿地接了。
小双儿拎着个掌心大小的纸盒子出来，含钏双手呈交给矮墩儿，“您尝尝，若是好这口儿，往后再来，儿好生给您准备。”
矮墩儿心满意足地接了纸盒子走了。
这一打岔，含钏便忘了那处还坐着徐慨，埋头合计上近些日子发出去的木牌子，普通八折木牌发出去了十三块，特制专属木牌就发出去了一块儿——冤大头正在里面憨吃涮羊肉。
客人陆陆续续吃了离开，里屋张三郎唤了一声，“掌柜的！”
含钏忙应道过去。
桌上摆了二十来盘装肉的空盘子，一整只羊腿子就剩了点儿油渣子。
这战斗力...
张三郎铁定是饿了午膳，晚上打着主意要吃垮她来着...
余光瞥了眼徐慨跟前，含钏一愣。
他吃了两碗蘸料...
“给爷炒一份儿饭，掌柜的烦您亲去掌勺。”张三郎脸上吃得翻起潮红，侧眸问张三郎，“您要看着加点主餐吗？”颇为得意，“咱是特制的木牌子食客，您随便点，掌柜的一定做。”
徐慨在里屋听了掌柜的和那矮墩儿的对话，大致明白这食肆的运营规则。
胆子很大，且很聪明。
目标群体是北京城里所有付得起一餐饭三两银子的主儿。
并且还要在这个群体中形容竞争关系，作出紧俏的宾客满盈的姿态。
徐慨抬头，目不斜视且毫不遮掩地看向含钏。
许是酒意，许是灯光，油灯下的小娘子肤色更白了，细长上挑的眉眼似乎散发着琥珀色的光芒，像一束兰草，很淡却很美，美得摄人心脾，美得叫人舒心。
徐慨鬼使神差地开了口，“给我上一碗菌菇肉沫蛋黄汤吧。”
徐慨目不转睛地看着含钏，笑了笑，“若是做得好，爷赏你一块儿掌心大的葫芦玉坠。”
第七十一章 钵钵糕
天刚蒙蒙亮。
挑货郎似是不知疲倦地出现在街头叫卖，叫卖声传得很远，传到含钏的厢房里，模模糊糊只剩下几道声音的影子。
就是这几道声音的影子，在含钏听来，如同电闪雷鸣。
菌菇肉沫蛋黄粥...
去你娘的菌菇肉沫蛋黄粥！
葫芦玉坠...
去你娘的葫芦玉坠！
含钏一个鲤鱼打挺翻起身来，冲到梳妆台，一气呵成翻出今儿个徐慨放在桌上的葫芦玉坠，打开窗棂，一股寒风直勾勾地吹了进来，含钏热血上头，光脚丫踩在地上，把这只葫芦玉坠使出吃奶的劲头扔出墙外。
没听见“哐当”一声，许是路上积了厚雪。
没听见声音，含钏那股热血便尚未消退，伸手便摘脖子上挂着的那只小小的葫芦玉坠，络子戴久了，摘了半天也摘不下来，反倒是那戴熟的络子将脖子勒出了几道红红的印迹。
含钏眼眶一红，热血逐渐从脑袋顶往下退，垂着头把窗棂一关，靠坐在雕花床梁边上，下巴快挨着锁骨了，闷声闷气地拿手背擦了擦眼睛。
徐慨是故意的。
故意点了那碗菌菇肉沫蛋黄粥。
故意又留了一块葫芦玉坠在桌子上。
那次，她给九皇子做了菌菇蛋黄肉沫周，反而第二天收到了徐慨赏下来的葫芦玉坠儿...
而出宫前一天，她命都不要了，也不愿意葫芦玉坠给吴三狗...
当时，是徐慨把她救下来的，许是将这一切都看在了眼里。
徐慨就是故意的，如今又点了她做的菌菇蛋黄肉沫粥，又赏了一块儿葫芦玉坠，他想做什么？想提醒她，她以命相护的东西，是他赏下来的？
还是想告诉她，他知道她的底细，知道她是从宫里出来的，知道她为了不去承乾宫，四处活动才获得了放归出宫的机会？
还是只是单纯想告诉他，他救过她一命。
含钏闷头再抹了把眼睛。
梦里，她看不懂徐慨。
如今，她仍然看不懂徐慨。
她都躲出宫了，这厮还送上门来，展现她看不懂他、两个人压根没话聊的事实。
别人读不懂他在想什么，他会很骄傲吗？
含钏抱着膝盖靠在床梁边，眨了眨眼睛，透过窗棂看向东边，太阳缓缓爬坡，透白的光穿过厚厚的窗棂纸，洒在梳妆台前，有个小小的黑黑的影子出现在窗棂的缝隙中。
含钏定睛一看，是一只橙褐色的六角椿象，张大了翅膀企图从窗棂的缝隙中钻进温暖的屋子里来，逆风持续地吹动它的触角，它仍旧特别努力地向里爬着，没一会儿便爬进了屋子，瞬时消失在不知哪个缝隙中。
含钏把头靠在了梁上，突然平静了下来。
没必要了。
为他哭，为他扔东西，猜他的心意，都没甚必要。
已经是不一样的人生了。
人生会怎么走，走到哪一步，全凭她自己了。
腊月过得贼快，日子一天赛过一天地过，托张三郎和其他老食客的福气，店里日日虽说不能满座，却也每日不开空张，生意多起来，账本子就渐渐多了起来。
买进食材、桌椅、蜡烛、油盐酱醋、以及各项奇奇怪怪的支出是一个账本。
三个人的日用、小双儿和拉提的零花钱、给白爷爷买蔬果衣裳等等支出又是一笔账册。12345
剩下一本，才是每日营业的收入。
含钏埋下头看账本子，壹貮叁肆伍陆柒...
各式各样的数目，在她眼前乱飞，一会儿飞成了人字形，一会儿飞成一字形...
含钏叹了一口气，把账本子重重合上，从未如此迫切地需要一个账房。
一加一等于二，这个她没问题。
可是一百三十九加四百四十八，再减去五十六，这个...她还不如钻到灶房做八个菜！
含钏算得实在脑仁痛，眯着眼瞅了瞅天气，难得大晴天又没下雪，把账本子往柜子里一锁，吆喝着双儿和拉提两个小的，“走吧，今年最后一天了，咱今儿个闭店，出门逛逛去。”
逛哪儿呢？
含钏本想去走远点，可她一个大的，拖上两个在北京城里自由行进过的小的，往远处走，实在不方便。
从未正经敞开玩过的三个人，迷失在了北京城偌大的地图中。
问了坊口素日交好，卖胭脂水粉的汪氏，汪氏兴高采烈地同含钏说，“去晓觉寺啊！今儿是今年的最后一天，山门一定会开，你可以去吃吃素斋，晓觉寺的素斋还蛮有名气的。”突然想起这姑娘本就是开食肆的，说不准同行相妒，便止了口，换了个说头，“不吃素斋，一年过完了，去摇个签子也好的呀，看看明年的运道。”
这倒是可以的。
含钏想起白爷爷请来为宅子做法事的扶若大师，点点头，去看看大师也是好的。
本想喊上白爷爷，却一想，今儿个宫里有大宴，白爷爷和四喜必定不沐休。
崔氏...嗯...还是算了吧。
含钏便租了辆牛车，带着两个小的，一路出了煦思门。
含钏和小双儿拿羊毛毯子裹得严严实实的，留下拉提露出大脑门子坐在牛车板子上吹冷风。
拉提不会说话，看着含钏和小双儿厚实的毛毯，再摸摸自己啥也没有的脑袋瓜儿，嘴角一撇。
小双儿哈哈大笑，“你是男孩子，拿个毛毯子盖脑袋，该被人笑话了！”
含钏也笑，一边笑一边告诉小双儿，“不许欺负拉提。”翻了翻包袱，扯出一条颜色鲜艳的绸巾，“围上吧，好看着呢！”
太红了...
像中原的红盖头...
拉提看向自家黑心掌柜，再看看狐假虎威的小双儿，黑着脸把丝巾往回一扔。
建立在别人痛苦上的快乐是双倍的，含钏和小双儿笑得更大声了，空气中充斥着愉悦的气氛。
欺负人，真好玩。
含钏美滋滋地想。
晓觉寺不太远，正如汪娘子所说，山门大大开着，沿路都有小摊儿小贩卖吃食、佛珠、对联、前朝的古画...
前朝的古画？
含钏一问价钱，才十五文一张，以她浅显的眼光，压根看不出和如今她挂在厅堂里几十两银子一张的画儿有甚区别啊！
亏了亏了。
含钏一阵心疼。
给两个小的一路买着吃食上山，小双儿喜欢吃钵钵糕，小小的扣碗里装着糯糯的米糕，米糕里还夹着红枣、红豆、瓜子仁儿等吃食，甜甜稠稠的，小双儿一口一个。
到了寺里，小僧侣告诉含钏，扶若大师闭关了，三个人便供奉了香火又一路吃着下了山，牛车是租的一整天，牛车刚过煦思门，为抄近路，走在一个狭窄的胡同里。
前头围了许多人看热闹，含钏耳朵尖，听见了一个熟悉的声音。
第七十二章 松木香
含钏带着两个小的下了牛车，照一天的工钱付给了牛车师傅。
前头吵吵嚷嚷的，一阵压抑抽泣的哭声，几阵尖刻的叫骂，还有旁边一团儿劝和的声音。
含钏身形纤弱，牵着小双儿，左挤右挤挤进了人圈里。
待看清是谁，含钏张大了嘴。
钟嬷嬷！
浣衣局的钟嬷嬷！
出宫时钟嬷嬷可是穿着缂丝湘绣单衣出的宫，如今却一身粗布衣抱着一个小小的包袱裹子站在胡同里。
哭的是钟嬷嬷。
发出尖刻叫骂声的，正是那日到定己门前接钟嬷嬷出宫的口中的“莲妹”。
含钏手紧了紧，指甲刻进了掌心的肉里，她现在都还记得当时出宫钟嬷嬷唤“莲妹”的声音里，藏着多少欢喜和乡愁，藏着多少如释重负，藏着多少苦尽甘来的解脱。
如今...如今...这是在做什么？！
莲妹冲上前去扯钟嬷嬷的包裹，口中仍旧骂骂咧咧的，一双眼通红，眼珠子都落到了那包裹身上，撒着泼，“姐姐，您风风光光从宫里出来，如今您外甥找着门路去国子监读书了，您怎么就不能拿银子出来支柱您外甥读书了！？姐姐，您心好狠啊！”
含钏看向莲妹。
和钟嬷嬷相似的脸、相似的五官，却比钟嬷嬷年纪小很多。
紧跟着便有个肥头大耳的彪形大汉从门里蹿了出来，看年纪许是那莲妹的郎君，见钟嬷嬷要走，直接横跨上前，从侧面堵住了钟嬷嬷的路。
两口子一个拽着包裹往回拖，一个挺着肚子往里赶，一对豺狼虎豹，配合得当。
钟嬷嬷压在中间，紧紧压着后槽牙，既不是放大声音哭，更不四下求援，便只死死拽住包府裹子，显得极为渺小且可怜。
这是宫里老人儿的习惯了，绝不在外人跟前露怯示弱，连哭也是打掉牙齿和血吞，决不让旁人看笑话。
钟嬷嬷多倔气的一个人，想当初叼着一支又细又长的水烟杆，站在桌子后面，烟杆子一抬，小宫女儿便跑来跑去地伺候她...
含钏气极了，紧抿了嘴，四下埋头找了找，见胡同夹缝里塞了一根手臂粗的柴火棍子，拎起裙摆一把将柴火棍子从缝隙里一把抽出。
“啪！”
含钏双手拿着木棍子，恶狠狠地打在了门口蹲着的那只石雕兽背上！
木棍子应声裂两半！
众人手上动作都停了。
看戏的四处找声音源头，拽人的抬头一愣神，抢包袱的瑟缩了一下，见是个年纪轻轻的小姑娘，紧跟着便挺起胸膛来，一下子便嚷嚷出声，“干啥干啥！抽我家门口干啥！死小孩儿！赔钱！”
跟着那彪形大汉寻声看了过来，撂撂袖子迈着外八朝含钏走来。
含钏衣角被拉提一拽，拉提一下儿冲到了含钏跟前，手里捏着那只拿来切羊腿子肉的匕首，眼神陡然大变，如一只草原被逼到绝境的小兽，又如护食的鹰隼，眼神狠戾且阴辣地死死将那彪形大汉盯住，大有只要他敢继续上前，手上寒光大射的匕首，便白刀子进红刀子出的架势！
