姚欢对北宋的自耕农与佃户有大致概念，遂编了个“老家”的话头继续追问：“从前我在庆州，若非佃户，农人不必交租，只夏秋两税。京畿难道不是如此？”
第161章 养小龙虾的好地方（下）
曾纬道：“你阿父原本就是官衙的书吏，你家不营田事，难怪你不晓得。自耕农人，听起来只交税、不交佃租，但那两税，数目哪里就交得少了？秋税交粮，夏税交钱，或者折抵绢帛纳之，数目都大得吓人，父亲说过，他外放州府为官时，便是丰年，自耕而食的农人，交完两税，所剩之物，亦未必能活一家数口。若碰上灾年，便是饿殍遍野。”
“不能减税吗？”
“减税？这许多禁军，要吃要喝，谁出钱？”
“唔，”姚欢喃喃，“毕竟天子脚下，开封府难道不能将这些田地再开垦、经营起来？”
曾纬道：“我的好娘子，你这点生意经，朝廷会想不到？这些逃田，确有大半，已被开封府下各县纳作系官田产。但公家招了佃户，佃租更高，朝廷又明令乡间不可强佃，故而亦鲜有农人来佃。”
姚欢明白了。
这就是后世所说的北宋经济死循环的表现之一。
北宋富吗？
很富。
开封、成都、苏杭，皆是华美阜盛之城。一个端明殿学士，每个月有工资五十贯，米麦二十石，茶、面、绫罗绢帛若干。而曾布这样宰相级别的都知枢密院使，月俸能达三百贯。
北宋穷吗？
很穷。
冗官，冗兵，冗费，所有的财政收入，哪儿来？自然都要从老百姓身上来，狠狠刮也刮不够kpi的时候，财政可不就是赤字得厉害了。
越不够越刮，越刮越不够。
恶性循环。
所以，从一个后世人的角度，姚欢觉得，判断穷和富，褒贬盛世与荒年，赞美千里江山如画，还是悲悯千里流民如蚁，吹还是黑，要看代入何种立场、以及眼光落在何处。
文臣的盛世，权贵的盛世，朕与众卿家共治天下的盛世，屁股换一换，目光落到一线城市之外，这依然是一个百姓被鱼肉与剥削的沉疴处处的时代。
太祖皇帝就定下“养兵”之策，后世的继位者们不顾员额上限一味征召，若遇荒年，甚至将流民中最不老实、容易民变的一批不由分说地招安为禁军和厢军，看起来是仁政，其实更令军费问题雪上加霜。
官富而民穷，城富而村穷，北宋的所谓富庶，不过是官府、士大夫和大城市主户（有物业的坊郭户）的富有罢了。
难怪这个朝代的民变频率，如此之高。
王安石曾经想通过变法解决这个问题，可惜旧病未除，倒给积重难返的帝国带来了险恶的新疾——党争。
曾纬见姚欢面上的神色变得若有所思，正纳闷二人浓情蜜意地悠游天地间时，怎地讨论起田地抛荒之事来，姚欢却拉着他翻到土坡的另一侧。
换了个方向，果然看得更分明些。
白雪将土地盖得七七八八，但盖不住水洼。
这个时代的开封城外亦是水网发达，数条河流经过，星罗棋布的河塘宛然在目，就像一个微缩版的长三角或珠三角地区鱼米水田模式。
“桑基鱼塘，虾稻套养。”
姚欢心中自语。
既然后世的苏杭一带，小龙虾可以和水稻套养，顺德一带，桑树可以和鱼塘并开，那么为什么不能试一下排列组合，改成桑树和小龙虾套养？
在开封城外这片土地上，就算江淮和两浙的占城稻长不好，桑树总不难种活吧。
姚欢分明记得，王安石变法中，就有一条劝课载桑法。
后人多研究王安石的青苗法、均输法、市易法，较少了解“劝课载桑法”
神宗年间，河北的一些地方官员最早提出多种柳榆桑枣，乃是为了防止河流封冻时，辽人涉河南下，攻击大宋边境。若种满了数目，辽军的骑兵势必受阻。
其后，王安石将劝民种桑养蚕，放入变法内容，由朝廷下旨，种植桑柘的农人，不因桑树而增加赋税。如此鼓励种桑的举措，目的在于多卖出种桑树的地、多得到丝帛，为养兵和用兵筹措经费。
当时，劝课载桑法的试验地，就在开封近郊。
因而，姚欢相信，开封城外的土地，肯定可以种出桑树。
既如此，便可效仿广东一带从明朝时开始流行的桑基鱼塘，利用开封丰富的水资源，挖设水塘，塘泥堆高形成桑基，种植桑树。
如此一来，虾的排泄物可以肥沃塘泥，出产桑叶，桑叶可以养蚕，蚕蛹和蚕沙可以作为饲料投喂小龙虾，就形成了生态养殖的立体农业模式。
当然，塘基上除了桑树，还可以养果树，塘里除了小龙虾，还可以养食草鱼类和藕。
姚欢这个念头，此前在施摊前，邵清告知小龙虾并未被大洪水冲走时，她就盘划过了。
只是，一来，她没有机会出城考察开封周遭的环境条件。
二来，她只晓得宋代不抑土地买卖，却不清楚怎么买、多少钱。
三来，她对于目前养桑要交多少税赋、去哪里招佃户种桑养虾，也没有概念。
总算今日这趟，她实地看到了城外的情形，后续几项，利用年尾农闲，一一打听吧。
曾纬瞧着姚欢面上露出喜意，问道：“怎了，在想何事？”
姚欢抿嘴：“晌午在金明池北苑赏雪时，你说不喜京城宦场虚伪浮躁，想居于清净之地。从前你阿兄阿嫂来会我姨母时，也说过，曾氏原是耕读世家。我便想，倘使在郊外有处自在小田园，不正合你意？”
曾纬一愣，讷然须臾，笑道：“有一处清净的别业，如唐时王维在辋川的居所，自是风雅有趣。待我入仕领了薪奉，便买一处给你。”
姚欢心道，看吧，你嘴上说厌恶名利场，其实还是想要个一官半职挣点钱的。
她遂带了得趣之色，向曾纬道：“我在东华门的正店若开得好，我可以自己攒足嫁妆，然后出钱买别业呐。”
因又加了一层绵甜的央求之意，道：“四郎，你莫拦我与师师娘子她们去租铺面，可好？”
曾纬听姚欢又拐到想做富商的大梦里，微微有些别扭。
但他看到这女子难得露了浅淡而自然的撒娇意味，顿时又如饮醇酒，胸口舒坦得很，柔着嗓子回宠一声“好”
曾纬暗自思量，先答应着再说，自己连张尚仪那般女子，都能应付得来，对欢儿这喜欢混迹市井挣小钱的心思，待迎她入门后，总有办法给她一寸一寸地掰正喽。
二人于是如鹣如鲽，相携着离开雪原，回去与高俅会合。
待行到吃火锅的饭铺门口，却见一个高大壮实的汉子，正在帮着高俅往几只竹筐里装物什。
那汉子抬起头来，姚欢定睛一瞧，哎，熟人！
第162章 搞试验田的人脉有了
从前在章惇那间庵酒店做护院的王犁刀，认出眼前的女子，乃是帮他夫妇二人传话的姚欢后，亦是又惊又喜。
小半年来，这位姚欢曾想发展为夜宵代理的红灯区保安，实也经历了一番命途变化。
起因是，他老婆——在驸马王诜家做婢女的那个胭脂，又怀孕了。
胭脂本是驸马府中最好看的婢子，加之脾气耿直，自然容易惹来嫉恨，这头一个想找机会撵她出去的，并非老鳏夫王诜的几个妾，倒是丫鬟里领头的那个，石青。
莫看石青在主子和仆婢跟前，都是温言细语的老好人模样儿，暗地里一直盯着胭脂，仿佛深恐她悄没声儿地就叫老驸马看中宠信，一步登天。石青发现胭脂竟然没来月信时，当即自作聪明地告诉了府中管事的妾氏李淑月。
不想，李夫人却是知晓胭脂已嫁人的底细的，她又是个心善的女主人，唤来胭脂一问，方知她应是难得与自己男人相聚两日，久别胜新婚，自要鱼水一番，不想就有了身子。
李夫人最不喜石青这般人前假充厚道、背后乱捅刀子的刁婢。
李夫人还未计较怎生安置胭脂，倒先寻了个岔子，想将石青先轰出府去。
小人岂是这般好打发的？这个时代，已不是汉唐时那样，主人并不能随意打杀婢女，石青干脆破罐子破摔，当即闹将起来，叫嚷驸马府风气不正。王诜问明情由，颇为厌烦恼怒，怪李夫人滥做善人、又治不住恶人。
一番风波后，胭脂便与石青一样，被赶了出来。
章惇的庵酒店，自是不能由着护院的家眷住进来，开封米贵、屋贵、什么都贵。胭脂眼见着只能大着肚子、冒着寒风回老家生产，不想她男人王犁刀这头，却得了运道。
那日，王犁刀难得不当值，因想着胭脂如花似玉般的好人儿，年轻轻地跟了自己，却是一天比一天吃的苦更多。他一时心中烦闷，夜里出来吃了两角子酒，走在汴河边时，恰见一个男子摇摇晃晃，扶桥未稳，落入河中去。
王犁刀仗义出手，将那人救起，方知他是开封县县令，来开封府述职，因与同僚喝得畅快了些，醉过了头，竟是险些失足丢了性命。
“县爷是大善人，知晓了俺的困窘日子，又见俺有三分力气七分武功，便让我辞了庵酒店的工，带上胭脂，来县里谋了个差事，领着乡人们整饬公田，驱赶各样野兽，莫让这些系公田产，真如御史们上书所奏那般，成了荒草丛生、禽兽出没之地。”
姚欢听王犁刀简略地说了原委，由衷地欢喜道：“可真好，犁刀兄弟，你瞧，天无绝人之路，这开封城，不光出贵米、贵屋，还出贵人，教你遇上了。”
她因想着，章惇与曾布已公开闹翻，有些疑问也不必避着曾纬，遂又好奇地出言：“云山小院的姜太公肯与你解了契约？”
王犁刀点头，正要细细叙来，却见姚娘子身边那贵公子，撩下了风袍的帽子，一双凤目盯住了他。
王犁刀一惊。
刘锡在云山小院杀人那次，曾纬跟着曾布来与章惇谈判过，王犁刀隐约记得这张面孔。
他立时就煞住话头，先向曾纬深深一揖，却不敢开口称呼。
曾纬确实不悦。
他不喜听到姚欢一口一个“犁刀兄弟”
她是他的爱侣，是要入南丰曾氏的女眷，怎地又露出了她市井小商妇那见人三分笑的习惯来。何况，眼前这壮汉，谁晓得他话里几句真，几句假。
一旁的高俅，实也惴惴。
他今日出来给曾家四公子做马夫，对遂宁郡王赵佶说的由头是，来看看金明池外的郊野可能冬猎，故而方才在野市里寻了个壮汉，买下他与同伴们的猎物，装来车中。
高俅虽曾服侍王诜，却哪里知道，眼前这叫犁刀的汉子，竟是胭脂的男人。他更不知，姚欢也是与王犁刀相熟的。
高俅如今做了赵佶的红人，对朝中各方势力，倒是一清二楚。
他听王犁刀与姚欢一番对话，几个来回间就咂出了其中的关系。
开封府下辖开封、祥符二县。
开封府的府尹林希，乃是新党章惇一派的，而系官田产大量抛荒之事，皆是元祐旧党的残余势力在向官家告刁。因此，开封县县令的上司林希，将章惇名下产业里的某个护院，调拨来开封县干苦力，无甚奇怪。
既然这壮汉说来仍是章惇和林希的人，曾布的儿子又怎会热络待见呢。
果然，曾纬淡淡向王犁刀点点头，忽又笑容闪过，作了和煦之色道：“这位郎君，日已西斜，吾等还要驾车回城，若要叙旧，不如改日？”
王犁刀也不是个憨傻蠢愣的，忙道：“是，是，不好耽误官人和娘子，俺将这些兔子麂子扛上车子，就告辞。”
……
回程的马车上，曾纬恢复了柔情蜜意。
“倦么？”
他一边问，一边执起姚欢的手，放于风袍里焐着。
“不倦。”
“喜欢今日的雪景？”
“嗯。”
“待到了青江坊，让高俅多拿两只野兔给姨母。”
“嗯。”
“后头一旬，父亲或常要考较我的省试准备得如何，我须走读国子学，恐怕来寻你的次数要少了去。”
“哦。”
曾纬眉梢一挑，佯作恼了：“我说了这阵子话，你不是嗯就是哦，怎么，游山玩水一番，亲也亲了，抱也抱了，兔子肉也涮与你吃了，你便又冷冰冰地待我来？”
姚欢无语道：“我哪里冷冰冰了，我只是嘴笨，不像你满肚子艳词小令。吾二人中，有一个会说情话，不就够了。”
曾纬撇嘴笑了，又在她脸上啄了一口，却亦再无逾矩之举，只由她安静地偎在肩头。
姚欢似在闭目养神，实则思绪比马车的轱辘，转得还欢。
她穿越带来的唯一金手指——那些小龙虾以及它们的第一代幼虾，已经进入冬眠。这还亏得邵清提醒她，蛤蜊是要在泥摊下冬眠的，这鳌虾可不能就任由其卧在院里的鱼池中、瓦砾下。姚欢于是和汝舟去挖了好些河泥来，堆满半个鱼池，又在饲料里多加了几次猪肠上或猪腰子上剥下的油膜，果然小龙虾们大约摄入了充足的蛋白质，开始打泥洞，钻了进去。
开春后，这些虾又要开始交配了，根据几何层级的增长原理，最好在此之前，将它们投放在可管可控的试验水域中，尽量保证最大存活率。
王犁刀兄弟那边，很可以做做文章呐。
桑虾套养的试验田先悄没声儿地搞出个雏形来，再说。
姚欢自认，并不是个有救世主情结的人。
她只是具备基本的共情能力。
她见陌生的“亲”弟弟姚汝舟可怜，就决定好好抚养他，自己是个成年人，有自己一口吃的，总也不见得饿死了一个娃娃去。她亲历了大洪水，见城市中下层的百姓可怜，就将手头的细软换了粮米果子，施粥赈灾。
她还具备对于资源的开发冲动。
当金明池外大片的荒地出现在她眼前时，她不免分外可惜这种资源的浪费。
若真的能把绍圣年间的开封郊外，发展成后世长三角或者珠三角那样的养殖基地，自己能否发大财先不论，至少王犁刀和胭脂那样勤勤恳恳的京都初代移民，能多些谋生的路子吧。
她想到这里，默默一笑。
