“粮米被蒸出的热气，凝结在装了井水的铁锅底，汇集到中央最低洼之处，滴入漏斗，再流出？”
邵清点头：“应是如此，故而最上头的锅，要不断换水，让锅底始终冰凉。”
姚欢急切地想“签收”自己这份尝试，端起第一杯样品酒抿了一口，瞬间感觉一股刀子似的戾气冲向喉咙，教她这样不喝酒的人，登时憋不住地剧烈咳嗽起来。
她边咳边吐槽：天，这蒸馏的酒头，那么烈！
邵清也骇了一跳，苏轼适时地轻声助攻一句：“去拍拍，你不会？”
老人话音未落，邵清已就手舀了一杯井水，递到姚欢嘴边。
另一只应该“去拍拍”女子脊背的手，终究还是没伸出去。
苏轼颇感有趣地咧嘴笑笑，接过姚欢手中的酒，先闻再尝，道：“这般辣，且有杂味，但酒气很浓哇，新奇，新奇。”
他又将剩下的几杯蒸馏酒一一尝了，与林婆婆道：“第二锅井水沥下的，甚佳，第三锅那最后一杯，寡淡又酸涩，就像婆婆你当初酿的那些卖不出的米酒。”
同样年近花甲的林婆婆，听了苏轼最后半句，不以为忤，只憨厚地笑笑，应承着。这婆婆，年轻时就在罗浮山酿酒，劣品居多，苏轼前年来了以后予以指点，林婆婆对粮食配比和发酵时间等工艺进行了改进，她家的酒才在惠州声名大噪。
林婆婆试了酒，亦对中间两杯的口感颇为惊喜：“我老婆子酿了一辈子酒，才晓得酒也可以酿出这个滋味来。”
两位此世的酿酒行家都作出了相同的评价，姚欢一边把舌头浸在杯中的井水里，一边终于松了口气。
此前，王参军的女儿阿缨带着她熟悉周遭乡野时，来到林婆婆酒坊，她就发现，原来苏轼所说的“真一酒”其中叫“面”的原料，并非麦子，而是高粱。这令她脑洞一开，想起了上辈子做酒厂项目时，看过的蒸馏高粱米酒过程，遂决定付诸实践。
今日试下来，这歪歪扭扭组装起来的蒸酒器，弄出来的三锅酒，依次为劣质、优质、劣质，还真是符合酒头、二锅、酒尾的蒸馏酒特性。
姚欢佯作思忖片刻，道：“苏公，林婆婆，蒸出来的冷凝琼浆，已不叫酿了，称作‘馏’更对哩，这算蒸馏酒吧？”
“嗯，这二字恰当，”苏轼笑道，又指着口感最佳的两杯，问道，“不过，蒸馏，仅表明造法，那么这蒸成入坛的好酒，起个什么名呢？”
姚欢正色道：“既是第二锅井水中蒸馏而出的酒最好，就叫罗浮山二锅头吧。”
她方才憋着咳嗽，现下憋着笑。
什么宫斗宅斗、封王称霸的，哪有和苏轼一起造出北宋时的“二锅头”好玩！
牛栏山，哦不，罗浮山二锅头，听听，多棒。
苏轼赞同此名，向林婆婆道：“回头老夫给你写个酒旗，就写罗浮山二锅头五个大字。不收你润笔，今岁秋熟应是丰年之象，你多蒸些好酒，将三锅分开，第二锅试试窖藏，若越放越醇，回头将窖藏的几坛，送一坛给老夫即可。哎，这二锅头，劲道有些大……”
苏轼说着说着，眯起眼睛，以手捧面，微有眩晕之态。
邵清忙上前扶住老人。
姚欢在苏宅已住了半月，常见苏轼与苏过对酌，老人的脸还从未像今日这般，饮酒之后瞬间就红了。
蒸馏酒比古法简单发酵的酒，酒精度高上许多。姚欢再是不抗拒在北宋搞些穿越者熟悉的小把戏，也晓得要劝诫饮酒的量。
她刚想出语提醒，邵清已轻轻执了苏轼的手腕，搭起脉来。
“苏公此刻的脉跳，有急嘶之象，蒸馏酒这般酷烈，晚辈之见，应酌量，缓饮。”
邵清说到此处，忽地意识到自己此言，颇为扫兴，忙向姚欢看去。
姚欢冲他会心一笑，以接茬来安抚他：“是太烈了，我只尝了一口，心跳得像擂鼓，确有不适。”
苏轼虽晕乎乎，毕竟没醉，老人看看他两个，应道：“唔，剩下这半杯，老夫不饮了，但要送给一位故人。”
苏轼捏着陶盅，示意邵清将他扶到酒坊外。
正是金乌渐沉之际，站在山腰远望，天边千里绯色，壮丽不凡。
苏轼举杯向天，喃喃道：“王荆公，数日前，公的祭日，轼只烧了一首新作的词，礼数薄了。今日幸得好酒，将礼补上，公莫怪，莫怪……”
王荆公，就是王安石。
姚欢与邵清对视一眼。
二人微异的神色，被垂下目光的苏轼，捕个正着。
苏轼轻叹一声道：“自熙宁到如今，二十年，多少臣工大夫，仍在门第党派里打转。王荆公对我苏门父子入仕多有阻拦，家父又与王荆公不睦已久，许多人便以为，老夫与荆公必定势同水火。那就让他们，继续兴致高昂地去品评吧。天下自有公论，非爱恨异同能夺。”
姚欢默然片刻，鼓起勇气道：“天下人间，许多事情并无公论。文章诗词，尚且我之蜜糖、彼之砒霜，何况治国治世之策。无非是，君子之争不及于身，而小人之争，常有欲置对方于死地而后快的恶毒言行。”
苏轼眼中闪过一丝认可之意，继而好像被这些话打开了回忆之门，眸色迷离道：“元丰七年，朝廷终于准我离开黄州，我路过江宁，去拜谒当时第二次罢相的王荆公，我两个，同游数日，畅然欢谈。王荆公还劝我，也在金陵买块地，和他比邻而居，老于田园吧。”
几束斜晖穿过云层，慷慨地洒向大地，令山岭谷地、林木田垄，都被染成柿子色的暖红。
暖红也笼住了老人。
他眼中晶亮，说不清是因为夕阳的映照，还是因为浅淡的泪光。
“我没想到，江宁一别，便是永诀。王荆公在元丰六年便劝我归隐，我当时仕宦之心未熄，又回去穿了十年的官袍，呵呵……从公已觉十年迟，迟啊……”
苏轼喃喃着，将杯中的蒸馏新酒撒在地上。
姚欢一时之间，百感交集。
自己来到这个世界几年后，尝试蒸馏出的第一杯高度酒，半杯给了苏轼，半杯给了王安石。
对于真正的君子，累世累代，总仍有人，热衷于划分他们谁属于新党、谁属于旧党，热衷于定义他们谁是手腕高明的政治家、谁又是政治白痴。
试图这么做的人，胸中的气量，或许还不如小小陶杯中的一汪薄酒。
不远处的田野里，一大一小两个人影，披着晚霞而来。
正是阿缨和她的小女萍儿。
小萍儿满脸兴奋，噔噔地跑到众人面前，奶声奶气道：“苏阿公，姚娘子，那棵比其他树都高一大截的胡豆树，它，结出果子了。”
第310章 小心一些
姚欢盯着眼前这株鹤立鸡群的咖啡树。
那些带有类似于茉莉香的小白花，早已落尽，但枝桠间冒出的青莲子般的豆子，才是真正的宝贝。
姚欢的惊喜溢于言表，向邵清赞道：“叶柔找的大食番商真好，竟然能夹带一棵成树入宋境。如此，就算旁边的小苗中有些折损的，这一棵上的豆子，少说也有几百颗，明年的种子，应足够。”
邵清顶爱看这女子每达成一件心愿时，那几乎能笑出皱纹来的杏眼。
唐时的罗隐，写诗云：今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
邵清却觉得，若要真正销愁，茶酒诗词哪里能做得彻底，分明还是要靠来自人的精神，积极昂扬的精神。
比云间燕雀、枝头绿芽还生机勃勃的人儿，穿行天地间耕种、创造。
如此好的精神状态，明日之愁、百日之愁、百年之愁，又如何解不得呢？
邵清凑到树前，参研了一回另侧枝桠间也开始钻出来的嫩果子，转头对姚欢温言道：“叶柔说过，当初契里寻到的大食番商，所要的酬劳，你不但没有压价，还多给了十贯。番商的心也是肉长的，遇上你这般不敲骨吸髓的客人，自会愿意一效犬马。”
邵清以为，自己的目光已盛满了欣悦，自己的言辞也已饱含了专注。
但姚欢抬头与他对视时，依然敏锐地察觉到，他似乎另有一分心事。
此际，夕照仍美。
老迈而不迟钝、微醺不失清醒的苏轼，片刻前来瞧了瞧咖啡果子后，就知趣地招呼着闲杂人等，撤离田野。
静谧的氛围中，姚欢直言问邵清：“你怎么了，今日上山看吾等酿酒，你有些，心不在焉。是京城有什么消息来？还是惠州城里发生了何事？”
邵清一怔。
短暂的瞬间，他感到暖意上涌。
自己一大早就赶上山来，到这黄昏时分，显然，姚欢一直在关注他，捕捉到了他掩藏起来的愁绪。
“是城中有事，东江的另一面，发了疫情，詹知州说，每年到了这个月令，都会发疫。民谚讲：六月谷子满，寒热鬼上床。十人九发疫，无人送药汤。”
姚欢问道：“这时疫，可是苏学士所说的瘴疠之气？”
邵清点头，面色却越发凝重：“我此前请教了苏公，苏公说就是瘴疠，去岁朝云娘子，也是六七月间染了瘴疠。苏公说，他立时为朝云娘子熬煮了新选过药材的圣散子方，依然无力回天。”
姚欢蹙眉道：“又是圣散子方？你可记得，我们在筠州时，子由学士就隐约有微辞，他认为子瞻学士，对圣散子方的疗效，太过夸大。各地疫病，根由不同，药方也应不同，世上怎会有包治百病的方子？”
邵清叹气道：“当初开封大水后，你煮粥、我煮药那些时日，苏迨过来，说的也是这个意思。但詹知州十分敬重苏公，去岁、今岁发疫，都让城中和周遭几县的郎中，用圣散子方给病患煮汤剂饮下。今日，你与林婆婆去酒窖中抬粮米时，我在院中，就向苏公提及，时疫病患的症状，看来与中原的春疫，很不相同，一味施用圣散子方，怕是不妥……”
“苏公不听？”
“嗯。”
姚欢盯着不再掩饰无奈的邵清，追问道：“寒热鬼上床，是什么意思？”
邵清道：“这时节，山下比山上暑气厉害，农人于田间果林，或者湖滩间劳作回来，明明仍是酷热未散的时辰，他们却忽地发起抖来，说仿如身在寒冬。嗣后，到了夜凉之时，病患又觉通体燥热，如在蒸笼。故而百姓称为寒热鬼上床。至于中原春瘟那些流涕咽痛症状，倒没有。”
姚欢不再出声，望着远处山墚，兀自思量。
邵清也陷入沉默，但胸中舒顺不少。
这样的时刻，有她在听，在问，然后静静地陪着自己，发一会儿呆，就足够了。
太阳终于落到了山后，邵清与姚欢往苏宅方向走。
田埂上，姚欢听到身后的男声缓缓道：“明日，我还是想过江，去看看，试试旁的药方。朝廷是寄来俸禄的，我怎好就这么坐在州府里，吃闲饭。”
姚欢倏地回头：“这瘴疠，会过人吗？”
邵清笑笑，如实相告：“我也不知。但做郎中的，怎好怕这个？
真的勇气，未必锣鼓喧天，往往就在淡淡的一句话里。
姚欢驻足，在开始晦暗的暮色里，将眼前男子容色沉静的面庞，看了一阵，柔声道：“小心些。”
这简单的三个字，因为从她口中说出，比醇茶、美酒、雅乐、温汤，都更抚慰身心。
邵清眼梢唇角，笑意化得更开。
他未再迟疑，上前两步，几乎同时，姚欢也往他胸前，靠近了些。
他顺势将她一把地揽在怀中。
盛夏时节，薄薄的衣衫上，尽是潮濡的汗渍，黏腻得鲜明。
却丝毫不教人难受。
姚欢能感到对方那嗵嗵如战鼓、越来越急促的心跳，男子胸前衣襟所传达的热意，也因此越来越炽烈。
邵清微微低头，将同样滚烫的双唇，贴在女子汗涔涔的额头。
与那次将她从丽园坊的噩梦中抱出来不同，这一回，邵清不仅紧紧地箍着她，手掌也开始轻抚着她的脊背。
然后是肩头、脖颈、面颊。
拥抱与安抚，唤醒了本能的情动，姚欢自然地抬起头。
邵清双唇，从她额头滑下，在她鼻尖如蜻蜓点水般一啄，继而索取到了她的檀口樱唇，辗转深入，从试探到坚定，再到几乎令女子透不过气来的渴求。
无言的交流，二人在感受首次这样热烈地喷薄的爱意时，又都真切地体会到，对方并不生涩。
男女之间白纸一样的过去，至少在他们看来，谈不上不好，却也谈不上多好。
当下的两情相悦，与彼此过去是否曾有过爱侣，有一个铜子儿的关系吗？
邵清吻得太深，终于令女子轻轻地挣扎了一下，推了推他的肩胛。
邵清忙与她分开，闭着眼睛，让自己的喘息渐渐平复下来。
最后，他拍拍她的背脊：“放心，我是郎中，吃不了亏。若能有更好的方子治疫，今后你也不用怕了。”
第311章 你是苏东坡我也不能盲从（上）
“黄花蒿？”
田野里，阿缨听姚欢说出这个陌生的植物名，眼中满是陌生的困惑。
姚欢见她懵懂的模样，怕中原口音与广府口音的差别带来理解障碍，只能再添上一些描述。
“会开黄花，那么一点点大，叶子比菊花细巧，有一点点像做青团的艾蒿。嗯，味道很冲，不好闻。”
阿缨闻言，忽地露出恍然大悟之色：“啊，我知啦，系臭蒿啦。”
她的爹爹王参军，虽中年后由乡间吏员转为末流官儿，实则也是种田出身。
她从小与各种农作物和野生植物打交道，一听姚欢补充的信息，立时从脑子里检索到了目标。
“姚娘子，随我来。”
阿缨引着姚欢穿到一处远离灌溉水渠的山地。
没有任何遮荫，烈日直晒，沙石多于泥土的地面上，蒸腾起灼灼烈焰一般，教人仿如靠近火炉一般。
罗浮山上，几乎处处乔木葱茏，姚欢住下后，还是头一回见到眼前这片不太像亚热带雨林的地方。
阿缨四下辨认一番，走到一处灌木丛边：“姚娘子请看，是不是这个？”
