可赵思衡还真没什么不愿意,他笑笑:“我知道,这事儿我从前就想过。”
他并非是看中冠姓权的人。
“你不知道,我妈曾经带我去了解过母亲孕育孩子的全过程……”
“哎哎哎,等等等等!”孙宝宝惊呆了,“这是为啥?”
赵思衡脸上有些许无奈:“我妈她并不准备生第二个孩子,在跟我爸离婚之时,怕我会忘了她,更怕我会对她没什么感情……于是就带我了解母亲怀孕后要遭受多少苦难,有多少后遗症,养小孩要付出多少心思……”
说着,他脸上有些戚戚然:“我从前还不想要小孩……”
“停!”孙宝宝听故事的表情立刻变得无比正经:
“不能不要孩子,我孙家得有一个孩子!”
“我孙家,是有些东西要继承的!”
赵思衡:“……”
怎么回事,总觉得,自己是个工具人?
第138章 符离集烧鸡 结婚嘛,谁会不高兴。……
孙宝宝几年的活做下来, 拖延症好了许多。既然决定了,计划便立刻安排上。
“还有五天就十一月。”
孙宝宝打开手机的日历,认真查看了一番, 算算接下来的日子, 她有些苦恼。
选日子这玩意儿她不太会。
“今年年底是肯定不行了,这里显示没有一个好日子。元旦……元旦假期倒是有一天, 可我那段时间忙。这么说来,怎么也得过完春节?”
她絮絮叨叨计算着, 思维的跳跃程度, 让赵思衡表情有些呆滞。
一个月前,宝宝还死活不肯答应结婚。
一天前宝宝有点意动,可也只是意动。
可过了一晚的时间,她不仅提出结婚,甚至还开始算日子!
赵思衡着实有些没太反应过来。
所以这一晚到底发生了什么呢?
“嗯……要不,咱们让爷爷去找人算算?”赵思衡犹豫说道,“听说很多人的好日子都是用各种法子算出来的。”
孙宝宝抬头,思考一会儿,退出手机日历, 点了点头:“那也行!”
她老祖宗不是会相面吗,那算个日子也不算啥, 对吧?
到时候再看看赵老爷子找人算出来的日子,两方比对,看看准不准。
赵思衡听罢松一口气。这大早上他的心情都像坐过山车一样, 时时刻刻提心吊胆,就怕宝宝这么突然松口结婚,也会突然不结婚。
想到这儿,他连早饭都来不及吃, 连忙跑回家跟赵老爷子说了这件事。
“什么!”
赵老爷子眼睛瞪得像铜铃一样,手一抖,端着的豆浆便不小心洒了出来。
他连忙撑着桌子,站起身,激动又迫切问:“你说宝宝愿意了?你们都打算找日子了?”
说着呵呵笑,眼睛不停眨动,整个人红光满面。突然又想到什么似的,紧紧看着孙子问:“你确定,确定没驴你爷?”
赵思衡不厌其烦的再给他解释一遍。
赵老爷子再三确认后,嘿了一声,手一拍:“好好好!我去给你们算日子!”
他脸上皱纹在此刻舒展开来,盛满笑意,走路时也不需要拐杖了,走得又快又稳。
赵老爷子在几年前来望天村时岁数便很大,如今又过了五年,即便身子骨保养得再好,和从前也难以相比。
赵明达这两年是常往望天村跑,不仅如此,还在修养院内配上好几个医生,很大程度上就是为他父亲所配。
赵思衡呢,也不敢再和他顶嘴了。凡事能顺着他点,就顺着他点。偶尔跟老人家对着干,让他骂一顿,把心中脾气发出来。最好是能够提起扫帚,追着自己打,这样还能够活动活动筋骨。
村中这五年来,也有几位老人去世。
每回办一场白事,都能让赵思衡心惊肉跳好几天。
不过看着上了百岁却依旧日日去养鸭场的江老太爷,他的心倒是放下不少。
只不过在吃食方面把控得更严格了,重油重盐的东西想都别想,特别是酒,赵老爷子一滴都别想沾!
孙宝宝懂得他的意思,每当赵老爷子受不了,偷偷来饭店喊她拿酒喝时,她都一个电话打给赵思衡。
哎,这么大岁数的人了,还喝什么酒呀!
……
赵老爷子得知此事后,兴兴奋奋出门,找到他那帮老友说了这件事。
秦公湖旁边日日都有许多人,有市区来钓鱼的,还有从修养院中来的,更有前来游玩的游客。
人流量比从前不知道高了多少。
就连村中打扫卫生的员工,村长就又多请了五个。
包括保安。望天村之前是没有保安的,如今呢人口杂乱,保安也就预备了起来。
村里大队的房子被装修了一下,村口还盖了几间房,都是给保安人员住的。
每天都有几个保安人员在村中不停巡逻,虽没发生过什么意外状况,但还是得防范未然不是吗?
“哎哎哎,老邓,你不是说你认识一个大师吗,就你家孙女结婚算日子的那个大师!”
垂杨柳下,一个老头歪过脸来,看着赵老爷子那满面红光的样子,心中顿时了然。
“怎么,你孙子也要成家啦!”
赵老爷子直拍大腿,大声笑:“可不嘛,两孩子拖了这么久,终于肯结婚了!”
说完,那一溜坐着的老人,都直呼恭喜。
“不容易啊,不容易!”
“你老赵家可是捡到宝啦,往后你这老头去吃饭,还需不需要付钱?”
“那你是不是想吃什么,就能让孙媳妇做什么?”
“切,老赵头私底下早就找孙老板点菜了,咱们后来吃的东西,人家先前就吃过了,好吗?”
“对的,对的,那个烧鹅对吧?我好久之前就看他在朋友圈发过。”
“有福气啊,这孙子跟孙媳妇都是好的,保准能和和美美过一辈子。”
赵老爷子哈哈大笑,直呼谢谢。
又跟老友们聊了一会儿,想起自己那儿子和一堆其他亲朋好友,于是回到家中,挨个打电话去通知。
赵明达此刻正在开会,看到老爹的电话,也不敢多耽误。
首先入耳的就是老爹那爽朗的笑声,接完之后他自己也忍不住露出笑容。
这两孩子……真是,他儿子没白在望天村待这么多年!
他就不是一个看重门第的人,况且宝宝的门第也不低,人家御厨世家,底蕴深着呢。
先前有许多好友不太理解,这商业上嘛,从来讲究的就是强强结合。
但他家比较特殊,赵明达连自己儿子的职业专业都没插手,儿子不想继承家业,他也从没逼过。现在难道还会为了家业,去逼儿子。和谁结婚吗?
不可能。这钱,生不带来死不带去的。
要不是车推坡半路不能撒手,他自己这会儿也会彻底退了下来。
谁想整天劳心劳力的?
赵明达对这个儿媳妇就满意,十分满意。
心里头越琢磨,脸上笑容就越盛。
这表情,把正在开会的人都吓得恍恍惚惚。
“咋回事儿?”有人用眼神传递信息。
对面那人微微耸耸肩,无声道:“不知道啊!”
赵明达察觉到有些失态,笑容渐渐平复,但语气还是十分轻快:“咳咳,没事吧继续!”
于是众人就坐立不安的度过了这一场会议。
等会议结束后,过了没多久,公司群中才有人放出消息来。
“卧槽,保真瓜,董事长今日为何这样?是因为他儿子要结婚了!”
“艹艹艹……真的吗!啊啊啊我的天,难怪刚刚董事长走过的时候脸上都带着荡漾的笑容!董事长儿子好帅啊,我有一回在公司门口见到过,羡慕。”
“羡慕啥呀?我还羡慕董事长的儿子呢,还有人不知道吗,小赵女朋友是孙家饭店的孙老板,没啥意外,他应该就是和孙老板结婚的。”
“是的,两方中我更羡慕小赵能拥有孙老板,如此一来,小赵岂不是餐餐都能吃到生老板的手艺?”
孙宝宝多少算个名人,婚讯这个消息没过多久便传了出去,不过也只是小范围的流传。
什么贴吧论坛之上,时常有人知情人爆料这件事。
可是只要没闭店,网友们讨论的兴致也没多高。
婚礼定在过年之时。
空间内,老祖宗算了许久,终于算出了一个日子。
“明年正月十二,这天的日子极好。”
正月十二?孙宝宝想着自己那时候还没开店呢,倒也有时间,不需要重新再闭店了。
老祖宗没多嘱咐宝宝什么,他晓得,宝宝是吃什么都不会吃亏,亏谁都不会亏自己。
她这人在这件事上还是十分理智和冷静的,对于婚姻肯定能处理的很好。
因为宝宝结婚的事,他勉强多待一些时日,等着她结婚了,他再离开。
时间变这么一日一日的过去,要不说怎么谁都想有钱呢?钱这玩意,能解决世上九成九的烦恼与麻烦。
孙宝宝经常听好友们抱怨结婚十分麻烦,她也做好了瘦三斤的准备,甚至也做好了闭店的准备,没想到从始至终,她都不需要干什么!
她算了算,自己好像就选了个婚服,还有给好友们发送婚礼请柬。
什么场所啊,酒席啊等等,孙宝宝只偶尔想起来时问了一句,根本不要她多关注。
等到年底闭店之时,她还有空每天睡懒觉或者琢磨新菜呢。
先前说的徒弟她没收,不过跟爷爷一样,在一众上门拜访的人中,选了几个愿意时常指点的。
包括小月亮,小月亮这几年跟在她旁边耳濡目染,所学到的手艺甚至比她姑姑还多。
不过她选的其他几个人,岁数也不太大,大多都才十几岁呢。
孙宝宝心想这几个人肯定是从小培养的,在小时候就决定走上这条路。
院子内冬日阳光正盛,孙宝宝把自己穿成成球,手上抱着暖手袋,在太阳底下走来走去。
院子外,有几个人正在一旁杀鸡。
鸡就是活力十足的土鸡,此刻正咕咕叫,挣扎个不停。
孙宝宝背着手,被太阳晒得有点昏昏欲睡:“符离集烧鸡是四大名鸡之一,其他三个小的不?”
话音刚落,其他三道鸡菜的名字便此起彼伏的响了起来。
“我知道,有德州扒鸡!”
“还有锦州沟帮子熏鸡!”
“河南道口烧鸡……”
孙宝宝坐在一旁的椅子上:“哎,对了!符离集烧鸡呢?要想做的好吃,它本身鸡这个原料很关键。正宗的符离集烧鸡,用的是符离集土麻鸡。
对了,你们手上那几个,可是我辛辛苦苦从大老远运来的,做的时候可千万小心些,没几头给你们霍霍。”
“还有啊,拔毛也是有讲究的。”孙宝宝继续说道,“符离集烧鸡制作繁琐,宰杀之时,须得先放鸡血,放完鸡血后把鸡放到热水中,最好得60到80度之间,在热水中浸泡三分钟就行。泡好后,把鸡捞出来揉搓鸡毛,将鸡毛全给拔干净,千万不能有余毛。”
众人一听,赶紧摸一摸热水的温度。
小月亮太小了,勉强认得几个字,孙宝宝就拿出顺口溜的菜谱让她背。不过她虽然天赋异禀,但性格却与刚开始学做菜的孙宝宝没啥两样。
同样的爱玩,同样的想着偷懒。
孙宝宝当时是被爷爷们禁锢在厨房,没有达到目标,连睡觉都不能睡。
她是没有孙宝宝当时那个条件,能学多少,还得看自己。
可转过头想想,她的舌头本身就算一个大利器,长了几岁,但一点都没退化。就算啥都不会,孙宝宝等她长大后,或许也会聘请她到她的公司内任职。
公司那如今产品多多,研制产品的不仅只有孙宝宝,还有一批人呢。
这几年来,倒也研制出不少东西。比方说泡面,饺子,还有至今依旧销量最高的螺蛳粉等等。
论做这些东西,孙宝宝还真比不上他们。公司的发展,也不能光靠孙宝宝,必须得有新鲜血液。
心中想了没多久,那几个人就把鸡给杀好了。
孙宝宝带着他们回厨房,像当时爷爷们教她时一般,也撸起袖子,上手给他们演示一遍。
“这个土鸡肉,必须得擦干水分,因为待会儿咱们得涂上一层蜂蜜。”
说着,孙宝宝与众人一起拿着厨房用纸,把土鸡里外的水分都擦的一干二净。
她查看一圈,看到没人偷懒这才进行第二步。
“紧接着呢,把鸡脖子和鸡的左翅膀别起来,让两者不散开。两个鸡腿则敲断腿骨,塞到鸡肚子里头去。”
鸡肚子里头的内脏已经去除了,但是肚子却又没有完全破开,做好形状后的符离集烧鸡便于椭圆形差不多。
土鸡擦干水分做好形状后,放在一旁彻底风干表皮的水分,而后就可以在他的表皮上均匀的刷上一层蜂蜜了。
这几步众人都会做,他们基础好,有几个人的刀功更是不错,孙宝宝看了都心中震惊。
比起这几步骤,他们更想知道的是之后几步。
孙家饭店被许多人夸称鸡菜一绝,譬如说店中的德州扒鸡,东安子鸡口水鸡,辣子鸡等等,这些菜都成了来孙家饭店的必点菜。
关键孙老板在不久前的国宴上,便制作了这道符离集烧鸡,而且这道符离集烧鸡深受好评,有家大报社还专门出了篇报纸报道这道菜。
只见孙老板将涂抹好蜂蜜的符离集土麻鸡再次晾个半干,然后放到油锅中,炸到金黄色才能捞出。
“注意了,你们才刚上手,最后就用七成热的油温炸,否则很难炸得出我这个颜色效果的。若炸久了,还会将鸡肉中的水分给炸少了。”孙宝宝嘱咐道。