宁楚格点头:“表姑说得是,不过……总要自己亲自做一遍,才算得上学会啊!”
也才能将这做法彻底划归己用,并尝试着创新改良等。
进一步提高食修水平呐!
就在其木格的震惊中,宁楚格将另一桶牛奶倒进了酥油桶里。微微发酵后,亲自上手。快速转动那木柄,将枯燥的搅拌工作做得如翩然起舞般。看得那三个轮班才把这事儿做好的少年:……
真目瞪口呆,眼珠子都快掉地上啊!
这,这能是皇家金枝玉叶的格格?瞧着干活比他们这些个奴才还要利落些呢?
利落的福襄格格就在她们主仆几个的震惊中,快速完成了油酥的制作工作。还用剩下的奶做了奶渣薄饼。
跟其木格所采用的方式相差无几,只最后她把饼子弄得极薄。酥油也用得极少,上头还放了层白芝麻。一个个的放在平底的锅子上慢慢烙熟。
奶香、芝麻香混着酥油香。
远远闻着,就让人食指大动。拿起一块放在嘴里,更是清甜酥脆、浓香可口,让其木格点赞不停。
宁楚格却只笑:“没有烤箱,最多也就这个水平啦!不然的话,还可以试试烤些酥油饼干、月饼、面包之类。”
这,这难道还不够好么?
其木格愣:“难怪宁楚格你这么厉害,同样的年纪。我只会做点酥油、奶饽饽之类。你却什么山上跑的、水里游的都会。听说连路边不起眼的野菜到了你手上,也能变成不可多得的美味!”
食修一个但不能说的宁楚格:……只能将一切都推到食谱跟御膳房的御厨们身上:“守着古今中外,那许多好师傅呢!便是个榆木脑袋,也该开窍了。”
“那也是你勤奋!”其木格认真脸:“又有天分,又认真,肯为了学新菜色亲力亲为。诸般努力都做到了,才有如此成功的。”
宁楚格说她过奖,其木格夸她谦虚。
连着两日没出门,总算是把要教要学要改进的,统统完成。也让闭门羹都吃了三碗的额林珠大为不满:“不管,因姐你的冷落,妹妹这两天都茶不思饭不想,受到了很大的伤害。你……”
“你必须陪我好生玩儿几天作为补偿!!!”
“唔!”宁楚格略思索:“不但玩儿,还安排饭。就今儿如何?”
那还有什么好说的?
额林珠最最抗拒不了,就是堂姐这好手艺啦!
啧,那个浑羊殁乎,真的是……
隔了经月再想起来,依然让人口水滴答,做梦都想着再来一次啊!!!
这个留饭的话一出,她就赶紧星星眼:“听说这几天猎的黄羊都不少,极为适合烧烤。姐你愿意再做一次浑羊殁乎,或者让妹妹品味下红羊枝杖的绝妙么?”
其木格的官话不太熟练,额林珠的语速又快。她就没大听懂:“浑什么乎?红羊什么杖?这边就是黄羊好,尤其适合烤。说起来,我也是烤全羊的一把好手呐!不如我来烤,顺道教教你烤全羊?”
额林珠:……
就怀疑这蒙古格格是来搞笑的,居然,居然要教她堂姐厨艺???
可真呵呵了!
更神奇的是,堂姐还愉快点头:“如此,侄女就擎个现成的,等着您的烤全羊了!”
“那有什么问题?”其木格笑:“你教了我这么多,莫说还有这层子亲戚。便没有,你也是咱们部落最最尊贵的客人。莫说一头烤羊,便天天烤也使得!”
说这个话时,她可不知道自己的食客除了宁楚格姐妹俩外。
还有大清太后,也就是她阿巴嘎额其格。还有算算她也该叫声表哥的大清皇上,跟一众皇子阿哥们。
直到羊拾掇好,架上都烤了个七七八八,食客们陆续而来。其木格才发现,亦师亦友亦姑侄的宁楚格给了她怎么个惊喜:“这,这多不好,阿布说了,不许……”
“嘘!”宁楚格伸手轻轻抵唇:“表姑别冤枉好人哦,侄女可没帮你走后门!!!”
“是九叔跟十叔正为这事儿忙碌,一筹莫展的。当侄女的帮他们的忙,举贤不避亲而已。这一两天的时间,你就能把奶糖跟奶粉做得这么好。假以时日,还能不更加优秀?”
“有草场,有牛羊,还有你这么个稀缺的专业人才。在你们部落建个作坊,无可厚非啊!您说是吧乌库妈妈、皇玛法还有九叔、十叔?”
是个屁呢?就你这个马屁精在婉转奉承,试图借此讨好太后!!!
太子面无表情,心中的白眼都快翻上了天。
早就被皇阿玛暗示过,必须将太后胞弟鄂缉尔部落算上的老九、老十拱手。挤眉弄眼地对宁楚格表达谢意,真真及时雨。
半点不知情,真真被惊喜到的太后笑中带泪,把宁楚格揽在怀中好生亲香了一番。
她少年入宫,无宠亦无子。数十载到如今,最牵挂的,不过是胞妹淑惠妃、她一手养大的胤祺与温宪。还有孕育了她的,给予她所有人生欢乐的科尔沁草原。
胞妹与孙子孙女都在身边,可以处处照顾。唯独科尔沁……
让她百般惦记,却也无可奈何。
如今未等她提及,宁楚格就把事情给漂漂亮亮办好了,怎么不让她惊喜万分?
宁楚格:???
就很认真地说:“乌库妈妈您别这么说,重孙女也,也没做什么。主要是其木格姑爸爸啦,是她聪慧、灵动又勇敢……”
终于大功告成开始分割羊肉的额其格:……
小刀飞快切下了一块酥香美味的肋排肉,微微凉了一小会,确定不会烫到好侄女后。才特别干脆利落地直接塞进宁楚格嘴里:“喏,快吃着,可快别胡说啦!在你面前,我又哪里能称得上一句聪慧?”
第73章
宁楚格哪里防备她还有这么一手呢?
微微一愣, 继而含笑把被塞到口中的那块羊排肉吃下,才笑道:“姑爸爸总是这般自谦,这羊烤得多好?真真香飘十里, 光闻着就让人食指大动。瞧这烤出来的色泽也金黄油亮, 分外喜人。”
“那羊排肉吃到嘴里, 也酥香无比, 不膻不腥, 好吃到根本停不下来……”
好一番溢美之词后, 宁楚格叹道:“再想不到你跟我一般年纪, 居然对火候的掌握能如此精到。连烤全羊这般大菜, 都能整治得如此完美!”
这话说的,让所有人都忍不住笑。
其木格苹果脸又红,微微咬唇,跺了跺脚:“说得好像你有多大般, 咱俩同岁!我二月里生人, 比你还大了半年来的。”
扎扎实实小上五个月的宁楚格:……
就很无语地望望天,能说自己人虽小,但梦中觉醒上辈子记忆, 心理年龄实在大么?能说自己习练了食修功法,两人的起点都不一样。她厉害是理所当然,小表姑厉害才是真厉害么?
不能!
就只能尴尬捂脸, 任由他们笑个不停。
好在烤全羊外焦里嫩, 香气醉人。其木格的动作也极为迅速,片刻功夫, 就把羊肉分好,装了几大盘子,使高娃一一呈上。再加上秘制的调料, 一些切好的葱丝、香菜、辣椒等。
往宁楚格烙的白吉馍里一放,就是豪华烤全羊味儿的肉夹馍。
还有同出她手的羊杂汤。
对于生吃葱丝、辣椒等,一众龙子凤孙们是拒绝的,也不觉得羊杂能登得上大雅之堂。直到宁楚格亲自上手,给康熙做了一份:“皇玛法尝尝?别有一番滋味!”
康熙:……
有些勉强地接过,马上真香:“不错,饼子皮薄松脆,内心绵软。很好中和了羊肉的油腻,配上这些菜丝又丰富了口感,确实别有一番风味。若能改进一二,用于军粮上,想必将士们必定体力充沛,更能奋勇厮杀!”
宁楚格惊呆:“呀!吃着饭呢,皇玛法都不忘惦记三军将士。难怪将士们忠心耿耿,誓死保卫大清河山。”
“摊上这般一心恤下的英明君主,换孙女是兵卒,也要努力杀敌……”
胤禟多机智呢?
眼见着大侄女给起了个好头,自己赶紧跟上不算,还要拽上老十。
爷几个你一言我一语的,把康熙捧地高高兴兴。落后一步就落后了整个世界的太子:……
就觉得自己跟这个马屁精横行的世界格格不入。
好在太子妃母女伶俐,才没有让毓庆宫这边显得过于被动。就这,挺好的烤全羊也吃得太子爷差点心肌梗。告诉自己严格注意:以后但凡有老四家那庶女的场合,他绝对能避则避!!!
倒是太后见科尔沁又多了条新财路,侄孙女厨艺过人且与宁楚格交好,在皇上面前露了好大脸。还吃到了暌违已久的烤全羊,知道胞弟宁可自己千难万难,也不愿让她这个当姐的为难……
心中万分欢悦,用了好大一块烤羊腿,又连吃了两个肉夹馍。吃了山楂蜜丸,还在两个小姑娘的陪同下,很是遛了会子弯儿。
见她这般欢喜,康熙也不由浅笑。
虽则嫡母素来不得宠于皇考,但却侍奉皇玛嬷至孝。对当时只是康妃的额娘、庶子的自己都未曾苛责过。更陪他走过太皇太后病重薨逝,最最锥心刺骨的那一段。因此上,康熙对她也真有几分孺慕,并不完全作秀。
比如此番,他过后就又找了胤禟、胤俄。让他们两个注意些,接下来的考察甄选中。可以酌情、适当地照顾照顾太后其余几位兄弟。
耿直老十当即瞪眼:“那哪成?”
“蒙古各部细算,哪个没跟朝廷沾亲带故?闭着眼睛随便选,哪个部落没有一两个甚至更多的公主、宗女。找不着!也找不到没往宫中、几位皇叔府上送蒙古贵女的。个顶个的,沾亲带故呢!”
“若都如皇阿玛您所言,那不用选了。直接任人唯亲,还得去掉些个任不上的……”
眼看皇阿玛脸色漆黑,呼吸变重。说不上什么时候一个忍不住,就要抬腿脚踹逆子。胤禟赶紧上前给人揉肩:“皇阿玛息怒,您息怒。老十只是耿直了些,所言未必没有道理。”
“既然要以此为据,咱就得详加谋划。找出最好最适合的,而不是姻亲更近的!”
“得让蒙古各部的王爷台吉们都知道,只有服从朝廷的领导,拥护皇阿玛的统治,与朝廷一心,才能得到好处。而不是与皇室有姻亲,背靠什么大树!连太后娘娘的亲弟弟,也是靠着过硬的技术,才能雀屏中选成为其中之一的……”
为了给蠢弟弟圆场子,胤禟也是煞费苦心。
一席话听得康熙目瞪口呆,发现新大陆似的,对他们兄弟两个打量了又打量。
良久才道:“难怪宁楚格总说,你们一个个的都厉害着,各有各的长处。只是没有合适的机会、平台,让你们缺少了展示自己的机会。不然的话,个个都是朝廷栋梁!朕还当那孩子偏着你们,千方百计为你们说好话。”
“现在瞧着,分明是朕,朕小看了你们啊!不错不错,老十严于职守,老九看得明澈。这事儿朕不再多发表意见,你们哥俩商量着来。在御驾回銮前,把这个事儿确定下来!”
又双叒叕借了侄女好大光的老十:……
就满心复杂:“在大侄女心中,爷竟然这般优秀?啧,朝廷栋梁啊!爷活了二十多年,从未想过这个词儿还能与自己有甚牵连。”
谁不是呢?
胤禟狠狠白了他一眼:“既然知道自己借了大光。就好好干别偷懒。别让大侄女后悔,在御前褒奖了咱们这两个不争气的叔!”
虽然他们俩现在已经想通,不再傻乎乎去趟夺嫡那滩子浑水。只老老实实做个皇党,等日后新皇推恩混个和硕亲王当当。但若可以,谁还排斥自己的日子能过得更好些呢?
若在皇阿玛掌政期间就成了和硕亲王,那日后……
是不是就能想想铁帽子了?
俸禄加倍,爵位世袭罔替。啧啧,想想就让人热血沸腾啊!
热情空前高涨的两人连行围参加的都少了,全身心地投入到工作中。各种全方位,尽可能详尽地了解各部情况。好优中选优,找出最最合适的。
结果资料越来越详实,不但找到了合适的部落。还让老十发现了部分抚蒙公主、宗女们堪称凄惨的现状。
气得他钢牙紧咬,直接状告到了御前:“朝廷花费大笔银两建造公主府,配教养嬷嬷,每年发放俸银禄米。为的就是让公主们能舒心顺意,哪想着天高皇帝远的,竟让保护成了掣肘呢!”
“皇阿玛是不知道,那起子刁奴有多胆大包天。一个个的管着公主宗女们的银钱不说,还……”
“还什么?”康熙皱眉:“说着说着三缄其口,你想急煞哪个?”
老十噗通跪下:“儿子不敢,只……”
他大眼睛贼溜溜地往宁楚格的方向瞥了瞥,用眼神示意自家皇帝老子:只有些话,诚不适合当着大侄女面前说。
康熙狠狠一眼瞪过去,就你事儿多!
胤俄一脸无辜:他也没想到大侄女能在啊!话都说了一半,才看到她从书架背后转过来什么的。紧急刹车,都快憋死个人了好么?
只有些话,诚不好当着孩子面儿说!
康熙没法子,唯有笑着对宁楚格招手:“好孙女说那腊味配白吉馍才是真正的肉夹馍,羊肉泡馍也是陕西一绝。还说要整治了,让朕与你玛嬷感受下小吃的魅力。朕看择日不如撞日,今儿就挺合适。”
宁楚格撇嘴:“孙女还觉得,皇玛法您是要故意支开孙女呢!不过阿玛说了,君为臣纲。君要臣死臣连死都得马不停蹄地死一死方显忠心,更何况只是回避一二呢?”
说完,她就福了福身,一步一步倒退着慢慢往外挪。看似乖巧退下,实则每挪动一小步,都在等康熙道一声留步。
康熙也确实动摇了,无奈老十都快把头摇成拨浪鼓。嘴里还一直做着‘不成不成,真不成,确实不合适’的口型。
气得康熙又狠狠瞪了他一眼:“今儿你要是不给朕说出一个站得住脚的理由,就给朕好好等着!!!”