听说有人给她捐款，她没要，只让愿意捐款的人把钱捐到福利院。
没人觉得她是装的，一个人还能装四五年吗？她可是四五年如一日，每周雷打不动的都要去一趟福利院。
孙宝宝听二雄在感叹，她心中则在哀叹。
也不知道哪里出问题，这几年江阿姨吃了她家不少鸡蛋羹。
不管是简单的还是豪华的，更甚者加了无数名贵配菜的，吃下去后半点反应也没有。
孙宝宝甚至都怀疑她并非是自己的那个机缘。
可这几年来，她再没找到第二个像江阿姨这么符合的人了。
关键是她心中，总觉得江阿姨就是那个人。
两人说着说着，来到厨房。
经过一个小时的休息，大家伙体力恢复不少。
秦惠见孙宝宝走进来，迎上前说道：“宝宝，咱们晚上东坡肉可能要多做一些，今天中午做的完全就不够。”
孙宝宝点点头，东坡肉卖的确实好。
她戴上帽子口罩围裙，首先将烧一锅开水，然后将五花肉放到开水锅中煮。
心中稍微估计一番，在中午的基础上，多放了十六斤五花肉。
五花肉也不需要煮熟，只需煮到五分熟便可。紧接着把五花肉捞出来，放到清水中洗干净。
最关键是五花肉的皮，一定得用刀狠狠的刮，将上头的污垢与皮毛刮下来。
洗干净的五花肉切成块，孙宝宝一般都切成五厘米×五厘米的大块，这样会更好入味，也方便食客享用。
五花肉没用到太多调料，更不需要什么配菜。顶多切些葱姜备用，再在出锅上桌前放点葱花去提提颜值便可。
孙宝宝做东坡肉时是要用到砂锅的，砂锅底部先垫下竹箅子，然后放上香葱段与姜片，再把猪肉块放入其中。这时要注意猪皮朝下，而猪肉朝上。
这样不仅能够去除猪皮中的猪骚味，也会让猪皮炖得更加香糯。
食材都放好了，便可以放调料。
调料只用到白糖，食盐，酱油以及最关键的绍兴加饭酒。
绍兴加饭酒，其实就是绍兴黄酒。它的酒精度数不算深，而且越陈越香。不仅能够常饮，最重要的是是它在烹饪上有大作用。
除腥、增香、添味，便是绍兴加饭酒的三大作用。
而它本身的味道呢，酒味醇香，微微带有鲜甜，这鲜甜就十分适合东坡肉了，所以孙宝宝选择它来制作东坡肉。
四种调味料都放好后，便将一切交给火候与时间。
东坡肉流传千年，若想做好，便要遵循十三个字。
“慢着火，火着水，火候足时它自美。”
东坡肉不需要用到任何香料，完全靠着慢火将酒烹入肉中，让肉的肉香更加浓厚，腥味则彻底去除。
孙宝宝将所有砂锅中的调料调完后，盖上砂锅盖，放到火炉上用文火慢慢焖炖一个小时。
一个小时后，将每个砂锅中的猪肉块都翻个面，再焖炖半个小时。
到了这步还不成呢，半个小时结束，猪肉就该挪位了。
猪肉得从砂锅中装到砂罐内，再把砂锅中的汤汁也倒入其中，再次盖上盖子，放蒸笼中蒸半个小时。
经过三次的焖炖和蒸制，东坡肉中的肥肉好似都要被炖化了一般。不过它最大的特点就是软而不烂，所以肥肉也没有化为肥油。
孙宝宝今日把晚餐时间改到傍晚六点，东坡肉是从四点时开始制作的，一直蒸到开门迎客时，刚好蒸制完成。
蒸好的东坡肉，取出来放到盘中，再撒上些许葱花便可上桌。
夏夜的夜空明亮，比起白日，许多人好似更愿意在晚上来到孙家饭店吃到。
喝酒，划拳，聊天，嬉笑，干什么的都有，孙宝宝在厨房中都能听到爽朗的笑声。
晚上会更加轻松一些，九点半时，最后一道菜做完了，所有人彻底松下一口气。
忙碌了几个小时，肚子饿的呱呱叫。
吃过晚饭后，孙宝宝考虑到其他人也很累，于是便雇佣村中的婶子来清理卫生。
月光朦胧，灯光明亮。周围什么声音都有，让孙宝宝总有一种梦幻感。
她一个人慢慢爬到酒仙院的楼台上，进入这间包厢中。
包厢内没人，她就靠在窗边，望着老宅门口的食客。
这晚风，吹的人有点昏昏欲睡。
孙宝宝正想离开时，包厢门被人推开。她转头一看，是赵思衡。
“你一个人在这上头干吗呢？”赵思衡走上前问道。
“在看风景呢。”
孙宝宝见他来，也干脆不下去了。此刻托着腮，撑着窗栏。
“看风景？”
赵思衡顺着孙宝宝的眼神，也跟着看了好一会儿。
突然，赵思衡问：“你的理想实现了吗？”
“嗯？什么？”
孙宝宝一愣，转过头看他。赵思衡眼睛望着远处，包厢内没开灯，所以环境昏暗，唯有月光提供光亮。
可这朦胧的月光，是的，孙宝宝看不清他的表情。
“啧……理想啊！”她嘟囔着说道，眼睛慢慢睁大，望向天空，面上满是思考。
刚想回答时，突然反应过来。
孙宝宝笑了，拍他手臂：“哎！你这人，满脑子怎么都是想这事儿。”
他们在一起也有好几年，其实早在三年前，赵思衡就想要个正经名分了。
但孙宝宝当时以男人只会影响事业的理由拒绝了他。
那时候两人认识的时间还没有三年，哪能那么草率定下来呢？
孙宝宝在对待感情一事上十分谨慎。她总想再看看，看看之后的日子里，他有没有不合她心意的地方。
赵思衡反正是难以接受这个理由，在他看来，宝宝就是个天然渣。
平时好话说着，可一提到想结婚时，她就立刻岔开话题逃跑。
赵思衡是无论如何也想不明白，到底是他可怕，还是婚姻可怕？
怎么就这么让宝宝避之不及。
当然是婚姻可怕啊！孙宝宝心想。
女孩嘛，该搞事业的时候，就得搞事业。
不过现在……
孙宝宝没点头也没摇头。
赵思衡见她半天没有回答自己的话，心中竟然升起一股激动。
之前一提到这事的时候，宝宝都是立刻拒绝，或者装作听不懂。
如今，没有反驳，那是不是代表着有可能了呢？
孙宝宝感受到他那灼热的眼神，心中经莫名的升起心虚之感。
“那什么，我过段时间得去一趟首都。”
啪叽一声，赵思衡刚刚粘好的心又碎成几瓣。
这些又开始回避，岔开话题了？
顿时间，那眼神中就有些怨念。
孙宝宝伸出手盖住他眼睛，有些不好意思道：“你别这么看我……”
那眼神搞得她好像是个骗财又骗色的渣女一样。
赵思衡心中叹口气，拉下她的手，并没有多逼她，调整好语气，轻快问：“你去首都干什么？”
说到这，孙宝宝就露出笑容：“一是去给我爸爸扫墓，二是受邀请，去首都参加一场会议的宴会制作。”
赵思衡心中了然，也没多问了，他大概也能猜得到是什么会议。
宝宝如今是越走越远，越走越高。
她已经从清城山走到首都。
以后或许还会从首都走向世界。
赵思衡眼神慢慢坚定，“你什么时候去？我有年假，我陪你去。”
“真的啊？”孙宝宝瞪大眼睛，这再好不过了。
“真的。”
孙宝宝笑弯了眼，拉着他手：“那我带你去见我爸爸。”
“好啊。”
……
一个月后。
孙宝宝飞往首都。
阔别首都五年，她再次来到首都。
“你看，那个公交站，我以前上小学时就是从这个公交站上车去学校。”
“哎，公交站旁的那条小路进去有个小区，我和我爸在我小学时就住在这儿，不过后来搬走了。”
“从前这里还有一个老爷爷经常来卖红薯的，特别香甜，我冬天的晚上都央求秉忠买……不过不知道如今还有没有得卖。”
说到这儿，孙宝宝脸上露出几分伤感。
车子走过这条路，脑海中关于童年与青春的回忆满满浮现。
“我爸这人有千不好万不好，但是对我很好。他照顾我十几年，却没来得及享我的福，人就走了……”
赵思衡没说话，只慢慢握紧她的手。
孙宝宝也就抑郁这么一时半会儿，等下车后，整个人又重新充满活力。
来到首都的第二天，两人去扫墓。
第三天，与赵思衡母亲见了个面，他老妈很潇洒。见面时还挺正常的，送了孙宝宝一套珠宝。等晚上，就挤眉弄眼的问孙宝宝要不要一块儿去玩耍。
玩什么？去哪玩？
去酒吧……
孙宝宝愕然！赵思衡连夜带她逃走。
等到她又去参加一场同学聚会，几次好友聚会后，便差不多要去干正事儿了。
这是孙宝宝进入厨师这个行业的第五年零三个月18天，她踏入大会堂，再次成为一名国宴女厨师。
所谓天厨孙氏，便是如此。
第137章 煎封鲳鱼 孙宝宝有些伤心，鼻头一酸：……
这次国宴结束后, 孙宝宝总觉得哪处好似发生了变化。
她似乎，更加受人尊重一些。
在这行业中，她有不少好友。譬如郑清桑年温善州等人, 但也有处不好的。
大家都是成年人了, 就算心中不想跟谁好，可面上也不会表露的那么彻底, 顶多是见面时淡淡的，没有那么热络罢了, 并不会给人没脸。
不过这些人, 如今对她更热情了呢。
孙宝宝这几年也听说过自己在行业中的名声，不外乎天才，奇葩等等。
有时她自己听了，都觉得羞愧。
在其他人眼中，她确实算个“天才”。
学习厨艺没几年，进步却十分之快。不仅如此，还酿得一手好酒，做得一手好茶。
温善州在所有人之中，是夸得最直白的。孙宝宝常常被他夸的脸红心跳, 无地自容。
比如这会儿，她宴会才刚制作结束回到清城山, 温善州便第一个来到饭店，对她来波花式夸奖。
“不错啊，老潘说你不错, 他跟我说你再练几年，指不定就能担主担子了呢。”
温善州并未夸大其词，老潘是国内顶顶出名的大厨师，无数次重大宴会中, 他都担任厨师长。
他自己本身就参加过各种比赛，也拿到过各种冠军，还是国际级别的。关键是他收了好些徒弟，而那些徒弟也学有所成。
在聊天过程中，老潘十分可惜孙宝宝一场比赛都没有参加过。更可惜的是，自己推荐孙宝宝去，她还不愿意。
对于比赛这件事，孙宝宝是敬谢不敏的，这玩意儿在她看来就跟比武一样。
比赛嘛，说是相互学习，学习对手所长，弥补自己所短，找到自己缺陷。
更主要的目的是比出名声。人生在世，谁又不在乎名声呢？
就是孙宝宝她自己也在乎啊。如果她没有在网上走红，那么她肯定会去参加比赛。
可如今她的名声，孙家饭店的名声，都是从一个个食客中来的，并不需要依靠各种比赛。
潘厨师长劝了几次孙宝宝都婉言拒绝，几次过后，他就知道孙宝宝心中所想，也不再继续劝。
孙宝宝还以为自己的不识好歹会惹到潘厨师长呢，没曾想人家大度着，竟然说了这么多好话。
她立刻又有些不好意思了，连忙岔开话题。
聊一会儿，温善州突然说道：“宝宝，你收徒吗？”
孙宝宝懵逼：“啊？收徒？”
是的，国宴结束后，第二个变化，那就是有好多人，明里暗里的问她是否要收徒。
这事，从前还真没有过。
一是因为在内行人眼中，她这种突然崛起的，自然比不上在行业内浸润多年的。
二是因为她岁数不大，明眼人都晓得，她这个阶段必定是自己在学习，再加上孙家饭店还有得忙，哪有空闲去收徒弟呢？
于是干脆没有一个人来问她，即使有些心动，但也不想来，免得丢了这个脸面。
他们猜的没错，收徒这事孙宝宝没想过。
孙家是不收徒的，从来都是家族相传。最多也就像四爷爷点拨蒋家祖宗的那种程度，根本不会将自家压箱底的东西传给别人。
不过孙家因为没有传男不传女的这种陋习，所以传承上千年也未曾断绝。
只是到她这一辈，不就差点断了吗？
孙家的基因在，她爸身上不就突变了吗？
所以说万事皆有可能。
这天晚上孙宝宝回到空间中，心里头还在琢磨着这件事。
空间内风和日丽，这段时间是空间内气温最舒适的一段时间。
“来啦，过来一块锄地。”孙国栋余光看到孙女到来，直起身擦擦鬓边的汗水说的。
孙宝宝疑惑：“怎么是爷你在菜园干活，老祖宗呢？”
因为去首都，晚上都与赵思衡在一块的关系，所以孙宝宝在这二十多天里，都没有进过空间。
孙国栋朝她挥挥手，孙宝宝明白他的意思，拿着锄头一起去把菜地中的生姜给收了。
她如今农活干的贼溜，二雄都干不过她。
等孙宝宝进来后，孙国栋就坐在一旁的大石头上，顺手摘了几片一旁的薄荷，然后回厨房，加几颗腌渍青梅，泡了一两杯水，端到菜园中。
“啧啧！”他站在一旁，喝了一口青梅薄荷水，砸吧两下，“你老祖宗这段时间忙着呢，瞧瞧这薄荷！以往这个时候，都该割第二刀了。”
在外边，薄荷一年收获两次，7月下旬进行第一次收割，十月下旬进行第二次收割。
