祖宗们拿刀逼我做菜——大鹅踏雪泥
时间:2021-10-31 09:26:36

  秦婶子一愣,想到什么似的,脸色立刻就变了,“你想说什么,大半年都没有回来,一回来就提地基?”
  刚刚看儿子回来她还挺高兴的,特意张罗一桌子的菜,现在吃饱喝足,目的就出来了?
  秦婶子不由得看看周围,见闺女在院子中喂妞妞吃饭,便松口气。
  紧接着就说道:“那块地基,我得留给你妹妹,她命苦,离婚了还得带着妞妞,总得有块地,要不然我和你爸死了都不踏实!”
  那块地基真不大,而且就在现在这个房子的后边,离的非常近。
  她想着,以后房子盖了,两家之间再把路通了,那就和住在一起一样。
  “那证呢?”秦诚端起茶喝一口,仿佛说的很随意。
  现在农村里的房子也有房产证了。
  “证写你妹妹的名字。”
  突然间,坐在一旁的秦江海灭掉抽了一半的烟,脸色淡淡,可眼睛却直直盯着秦诚。他道,“我和你妈,大半辈子的积蓄都贴给你了,市区的铺子,还有市区房子的一半首付……包括小月亮的耳朵,林林总总加起来,可比这块宅基地值钱的多。
  你妹妹……说不打算再找了,以后的压力可不比你轻。所以我现在就跟你挑明了讲,小月亮你放家里就放家里,我们和你妈帮你养,可再想说从我们两个老骨头这里榨出什么钱,这是没有的……”
  “爸!”秦诚满脸臊红,“你这话是什么意思,好好的说这些干嘛!”
  秦江海瞥他一眼,“我说的还不够明显吗?意思就是以后你自己挣钱自己用,我和你妈不需要你的钱。反过来,你们也别想从我们这里拿钱了。”
  他们有医保,生病都有国家补贴,除了死后丧事费外,还真不需要儿女出钱。
  而且他和妻子这会儿身子还硬朗,家里民宿开着,每天都有收入。说句不好听的,这几个月来,儿子的收益还比不过自己呢。
  秦诚听他爸这么说,猛的站起身来,可嘴巴动了动,反驳的话说不出口。
  自己市区的一套房一间铺子,确实是父母补贴才能买的下来的。
  还有小月亮的耳朵,几十万,这笔钱一掏,恐怕两个老人的棺材本都没了。
  可……他这次回来也不是说钱的事儿啊,是说宅基地的事。
  前段时间和刚子喝酒吃饭,刚子不小心说漏嘴的时候,他才知道两位老人有把宅基地给他妹子的打算。
  现在望天村的宅基地可是值钱了,他哪里舍得分给妹妹。
  秦诚余光看了眼院子,然后小声说道:“阿惠离婚后,不是分到了不少钱吗和一间铺子?”
  那些钱,在市区中也可以买一套房子。
  他心里是这么想的,可话说出来,气虚呢。
  秦江海一个眼刀子向他刮过去,秦婶子可是气得横眉怒目,可到底还是顾及着兄妹俩人的关系,不敢大声说,只低声喝道:“铺子是妞妞的!阿惠说了,铺子每个月的租金和剩下的钱拿来给妞妞买一套房!”
  “可妞妞的不就是……”
  “不是!”秦婶子气得火大,拿起旁边的抱枕向他砸过去,“你妹子都知道给妞妞准备好房子,我和你爸也是当父母的,自然也要为阿惠准备一套房子。”
  自己女儿以后常住望天村,说实话他们夫妻俩也高兴。
  以前还想着要给女儿在找个人呢,可闺女现在自己每个月能挣几千块,医保社保什么的也都有。最关键的是孩子也有了,以后老了也有保障了,那么结不结婚也就无所谓了。
  再说功利一点的话,他们儿子是个没良心的,恐怕他们两口子以后得跟着闺女一块生活。老了后,也只有闺女会照顾他们,所以村里的房子啊土地啊,自然是要给闺女的。
  秦婶子对儿子现在是真没什么耐心,脸上颇为烦躁,摆摆手:“反正那块地你想都不要想,十一月就动工。你开了这么多年的店了,兜里的钱肯定不少,没必要再盯着家里这些东西。”
  以前还看不惯儿子和儿媳拼二胎,可现在想想,还是琢磨着生二胎去吧,免得回来烦他们。
  秦诚被父母这么一通说,仿佛脸面都被扯了下来。恰好此刻秦惠拿着空碗进来,看着客厅中的气氛,心中大概猜到了刚刚父母哥哥在吵些什么了。
  不过她也不打算拒绝宅基地。
  自从和父母住在一起后才知道自己哥哥是多么不靠谱,若是没有事儿,一个月都可以不往家里打个电话!
  可想而知等爸妈岁数再大一点后他是个什么态度。
  既然如此,家里的房子土地凭什么要让给他。
  秦惠这会儿就装作没看出来的模样,笑笑问道:“哥,嫂子这次没回来呢?”
  秦诚满肚子的话堵在喉咙里,憋着气,点了点头,“她明天早上得去医院。”
  秦惠把碗放到桌子上,叹口气说道:“孩子这东西看缘分,这样天天看医生,天天吃药也不成了。还不如放下铺子休息一两个月,心情畅快了,孩子也就来了。”
  其实按她的意思,有小月亮也够了,还生啥二胎。不过人家两夫妻都有那个心思,他们自然也无话可说。
  秦诚勉强笑笑不说话,看到妞妞跑进来,像是想起什么似的,突然道:“咱们妞妞是不是拍视频了?我经常在网上刷到一个和咱家妞妞很像的小孩。”
  他原先真就没认出来视频中乖乖吃饭的女孩是妞妞,后来看到秦惠在朋友圈发的妞妞照片,又看到视频左下角的地址是望天村,所以便对上了号。
  秦惠点了点头,“我在宝宝那里干活,妞妞和小月亮也常跟着我一块儿在饭店吃饭。”
  秦诚“哦”了一声,将妞妞拉到身边来看了看。自己这外甥女白白嫩嫩的,难怪在网上好多人喜欢看她吃饭的视频。
  不过自己闺女长的也不差吧,他这会儿想了一下小月亮的模样,可……竟然有点模糊!
  秦诚难得地生出一股羞耻心,清咳两声,赶紧说道:“小月亮也能一块儿去吃吗?那小月亮的吃相是不是没妞妞好?”
  “你说什么呢?”秦惠正在给两个小孩热牛奶,听他这么说,忍不住回头白他一眼。
  “你当爸爸的,自己的闺女都不晓得吗?小月亮吃饭都不需要人家喂,吃的也干净。”
  当然了,得这桌上的道菜足够好吃,否则她就死犟着。
  秦诚讪讪,“那为啥也不给小月亮录几条视频呢。”看到几人都看着他,急急忙忙解释,“我和她妈没经常回来,刚好可以从视频中看看她。”
  秦惠忍不住呵呵两声,似乎对他这番不要脸的话很是震惊,按捺不住嘲讽道:“别说你们回来也就大半个小时的事儿,就是有想看看闺女的心,每天晚上总可以视频吧?”
  又不是说出省打工太远了不合适回来,明明人就在市区呢。
  秦婶子也不由得白他一眼,“小月亮都不晓得有你们这对爸妈了!
  而且给小孩拍视频,总要你们当监护人的同意吧?人家哪里敢在你们不知情的情况下给小月亮拍?”
  秦诚赶紧点头道:“我愿意啊!真的,你让小月亮以后也跟着一起吧!”声音中还带着急迫。
  听人说这种网红小孩可能挣钱了,等火了以后,随便带几件货都有万把块钱。
  妞妞的吃饭视频播放量就特别高,他专门还去询问了一下专业人员,那人说妞妞这种情况若是愿意,肯定有商家来找。
  秦惠怀疑的看着他,他哥这种人,对女儿万事不管,而且利益当先。哪有这么好心让女儿给人家白白拍视频?
  于是秦惠哼一声,直接说道:“在饭店拍视频是没有钱的,你别想了。”
  “没钱?”
  果然,秦诚是以为有钱拿呢!
  他此刻不由得皱起眉头,“没钱你拍什么?”
  “拍着玩玩呗。”每天都拍,还可以记录妞妞的成长过程,秦惠乐意至极好吗!
  秦诚对妹子的这种思想难以理解,不过……他却从中看到一条挣钱的道。
  *
  第二天清晨。
  “吱呀”一声,孙宝宝把大门打开。这会儿天色微微亮,因为打烊,门口此刻冷冷清清的。
  她今天早上打算去市区一趟,所以早早从空间出来了。不过看看这朦朦胧胧的天色,自己出来的是过于早了。
  这个时间点,村口班车还没来吧。
  今天似乎比昨日还更冷了一些,孙宝宝套了件外套,把头发随意扎起,然后出门往村口走去。
  这个时间点,往往会有骑着个三轮车沿村卖菜的。
  从小路走,只需走三四分钟便到村口。孙宝宝大老远的就看到许多老人坐在村口的大树底下说话了。
  而那个卖肉的老板,也笑嘻嘻的和这些老人聊天。
  孙宝宝走过去,老板便立刻带笑道,“阿妹买肉不,都是今天早上现杀的,还新鲜这呢!”
  清城山本地,看到她这个岁数的陌生女孩子都是喊“阿妹”。孙宝宝原先还有些不太习惯,可听了几个月后,如今也能面无表情的应了。
  来村里卖菜的人自然是不可能带着青菜来卖的,所以这会儿三轮车上都是肉,各个部位的肉都有,还挺齐全。
  刘二大爷悠悠走了过来,“宝宝你怎么也要出来买菜?”
  孙宝宝一边看着肉,一边回答,“饭馆没啥剩菜,有也昨天都吃完了。”
  刘二大爷点点头,然后指了指三轮车上的牛肉说道:“这牛肉还成,起先来的时候我还看到牛肉还会跳。”
  这位老板立刻就笑开花了,“哎呦,老爷子您可真识货,我们家牛肉是真的先杀的,到现在还没超过两个小时呢!”
  孙宝宝听两人这么说,视线就从猪肉移开,走到对面看牛肉去了。
  牛肉确实新鲜,她能分辨得出来。
  “这个,黄牛棒骨来两根。”她指着骨头说道,肉摊老板立刻拿起袋子把牛肉包好。
  “还有这一块黄牛肉,给我两斤就成,顺带那肥油,对,那块肥油割一小块给我就好。”孙宝宝仔细挑选说道。
  “好嘞!”老板面上笑呵呵的,十分利索的把所有肉分别用袋子转好,然后又把几个袋子共同放到一个大袋子中。
  孙宝宝扫码付钱,买完骨头后又去隔壁豆腐摊买了鲜豆饼和鲜豆腐皮。来卖豆腐的人正好是上龙村豆腐坊老板的儿子,孙宝宝饭店每天的豆腐也是他送来的。
  “小魏老板,你后天送菜来的时候多带四斤鲜豆腐皮来吧。”孙宝宝看看豆腐皮说道。
  这位小魏老板挺腼腆的,一直坐在旁边玩手机,只客人来了后帮忙打包上称。
  他点了点头,特意在备忘录中记下,怕自己很快忘了。
  孙宝宝看他这操作忍不住抽抽嘴角,和这人说话,你得做好说十句,人家一句不回的准备。
  她付完钱后,和古树底下的老人寒暄几句后一手提肉,一手提豆皮豆饼往家里走去。
  一路走来,她已经想好早上要吃啥了。
  “准备吃啥呢?”
  拿着剪刀在院子中修剪花朵的赵老爷子看孙宝宝经过大声问道。
  “淮阳牛肉汤!”
  淮阳牛肉汤,经典徽菜,当初她和老爸去安徽旅游时吃过一次,然后一直念念不忘。
  刚巧今天买到牛肉,而家中还有红薯粉,所以今天早上就吃这道菜吧。
  孙宝宝仔细回想一下味道,大概能把这道菜复原出来。
  淮阳牛肉汤看着只是一碗普通粉汤,可制作起来却极为麻烦,而且制作的时间也很长。
  要不是她今天起早了,又休息,也不会想做这道菜。
  来到厨房,孙宝宝把黄牛肉洗净,先腌制一个半小时,然后焯下水,放入卤锅中卤。
  为了方便,孙宝宝直接舀些店中的老卤汤拿去卤牛肉了,锅中咕嘟咕嘟的,那味道是真的香!
  可见牛肉品质不错。
  在将牛肉腌制好后,孙宝宝将黄牛棒骨用清水冲洗干净,然后放在大案板上,用刀背把骨头给敲断。
  她力气极大,两根棒骨轻松就搞定了。
  紧接着,再把黄牛棒骨放入锅中,加入清水,再加入葱段、姜片、干辣椒和香料。
  不过香料得放啥呢,孙宝宝挠头犯难了。她使劲儿回忆当时的味道,然后来到香料柜子前,按照感觉,凑一凑,配一配。
 
 
第86章 油酥烧饼   烧饼掰开后,那酥渣便不停往……
  孙宝宝细细想了想先拿出白豆蔻, 然后是肉蔻、八角、白芷还有香叶、草果、花椒……以及□□。
  不管如何,总得先试试。如果这次做出来的味道不太对,那下回再改嘛。
  她将这些东西全部放到香料包中, 包好了再放到锅里。锅里头的水开了, 干辣椒被滚水煮的翻滚,牛骨头的香味这会儿还没煮出来呢。
  孙宝宝把锅盖盖上, 又把灶炉中的竹子给夹出来。
  她们这儿村里人烧火大多都是用木柴和竹子,寻常人家竹子用的更多呢。一是因为竹子好砍, 而且到处有。二是因为竹子虽然不耐烧, 但是燃烧时的火大。
  需要用旺火时,竹子便再好不过了。
  不过孙宝宝现在焖煮牛棒骨得用中火,于是她只留些木头在这个灶炉中,而把竹子放到旁边的另一个灶炉中。
  她得另起一个锅炒些辣椒粉。
  炒辣椒粉的油也很关键,若想味道正宗,那么最好得用牛油炒。
  孙宝宝刚刚还买了一块黄牛肥油,这会儿刚好可以用上。
  她先将肥油洗干净,接着将肥肉块放入锅中熬化。没一会儿,锅中就开始有“滋滋滋”的声音了, 等到水分彻底干了后,锅中就只剩下牛油, 以及牛油渣。
  牛油渣炸焦黄后就可以捞出了,孙宝宝再把姜片和葱段放入油锅中,顿时间, 发出一阵“噼里啪啦”的响声,十分热烈。紧接着,葱油香味儿即刻散发出来。
  等到葱段和姜片也炸焦黄了,便捞出放入准备好的辣椒粉。辣椒粉的那股呛味儿可霸道得很, 孙宝宝不由得打了好几个喷嚏。
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