祖宗们拿刀逼我做菜——大鹅踏雪泥
时间:2021-10-31 09:26:36

  不过切段也不能随便切,鹿筋有老有嫩,嫩的可放一个锅里煮,更易煮熟,而老的则放另外一个锅煮,可以煮久一些。
  老嫩鹿筋煮完后,孙国栋把它们先放到肉汤中煨煮,肉汤煮没后,再放到鸡汤中煨煮,最后分成两拨,一拨鹿筋加入酱油黄酒,勾芡收汁。
  另一拨加入火腿、香菇、冬笋,然后不必收汤。
  这样,便可以一鹿筋两吃啦。
  天色已经昏暗,月亮取代太阳高挂天空。
  孙国栋在一边忙活,孙宝宝也在忙活。
  砂锅中炖下去的鹿肉终于煨熟了,不过这还不够。
  只见孙宝宝将砂锅盖子打开,鹿肉香气扑鼻而来。紧接着,她将葱、花椒、莳萝放入其中,再把盖子盖上。
  等鹿肉极为软烂时,放些醋在其中,搅拌搅拌,便可以出锅。
  孙宝宝吃的很是开心,煨鹿肉中的鹿肉像棋子大小,一口一个。鹿肉已经炖的超级烂乎了,所以一嚼就烂,肉香四溢。
  而鹿筋也是如此,但两者口感却有很大差别,比起鹿肉,鹿筋被捶打的很柔软,又十分滑嫩,吸溜一口就到嘴中,还有有满满的胶质感呢!而它的味道主要来自配料,所以孙宝宝觉得带火腿冬笋等配料的鹿筋会更好吃。
  孙宝宝控制不住的吃了许多,就连孙国栋提醒数次了她还停不下来。
  到最后孙国栋只哼了一声,“我不管你了,明天有罪你自己受。”
  孙宝宝听他话一撇嘴,又舀了一块肉入口。
  啥意思嘛,什么叫有罪自己受。
  孙宝宝今晚吃的十分饱,于是倒在院子的摇椅上,也没有去洗碗,孙国栋也不喊她,只哼着小曲儿,等着看她笑话。
  夜晚凉风习习,更有不知名的鸟在叫,孙宝宝也没急着出去。
  因为空间里头过了一天,外边还没过一个小时呢。
  她打算在空间中睡一觉,睡到明天再出去。
  孙宝宝吹了一会儿晚风,然后跟着老祖宗顶着月色把菜地翻一遍,等肚子的东西消下去一些后,孙宝宝起身去洗漱,洗完上床睡觉。
  可,身上热乎乎的,她把整个被子踢开、窗户打开,让凉风吹进来后才睡着。
  第二天清晨。
  今天空间中又是个好天气,阳光照耀在窗户外的花圃里。
  孙宝宝听到鸡鸭声,迷迷糊糊从睡梦中醒来,然后挣扎着睁开眼,望着屋顶发蒙了一会儿,两手撑床坐起身——
  两行鼻血就这么流了出来。
  “卧槽——”
  “三爷爷——”
  “要死了——”
  “救命啊——”
  厨房中,有个砂锅咕嘟咕嘟在冒着热气。
  孙宝宝生无可恋的坐在椅子上,鼻子上戳着两个白条。
  “看看,看看!我就说有罪让你受的吧?”孙国栋得意洋洋的在孙宝宝面前走来走去,紧接着又道:
  “鹿肉吃多了上火,这你都不晓得?我寻思着你肯定没把你三爷爷给你的书好好看。”
  “还有还有,什么叫不听老人言,吃亏在眼前,这个道理你总算晓得了吧?你爷我吃过的盐都比你吃过的米多,所以以后多听你爷我说的话知道不?”
  孙宝宝闭上眼睛,复又睁开,白了他一眼,“您别老在我面前晃啊晃的,烦死人了。”
  自打三爷爷说她接下来的几天都需要忌口后,孙宝宝便像霜打的茄子一样,整个焉的不能再焉!
  老祖宗昨天下午还打了一头獐子肉呢!
  “嘿,看来你还是没有认识到错误!”
  “认识到了!吃什么东西都要适量……”
  “错!是必须要听你爷我的话!”
  孙宝宝深吸一口气,捂着头,总觉得鼻子里又有热流涌出。
  “三爷爷!我头晕,你快叫我爷走开,否则我就快要没命了!”
  三爷爷见宝宝真的要崩溃之时,赶紧挥挥手让国栋离开。
  嘲笑人也得有个度,而且小声些笑不行吗?
  三爷爷发话,孙宝宝这才得个清净。
  过了一会儿,喝了一大碗苦的不能再苦的中药,又被三爷爷塞了好几包中药,这才离开空间。
  外头和她进空间时没啥两样,看看时钟,也才过去一个小时。
  摸摸砂锅,还烫人呢!
  孙宝宝拿起手机给郭鸣发了个信息,让他请人过来拿粥,然后就带着几包中药下楼。
  文心姐又带她爸妈出门做义工去了。
  叔叔阿姨还未离开清城山,如今这两口子想在清城山定居的想法是越来越强烈,只可惜找不到独栋的房子。
  不过他们前几天已经想到办法,打算来个曲线救国!
  私人的房子没有,那就公家的呗!
  清城山有个医科大学,两人通过各种关系,成功和大学搭上话,然后进了大学当老师。
  孙宝宝当时一听到这个消息时都惊呆,难怪前些天不见这两人的踪影,原来是去奋斗事业第二春了。
  清城山医科大学离清城山风景区也就半个小时的车程,做公交车来望天村,四十来分钟也会到。大学中有教师公寓,他们两口子住刚刚好。
  所以两人对这个工作十分满意。
  孙宝宝因为和两人熟悉了,再加上两人常常会教她一些医药知识,所以也十分高兴。
  不乐意的,唯有林文心一个人。
  本想着能逃离父母,没想到父母又追了过来。
  唉!
  孙宝宝假模假样为她叹声气。
  此刻正值十一点,孙宝宝下楼,刚把砂锅和几包中药放下,就听到门口有人喊她。
  “宝宝,宝宝,在家吗?”
  “在的!”
  孙宝宝往门口看,是赵思衡来了。
  “你今天没上班?”她见赵思衡提着大袋子,好奇问道。
  赵思衡摇摇头,“我从研究所来的,马上要去下屿村,猴头菇到了,顺路送进来。”
  孙宝宝接过袋子,低头看了一下,好奇问道:“你去下屿村干嘛?”
  下屿村不是上屿村,两者名字相似,但距离着实不近,下屿村还极为偏僻。
  从望天村去下屿村,也得半个多小时。
  “我们在那有一块试验田,有事过去看看。”赵思衡说道,接着又道:“你今天早上是不是做包子了?”
  孙宝宝点点头,“今天文心姐要去福利院,我做了几笼包子让她们带去。怎么,你想吃包子吗,我这儿还有。”
  原本剩着打算当午饭和晚饭的。PanPan
  赵思衡:“剩下来的我都买了吧,我们中午饭来不及吃了,到时候用包子垫垫肚子。”
  孙宝宝摆摆手,来到厨房中,把包子全部打包起来,“没关系,才十二个。”
  “那不行……”赵思衡连忙拒绝,然后就见孙宝宝直直盯着他。
  赵思衡笑笑,“那好吧!”
  “这就对了嘛,要不然我等会儿怎么好意思吃你的猴头菇!”
  孙宝宝满脸欣慰!
 
 
第97章 御笔猴头   御笔猴头用料精细,山珍海味……
  赵思衡拎着两袋包子出门, 包子一直在笼中放着,所以此刻依旧热乎。
  老宅门口停着一辆车,车上坐着一老一少两个男人。
  “这就是大名鼎鼎的孙家饭店吗?”较为年轻的那个男子坐在驾驶座上, 眼睛好奇地盯着孙家饭店的老宅看。“我听网上说她家是御厨, 就连这个宅子也有几百年了,不知道是真的还是假的。”
  “当然真的。”赵思衡坐在后座上, 递个包子给一旁的老人,“老师您不是饿了吗, 先垫垫肚子吧。”
  说着, 又拿出一个自己吃了起来,“我买了十二个,饭店包子大,咱们一人四个也够。”
  赵思衡这么一咬,原本包子没什么味道的,可这会儿味道充满了整个车子。
  老人点点头,前边开车的年轻人鼻子动了动,忍不住骂声粗口,“这包子味道怎么这么香, 我也饿啊!”
  赵思衡没给他,又咬了口包子, 淡淡说道:“老田你安分开你的车吧,包子给你留着。你跟导航走,我记得望天村有一条小路可以去下屿村, 导航上有显示。”
  他听村里人说过一次,那条小路铺了水泥,道路也宽敞,还比走村口公路来的更快。
  老田透过镜子没好气的白他一眼, 启动车子后,风呼啸的吹,从几个车窗中吹到车内,香味儿这才吹散了不少。
  “老师,这包子味道还不错吧?”赵思衡已经把四个包子全吃完了,看着老师也一连吃了三个,又要拿起第四个,于是问道。
  唐老师直点头,有个笋丁馅不小心掉到衣服上,他还捡起来吃,“好吃,好吃!这家店就是专门卖包子恐怕都能卖出名堂。”
  赵思衡嘴角立刻便上扬,“我先前一直想带您来吃的,可惜您这个胃需要吃药调理。等过段时间,您胃彻底好了,我请您来这里吃饭。”
  “哎哎哎,也请我啊!”前边开车的老田不乐意了,“我经常听你说孙家饭店的小老板有多么多么厉害,搞的我也十分好奇。”
  话说赵思衡不是一个很爱把人搁在嘴边的性子,可在他们私底下聊天时,那位孙家老板,都出现过好多次了。
  赵思衡自个儿可能都没觉察到。
  嘿嘿,有意思了……
  老田忍不住瞅他一眼,就见到他嘴角微抿。跟他待久了,就晓得这是赵思衡不乐意时做出来的表情。
  赵思衡确实不大乐意,老田是个自来熟,万一见着宝宝乱讲话怎么办?
  他休息时看孙家饭店的视频就被老田撞到过好几次,虽然他觉得这没什么。不过想到老田当时的调侃,心中莫名有些心虚。
  走小路会比走大路节省六七分钟,一行人很快便到了上屿村。
  老田是真的馋的不行了,刚停下车子,就快速把剩余的包子全部接过来,咬一口,惊喜的“嗯”了一声,然后一个大包子,三四口就给全干了。
  他一边吃着包子一边下车,赵思衡已经站在一个高石上观察了好一会儿。
  老田慢慢悠悠走过去说道:“怎么样,这个村子偏是偏了些,可土质却比其他村子都要好。”
  赵思衡点了点头,“下屿村的土质确实还行,咱们当时样本检测,这个村子的污染是最少的。”
  这个村因为偏僻,位于在群山深处,离市区远,所以游客极少。
  又因为土壤肥沃,村中地势平坦,还有九曲河支流从村中地里穿过,所以村民们大多以农业为生。
  听说这个村子当年也和上龙村一样发展蔬菜类的农产品,可这村子交通不如上龙村方便,当时主事人也争不过上龙村,于是这项生意就渐渐没了。
  赵思衡眺望远方,四处环望,然后从石头上跳下来,拍拍老田的后背,“老师都过去了,咱们也走吧!”
  “咳咳咳!”老田被他拍的刚刚咽下去的包子差点都吐了出来,“我的天,赵思衡你想杀我就直说,用的着这么大力拍我吗?”
  赵思衡诧异地转头看他一眼,“我力道不大啊。”
  “这还不大,心脏都快被你拍出来了!”
  老田这么一说,赵思衡又想起孙宝宝。
  说实话他活了二十来年,头一回见到像孙宝宝力气这么大的人。
  也不晓得那细胳膊细腿的,哪来的那么大劲儿?
  老田最是多话,一路上噼里啪啦一顿讲,转头一看赵思衡根本没在听。这眼神,就和看那位“孙家饭店”的美食博主时一模一样……
  “诶老赵,”老田眼含调侃的看他一眼,用手肘撞撞他。
  “怎么了?”
  “你是不是喜欢人家?”
  “谁?”赵思衡差点没摔个踉跄。
  老田一看他这个反应,心中就肯定了。于是笑笑说道:“就那位孙老板。”
  赵思衡脚步一顿,脸上丝毫没有心事没捅破的害羞。可老田知道啊,赵思衡在羞涩紧张之时,耳垂总会渐渐泛红。
  老田瞥了一眼,噗嗤一声笑出来。
  他此刻脸上表情都跟看猴一样,“你喜欢就去表白呗,怎么藏藏掖掖的?”
  “还有,听说那位孙老板的生意很好,饭店中的各种菜酒都价格昂贵,如今又做起电商生意,人家自己当家做主,这种女孩子,好追吗?人家能看得上你吗?”
  “你说你,整天忙得很,这就代表着没时间陪人家。然后也不算个特别浪漫的人,人家女孩子跟你在一起没什么情调。
  唯独一个脸吧,能看是能看。可地下多了,再好看的脸也会变得又黑又粗糙,所以脸也不算一个优点。”
  老田慢慢数着,越数越皱眉,越数越摇头,这般神情,让赵思衡的心越来越往下沉……
  “还有钱!你如今拿的出手的就是钱了。”老田拉着他说道,赵思衡眼睛也亮起,可下一瞬,眼神再次黯淡。
  “可人家也不缺钱……”
  而且他自己挣的钱还没宝宝挣的多呢,他未来也没打算接手他爸的公司。
  老田嘿嘿笑,“你承认了?”
  “这有什么不能承认的,喜欢就喜欢了。”他无奈,关键是怎么让人家喜欢他。
  望天村。
  孙宝宝不晓得她心目中的“冤大头”竟然看上她了。
  在她心目中,这人是个十分“大方”的人,大方到算个“小败家子”的程度。
  比方说这会儿,虽然拜托孙宝宝给他爷做一道御笔猴头,可他不仅出了海参,还出了猴头菇,并且分量都不小。
  之前好几次拜托她做菜时也是这样,材料全部都准备好了,不是准备一人份,起码是准备五六人份、六七人份。然后人家就只拿够祖孙两人吃的份额,其他都留了下来。
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