妙手生香——董无渊
时间:2021-06-20 09:20:23

  含钏还没回过神来,下意识点了点头。
  徐慨仍旧面无表情,“劳烦掌柜的给某装一盒,所需几钱?”
  您不是手上有一盒吗?
  含钏蹙了蹙眉。
  笑了笑,“绿豆糕是现做的,放不了多久,您买两盒也吃不了。”
  徐慨把手里那盒提了提,“这盒是家中仆从守在您食肆门口,花费十两银子找买到的食客拿下来的。某预备带给家里年幼的弟弟,长学识。如今要买的这盒,才是某自己要吃的。”
  徐慨说得风轻云淡。
  含钏听得瞠目结舌。
  十两银子?!
  她家的绿豆糕卖十二个铜板,倒一次手,就涨将近一百倍!?
  偏偏徐慨还买了??
  含钏眼神意味不明地看向徐慨,目光闪烁着,略微有些愧疚,“您恐怕是被人宰了!”含钏想了想从柜台后取出一块木牌子递给徐慨,“您...”
  她不知道怎么说,总归是因她的绿豆糕才被人宰的。
  徐慨久居宫中,恐怕不清楚市井价格,含钏叹了叹气,“往后您想吃什么,便拿木牌子来吧。别在外头吃亏上当了!照例是吃食八折,酒水九折...”
  徐慨眼神一动。
  这下,十两银子才算花得值嘛。
 
 
第九十七章 香椿鱼儿
  将出食肆,徐慨将木牌子揣进了内兜,心里多多少少有些雀跃,走在东堂子胡同里,却突然记起那碟蜜饯青梅的味道。
  酸溜溜的。
  如今却翻出了几分回甘。
  小肃手里拎着两盒绿豆糕,看前头的主子爷肩膀都一高一低了,老成地在心里叹叹气,年轻人,沉不住气,买了盒十两银子的绿豆糕就非得拿到姑娘跟前显摆...又再想想快要竣工的宅邸,小肃这心头也生出了几分雀跃。
  前头肩膀一高一低,后头肩膀一左一右,一主一仆,看上去倒也对称。
  春闱殿选之后,天选之子,哦不,圣人选之子陆陆续续或进翰林院修书攒资历,或外放县衙先从七品做做看,落了榜的读书人也垂头丧气地回乡继续苦读,只等三年后再来京一战。
  走之前,还在“时鲜”约了好几摊儿。
  有个抱着酒盅喝得眼神恍惚的书生,拍着桌子冲含钏叫嚷,“老板娘!您等着!三年后,某还来!您的绿豆糕,给某备上!待某考取功名...哇呕!”
  吐了一地。
  含钏淡定地后退了半步,招呼小双儿来收拾干净。
  “待某考取功名...哇呕!”
  又吐了一地。
  含钏眉梢眼角半分未动。
  好吧。
  她特别能理解类似这种功败垂成、破釜沉舟的滋味,可是您先把话儿说完再吐好吗?对着个姑娘说,待你考取功名再啥啥啥的,就真的还挺暧昧的...要不是这书生已经白须过颈了,含钏还以为这书生对她有点意思?
  “待某考取功名,一定为老板娘重塑金身!”
  含钏:....
  行吧。
  是真醉了。
  不和名落孙山的醉鬼计较,含钏给每桌喝得烂醉的读书人送上一海碗的解酒汤,又挨个儿问了客栈托胡同里打更的小哥儿确保安全无恙地送回去。
  读书人陆陆续续动身回乡,“时鲜”的生意乘着这股冬风仍旧火爆,含钏加紧推出了适合春日的全花宴,以花入馔,桃花春饼、杏花酥、梨花小汤盅...这些个精巧雅致的小食,仅限在晌午后太太们的茶话中推出,若有家中无事又向来闲宽的太太,也可小酌一杯桃花酿或是青梅酒、桑葚酒。
  年纪稍长些的太太很喜欢。
  冯夫人的嫂嫂便很喜欢拿桑葚酒配甜甜腻腻的桃花酥,两杯下肚,夫人的脸上便浮起两团红晕,含钏先有些担心,背着夫君下午喝酒会不会不太符合大家太太的秉性?
  而后,冯夫[ www.biqugex.biz]人嫂嫂一席话倒叫含钏开了眼界。
  “咱们做女子的,未出阁从父,出了阁从夫,如今对女子的苛待虽比前朝好了许多,却也条条框框画满了禁锢。咱们不喝上两杯,自己找找快活,还指望那起子臭男人给咱们找乐子呀?”
  含钏琢磨了半晌,觉得极有道理,决定给冯夫人嫂嫂送上一盏下酒的香椿鱼儿,香椿嫩尖挂上加了细盐、砂糖的蛋液糊,下油锅炸得香香脆脆的,像一条条河中的小鱼儿,便被称作香椿鱼儿,是宋时风靡一时的谷雨“吃春”必备,据说吃香椿便是补一整年的气血。
  含钏倒是没想那么多,只觉得这香椿鱼儿酥脆咸鲜,是下酒的绝配。
  比起晚上的餐食,含钏更喜欢晌午时分,夫人太太们慵懒地靠在椅榻前,品香茗、吃清酒、尝小食的松弛状态,连带着她也能躺在柜台后面眯神聚气。
  倒也不是所有的太太夫人,都如冯夫人和她家女眷那般好相处、没架子。
  柿子树旁,东南角窗下那位杏眼桃腮,着一身绛红锦罗十二幅裙、套镶斓桃色褙子的姑娘看含钏的眼神便带有几分审视与防备。
  当人被另一个人不怀好意地一直注视时,自己一定会有警惕的感觉,这来源于人天生趋利避害的特性。
  含钏就感觉有两道如刀子一般的目光正在她身上来回扫视,含钏抬起头,便同那华服锦衣的姑娘,目光撞了个正着。
  来吃个糕点...
  至于戴上东珠吗?
  含钏眼神率先从那姑娘鬓间那支嵌东珠古金流苏簪子上移开,这穿金戴银的排面就为了来吃桃花酥,不累吗?
  “掌柜的。”
  那姑娘手一抬,身后的丫鬟扬了头,清清脆脆开了口,“您过来一下!”
  含钏抿了抿唇,手在围兜上擦了擦,笑着问,“您预备用点什么呀?”
  含钏声音和整个人不太配,整个人五官是精致分明的,尤其那双上挑狭长的眼睛斜睨看人时,总有些诉不尽道不清的意味,她的声音却是软软糯糯的,像加了蜜糖的糯团儿。
  那锦衣华服的姑娘听那声音,气从胸口出,再抬了抬头,待看清含钏的样貌时,后槽牙都快被咬碎了,轻哼一声,“头一回来,掌柜的有什么拿手,都上上来吧。”
  含钏笑了一笑,“店里专供晌午的糕点便有七十二样,加了曲子的酒水有十六样,茶汤有十八样,大家伙儿吃了都说挺好的。人与人口味不一样,儿也不知您爱吃什么,不爱吃什么?若是都上,恐怕这一桌都摆不下。”
  那姑娘紧紧抿住唇,手搭在丫鬟的手背上起了身,和含钏平视,“客人点餐,主家上菜,天经地义。我做食客点了餐,您做掌柜的却不上菜,同我在此处逼逼赖赖许久。”
  姑娘画着浓而黑的眉毛,含钏的眼神从金簪移到了黑粗粗的眉毛上,再也无法移开。
  黑眉毛姑娘声音一提,“您这是看不上我,不想做我生意呢?还是觉着本姑娘付不起一桌子糕点的钱,在这儿试探着装相呢!”
  说话声音抬高了,吸引了太太们的目光。
  含钏真的是非常讨厌在吃饭的厅堂,与人争论。
  说实在的,含钏非常讨论与人喋喋不休地争论。
  也不算很擅长。
  吵起来实在太费神了。
  含钏笑了笑,“您一点便点全上,儿是做生意的,自然喜欢您这样的大主顾。可糕点水饮,是即做即食,放久了便不新鲜了。儿劝您,也是为您好。”
  有太太议论着。
  含钏支棱着听了一耳朵。
  “这是靖康翁主家的七姑娘吧?”
  “好像是...许给裴家那一位...”
 
 
第九十八章 桃花酥
  北京城就这么大。
  豪门世家就这么多。
  大家伙都是连着姻亲、带着旧故的,谁不认识谁呢?
  含钏一听靖康翁主家的女儿,再一听和裴家定了亲,脑子一过,深恨自己当初为啥没把那个价值二十两的茶盏砸到裴七郎的脸上——这都是什么狗屎债?
  靖康翁主家的这位粗黑眉毛姑娘听大家伙窃窃私语,面上浮起一丝薄怒,看向含钏的眼神从防备与审视变为狠戾与怨怼。
  就是因为这个女人!
  才让她成了京城的笑柄!
  本是一桩完满的婚事,裴七郎家是经年不衰的豪门,如今上一辈又有撑得起门庭的人物,裴七郎既是嫡出,又是幼子,用不着勤学苦读就能过上安逸闲乐的日子,等高堂一去,便可自立门户...反观她们家全是仗着老祖母与宫里太妃的关系,这才还未全然没落的!
  这样一门好好的亲事!
  就是因为这个女人!
  裴七郎的腿脚废了,今朝的武举没办法参加,她冷眼瞧着,恐是那股子心气也被摔了个大半!男人家中意个女人算什么大事儿?小门小户家的纳了便是!就是裴家的门楣,想纳个小官的庶女旁枝为妾也并不是不可能!就因为这么个开饭店的丫头,让裴家、她们岳家被满京城指指点点,她当真是越来越想不过味!
  岳七娘冷笑一声,扫视了一圈,“我是什么身份,你又是个什么东西,也敢大言不惭说是为了我好!”
  岳七娘抬起精巧的下颌,看含钏的眼神如同在看一只蝼蚁,“开食肆的下等人,无爹无娘的天煞孤星,在宫里头不过是掖庭巷里帮厨的丫头,如今蒙了天恩放了归,倒也自矜起身份来,一口一个儿!你且记得一日为奴,终身下贱!”
  岳七娘指尖触在桌板上来回摩挲了几下,如同她打量含钏挑剔讥讽的眼神,“奴才就是奴才,一辈子端茶倒水的命,不会因为你出了宫有任何改变。爷们儿逗你、闹你、和你笑,不过是把你当个玩意儿。你还真把自己当根葱了吗?你以为你这食肆开得红火,开得热闹,便是这世俗里的胜利者?你可醒醒吧!就你这间食肆,我动动手指头便能碾得灰都不剩一颗!”
  夫人们略有些惊讶。
  贺掌柜竟是宫里出来的女使?
  怪不得糕点与茶饮都或多或少带了些内造的味道!
  一日为奴,终身下贱...
  这八个字,张氏也说过。
  张氏说她与徐慨都是主子,她是宫女出身,就算是晋了侧妃也抹杀不了她曾经低贱的身份...
  含钏紧紧抿了抿唇,眼前这位黑粗眉姑娘的脸与张氏的脸交替重合,两张脸的重影叠在了一起,变得模糊而遥远,似是隔了许久,又像是不过一瞬,含钏紧紧抿住的嘴唇渐渐松开,拧成一团的眉头也慢慢松弛了下来。
  “您若有要事,咱们可去雅室详说,以免叨扰诸位夫人的午憩。”含钏侧过身子,让出一条路。
  她是开饭店的,不是开拳馆的。
  前头裴七来找事,已是很对不住用餐的食客们了。
  如今诸位夫人看得起“时鲜”,便是来寻得浮生半日闲的,若躲到这儿都求不得清净,那可当真是她的过错了。
  岳七本就是来找场子的,如何愿意避开诸人,含钏的退让看在她眼里却变成了理亏和息事宁人,冷笑一声,“就在这儿说!你勾引男人的时候,怎没避着人呢!?不也闹得个沸沸扬扬,无人不知吗!”
  给脸不要脸。
  那就不用给她留脸面了。
  含钏将让的那半步收了回来,笑了笑,觉得这辈子,不对,两辈子!她的脊背都未曾如此挺拔过。
  “您还没过门儿呢,便上赶着照料起夫家的事儿了?”
  含钏声音轻轻的,话儿也短,“知道的赞您一句贤惠,不知道的还以为您攀上了裴家这棵大树,打死舍不得撒手。”
  含钏面色如常,一句一句话儿赶着话儿,却容不得岳七娘插嘴,“您说一日为奴,终生下贱。儿敢问您一句,如今皇城十二宫,从女使宫人做到妃嫔贵人的有几许?儿记得永和宫庄嫔与景仁宫樊贵人都是女使出身。说句大不敬的话,便是如今慈和宫老太后,册立为后前也做过太和殿一等女使!这些都是您口中的下贱人儿!您将儿的底细摸得清清楚楚、明明白白,显然是有备而来。既如此,儿便与您好好说道说道,您说儿下贱,儿不争执半分。可儿却是蒙了慈和宫老太后的恩典放归出宫的!却不能任由您出言凌辱老太后的品性人格!”
  含钏手一拍,高声唤道,“双儿,去京兆尹击鼓!靖康翁主府的七姑娘出言不逊,有辱皇家颜面!儿虽是升斗小民,却也常挂恩德!却不知靖康翁主府是只有您这样放肆僭越,还是阖府上下皆背地里嘲讽老太后的出身!”
  小双儿恶狠狠地看了岳七一眼,转身向外跑去。
  “拦住她!拦住她!”岳七尖叫起来,手撑在桌上,身后的仆从赶忙一人一只手将小双儿攥住!
  小双儿最近吃得好,顿顿三两肉两个大馍,蛮横起来,瘦弱的同龄男孩儿都要躲避三舍。如今被人揪住,气得不行,一个胳膊肘顶开一个,跟个黑皮小牛犊子似的,俯身便撞了出去。
  含钏眼疾手快一把将小双儿颈脖子肉拽住,这头淡定地摁住了双儿,那头眼神淡淡的看向岳七娘,“小娘子,儿与您不同。您金尊玉贵,豪门大家出身,您在乎名声,您的家族也在乎声誉。儿却是个孑然一身,无所畏惧。俗话说得好,光脚的不怕穿鞋的,鸡蛋不和石头碰,这个道理您应该知道。”
  岳七娘一声尖叫。
  却也知道这老板娘说得有道理!
  谁知道这掌柜的一个硬骨头!
  也怪她失言!
  说什么不好,说到宫女出身就是低贱...
  偏偏慈和宫那个老太婆便是宫女出身!
  岳七娘手撑在桌上,死死盯住含钏,不服输地喘着粗气。
  含钏也看着岳七娘,转了笑,手一放,小双儿立在身后,“要不,给您来盘桃花酥?模样好看,馅料也实在,衬您。”
 
 
第九十九章 桃花酥(下)
  含钏那张脸变得快极了。
  一下子便从赶尽杀绝,变成亲切贴心...
  岳七娘没反应过来。
  含钏上前轻缓地扶岳七娘坐下,靠着她轻声耳语,“您自个儿想想,您到我这儿闹这么一场,便宜了谁?”
  岳七娘没懂,狐疑地抬头看了看含钏,正好瞥见小娘子圆润光洁的侧脸。
  含钏脸色半分未变,声音放得轻轻的,只落进了岳七娘的耳朵,“如今整个北京城里笑话都是裴家,您与您的家族若是聪明的,便可不作声。若是想搏个好名声,便是退婚也退得。可如今您跳进来横插一杠子,嘲笑裴家的人全都转头来嘲笑您,您说说,您闹这一场,究竟是便宜谁了?”
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