周公挑眉：“更低一些？”
“是啊，青椒是一种蔬菜，不是调味料，可是我们做的是面馆和串串香店，又不是饭店。”傅里想到白天发生的事，脸上的笑容藏都藏不住，“要不是我太久没有吃过虎皮青椒了，白天也不至于失态到直接在面馆做了一道虎皮青椒。这青椒做配菜，用途倒是挺广泛的，可用来做面的话，便只能做臊子了。”
“所谓的青椒肉丝面呢，就是将青椒与肉切成丝，等青椒放在锅里炒到断生铲起来装好，又将肉丝放进锅里炒熟，然后放入调料，再将青椒与肉丝放到一起炒，起锅后直接浇到煮好的面条上搅拌均匀，这道青椒肉丝面就做好了。”
“您听这步骤，是不是非常简单？”
所以一开始，傅里根本就没想过将青椒肉丝面放在面馆里推出。
周公认真想了想，点头：“若是能拿到青椒，这款面条许是人人都会做。”
虽然不可能人人都会做，但大部分会做却是可以预料的事。
但青椒如今只有傅里一个人有，别说是普通人了，就算是手上有钱，可以拿高价购买盆栽辣椒花的那些富商们，就算拿着银子也根本没办法从其他人那儿买到青椒。
傅里听懂了周公的言下之意，当即笑着点头：“您放心，我已经想通了，明日便会在店里推出青椒肉丝面。这款面条简单，只需要将菜谱告诉店里的厨子，他们练习一下立刻就能上手，简单得很。”
周公笑着看她：“你啊，平时都挺好，但是不是便总会自己钻牛角尖，非得让其他人提醒才能反应过来。你以后可得注意了，这样的事情来个一两次倒是没什么，可若是次数多了，对你的生活也许会造成不好的影响。”
傅里挑眉：“有你们在，就算我钻牛角尖又有什么问题？”
周公很想问她，若是他们都不在了她又该怎么办？但想到这话到底不吉利，于是摇摇头，到底没有将问题问出口。
与周公商量妥当，隔日，店里便立刻推出了一款青椒肉丝面，以及一款叫做糖渍番茄的甜点，和叫做番茄汁的饮料。
青椒肉丝面有昨日傅里做菜与送菜的事情打底，客人们倒是接受良好，见到青椒肉丝面便很干脆地点来尝鲜。但糖渍番茄与番茄汁因为其过于艳丽的颜色，愣是让许多客人望而却步，没多人敢买。
也有不害怕番茄的颜色的，可因为辣椒的颜色也相当艳丽，这部分客人就难免想多
若是这个番茄与辣椒是一个味道，那加了糖的番茄味道还能好？真的可以吃？
至于番茄汁……
那更可怕了好吗？想想吧，虽然大家都喜欢吃加了辣椒调味的面与菜，可直接把辣椒打成汁儿……
讲道理，谁没事敢去喝辣椒汁儿？
有人要问了，之前店里不是做过番茄鸡蛋面吗？这些客人怎么还会这么害怕番茄做的其他食物？
这大家就有所不知了。
之前傅里决定退出番茄鸡蛋面的时候，因为开业不久，担心被人发现这东西是狼桃做的后挑起事端，所以番茄鸡蛋面里面的番茄全都被切成了看不出原本形状的丁状，而且用量也少，有着面条与鸡蛋的调和，整体颜色看起来不但不让人害怕，反倒让人相当有食欲。
可如今不论是糖渍番茄还是番茄汁，那
可都没有加入其它东西，全是红彤彤的一片，看着那是相当的“喜庆”。
店里推出新品，傅里自然是要过来坐镇，以免发生什么意外的。
没人敢第一个点菜尝鲜，她倒也不着急
若是番茄这么容易被人接受，那这款老少咸宜的蔬菜也不至于在被发现几百年之后，才因为一个“过于浪漫”的画家的大胆行为被发现食用价值了。
而且这样的情况想要破除，其实也非常简单。
傅里笑了笑，什么也没多说，只是让人端来了一杯没有加糖得番茄汁，直接用勺子舀来喂进锦哥儿的嘴里。
番茄自带的酸甜味很容易就征服了锦哥儿的味蕾，他吃完一勺后立刻“妈妈”“妈妈”地催促起来。傅里笑了笑，也懒得去关注客人们的表情了，只认真地开始给锦哥儿喂食。
锦哥儿到底人小肚子小，只喝了小半碗便饱了，剩下的，傅里让人拿来白糖，放了一些搅拌均匀，然后直接倒进了嘴里。
说实在的，味道是真的非常不错。
见着老板和老板唯一的儿子都喝了番茄汁，而且之后一直状况良好，没有任何不好的表现，这下手中有余钱的客人便坐不住了，立刻点了一杯番茄汁，想了想，干脆也叫了一盘糖渍番茄。
听这甜点与饮料的名字，两者应当是同一种材料做的，味道如何先不提，但至少肯定非常安全。
尝鲜嘛，能一次尝完，为什么要留到第二次？
说来也是巧了，这位客人才将小二叫到身边的时候，那小二便认出了这位客人
无他，这位客人实在是太特殊，也太有名了。
这位客人第一次吃辣椒的时候，便已经显露出了他对辣椒的惊人喜欢，可同时，也暴露出了他身体对辣椒的排斥。
倒不是说他吃了辣椒之后会怎样，可每次吃完后满头大汗，嘴唇红肿也肯定是跑不了的，而且很多时候他点好一碗小面，只吃一半便已经汗流浃背，没办法再吃了。
偏偏就算这样，他也仍旧忍不住，几乎每天都要上面馆来吃面。
久而久之，这位客人不但在面馆伙计这儿混了个眼熟，也在客人群体当中出了名。
甚至于，串串香店开了不久，这位客人就因为他总是点了非常多的串串，却总是吃不完，只能打包带走回家继续吃的做法，也出了名。
他点好糖渍番茄与番茄汁后，原本见了傅里母子喝了番茄汁后蠢蠢欲动的客人都暂时打消了想法，转而将目光投向这位吃面已经吃了一半，马上就要“熄火”的客人。
没多久，这位客人便张嘴呼气，一脸不舍地放下了筷子。
其他人早已见惯了这一幕，倒是没有更多反应，反倒是傅里因为每次来面馆都只会在前面转一圈儿，然后便直接去后院，所以倒是不曾见过，如今见着，只觉得有些好玩儿。
她笑了笑，然后开口说道：“这位客人不要着急喝水，一会儿番茄汁上来后你再喝那个，那是酸甜口的，解辣。”
甜不甜的，这位客人倒是无所谓，可傅里最后说的那句“解辣”，却正好戳中了这位客人心里最瘙痒的地方
若是这东西真能解辣，他岂不是能吃下更多的面条？
因为这个，那位客人愣是放下手边的茶水，转而将目光投向了后厨。
好在下一秒，跑堂便用托盘端着糖渍番茄与番茄汁从后厨出来，来到了这位客人面前。
客人几乎是迫不及待地抢过番茄汁咕嘟咕嘟地往嘴里灌，喝了一半，他便放下杯子，错愕地看向傅里。而后砸吧砸吧几下嘴，相当高兴地开口：“还真不辣了！”
就在其他客人还以为他会说出其他话时，这位客人二话不说撂开番茄汁与糖渍番茄，又一次开始埋头苦吃小面。
客人哭笑不得地看了他一眼，而后纷纷开始掂量自己的钱包，若是有余钱的，也都叫来跑堂点了一份糖渍番茄或番茄汁。
就这么一会儿的功夫，店里出的新品便这么打开了销路。
时光如流水，很快便过了大半年，直接来到了锦哥儿的周岁宴。
傅里自己对这个日子并不太放在心上，但因为大家都很看重这个日子，所以提前几天时间，傅里便开始为锦哥儿的周岁宴开始筹备起来。
首当其冲的，便是宴会上要给前来道贺的客人做的宴席。
作为锦哥儿的母亲，傅里当然是想要亲自下厨的。
可因为穿到红楼世界后一直非常忙碌，而且没多久她便被查出怀了锦哥儿，所以至今为止，她也根本没机会将自己的厨艺基本功捡起来。就算脑子里装了一大堆的菜谱，可是基本功不过关，做出来的菜品味道也肯定不正宗。
而且傅里也不打算请太多人。
她穿到红楼世界还不到两年，认识的人相当有限，其中有相当一部分还只是事业上的关系，与锦哥儿没什么牵扯。
傅里想了想，决定只请和自己相熟，也认识锦哥儿的人前来参加宴会。
都是熟人，做饭也方便。
傅里与周公商量之后，很快就定下了锦哥儿周岁宴当天直接做火锅的决定。
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第62章
如今天冷,正好请大家吃火锅的好时机
正巧这几个月里,傅里在分店与串串香店都站稳脚跟后,没隔两个月，便又在城东与城北又开了两家面馆分店,同时因为串串香店生意火爆，每日的客流量都在持续增加的缘故,傅里干脆在开面馆分店的同时，也将串串香店开遍了巴州府城的东南西北。
也是在这个时候，巴州府城内出现了一个听说了几家分店的经营模式之后，自告奋勇跑到傅里这里毛遂自荐,想要到巴州府城辖下的县城或者直接去附近的府城与州城开分店的人。
因为其太过优秀，傅里决定让其担任第一家火锅店的掌柜。
为此,傅里决定将火锅店提前提上日程。
今日在宴会上煮火锅,一来是方便，以傅里目前的本事也能煮出很好的汤底，二来也是想要让大家尝尝味道,三来则是测试一下大家的口味,希望大家能提提意见。
若是她做出来的火锅好吃，接下来便可以让那人开始筹备火锅店的开店事宜了。
这人叫蔡力，以前没做过掌柜，但他一直在各家店铺打工,什么活儿都愿意干：据蔡力自己所说，他会这样做的最终目的，就是为了拥有一家属于自己的店铺。
可是在巴州府城,一家店铺的价格太高了，按照他如今的攒钱速度，他很可能一辈子不吃不喝不娶不生，都不可能攒下能买下一家店铺的银子。就在不久前，蔡力几乎都要放弃自己原本梦想，决定遵从自己父母的意愿好好找份稳定的营生，然后娶妻生子，就这么平凡又安定地度过自己的一生。
可是只有蔡力自己知道，他在答应了父母之后，他心里究竟有多不甘心。
可谁也没想到事情竟然会在最后峰回路转
听从父母的建议后，蔡力经过多方比较，最后决定来到傅里的串串香店打工，因为他有经验，自然能看出这家店潜力大好，只要老板以后不作死，这家店铺估计是可以做成那种百年老店的。但等到他切实了解了这家店背后的老板是谁，她又做了什么之后，蔡力更加坚定了自己的想法。
在蔡力眼里，傅里就是个有本事有野心，也又能力有魄力的老板，只是从周公面馆与周公串串香店这两个经营内容完全不同，却挂了一个相同的“名字”的行为背后，蔡力便看出了傅里藏在这背后的最大野心
她想要让周公这个名字成为招牌，而且还想让带着“周公”这两个字的店铺开遍整个大夏。
不过在这时候，傅里的想法与蔡力还是没有什么关系的。
毕竟，蔡力只是一个旁人眼里喜欢白日做梦的伙计，傅里的想法与计划，与他毫无关系。
蔡力只是明白，有着这般远大理想的傅老板，绝对不可能自掘坟墓，让她名下的店铺出现任何口碑问题。而他若是可以进入串串香店，只要不犯错，就真的可以如父母期盼那样，在这家店里一直干到老，而且还能攒下更多的钱……
用来娶妻生子。
若是运气好一些，等到资历攒够了，他也许也能在店里做个掌柜。
但谁也没想到，店铺的掌柜会在闲聊的时候，将自己与傅里之间的分成协议说漏了嘴。
蔡力当场就兴奋地跳了起来，等忙完当天的工作后，便迫不及待地来到周家，等了半个多时辰后，才等到了带着锦哥儿回来的傅里。
才见到傅里，蔡力便迫不及待地将自己的来意说了出来：“我知道自己的请求非常冒昧，但请傅老板相信我，我真的有足以支撑一家店铺的实力，而且若是您与名下掌柜都是采取的同样经营模式，有着店铺的分成，我一定会将您的店铺视作自己的店铺，并为此鞠躬尽瘁、死而后已！”
傅里险些没吓死：“不过是一家店而已，何至于说什么死啊死的，听起来多不吉利？你要是时常将这样话挂在嘴边，你就算是有天大的本事，我也不敢用你啊！”
做生意的大多迷信，傅里虽然不迷信，但多少对这些事情也有几分忌讳。
就像是前世才知道有一种说法是“整天叹气容
易把好运给叹没了”后，傅里便再也没有叹过气。这人整天死啊死的，比叹气可严重多了。
蔡力作为古人，知道的忌讳可比傅里多多了，听了这话立刻意识到自己说错了话，不但立刻道歉，还直接抬手打了下自己的嘴巴：“傅老板放心，我就是太过激动才会说错话，平时我对这些比您还要注意呢。”
毕竟，他是个想要成为店铺老板的男人！
傅里看出他的认真，也不和他开玩笑了，颠了下锦哥儿，将他逗得笑出声后，这才将门打开，邀请他进去：“周公与周婆都在家，可能是正在睡觉，所以才没有听到你的敲门声，田大娘还在忙，可能还要等会儿才会回来……”
“不不不，不是周公周婆没听到敲门声，是我根本没敲。”
傅里愣住，回头看他：“为什么不敲门？”
蔡力挠挠头：“我问过路过的邻居了，知道您还没有回来，所以就干脆没有敲门打扰两位老人。正如您说的那样，若是两位老人正在睡觉，我将其吵醒，可就是天大的罪过了。”
傅里失笑，摇了摇头：“你先在院子里坐着，我进去给锦哥儿煮点羊奶垫垫肚子，一会儿就出来了。”说完顿了一下，转头看着蔡力，表情认真，“你若是真想要做我名下店铺的掌柜，那就必须让我看到你比其他人优秀的地方，因为你年纪太轻，性子也不够沉稳，所以你应该知道，你与其他老掌柜相比，目前的优势并不算大。”
蔡力愣了下，旋即连连点头。
显然，蔡力对自己的情况相当了解，并没有一味地认为自己就是比其他掌柜好，比其他掌柜更优秀，甚至狂妄地认为傅里若是不选他做掌柜，就是她有眼无珠，以后绝对会后悔。
