周家老二心态摆得正, 挺知足的,慧香也就不说啥了,把蜡烛一吹, “睡吧,明儿把猪圈加盖一间, 好了俺们就再抱两只猪仔回来养。”
第二天老邓头又过来送鱼,这回果然没敢动歪主意, 送来了三十多斤, 他嘿嘿笑着说这鱼都新鲜着,为了这口新鲜,连大鱼都没来得及送菜市场去卖,先把鱼拉来给周老三。
周老三称了重, 给了钱, 笑笑没多言语,老邓头之所以老实,一是昨天警告了他一遭, 二是周春贵挨了大伯一顿揍肯定没办法继续收鱼了, 老邓头就是想卖也卖不掉。他对老邓头的人品已经不信任,琢磨着想个办法替换掉他,找个更加可靠的人收鱼,不过眼下,两人还是要合作的。
“这鱼还活蹦乱跳, 挺好, 明天还这样送, 可不许诓骗我。”周老三用木桶盛了鱼,对老邓头点点下巴道。
老邓头把钱塞到荷包里,拍着胸脯保证做到, “我走了,大只的鱼还等着我拉到菜市场卖呢。”
小江鱼提进来后,葛秋就熟练的搬了张矮凳出来,左边放装鱼的木桶,右边放个大木盆,葛秋从木桶里捞鱼,收拾干净内脏后扔到右边的木盆里,不一会就熟练的收拾出一大捧。
现在做麻辣小鱼仔基本是葛秋和乔玉香做,吉祥只需要在放佐料的时候把关,经过几次历练,葛秋他们做出来的滋味和吉祥的差不多,现在吉祥要把心思空出来,研究鲜花饼。
前几天就想着做,回了趟周村耽搁了,今天才得空。
做鲜花饼最关键的是饼子的那口香气,能把玫瑰花酱的香味留下才是关键。
“小时候我姑经常做,这鲜花饼就是同她学的,说起来,以前在老家的时候,亲戚邻居都说我不像爹,不像娘,最像我姑姑,我姑也是胃口好,喜欢倒腾吃食。”吉祥边揉面边说话,脸上带着些浅笑,出了薄汗鬓边的碎发黏在脸上,像块冒着香气的白面饼子,周老三给看呆了。
闪了下神才接话,“那咱姑手巧呗,你像她所以手也巧,不像我,打小没吃到啥好的,娘的手艺你知道,水准飘忽不定啊。”
吉祥抿嘴笑了声,“别老吐槽娘,被她知道了拧你耳朵。”
“这不私下聊天我才这样讲,当着她面我哪里敢,要说娘这些年,也是不容易,我当面说出来气她,我还是人?”周老三在饭摊后面的小厨房帮吉祥打下手,俩人边干活边唠。
要做饼子,首先就得把面团给揉出来,这面揉好了要盖上布稍微醒半个时辰,吉祥拧开前几日买的玫瑰酱嗅了一口,唔,真香,说着递给周老三也嗅了口,这香喷喷的东西周老三还从没吃过,想想就觉得清新爽口,不禁舔了舔嘴唇。
“这东西是甜的吧?”
吉祥知道他这么问准是馋了,拿出勺刮了半勺喂到周老三嘴里,问,“甜不?”
这玫瑰酱吉祥挑选时有眼光,要的新酱,里面加的白糖不算多,吃起来只是微甜,更多的是玫瑰自带的香气,周老三把酱吞到肚子里以后,玫瑰香还在口齿间久久萦绕,“这东西肯定受小孩还有姑娘家喜欢。”
姑娘家嘛,都会喜欢这种香喷喷的东西。
吉祥点头说那是,然后看柴禾不够多了,转脸对周老三道,“三哥,你去抱点柴禾进来,待会要起锅烧水做饼子了。”
说了一遍周老三没动,低着头不知道在想啥,直到吉祥又重复了一遍,他才抬起头挑眉问,“你刚才说啥?我分神了,没有听着。”
吉祥没有恼,耐心的将话又复述一遍,周老三赶紧去抱了两捆柴禾进来。
“三哥,你刚才琢磨啥事?”
吉祥把面和好了,准备碾花生碎,待会和玫瑰酱混在一起做馅料,扭头随口一句问,没料周老三来劲儿了,拖了张矮凳坐在吉祥面前,兴奋的说。
“女人,我刚才在想女人。”
“啥?”吉祥转过身瞪着周老三,也就是她脾气好,换个凶点的一铲子就打在周老三身上了,有新婚妻子站在面前,他敢说在想女人?
周老三是故意逗吉祥呢,吉祥吃醋的样子可招他喜欢了,“嘿嘿,你别生气,听我和你说。”
“你讨打,下次再这样看我不收拾你。”吉祥瞅周老三那得意的样儿就知道他刚才是故意的了,把腰一叉瞪着他道。
周老三急忙认错,“下次不敢了。”
吉祥这才哼了哼重新碾起花生来,“那你到底在想啥?”
“我刚才尝了口玫瑰酱,你说这鲜花饼做出来和玫瑰酱一样香气扑鼻还甜滋滋,我想这女子肯定喜欢,鲜花饼做好了拿去女人多的地方卖肯定销得好,我刚才就琢磨呢,哪里女人多。”周老三道。
吉祥拍了周老三一把,好啊,原来他刚才真的在想女人,不过是为了做买卖,生意上的事情她就不计较了,“那你想出主意来了?”
“还真叫我给想出来了,你听我仔细的和你讲,清明节以后文丘山上那寺庙不是会举办法会吗?山上风景也好,站在山顶上能俯瞰整个黄沙镇,每年这时节上山去寺庙里求签的,去山上看景踏青的,人多得数都数不清,而且,文丘山上文丘寺据说求姻缘特别灵验,不少姑娘会去上香求缘分哩,等你的饼子做好了,咱们去文丘山支个临时的小摊,卖鲜花饼,再想几句响亮的吆喝词,准保销路好,大家抢着买。”周老三道。
吉祥一听,也觉得这主意不错,尤其是上山进香的有不少富裕人家,爬山爬得累了饿了渴了,都得买点吃食垫肚子,所以,出了卖吃的,他们还能准备喝的,比如香茶,梅子汁。
“行啊,三哥,你脑筋就是转得快,不过,我这饼还没做出来哩,等做好了你尝尝,好吃才能拿出去卖。”吉祥手里动作不停,话里话外透着谦虚,可周老三对她满是信任。
“当然会好吃哩,你做出来的东西,滋味就没差过。”
周老三吹捧人那是一绝,明知道他是在故意夸你,又透着诚心实意,吉祥被夸笑了,“行了,这里没你的活儿了,你出去外头看看吧,马上到中午了,外头靠葛秋和玉香两个恐怕是忙不过来,你去收钱帮客人点菜吧。”
随着春夏季节到来,渡口这片的人愈加多,来往的船只也更加密集,饭摊上的生意也愈加红火,周老三念叨着,“赶紧多挣些钱,有钱了再招俩伙计。”
“喂,这外头的地也是你的?你晒东西好好晒,摆在我家摊子前算怎么回事?欺负我一寡妇?姓许的你好意思?赶紧给我挪走,再不拉开老娘我一脚踹翻!挡着我这客人进门了。”
“我哪里过线了?这门口的地我晒点花生违反哪条法了?你少卖惨,我欺负你?你不骑在我头上拉屎就谢天谢地了。”
周老三刚出去,就又赶上隔壁两家吵架骂街,向来往的商船兜售小零嘴的生意他们虽然屡战屡败,但还是坚持做着,最后终于放弃模仿做小鱼干、肉脯这些要技术,学不会的,挣钱多的零嘴,改卖起炒花生瓜子、油炸虾片、红薯干这些常见的吃食,虽然价格卖不起,利润也薄,但虾米多少是口荤腥,大头叫周老三和吉祥挣了,他们为了小头吵得不可开交。
花生、瓜子、红薯干这些都怕潮,潮了就不脆了,味道就不好,时常要拿出来晾晒,门前的位置拢共就那么大,你多挪近几寸,另外一个人就少几寸,本来,邻居间互相礼让下也就过了,可谁叫许老板和何姐仇结得更深,成了冤家呢。
“小店有热腾腾香喷喷的炒面条,新鲜的小白菜,还有各色炒菜,都进来看看啊,点两个菜免费送一碟小咸菜,实惠又好吃!”周老三趁着隔壁吵架,在外头吆喝了两嗓子,喊进来好几波客人。
他们吵他们的,而他趁乱招揽生意才是正经事情。何姐和许老板也真是,白做了这么多年的生意,虾米越来越小不知道挪窝想办法,这虾米有啥好挣钱的,吃大鱼大肉才美呢。
吉祥在小灶房里忙和,不一会十来个白色的玫瑰花生馅的饼子就做好了,用筷子涨了红汁水在饼子中心点上桃花形状的花纹后,像烤肉脯似的把饼烤出来就能吃,这外头的面饼一共有两层,外头是油皮里面是酥皮,经过充分的炙烤后,外皮泛出淡淡的金黄色,而里面的酥皮又脆又香。
“鲜花饼做好了,你们都来尝一尝吧,看看好吃不好吃。”吉祥一喊周老三跑得最快,凑到吉祥身前。
“给我吃一个。”周老三接过一个饼子迫不及待的啃了一口,忙和大半个早上本来肚子就饿了,这满口热腾腾刚出炉的饼吃下去,别提多畅快了,尤其是外皮酥脆,里头的馅料又香又绵软,甜滋滋的,别说是小孩和女人,就连他这大男人也爱这一口。
“吉祥,这饼子好吃,一定能卖得起价钱!”周老三几口就把饼吃干净了,吃了一个还不满足,又问吉祥伸手要了一个。
吉祥把饼子用盘子装好,“好吃我就放心了,离文丘寺法会也没几日时间了,待会吃了晌午饭,我再去买些糯米粉和玫瑰酱回来,既然要做,就多做些,法会上能卖,咱们还有和辣鱼肉脯混合在一起卖。”
“行,哎,那饼子还剩下多少个?”周老三探头问。
吉祥低头数数,“一双,两双……还有十一个了。”吉祥数完仰起头,“咋了?”
“包上六个,下午买东西的时候我去看看吉瑞,上次我说好要买只毛笔送给他,男子汉大丈夫,我不能食言。”周老三笑着说道,去看了吉瑞,顺道也去看岳父,他知道吉祥也惦记着家里头。
“你不说我都忘记了,吉瑞可爱吃鲜花饼了,他去私塾读书,也不知道读的咋样,能不能……”吉祥说到这顿了下,本想说能不能考上个功名,一想这是周老三的心结,就略过不提了,拿着饼子出去给葛秋和乔玉香吃。
这事对周老三来说,已经不是个事了,还自己开起玩笑来了,“吉瑞总比我这个姐夫的强,书念得再差也差不过我。”
吉祥连忙说,“那是你考试运不好,不是你书念得不行。”
“别安慰我了,行或者不行都是以前,我现在只想好好做买卖,多挣钱,咱们早点换大铺子,有钱了盖座体面的大瓦房,红红火火过日子就成。”成亲前周老三整天无所事事,干啥都不得劲儿没兴趣,现在完全不一样了,他有媳妇就有了目标!
作者有话要说: 没想到一不留神到早上了,那就早安吧
第46章 、046
等到傍晚时分, 摊子上生意忙的差不多了,还剩下最后几桌客人在吃饭,菜都快卖光了, 等这几桌客人吃完了他们就准备收摊。
吉祥把围兜接下挂在一边,洗着手对乔玉香说, “待会你和葛秋收摊子,我和三哥去市场买东西, 你们自己做晚饭吃, 我俩回娘家吃饭。”
“你去吧,这里交给我。”乔玉香拿着抹布擦着锅和铲子,衣袖翻上去露出手腕子,整个人都透着麻利, 越来越有工头的范儿。
“你呀, 对葛秋客气点,那孩子现在都怕你。”吉祥洗干净手,拣了块干净抹布擦手, 乔玉香来了后她省下不少心, 里外都有人打点照应,就一点,乔玉香风风火火,做啥事都利索,可葛秋到底脑子不灵光, 有时做事情慢一拍, 被乔玉香天天吼, 最近都有些怕她了。
乔玉香提起眉毛,“是吗?我一直把他当做弟弟看待。”
乔玉香对葛秋没坏心眼儿,遇上难缠不讲理的客人还护着他, 可葛秋毕竟年纪小,难免被乔玉香的“狮吼功”给吓唬到,最近吃饭、做事在乔玉香面前都小心翼翼,大气都不敢出,乔玉香一时没觉察,还是周老三发现,提醒吉祥和乔玉香说说。
“你当人人都是乔生?乔生是你亲弟弟,你咋吼咋骂都没事,葛秋胆子小,得了,你注意些少说他就是了,我就怕这孩子有气闷在心里,我们走了,你们忙着吧。”吉祥点到为止,乔玉香聪明,自会改善关系。
到了四月里,连晚风吹在身都不冷了,吉祥和周老三一路走一路说着话,周老三拎着油纸包好的饼,瞄见吉祥的衣裳磨破了边,“吉祥,待会咱们上裁缝铺子,给你扯布做件新衣裳。”
“费钱,我有好几件换洗衣裳哩,倒是你,薄褂子没两件,都替换不过来,要去,也是给你扯布做。”吉祥说着拍了拍周老三的背,摸了摸褂子,“这蓝布衣裳洗的都快成灰色的了。”
“不,这事你得听我的,我媳妇得穿新衣裳,等咱们下波挣钱了,再给我做,先紧着你来。”周老三不在意穿啥,一年到头有衣裳能替换,不露胳膊不露腿就成,可吉祥不一样,她穿新衣裳多体面,他看着高兴。
吉祥不和他犟了,自从到了黄沙镇,除了成亲时的喜服,她还没有穿过新衣裳,“好。”
到吉万成铺子里的时候,唐翠正淘米准备煮饭,中药她一直在吃,价钱是贵了些,但效果好,如今能正常下地做轻巧活儿了,脸色也红润不少,“呀,你们咋来了?来,进来坐。”
见到女儿女婿唐翠赶紧招呼,放下淘到一半的米擦擦手,就要给他俩倒水喝,周老三笑了两声,亲热的叫了爹娘,摸摸脸有些不好意思的道,“我俩蹭饭来了,有啥好吃的不?”
“有!给你俩炖肉吃,好不?”唐翠倒了水回来说道,本来她挺客气的,周老三这开玩笑的话语一下便把人的距离给拉近了。
周老三把鲜花饼放下,拿起淘到一半的米代劳起来,边舀水洗米边说,“肉我们吃腻了,要吃就吃,嗯,让我想想,要吃就吃炒酸辣椒炒咸菜,那个下饭,我能吃两碗。”
吉万成被逗笑了,他还在灶台后忙和着烙最后一锅饼,“你小子发达了?肉都能吃腻?”
“爹,娘,别听他的,三哥说笑呢,这有几块豆腐和卖剩下的一条猪肉,咱们晚上吃这个。”吉祥是带了肉和菜来的,把东西放到了案板上,往铺子里的小床瞧了眼,“吉瑞还没回来?”
“又被夫子留下了吧。”吉万成有些得意又有点心疼,“念书也辛苦,半夜点蜡烛还在背。”
周老三安慰了几句,说这不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香,吉瑞好好读书,读得好了将来光宗耀祖,周老三几句话,把吉万成哄得笑呵呵,从角落里拿出一壶酒,说今晚上要和他喝上两杯。
“行啊,爹,娘,我和吉祥还得去买东西,晚点再过来。”周老三走前还特意指了指油纸包,“那里头是吉祥晌午做的鲜花饼,滋味可好了,你们记得尝尝。”