厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  “我现在有空,帮你们炸一锅椒盐土豆怎么样?”
  “是江霏来了!”
  “哇,特意做给我们?你太好了!”
  听到她的声音,众人都回过头,惊喜地跳了起来。
  江霏点了点头,被他们的热情所感染,也开心地笑了起来。
  “别的没有,土豆我还是有准备的。每人都要对吗?”
  得到肯定的回答,江霏默默扫了一眼人群,计算着需要炸多少土豆。
  可是数着数着,江霏就察觉到了一丝怪异的感觉。
  这些学生她虽然不是都能叫出名字,但脸熟是一定的。可往常带头的几人里,无论如何也不该少了那条活泼的人影啊。
  “奇怪了,你们今天结课,怎么不见张珊珊一起来啊?”
  这话一出,其他人都被问住了。
  “呃,珊珊她……”
  “她怎么啦?”
  “她遇到了麻烦,心情不好就没有一起来。”
  阿强的笑容从脸上消失了,他扭了扭脚尖,有些别扭地对江霏解释起来。
  他和张珊珊住的近,知道的也多。没几分钟,江霏就从他口中把事情弄明白了。
  原来,眼前的这些人虽在同个班级,学习的目标却各自不同。
  像王安娜学习财务知识,只是想以后帮助家里算账,剩下有的人是为了评选职称,有的人是为了调换岗位。
  只有张珊珊,她是真的打算借助夜校上进的。原本,张珊珊是计划先取得夜校的文凭,然后再去考大专。可现在读完了书,考大专的事情却被家人否决了。
  “为什么,读书考试这不都是好事吗?”
  江霏不太明白。
  现在这个年代,读大专还是很有含金量的,张珊珊有考试的想法,大家都应该支持她才对啊。
  “因为她在纺织厂是监理员,平时是很累的!备考就得脱产,家里就少了一份收入嘛!”
  阿强低落道:“ 张珊珊和她妈妈吵架,大哭了一场,连今天的结课仪式都没有参加。”
  听到这里,江霏顿时心里一酸,有点同情这个忠实小粉丝了。
  张珊珊每次见面都是一脸笑容,和个小太阳似的。要让她大哭发脾气,那绝对是被伤透了心了。
  努力了却得不到家人的认可,甚至因为经济条件失去学习的机会,真的好难啊!
  仔细想想,原主不也是一样么?
  江霏现在的身份,是初中都没读完的文凭。虽然原主成绩不错,但读书太浪费钱,还浪费她的一身劳动力。所以读了一半,她就被江勇等人强行拉回家辍学了。
  “原来是这样啊!”
  江霏沉默了一秒,准备用自己最擅长的方式帮帮张珊珊。
  “那真是太郁闷了,珊珊一个人肯定越想越难受。不如我做点好吃的,你顺路带去安慰一下她吧!”
  “好!”
  阿强用力地点头。
  回到了店里的厨房,江霏着手开始清洗土豆。可是这个时候,系统叮咚一声响,在她眼前跳出了一条新任务。
  “这么快又来?!”
  江霏一惊,差点把土豆扔出去。但是很快她就平静了下来,算算时间,刚好差不多。
  每次任务完成后,系统都会给一点休息时间,短则几小时,长则两三天,但都不会太多。
  总之,就是见不得她有时间闲着呗!
  江霏忍不住磨了磨牙,一边做菜,一边查看这次的任务内容。然而看清楚了系统的字迹,她拿土豆的手就一松,深吸了一口气。
  “新任务——学习制作八大菜系菜肴各一道,并进行售卖,限时一周完成!”
  “任务奖励,紫色特殊菜谱两份,美食基金20000元,系统菜地开放水域空间!”
  “当前进度:2/8!”
  好长的任务啊!难度不大,做起来却繁琐又长!
  这最后一条,让江霏震惊了一小会儿。
  所谓的八大菜系,指的是传统上的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
  现在她的进度已经完成了2个点,那就是说,之前卖的辣子鸡算是川菜,水晶虾饺,应该是被算作粤菜了。
  剩下的6种菜系,什么茶叶蛋、炸土豆、鸡汤米线都不能算是代表菜。需要江霏自己研发或者学习,制作出新的菜品填补。
  这就是一个比较漫长的过程了。
  一般来说,每道复杂的正式菜肴出场售卖,江霏都需要仔细思考,提前试验过做法才行。可是这一周她在准备开店,诸事繁忙,限时看起来还是很紧!
  心念电转间,江霏马上就看向了角落里的水盆。
  那里正放着一个黑色塑料袋,里面是大量的冰块还有生蚝。
  这是今早海鲜店送给她的礼物。
  杨大姐作为一位菜场老油条,一听说江霏开店了,就特意跑来祝贺。
  带着点小小的算计,她在送礼物的同时,顺便还要到了江氏小馆的专属海鲜供货权。
  也就是说,江霏保证在她那里买海鲜类食材,她保证食材新鲜快速,而且价格会比市面便宜两成以上。
  这样就算是互惠互利了,江霏对此也感到满意,就把这些生蚝留了下来。
  原本还没想好怎么吃,不过现在,她有新主意了。
  “都做成海蛎煎怎么样?我记得这是传统闽菜吧?”
  海蛎煎又叫做蚵仔煎,在沿海地区足足流行有上百年了。材料只需要生蚝、鸡蛋、香葱、胡萝卜等少量搭配,方法简单又美味。
  而且杨大姐给的这些生蚝个头不大,看起来肥肥嫩嫩,正适合做成这道菜。
  江霏微微一笑,打定了主意,立刻就从店里探出头去。
  “对不起!土豆好像不够用了,我拿新小吃来代替怎么样?你们有人海鲜过敏吗?”
  “海鲜?!”
  “对,加量不加价!”
  听到这个回答,外面等着的学生们都惊呆了。
  好家伙,开了店的江霏更加大方了,居然要给他们做海鲜!
  “我绝对不过敏,我要吃!”
  “我虽然过敏,但我也要带给家里人吃!”
  一条条胳膊雨后春笋般举起,快乐地在夜风中摇晃。不知道的人,恐怕还以为是在课堂上抢答呢!
  ……
  “是谁?”
  眼前的门打开了一条缝,张珊珊露出半张脸,眼眶还是红红的。
  阿强胆战心惊,低声道:“是我啊张珊珊,我帮你把学校的资料拿回来了!”
  “多谢你了,进来坐吧,我爸妈出去上夜班了。”
  看到是熟悉的阿强,张珊珊闷闷不乐地开了铁门,又像条死鱼一样趴在了长沙发上。
  “哎……证书拿回来了也没有用!谁知道好好的他们会变卦呢?”
  玩弄着手上的夜校毕业证,张珊珊越说越难过。
  “之前答应我可以考大专,现在又说爷爷奶奶都缺钱,让我先好好工作……你不知道纺织车间多么吵闹,我呆上一天,脑子都要炸开了!”
  “这份工作难道要做一辈子吗?我真的好想继续读书啊!”
  “叔叔阿姨就是脑子轴,以后慢慢说服他们,他们一定会想通的!”
  这毕竟是张珊珊的家务事,阿强也不敢多说什么。他只能一边安慰她,一边打开了小饭盒放在桌上。
  “现在咱们先吃好吃的!这可是江霏特意做的海蛎煎,外面都没得卖呢!”
  “海蛎煎?那是什么啊?”
  闻到了香味,张珊珊瞬间就弹了起来,揉着眼睛看着桌面上的金黄色。
  刚才她一个劲儿生闷气,晚饭都没吃。这江霏的小吃新到,饥饿的感觉又突然回来了。
  金黄的蛋饼上是点点翠绿的葱花,里面还有碎碎的胡萝卜,像花朵般点缀着贝肉。
  红的红,绿的绿,只看配色,就显得诱人无比,赏心悦目!
  “就是牡蛎煎蛋,但是是福建一带的做法。你快试试看,真的好吃极了!”
  阿强把筷子递给她,热情地推销起来。
  “江霏担心自己做不好,前后做了好几锅呢!我试菜都快吃撑了,这份是最完美的,专门留给你!”
  张珊珊一筷子夹起肥嫩多汁的海蛎煎,有点感动地吸了吸鼻子。
  “没想到好几天没去,江霏居然还在关心我……人是铁饭是钢,你说的对,还是吃饭要紧!”
  眼前这道菜还真是新奇,她以前从来没吃过,看着就食指大动起来。张珊珊试探着拿起筷子吃了一口,整个人就瞬间被点亮了。
  “哇,好嫩滑的口感!”
  蛋皮的边缘有点脆脆的,又香又酥,可里面的牡蛎贝肉鲜美多汁,一口咬下去满嘴鲜香。
  只需要轻轻一动舌头,嫩滑的贝肉就咕噜一声吞了下去。
  这一瞬间,张珊珊甚至大为遗憾,自己一定是吃太快了才没能好好品尝滋味!
  天哪,这是过年才配吃的好菜吧!
  江霏居然舍得白送给她吃,就是为了照顾她的情绪?
  第二口下去,张珊珊嚼着嚼着,甚至在温热的菜肴里尝到了自己的眼泪。
  “怎么突然变得好咸……”
  她眨了眨眼,这才发现在多种情绪的酝酿下,自己是真的哭出来了。
  “啊?真的有这么喜欢吗?”
  阿强忙抓起抹布,又慌张地扔掉换成纸巾。
  “你别哭啊珊珊,要是喜欢这道菜,明天再去求江师傅做就行了!她的店铺开张后,可能还会增添其他新菜呢!”
  “我……我吃了这么好吃的菜,就是高兴哭了!”
  张珊珊不好意思地抬起袖子擦了擦脸。
  一听到江霏的店,她的脑海里突然冒出一个惊人的念头,突然放下了手里的筷子。
  张珊珊好像是在问阿强,又好像是在自言自语。
  “你说,我干脆辞职,去给江师傅打工行不行?”
  “你说什么?”
  阿强被她的突发奇想惊呆了。
  “你不要纺织厂的铁饭碗,去小店里打工?”
  “店里需要服务员的对吧?江霏一个人又做饭又招待,这么辛苦肯定会忙不过来!而且店只开晚上半天,剩下的半天,我还可以在店里读书啊!”
  张珊珊眼神里爆发出一阵亮光。她迫不及待地跳了起来,脸色都被自己的想法涨红了。
  确实,按照一般人的想法纺织厂是个铁饭碗,辞职了会后悔死。可像江霏这样的大厨,干个体户还有谁敢看不起?
  她喜欢江霏做的饭,要是能给江霏打工,那不是一举两得的好事吗?
  “不说了,我现在就要去夜市问她!”
  她说着就要冲出家门,可刚来到门前,迎面就是一声尖叫。
  原来是张珊珊的妈妈回来了,正面和她撞了个满怀。
  “大半夜这是在干什么?张珊珊!你要造反啦?”
 
 
第24章 蟹粉狮子头(一更)……
  爸妈怎么这么快就回家了?!
  张珊珊蹬蹬地后退几步, 紧张地吞了口唾沫。
  可也许是因为吃饱了有劲儿,她一咬牙,还是鼓起勇气说出了想法。
  “去饭店打工?你脑子有问题了吧!”
  何芳夜班回来又冷又饿, 心情烦躁的很。听到女儿还在为了白天的事不依不饶,顿时就有点火大了。
  “你听听,这丫头还不死心, 都是像你才这么倔!”
  她转头对张珊珊的父亲张涛冷笑,后者只笑不语, “呯”的一声把大门关上了, 显然也对张珊珊的说法很不赞成。
  “珊珊啊, 你别总是气你妈了!现在有个稳定的岗位不是很好吗?你都多大了还非要折腾, 我也不同意。”
  阿强蚊子哼哼般打了声招呼, 小心地缩到了一边。
  张珊珊见去路被堵也只能坐下,脸上还是愤愤不平。
  “打工怎么了?我看夜市上赚的不比厂里少, 时间还更自由。你们就知道吃工厂食堂,看工厂医院, 一辈子在圈圈里打转,连外面在发生什么都不明白。这才是死脑筋呢!”
  “随你怎么说, 就是不准!”
  何芳讽刺地一笑, 捏了一把珊珊气鼓鼓的脸。
  她现在可没力气再吵一架了,只想把事情拖到明天后天, 好让张珊珊自己放弃。
  “都快12点了,阿强你也快点回家吧!我要搞点面吃赶紧休息了。”
  她一边打哈欠, 一边对阿强催促。可下一秒,就被桌上的小饭盒吸引了眼光。
  半份海蛎煎金□□人,披着一层油汪汪的亮色光泽。空气中,还散发着若有似无的蛋香和葱香, 叫她的鼻子一动,顿时就更加饿了。
  “这是什么东西?大半夜的,你还特地来给珊珊送饭?”
  “不是您想的那样!”
  察觉到这画面多让人误会,阿强顿时慌起来,伸手就要收拾桌面。
  张珊珊心思重,刚才吃了两口,就把海蛎煎摊着要赶出门。一时间,两人居然都把这事儿给忘了。
  这么对待江霏的作品,实在是罪过啊!
  “这是大家聚餐的菜,我帮忙带一下而已。现在珊珊吃完了,我……我马上就去倒掉!”
  阿强飞快地盖上盖子,准备把剩余的带回家热一热自己吃。
  “慢着!”
  何芳的肚子刚好咕噜了一声,嘴里也分泌出了口水。
  她看向张涛和张珊珊,这爷俩都是不会做饭的,真要想吃饱了肚子再睡觉,还得自己动手煮。
  “不用扔了,浪费!剩下的就给我吃吧。”
  “啊?”
  阿强的笑容顿时耷拉下来。
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