大宋小饭馆——宠妃大辣椒
时间:2021-10-25 10:01:27

  蒋大娘子:“……”
  行吧!二人相视一眼,反正这荷花摆在外头她们也见不着,吃了便吃了。
  二人到了后院,就见乔妹儿坐在小板凳,正在井边将荷花瓣一瓣一瓣的揪下来慢慢冲洗,还时不时的打个哈欠。
  许巧娘忙上前接了过来,“嫂嫂最近可是累着了?这些便我来罢,那荷花瓣如何炸你也与我说。”
  乔妹儿也就顺势将手里的荷花递给她,依旧有些困顿,捶了捶腰,“最近不知怎么回事,老是这么累的慌。”
  又见她将荷花瓣已洗好,站起了身:“走罢,我去调面糊,调好了之后,你用筷子夹着这荷花瓣粘上面糊,放油锅中两面煎黄就成了。”
  许巧娘点点头,按照她说的步骤,将一片片荷花煎好放在平碟子上。
  见她手稳稳当当,乔妹儿便拿了筷子夹起一片炸好的荷花瓣入口咬了,酥酥脆脆,还带着荷花的清香,“火候没什么问题,就这么来罢。”
  说完又放下筷子,取了了那洗干净的藕,切成大小适中的藕片,而后将框子里挂着的五花肉取出细细切了,又剁成肉糜与那调料拌上。
  “嫂嫂,藕夹也我来炸罢!”许巧娘回头看了一眼。
  “好。”乔妹儿应声。
  接着将一个个藕夹定好型,端了过去与她:“藕片不比荷花花瓣薄,要多炸一些时候,且里头的肉也叫我稍稍压扁了,肉熟了才能吃。但也不能过老,若是外层变得焦黑便不能吃了,容易生病。”
  许巧娘点点头,用爪篱捞出上头的面糊渣,便就着方才那炸完荷花花瓣的油,便将藕夹一个个下入油锅当中,炸至金黄酥香。
  油与肉的迸发自然是极香的,乔妹儿在一边站着,深深的吸了口气,越闻越馋,也没说话。
  倒是许巧娘见她没吱声,还以为自己做的不对,赶紧问了,“嫂嫂怎的不说话了?可是哪里做的不合适?这般多的肉,可不能叫我糟蹋了。”
  乔妹儿回神,“没,你做的挺好,那第一块似乎熟了,夹出来叫我尝尝。”
  许巧娘赶紧夹了一块过来。
  乔妹儿咬了一口,道:“外酥里嫩,就是馅料的味儿好像淡了些?”
  她心说不应该呀,自己这拌馅儿的次数都不知有多少,闭着眼睛也不至于少放了盐吧?
  倒是许巧娘,将锅中的藕夹都捞出后,也夹了一块尝尝,“我觉得咸味正合适?”
  毕竟今儿这藕夹是她亲手炸的,她怕自己对这第一次炸藕夹有自信,没发觉什么缺点,便又取了一块叫蒋大娘子尝尝。
  后者也没觉着有什么不对,甚至还觉得盐多了:“我口味清淡,觉得这个许是还有些咸?”
  乔妹儿心说糟了,难不成我这几天过度疲劳已经累得味觉退化了?
  这么一想,她又夹了一块——还是淡!
  肉一淡就叫人没食欲!
  便顺手取出了那辣椒油的罐子,往碗中倒了些,又将藕夹摁进去一半,再夹出来一口咬下,“好像还有些淡?”
  又舀了一勺醋进去,再放了些蒜末,之后将剩下一半的藕夹往里头一按,入口咬——
  乔妹儿这才点头,“这个味儿才对嘛!”
  许巧娘半信半疑的夹了一块,用这碗蘸料一配,结果——呕!
  好难吃!
  她整张小脸都皱罢到了一块儿,属实被恶心到了,胃里一阵翻涌:“不行,我要出去吐!”
  太酸了,酸的她流泪又想吐!
  乔妹儿:“……”
  “咔嚓——”
  这孩子,不能吃酸你蘸什么蘸嘛!
  不多时,腊八就跑了进来,震惊的看着乔妹儿:“娘子,咱家开食铺的!”又压低了声音:“可不能想不开的投毒啊!”
  乔妹儿:“……”
  投什么毒投毒,这买药也是要记档的好不好!而且毒药这些,管控的可眼里了,那是她想买就能买的?
  啊呸!不对,叫他带沟里去了,她才没想过买什么毒药!
  乔妹儿没好气道:“就是我可能最近口味淡了一些,调的酱料味道比较重,巧娘不适应有些反胃罢了。”
  腊八停顿了一下,“就只是酱料味道比较重?”
  酱料味道再是重,也不能叫个身体康健的小娘子跑出去吐罢?真要是这般,怕不是酱料的味道重,而是馊了罢?
  因着太过担心,他还跑去酱料缸子那里瞧了,见里头没什么问题,又瞄了一眼桌上的碟子,瞧着里头是辣椒油,又赶紧的跑去看了一眼辣椒油的罐子。
  见也没问题,不由就纳闷了,“都没坏啊!”
  乔妹儿:“……”
  乔妹儿没好气的把人撵走了,不过是吃不得酸而已,怎么就跟她的手艺联系上了呢!
  这对她也太不信任了!
  乔妹儿就觉得自己可能最近内分泌多多少少有点毛病,吃什么都没味儿不说,情绪还极其不稳。
  腊八不过是担心自家酱料可能出问题,她就觉得心头陡然冒起一簇火,要不是知道腊八是好心,她怕是不耐烦的把人给撵了。
  所以腊八走后,乔妹儿也长长地舒了一口气,顺了顺心口,决定不去想这些不开心的事儿,干脆将一盘子的藕夹端到面前,蘸着红油碟咔嚓咔嚓的咬了起来。
  等许巧娘缓一缓,又跑到糕饼铺子那边吃了一个甜酥酥的糕饼后,这才心有余悸的踏进了这边的厨房门口。
  就没想到,刚一进来,就见她的嫂嫂将所有藕夹都吃了,瞬间惊了:“这么一大盘你都吃完了?!”
  天呐!
  那么多!
  嫂嫂可别撑坏了肚皮!
  乔妹儿斜睨了她一眼,又感觉心头冒火,赶紧压下这股叫她不适应的情绪,声音淡淡的:“饿了,就想吃了。”
  许巧娘听出她语气中的不对,也没敢惹她,总觉得这时候的嫂嫂要是被惹了,定会跟那过年时燃竹节一般,噼里啪啦的爆起来。
  所以一整个下午,许巧娘都小心翼翼的,等晚上许秋石过来,她赶紧拉了他走到一边,将这事说出来。
  还拍了拍胸口,“嫂嫂今日好生吓人!从兄你赶紧去哄哄,许是你哪儿做得不对惹着嫂嫂了!”
  许秋石:“……”
  他什么都没干呀,甚至今天还英雄救美了呢!
  不过巧娘说的对,干没干的不要紧,先哄了再说,
  所以当乔妹儿晚上夹着焯过水的莴苣片又开始蘸她那红油碟时,许秋石走了进来,一看她碗里那红彤彤的样儿,就觉得嘴巴痛了起来。
  这不,脸上刚摆起笑正要开口,没想到乔妹儿瞪了他一眼,“这么晚才回来,天天都要人等着你!我这一天到晚做饭的,你就回来吃现成的?”
  许秋石:“……”
  他才成婚一个多月!这就要遭嫌弃了么?
  话说完,乔妹儿顿了一下,又是深深的吸了口气,“我可能生病了,脾气老是不好,不是故意针对你的,你坐下吃饭罢。”
  桌上没一人敢说话,吃完都溜了,只留许秋石一人面对暴躁中的乔妹儿。
  作者有话要说:  我先去吃饭,吃完再捉虫,然后写第三更。
  晚上我机灵了,刚刚外卖就放我手边,嘿嘿!够不着!
 
 
第109章 三更/麻辣酱大骨
  这一说生病,那家里既然有一个现成的大夫,自然不是什么事儿。
  许秋石当即就伸出了手,饭也没顾着吃,便开始给她把脉。
  只没想到,他脸色渐渐沉凝,气氛也越来越严肃。
  就在乔妹儿以为自己得了什么大病的时候,许秋石面上好似开了花似的,一下子站了起来,将她抱在怀里,“阿乔,你有孕了!算算时日,该是我们成婚那晚有的!”
  又见这会子屋里没人,他套在她耳边,低声说道,“我真是太高兴了!”
  也真是太厉害了,不枉他那几日夜夜耕耘!
  乔妹儿:“……”
  那我也真是太高兴了!
  至少大姨妈可以暂时不用来,怀孕了他也别想干这干那的,晚上一人一个被窝随便滚,简直不要太爽!
  乔妹儿也兴高采烈道:“怀孕了好,我高兴!”
  虽然听说生孩子挺疼的,但她既然已经结婚了,也有这个心理准备。
  最起码的,她可以暂时摆脱大姨妈的困扰。
  穿越三年,每个月那几天她都是尽量催眠自己的,毕竟明朝才有棉花传进来,眼下嘛……忍忍就过去了。
  许是知道自己为的是什么变成这样,乔妹儿也不觉得烦闷生气了,反而胃口大开。
  自打知道她怀孕,所有人都把她当个瓷器护着,许巧娘更是如此,恨不得她什么都不干。
  还拿出她以前对王娘子的叮嘱,“嫂嫂你可莫要再吃了!这孩子刚上身一个月,如何能吃得那么多?从兄说孩子若是吃得太大,到时候你会受罪的!”
  她可不是那等无良的婆家人,一定要孕妇多吃,好叫孩子长大长壮。
  嫂嫂待她那般好,她怎可存那般的私心?孩子再重要,那嫂嫂现在可是活生生在眼前的,自然要盯紧一些。
  乔妹儿当然明白这个道理,可着实饿得厉害:“人家那是吃许多滋补的东西,又不爱动弹,才会叫孩子长得太大又没劲。你就让我偶尔的做一做菜,这铺中的菜都由你来,我只做自己想吃的,可成?”
  “再说了,我吃的这些要不就是个黄瓜,要不就是水果,再不然煮一煮藕什么的,便是吃些肉,我这动来动去的也都消耗了,不会出问题的。”
  她今年可才十九,正是长身子的时候。
  如今又怀上了身孕,哪里能不饿?
  再加上她又不是那等吃完就瘫着的,倒也不是太怕。不过她知道许巧娘是好意,倒也稍稍控制住自己的食欲,只饿了便吃一些,不会一吃就停不下来,直到吃撑才停手。
  许巧娘没办法,可又舍不得嫂嫂饿着了,只能拿一个大汤盘,自己试着搭配,水果、黄瓜或是自家卤的肉一类,份量少一些。
  又自己估摸着时辰,觉得差不多了再准备一盘,也省得叫嫂嫂想吃就拿,一拿就没个准数。
  “好了,就这么多,一个半时辰后我再与你送一些,你可不能多吃!”
  “……好。”哎!当初那个害羞胆小的小姑子都不知道跑哪儿去了!
  阿蒋听她在这里唉声叹气的,就抿嘴笑,“乔娘子好福气,我见多了那喜欢在家里搅事的姑姐,就爱撺掇亲娘闹的兄嫂不和,咱们许娘子倒是个好的。关心你,又怕你饿着,什么都向着你!”
  “这般好的小娘子,若不是我家大郎年纪太小,我倒是要厚着脸皮求一求的。”
  蒋大郎到后头来接放凉的果茶时,听到他娘这么说,看了一眼许巧娘,板着一张小脸,“其实若是许娘子不介意,再等我个五六年,我也是愿意的!”
  许巧娘:“……”
  乔妹儿:“……”
  阿蒋:“……”
  噗嗤——三人齐齐笑了起来。
  许巧娘更甚,“哎呀,你这蒋大郎!怕是再过个五六年,你喜爱的就是那十五六的小娘子了,可不是我这过了双十的人!”
  若是旁人这般打趣,她许是要脸红羞涩的,可这蒋大郎还是个孩子呢,十岁出头的年纪,说这话只会叫人发笑。
  -
  隔日下了一场雨。
  这夏日的雨下的着实叫人不舒坦,又闷又热,还潮湿。
  好在夏日太阳出得快,没一会儿雨便停了,乔妹儿又觉得心中快活了起来,不会再闷堵堵的叫她难受。
  这不,心情一舒坦,嘴巴就很馋了。
  七月底正是吃螃蟹的好时候,偏她这么不赶巧的怀了孩子,也只能在心中想想。
  许巧娘将院中清扫了一遍,见她有一搭没一搭的洗着青菜,就过来问了:“嫂嫂今儿暮食想吃些什么?”
  乔妹儿打了个哈欠,颇有些苦恼,“我也不知。”
  没怀孕的时候,想到什么吃什么,便是想不到,出去街上转一圈,只要看到有人卖的能吃的买些回来,便总有法子做成自己爱吃的口味。
  只是这怀孕之后,不说羽族或是肉类,这两种放些料,只要去了孕妇不大能用的香料,也足够去除腥气,吃着也颇为可口。
  偏她最爱吃的水族,如今是怎么弄怎么吃不下,可难受极了。
  想着嬛嬛怀孕后胃口不佳,要宫人们给她上糖霜玉蜂儿,乔妹儿想了想,还是放弃。
  这道甜品的食材是莲子和糖霜,成品便是那蜜饯莲子。糖霜怎么说呢,外头大街上卖的那冬瓜糖、挂霜山楂,那上头那层微沙的结晶就是。
  便对许巧娘说道:“我出去转转去,看有没有什么想吃的。”
  许巧娘就赶紧喊着蒋大郎:“你跟上去,莫叫人冲撞了!”
  蒋大郎摆摆手,一溜小跑的跟着了。
  乔妹儿见他追来,也放松了脚步,心里想着好像孕妇不能吃含糖过高的东西,便放弃这个,去那卖肉的地方转了转。
  心中一动,跑了两家肉肆才凑齐想要的,而后提着十来只大筒骨回来。
  许巧娘见她带回来的是这个,颇有些震惊:“嫂嫂,这大骨我只会熬汤,你是要喝汤吗?”
  乔妹儿摆摆手:“不炖汤,买的多,人人都能吃着,咱们吃个新鲜的!”
  新鲜?
  怎么个新鲜法儿?
  那自然是麻辣酱大骨啦!
  还有什么比夏日晚上凉风习习,一家子围在院子里,吹着小风,抿着常温果茶,一人一手大筒骨来得爽?
  啃着香喷喷的带骨肉,拆着易分离的脆骨,再用小勺舀了汤汁儿灌到骨髓当中,拿了麦杆儿在其中搅一搅。
  待香辣的汤汁儿和骨髓融合,再戳上麦秆儿,吸溜一口——嘶!
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