吃完饭吉祥洗了盘野莓端来, 众人边吃边听, 周老三把盘新店的事告诉大家。乔玉香心里大致有数, 心想这是迟早的事, 吉祥手艺好, 周三哥脑子活, 开这小饭摊确实大材小用，还累人。周铁牛和葛秋两个没想这么多, 乍一听惊得嘴都合不拢。
馆子升级了, 他们也跟着沾光，听说文昌桥边的馆子家家干净整洁，生意红火，连跑堂的伙计都有股子傲气。周铁牛路过那些馆子，都不抬头往门里看, 就是不想见到那些伙计的歪嘴斜眼，料定他吃不起似的。
现在好了，三哥直接把馆子开过去，真解气。
傍晚收摊打烊, 回到租的小院里没多久, 外头有人敲门, 周老三去把门拉开，竟然是吉瑞。
“你咋来了？刚从私塾下学吧，竟然不在家温书习字, 过来有啥事？”
真是稀奇了，吉万成盯吉瑞盯得紧，有一点时间都摁着他读书，周老三推开门把吉瑞放进来，吉瑞捧着一个碗扬起下巴，“我是来送东西的。”
说完掀开小碗上的盖子，原来是炸酥肉，闻起来香喷喷的。
吉祥喜欢吃炸酥肉，今天吉家买了一斤里脊肉炸了一碗，出锅了叫吉瑞给送一碗来，给吉祥尝尝，吉瑞那叫一个高兴，捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。
“吉瑞，送到了就回来，拉下了功课小心我揍你。”
吉万成在背后半叮嘱半威胁，吉瑞嘴上应得响亮，到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外，先耍个自在再说，上次端午节摆摊，他和葛秋玩过，现在俩人成了朋友，吉瑞把酥肉给周老三，人往院子里钻，找葛秋一起玩把戏，周老三拿起一块肉吃到嘴里，别说，外壳酥脆，裹了糖汁甜滋滋的，里头肉质很嫩，咸香多汁，滋味真不赖。
“岳父大人炸的酥肉真好吃，吉祥，你会做这道菜不？咱可以加到新店的菜单里头。”
周老三吃的根本停不下来，一连吃了几根，吉祥好久没吃到娘家炸的酥肉，舌头上品尝到的是美味，心里想起的是温馨的回忆。
“我会，炸酥肉要出来好吃有两个重点，一个是腌肉的调料，二是油炸时火候的把握，挺简单的，你放心吧，我做出来不会比这碗滋味差。”
你一根我一根，眼看一碗酥肉快见底，吉祥用胳膊肘碰碰周老三，“别都吃完了，给玉香他们留些。”
酥肉的到来打开了大家的胃口，酥肉没能填饱肚子，反倒是把馋虫给勾了出来，吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼，把碗柜里存的半罐酱汁抱出来，洗了一把生菜，切了半碗黄瓜丝，加上几根葱，准备好了搬出大木桌放到院里，招呼大家吃宵夜。
傍晚收摊的时候吉祥买了个大西瓜，正在井水里泡着，捞上来时西瓜外皮都结白雾了，周老三切开，给宵夜又添一道美食，不用想都知道，这西瓜啃上一口肯定又冰又甜。
“吉祥，我给你卷一个。”
周老三拿起一张薄饼摊开，依次将配菜放在上头，刷上一层厚厚的酱汁，卷好后给吉祥，吉祥接过咬了满满一口，薄饼的面香味，酱汁的香辣，黄瓜生菜的清新，还有生葱的清冽滋味混合在一起，越吃越爽口。
吃着薄饼卷菜，周老三心里又有主意，“这道菜也加到菜单里，好吃，还顶饱。”
“你说，咱们俩一下就想出两道菜，唐老板做了十多年生意，咋就是啥都不会想呢？守着红烧猪蹄一卖十几年，还是臭的，真是笨。”
吉祥说不仅是笨，还很狡猾，“明天去立字据，我俩得多留意，别被这只老狐狸给骗了。”
知人知面不知心，唐老板表面上笑呵呵，实际上老奸巨猾，吉祥这样想，周老三也是，明天可大意不得。
不知不觉，宵夜吃完了，夜也深了，吉祥和周老三坐一块商量事太入迷，回过神已经很晚，再不把吉瑞送回去，估计岳父大人要提着灯笼上门寻人了，周老三已经被吉万成说过一回，说他领着吉瑞就会玩儿，他可不想面对岳父大人的黑脸。
“铁牛啊，帮我送吉瑞回家，说他在我们这背了一晚上书，背累了我们留他吃了顿宵夜，这半个西瓜是孝敬二老的，让他们吃不完吊井里冰镇着，明天还能吃。”
周铁牛应下，找了盏灯笼点亮叫吉瑞提着，他提溜着西瓜，临出门前回身对周老三道，“吉大叔能信吗？我骗他被他看出来咋整？”
“信，能信，问吉瑞背的啥，你就说《论语》，早去早回。”
周老三憋着笑，那话就是糊弄人的，他岳父能信就有鬼了，骗一骗周铁牛还差不多。
……
隔日早上，吉祥和周老三按照约定去了唐氏饭馆，跟着唐老板把馆子的每个叫落都仔细看了遍，里外里的检查，屋顶有无漏水，桌椅板凳有没有缺胳膊少腿等等。
“咋不信我呢？这些东西天天用，都好使，放一万个心吧。”
周老三嘿嘿笑着说他当然信了，人和人之间要的就是信任，吉祥暗暗想，还不是那锅猪蹄闹的，也幸好买了个臭猪蹄，提醒他们要小心瞧起来实诚，背地里奸猾的唐老板。
文昌桥边的铺子为私人所有，唐氏饭馆的店面是镇上大财主何家的，周老三他们和唐老板说好以外，还需要去找何家管事，何家管事会把承租人从唐老板改成周老三，何周两家签字画押，那是承租合同，约定的是租期和房租钱，之后周老三再和唐老板签订字据，是转让合同。
“周老板年纪轻轻，做事情怎么如此老成，哎呦，现在后浪拍前浪喽。”
周老三笑呵呵的摁下手印，随口道，“哪里哪里，俗话说得好，姜还是老的辣，我们这样的小年轻，还要唐老板这样的前辈多指教呢。”
唐氏饭馆里还有很多唐老板的私人物品，他要雇车搬走，和周老三他们说明天再交钥匙，周老三同意了，也不差这一天。
隔日再来时，唐老板已经收拾妥当，站在铺子前等他们来，周老三交钱，唐老板交钥匙，各自两清。
“等会儿，唐老板，我再进去转几圈。”
周老三说着往饭馆里头走，唐老板急忙跟上，“昨天都看了，连墙缝你都没放过，还有啥好看的？”
“做事情得做细致，我七十两银子拿出去，不容易啊，当然得小心哩。”
“唐老板，你别介意。”
周老三和吉祥夫妻两个一唱一和，不理会唐老板的劝阻，进到饭馆子里，一个数座椅板凳，一个直奔灶房清点锅碗瓢盆，唐老板急得直拍手。
“哎呀，这还有什么好点的，昨天不都数过了？我急赶着回乡下去，你们太磨叽了，会耽误我回乡的行程……”
不听不听，就当是老王八在念经，周老三和吉祥继续点数。
“不对啊，这铁锅少了两个，大的那个水缸也不见了。”
“唐老板，昨天点数时，是十四套座椅，现在怎么只剩下十套了，靠墙放了一排柜子，也不见了，还有，门前的几株花树咋也被挖走了？”
唐老板紧张的直搓手，手心里全都是汗，“不会吧，没少啊。”
早就料到唐老板会耍滑头，吉祥和周老三留了心眼，昨天点数时全部记了下来，白纸黑字都写了，唐老板顿时哑口无言，东西少了周老三和吉祥不能依，商量好的七十两银子不能给，要往下压价，吓得唐老板把儿子喊过来，去旧货铺子把少的东西运了回来。
吉祥和周老三点了数，一样不见少，才交钱画押，接了钥匙。
“唐老板，有空回来坐啊，慢走不送哩。”
“得了，别送了，再会。”
唐老板坐上回老家的马车，佩服的直摇头，这年轻小夫妻，实在不简单，精明又能干。作者有话要说： 晚安啦，来大姨妈了，动弹不得呜呜呜
第68章 、068
把新铺子的事解决了, 吉祥和周老三松了好大一口气，送走了唐老板，转身第一件事就是找锁匠换了新锁，然后寻木匠定做了新招牌, 仍用的旧名字吉祥饭馆, 周老三觉得这名吉利好听。
“三哥, 这店里桌椅板凳, 锅碗瓢盆齐全, 要新添的不多, 收拾几天把菜单列出来, 打扫一下卫生，简单粉刷一遍, 估计这个月二十几号就能开业了。”
“差不多, 下午我找泥瓦匠来，先把小屋的窗户扩建成门，再订制一批货架，剩下的没什么要忙，就是小饭摊竞价的日期快到了, 我得把时间花在这个上头，没多的时间顾这头……”
吉祥说没事，她顾新馆子的事，叫周老三安心去忙。
“真是奇怪了, 一个早上来了俩退货的, 都发霉了？”
渡口边的小饭摊上, 乔玉香忙着炒菜炒面，一直没闲空，终于忙完了赶紧走过来, 拿起碗柜上放着的猪肉脯看，还真发霉了啊？
乔玉香用手指拨弄肉脯上的小黑点，然后放在鼻子下嗅了嗅味道，真的是霉，她想不明白了，这些猪肉脯小鱼仔做的时候好好的，每一道工序都没问题，最近咋老出毛病？不是长霉就是发臭，这样下去还咋做生意。
“徐姐，你看看这是啥？你们做东西的时候，水份是不是没烤干？”
乔玉香第一反应是徐姐她们几个偷工减料，为了多做活多拿工钱投机耍巧，抓着纸包直奔小灶房，徐姐几个嫌乔玉香说话冲，话听在耳朵里心不大舒服。
“玉香妹子，咱们几个做事不敢有半分马虎，肉脯都烤干了，香了才敢端出去，你别乱给我们扣帽子，我们受不起。”
“那这些霉点怎么回事？一回就算了，一捧珍珠里总会混进一两颗鱼眼睛，但这二回三回都发霉，都来退，我们还咋做买卖，一传十十传百，客人都说我们吉祥饭馆卖的零食发霉，吃不得，我们还能有饭吃？别说吃肉了，连口稀粥都捞不上。”
乔玉香气得慌，上次那大婶来退货，后来太忙了忘记和吉祥说，今天她无论如何不能忘，要赶紧把这事情报告上去。训完了徐姐，前面又有人点菜了，乔玉香应声说来了，赶紧又往前头去。
“莫名其妙，这叫什么事啊，玉香也是，年纪轻轻的小姑娘，气性咋这么大，唉，你们几个都听着了吧，赶紧的，把肉脯再烤干点，没听见人怎么说咱啊？下回再有人来退货，玉香第一个治理咱们，把她能耐的，比东家还厉害。”
徐姐心里不服气，但人在别人手底下做事，没有不小心受气的，在周老三和吉祥这里还算好的，做工的环境好，工钱合理时间又自由，在别处可寻不到这样好的活计了，乔玉香横就横吧，拿她没办法。
“别叫我逮着机会，下次我一定要狠狠告这小丫头一状，就是看不惯她神气的样子。”
另外一个姓田的大婶子愤愤不平，徐姐能忍，她可忍不了，乔玉香比她的女儿，儿媳妇年纪还小，叫她管束着，呸，她才不依。
其他女工听见了，有人叹气劝田婶子别往心里去，出来做工是挣钱补贴家用，和和气气把钱挣了多好，何必为了乱七八糟的小事置气，气坏了自己不值当，也有人边做事边扇阴风，生怕事小不够热闹。
过了一会，吉祥和周老三回来了，葛秋和周铁牛追问说新馆子的事是不是妥了，吉祥把钥匙拿出来抖了抖，“好了，钥匙都换哩。”
“那啥时候搬？明天能去不？”周铁牛迫不及待了。
周老三笑了一声，说没这么快，还得等几日，吉祥走路走累了，取了两只碗倒满凉开水，自己喝一碗，分周老三一碗，叫周铁牛别着急，“晚上带大家去看一圈。”
乔玉香就知道周铁牛和葛秋忘性大，今天要不是她惦记着，有人退货的事又该忘说了，她拿起碗柜上放着的纸包走过来，“吉祥，你瞧，这几包肉脯发霉了，好几个客人来退，你说，外面要是传开了，说咱们做的吃食质量不过关，可咋办。”
听到这个，周老三赶紧凑近，和吉祥一起研究那几包发霉的肉脯，确实，都长霉了不能吃，周老三又问那几个退货人的长相，乔玉香几个仔细回忆了，都说没啥特殊，有大婶子，有小媳妇，还有个是老阿婆，看着脸熟，应该是镇上的人，但不认得。
“不应该啊，肉脯那东西烤的干燥，又加了盐、酒，放十天半个月都不成问题，好端端的不会发霉。”
周老三想不明白了，吉祥低头认真看着肉脯，突然惊叫一声，“这不是咱家做的！”
“不是？镇上还有第二家能做猪肉脯的？”
“有可能，厉害的人多琢磨多试验，依葫芦画瓢做出来不奇怪。”吉祥让乔玉香赶紧去取自家做的肉脯来，“放在一起对比，就能看出来。”
乔玉香赶紧去取了包新肉脯来，徐姐田婶子等人也跟出来看，一包是退货，一包是新出炉的，摊开放在桌上，还真对比出不同来，他们做颜色较深，厚薄也均匀，而这包发霉的，颜色发白，厚薄也不一样，吉祥挑了块没发霉的尝味道，滋味也不一样。
“那是有人故意搞鬼啊，用发霉的次品假装我们的货来退。”
周老三和吉祥气的想笑，怎么还有这种恶心的人，无中生有的搞事情，来坏吉祥饭馆的口碑，这样的事情多了，外面难免有传言，做买卖的，最重要的就是口碑。
“哼，先前还冤枉我们哩，现在搞清楚了，是外头人在搞鬼！”
田婶子气哼哼的往小灶房去，边做事边嘀咕，发了很大一通牢骚，乔玉香走过去，笑着对女工们讲，“刚才是我脾气太冲，我错了，也是太心急，为摊子的生意着急上火，各位姐姐婶子别往心里去，我和你们陪不是。”
“没事，下回注意就行，谁没个上头的时候，”徐姐先前生气，气来的快消的也快，大家在一起做事，和气生财。
“呸！装什么装，刚才的神气哪里去了？还说我们没做好，现在知道低头了？玉香，不是我说你，你这样的性子，将来哪个男人敢娶你？就算有人眼神不好娶你回家，你要是不改这牛脾气，婆婆也容你不得，小心日子难过，婶子我是过来人，好心劝你几句，都是为你好，往后可不能这样做人，动不动给人甩脸子！”
田婶子自觉有理，加上在家里治理儿媳妇习惯了，说话一套接一套，听的边上几人心里直打鼓，在家怎么教训人不要紧，现在是在外面，乔玉香是谁？先不提她的泼辣脾气，说起来还算她们半个管事。
“算了，别说了，赶紧干活吧。”徐姐扒拉一下田婶子的肩膀，赶紧打圆场，可田婶子才不买账，冷笑一声，掀起眼皮扫乔玉香一眼。
