景桓收回目光,错身行往殿内,“随意。”
嗯嗯?随意?那她知道了!秦飞飞将头探入殿内,“小的这就去!”话音落下没多久,身影消失在瑶光殿门前。
她人刚出现在膳房后厨,就被一众厨子围拢过来,七嘴八舌。
“秦首仆!今天过来教我们做茶点么?”
“昨天吃过秦首仆的茶点,整个人神清气爽,睡得极好,真想再吃一次。”
秦飞飞垫脚指指说话人的身后,“再不管,菜要糊了。”
“哎哟!”厨子赶紧转身,将菜从炒锅里取出装盘,并在盘底贴上保温符。
“首仆叫着生分,以后大家直接叫我秦飞就好。茶点得晚一些,大家别急,先把公事忙完。今天做砂锅米线!”
既然两位星君都是“随意”,那就随她的意吧!此刻是早上,来份现煲的砂锅米线,谁叫她这会儿自己就想吃呢?
戴子骞和她一样荤素不忌,秦飞飞取后厨早已吊好的灵鸡肉汤做汤底。景桓吃素,秦飞飞便单独给他做一份无肉的砂锅米线,以椰汁为汤底。
米线是现成的,取灵力充沛的崇清山脉稻米制成,泡发煮熟后凉水冷却备用。两口不同的砂锅分别倒入不同汤底,添上蘑菇、竹荪、木耳、笋片、豌豆尖等食材,待火候差不多后放入米粉,加盖闷煮。时间一到,佐以适当的调料,鸡汤底可以口味偏重,椰汁底则宜清淡。
菌子与蔬菜原本的味道分明,荤有荤的馥郁,素有素的清爽。配上不同口味的汤底,呈现截然不同的口感,也符合不同脾性人的喜好。
砂锅虽然十分烫手,但却不能耽搁。递膳的仆人赶紧将做好的砂锅米线好生放入食盒,提着就往仲德殿御剑而去。
灶台上还有几份是秦飞飞给膳房厨子们准备的,光看可不够,想学会,还得尝味道。只有尝过用料、火候恰到好处的菜式,才知道目标在哪里。
秦飞飞给景桓和自己那份都装进食盒,朝全程围观的厨子们明朗一笑,“学会了吗?”
一众厨子有的点头,有的摇头。看起来倒是不难,只不过烹饪这种事特别玄,每个人做出来的味道都不一样,怎么样才能脱颖而出,做得跟秦首仆一样,这是个问题。
秦飞飞离开之后,一众厨子僧多粥少地围着灶台,仔细研究眼前的砂锅米线。
“诶?你记得刚才放香料的顺序没?”
“记得,记得。”
“那用量呢?”
“……大概吧,嗨,先试味道吧!馋死我了!”
瑶光殿内,景桓沉不下心来打坐调息,之前只不过是山洞内女子的眼睛时不时在脑海里晃,现在除了那双眼睛,还总感觉碰过秦飞飞的手心残留某种奇怪的感觉,偏偏甩不脱,洗不掉。
他随手拿过一本书翻开,书里每个字都认识,连在一起却解读不来意思。
“星君,小的回来啦!”
“呲喇”,景桓手指一抖,书页被撕裂的声音划破虚空。
秦飞飞为了赶着最快的速度将砂锅米线带回,特意寻了内门弟子御剑载上一程。被拜托的内门弟子原本不情愿,在看到她腰间的白色玉佩后才别别扭扭地表示同意。
于瑶光殿附近落定,她将食盒放在殿前石桌的一角,小跑进星殿,愉快地向刚合上书的景桓打招呼,“星君,要用膳吗?”
但凡涉及到美食,无论交流做法还是分享心得,她都能立即调动百分百的热情。此刻急于让景桓赶紧尝一尝砂锅米线的想法压倒担忧,语气里的期待已经呼之欲出。
景桓攥着的手指紧了紧,这才起身将那本撕裂一角的书放到旁边书架,随秦飞飞来到前院。
不等人坐定,秦飞飞小心将两层食盒分开取下。火炙后的砂锅外围滚烫,隔着素白的帕子从食盒里端出来,仍旧烫得人手指发红。
秦飞飞端出一碗砂锅后下意识抓着耳垂跺脚,双目放空的同时,碎发在蹦跳中不安分地摇晃,拇指与食指指尖捻着耳垂,任余下三根纤细修长的手指堪堪翘着,整个人如同盯着烟花快要绽放的孩子,目光牢牢锁定在砂锅上。
景桓看不得她这没什么用处的模样,伸手将食盒拉过来,直接将另一份砂锅取出放在石桌上。
骨节分明的手指直接端上砂锅边缘,秦飞飞下意识喊出口,“哎!烫……”见景桓面不改色,她有些尴尬地摸摸鼻子。
景桓将砂锅取出来,安静等着接下来的步骤。
秦飞飞弯腰将素白帕子搭在砂锅盖上,掀开的瞬间,椰子水的香甜扑面而来,这对时常被檀木香围绕的景桓而言,有些陌生了。
莹白米粉安静躺在剔透的椰汁汤水中,顶着晶莹的竹荪、肥厚的木耳、浅黄色笋片、以及碧色青青的豌豆尖。
秦飞飞双手将玉箸递到景桓的面前,“知道星君不吃肉,所以这份砂锅米线里全是素。用了椰子水做汤汁,口味偏清淡。”
她一双杏眸亮得吓人,只差把“快试试!快试试!”写在脸上。
景桓自她手中接过筷子,伸手夹起一根竹荪。吸收了饱满汤汁的竹荪软糯中带着弹性,一口鲜甜爽脆,甜香四溢。他半垂着眸子,竟没有像上次尝炸鲜奶那样干脆迅速,反而显得有些不紧不慢。
裹着椰香清汤的米粉爽滑入味,柔韧有弹性。米粉配上鲜嫩的豌豆尖,或是爽滑的木耳、脆嫩的笋片,平白多了好几种层次丰富的味道。
秦飞飞的目光在景桓额心的红痕,以及玉箸一端来回睃巡,心想这人放慢速度吃起东西的模样可真好看。
她一直期待着景桓能给些点评,然而也不知道是不是“食不言”的缘故,景桓全程无话,只一点点将整碗砂锅米线吃下去,甚至还拿勺子喝下几口汤才堪堪停下。
所以,到底好不好吃?
景桓自储物戒里取出雪白帕子,擦过嘴后抬眸,正对上秦飞飞期待的眼神。他若无其事地将目光投向旁边的砂锅,“两份?”
秦飞飞反应过来,赶紧护住自己的口粮,“这个加了肉的是我的。”不一会儿,她试探问到,“星君,是不是不够,要不我再去做点别的?”
景桓没有答她的话,“你为什么不吃?”看着他吃么?
之前景桓连尝都没尝就拒绝了菠萝山楂叉烧包和水晶虾饺,而这两样茶点看不出来内里的乾坤,可见他对肉的味道极其敏感。秦飞飞赶着将刚从灶台上取下来的砂锅米线送到他面前,这才将自己那份也带上,预着一起吃。
“担心星君不喜欢闻见肉汤的味道,所以打算等星君吃完,小的再吃。”
景桓收起帕子的手一顿,悠悠吐出一句,“我只是不吃,没有不喜。”
嗷,这样啊?那就方便很多了。秦飞飞期待地指指另一份砂锅,“那小的现在可以吃吗?”
见景桓不置可否,秦飞飞赶紧坐到他的对面,伸手轻轻点点砂锅,确定不那么烫了,这才赤手揭开锅盖。
一番耽误,砂锅里的米粉已经有些粘稠,最好吃还得是刚从灶台上取下那会儿。不过经过灵鸡肉汤泡过的鹌鹑蛋、鸡翅肉、蘑菇、竹荪等,却更加滋味丰盈。
尝着焖得软嫩鲜甜的蘑菇,秦飞飞幸福得眼睛微微眯起来,再来一口丰富玲琅的汤汁,好心情可以持续一早上。
砂锅保温,她还不死心地给自己加了些剁椒。一烫一辣之间,眸光氤氲,鼻尖隐隐冒出细细的汗珠。
嗯,米粉和剁椒拉胯了,下次得下灶台就吃,而且用上她自制的辣椒酱。论如何最大程度将辣椒的咸香逼出来,她可是很有一套的。
景桓的目光在她时而惊喜,时而惋惜的表情上掠过,幽深的丹凤眼里情绪高深莫测。
秦飞飞将最后一点鸡汤喝完,才终于心满意足地放下勺子。她打开储物戒翻找出帕子,擦过嘴后才终于松一口气。完美,愉快的一天从早餐吃好开始!
景桓盯着她腕间那枚被串成手链,磨损严重,最低等级的储物戒,视线一动不动。
秦飞飞见他的目光锁定在自己的储物戒上,有些不好意思,“戴在手指上不方便烹饪,只能摘下来。小的灵力低,好的储物戒打不开。”归根结底,还是因为穷。否则买一串储物戒当项链挂脖子上,也不是不可以。
壕气如景桓,所用储物戒自带三千空间,不同空间可以分别放置各类物品。而穷鬼秦飞飞的储物戒,不仅只有单一空间,而且稍微塞点东西就满了,时不时还得清理下,将就将就又是一天。
景桓将目光收回,起身径直回了瑶光殿。秦飞飞收拾好砂锅,在殿门口探头探脑。
原本打算调息打坐的景桓忍受不了,凝眉开口,“何事?”
秦飞飞等的就是他这句话,“小的想问问星君,除了给仲德星君做点吃的送过去,还有没有别的事要做。”
“很闲?”
“不是不是”怎么会闲?那岂不是显得工作很不饱和?“没别的事的话,小的想去仙禽园看一眼。”她之前听厨子们说,想快些将做好的菜肴送到不同人手中,不一定找递膳的仆人或是自己亲自去,还可以让仙禽园里的仙禽帮忙。这不就相当于快递么?应该去熟悉下业务啊?
“想吃?”
“不是不是”仙禽园里的鸟可都带着个“仙”字呢,听说都是开了灵智的,怎么能吃?“以后送东西可以用得上。”
景桓重新闭上眼睛,“没有唤你的时候,不用在我面前晃。”
秦飞飞一愣,琢磨出他这句话里的意思,简直想给景桓送一面“知员工冷暖,为员工谋利”的锦旗,顺便再给对方戴上一朵大红花。做社畜那会儿怎么就没碰到这么好的“领导”?
她喜滋滋答应下来,转身飞也似的拎起食盒往仙禽园去。
第20章 赏心悦目
仙禽园坐落在玄天宗偏僻一角,禽园围着一株根深叶茂、高入云天的大树而建。葱郁的树冠上栖着有仙鹤、鹰等体型较大的鸟禽,也有诸如鸽子、甚至雀之类的小型鸟禽。
“星君首仆可是要用到仙禽?有看中的吗?”一旁专门照看仙禽的仆人恭恭敬敬。
秦飞飞过来是想摸个底,看看仙禽到底怎么送东西,能送什么东西,怎么收费。
“这个食盒对他们而言,会不会太重了?”她歪头示意下树上那些或将头藏进翅膀里休息,或扑闪翅膀嬉闹的仙禽。
“可以的,仙禽力胜成年男子。星君首仆想将食盒送给谁?”
秦飞飞想想,“我身上没带灵石,可以记在瑶光星君的头上吗?”这也算公费报销嘛?毕竟用膳勉强算是景桓提出来的。
仆人诚惶诚恐,“玄天宗仙禽对星君向来无偿开放,首仆尽可吩咐。”
居然还有这么好的事!秦飞飞感动地将食盒递给眼前人,“交给膳房康顺,仙禽你来定就好。”接下来,她想看看如何“下单”。
仆人接过食盒,朝离得最近的仙鹤招招手,“这个,送到膳房康顺手中。”
仙气飘飘的丹顶鹤细长的腿优雅迈近,张嘴粗嗓门一吼,“哎嘛可算派活儿了,翅膀都快朽了!暗号是啥?”
秦飞飞:……还带口音的?什么暗号?暗什么号?
“开了灵智的仙禽都会说话,只要给他们在地图上指明位置,说清楚寄送人和接收人提前约定的暗号,没有去不到的地方,多半也不会送错。首仆和康顺,有约定过暗号吗?”
“没有,不过可以问问他,整个后厨管秦首仆叫什么。答案是秦飞。”
仙鹤展开翅膀,双爪扣住食盒提手,扑扇着朝膳房方向飞去。
这么方便自然得用起来。秦飞飞记着勾思丽对她的好,日子刚好过点,便想着给人寄好吃的。她虽然不能离开玄天宗,但心意可以呀。
离开仙禽园,她兴冲冲赶去膳房,听康顺说,食盒早早地送了过来。
送去合欢宗路上得花好些时间,路途遥远,真打算送吃的,最好是风干后的果脯之类。不过财大气粗如玄天宗,有冷冻符就不一样了,选择可以丰富一些,比如做砂锅米线的时候,她就有看到竹篓里鲜活舞动钳子的河蟹,当时就想着给师姐做一份醉蟹送过去。
醉蟹味道咸鲜,早中晚都可以食用,还可以当做零食,可以说十分适合了。
才尝过砂锅米线的厨子们听说秦飞飞要河蟹这种食材,知道又有好吃的可以尝鲜,当即将存在储物室里河蟹全部捣腾出来。
在灵气充裕的河水中长大的蟹不仅个头大,而且张牙舞爪、生龙活虎。望着几大笼小山堆一样争先恐后想从竹篓里爬出来的河蟹,秦飞飞头皮发麻。此刻的她有种开夜宵餐馆,上货前连夜赶工刷小龙虾的错觉。
“秦飞,反正都是做,就一起做了吧。你放心,蟹我们来处理,你只管当监工,坐着吩咐!”
“是啊是啊,之前的茶点和米线不够我们分,就差打起来!”
一堆人七嘴八舌,一边捧说她做得好吃,一边可惜分量不够。
行叭,醉蟹这玩意儿一个是做,成百上千个也是做,只清洗比较耗费人工。毕竟都是“科班出身”,处理起食材来不带犯怵的,出食材又出力的都不嫌麻烦了,她还有什么好说的?
这边厨子们忙着清洗蟹,蒸蟹的同时,那边秦飞飞用姜片、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶等调配腌制料,煮沸后等待冷却。
秦飞飞喜欢吃蒸熟后,由花雕酒渍过的河蟹,因着这点个人喜好,所以明明可以生醉,她却总要多一道蒸熟的工序。
起锅,放凉,然后将蒸熟的蟹没入腌制料中,静静等候时间的魔法起效。
秦飞飞如今有从司空潇那儿学来的小技法傍身,做起各种菜肴来十分得心应手。原本需要等待腌制料缓渍一天一夜,到她手中只花没多会儿,一道酒香四溢的醉蟹大功告成。
被花雕酒浸过的醉蟹色泽泛黄,散发浓郁酒香,且酒香之中,还带着些说不清道不明的甜。
掰开蟹壳,内里膏体金黄,鲜亮油润。夹起一些蟹膏或是蟹肉送入口中,肉质细嫩,味鲜吊舌,咸鲜的酒醇浓郁中,清香不绝。
在场的厨子们忙着用筷尖将蟹肉蟹黄一点点挑出来,认真劲儿堪比女子绣花。花雕酒香弥漫开来,这回做了满满几大缸,所有人终于可以吃个痛快。