厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  对于怎么和江勇说话,她早就有了一番打算,一双明亮的杏仁眼只顾看着锅里的粥,似乎闪动着粼粼光晕。
  很快,系统的倒计时只剩下了五分多钟。江霏再次打开锅盖搅动着,杂豆粥清爽的香气就翻腾了出来,一直满溢到了厨房的外面。
  江勇板着一张国字脸,大步走进了厨房。
  他先是注意到了锅里翻滚的粥,闻到热腾腾的香气,肚子里就是一阵饥肠辘辘。
  这粥烧的不错啊!竟然不是日常吃的米粥,而是加了花花绿绿豆子的粥。
  烟雾之中,江勇把手上的竹篮一扔,伸手就去拿灶台边上的大碗。
  “醒过来了?”
  看起来江霏还算识相,跳井么,受了点惊吓就知道自己做错了。
  他自然而然地抄起了大碗准备先吃,脸上还还冷笑着,嘲讽起了灶台前的江霏。
  “动不动哭着闹死闹活,丢人玩意儿!让你二姑婆家看笑话很好玩吗?”
  “爹的话都敢反了,有本事了你!我告诉你,嫁人的事情没得商量,等我吃完了再和你算这笔账!”
  “等一等。”
  江霏一把抄起铜制锅铲,啪地一声,直接把江勇的大碗按在了灶台边。
  这一变故,把江勇没说完的话直接砍断了,一大串教训卡在嗓子里,堵得眼珠子都瞪大了不少。
  “你……你这是干啥?”
  江霏低垂的眼睫微微掀起,冷淡地说:“这粥我做的少,本来就不是给你吃的,我要给二姑婆家里送去。”
  “来娣!”
  刘翠玉吓唬的跳了起来,好像草垛里一只受了惊的鹌鹑。
  她拼命给江霏使眼色,让她不要忘记,好好说话!
  “人家赶着把我捞起来,那是救命之恩,不应该报答一下吗?”
  江霏无视了她的警告,她可不害怕江勇的暴脾气。赶在对方怒发冲冠之前,江霏把大碗扣下,直接揭开了自己想到的计划。
  “我就开门见山了,你逼我嫁人就是为了那五百块的彩礼钱,是要拿来还债对吧?”
  “那又怎么样?”
  江勇黑着脸道:“你也就这点本事,我倒是想收八百呢,人家都说不值这个价钱!”
  原主的记忆里,这笔钱就是借了村长家的。半个多月前,江勇就是拿着这笔钱修了院子里的地窖和水井。
  村子里的池塘,上个夏天淹死了好几个顽皮的小孩儿。江家夫妇下地之余,常常让两个儿女挑水打水,一看到淹死的孩子,心里就有些害怕起来了。
  有了独立的水井,江小健从此不用去池塘边打水了。
  想到这里,江霏又为原主气愤起来。
  为了让亲儿子安全一点,江勇就能狠得下心,要把养女“卖”给傻子当媳妇。而修成的水井,却无情地成为了原主这个无辜女孩的葬身之地!
  “五百块而已,无论如何,我会在一个月内给你凑齐。”
  江霏深吸一口气,按下头上突突跳动的青筋,斩钉截铁道。
  “不过以后,我们的关系就一刀两断,我绝对不会再叫你一声爹了!”
  江勇震惊了一秒,哈哈大笑。
  他冲着江霏扔来了鄙视的眼神,就好像她把脑袋撞坏了似的。
  “那可是五百块,种地半年都赚不到这么多!开什么玩笑,就凭你啊?你以为自己是什么东西?”
  “大厨。”
  江霏懒得争辩,直接快速盛了一大盆粥,端着盆子就快步跑了出去。
  身后的江勇来不及追赶,嗤笑着点了点她的背影。
  “看到没,这是神经病了!”
  刘翠玉唯唯诺诺,虽然觉得女儿的性子变得古怪了,但是她什么不敢说,赶忙把剩下的一小碗粥捞出来给了江勇。
  “还……还是先吃饭吧!”
  江勇拉过板凳坐下,大爷般地将腿一伸,还在冷笑着摇头。
  “还和我顶嘴呢,明天的早饭就不给她吃!”
  可他才喝了一口杂豆粥,抿了抿嘴,脸上的表情就突然变得呆滞了。
 
 
第3章 椒盐炸土豆
  看到丈夫发呆,刘翠玉立马就慌乱了起来。
  “她做的这粥……该不会还没做熟吧?”
  江勇手里的勺子“当啷”一下掉在碗里,终于回过了神。
  “不是,是味道太好了!”
  这杂豆粥软糯适口,香气扑鼻,还有一股淡淡的香甜味儿。炸开花的绿豆红豆,和大米混合在一起,水乳交融,根本没有以往上层轻,下层沉淀的敷衍感。
  江家哪有什么好豆子,都是剩下的陈年材料,还有些长了蛀虫。江勇还记得,刘翠玉不久前做的绿豆汤都泛着一股霉味儿!
  老实说,他哪里吃过这么美味的杂豆粥!
  刘翠玉也惊呆了,忙拿过小碗尝了一口。
  “还真不赖!”
  她浑身一颤,忍不住喃喃自语道:“来娣平时连烧火都烧不好,怎么今天在做饭上头,突然就开窍了?”
  ……
  另一边,江霏端着不锈钢盆子走出了家门,没几步路,就碰见了二姑婆家的孙子,也就是她这个身份的表哥。
  江霏一看到对方瘦高的身影,就停下脚步叫了一声。
  “天宇哥,姑婆现在还在家吗?我正准备过去吃饭呢!”
  二姑婆家是江家几十年的邻居,不但看着江霏长大,甚至连江霏上户口用的正式名字,都是二姑婆翻着字典给起的。吴天宇比江霏大不了几岁,看她就和看亲妹妹差不多。
  听到江霏叫他,手里端着一大盆粥,他还憨憨地一笑。
  “吃饭就吃饭呗,又不差你一双筷子,怎么还自己拿饭菜啊?”
  江霏抿着唇笑了笑,也不多说话,跟着吴天宇进了隔壁的屋子。
  一头花白短发,精神抖擞的二姑婆正在洗菜,一看到江霏,马上就站了起来。
  她激动地擦了擦手上的水滴,慈爱地摸着江霏的头。
  “这么快就没事啦?卫生站的人说呛到了水,起码还要休息两三天呢!”
  卫生站的人?
  江霏听到这个词,禁不住微微一怔,但是很快就弄明白了。看起来二姑婆担心自己,还叫了卫生站的医生过来查看情况,但江霏自从醒过来,根本没见到过什么医生。
  大约人是被江勇半路赶走了。
  “我没什么事,现在已经舒服多了。”
  江霏心里冷笑,面上则是轻轻摇了摇头。
  “只是心情不好,不想在家里吃饭,所以特意做了点粥过来姑婆家里吃。吃完了晚饭,我还有点事情想找大家商量。”
  听到她语气低落,脸上还可怜兮兮地挂着一小块红痕。二姑婆马上就收敛了笑容。
  她把手里的青菜丢给吴天宇,拉着江霏就到了堂屋里坐下。
  “你爹的打算确实糊涂,我也帮着劝过,可他就是一意孤行要把你给赶出家门,谁劝也不听!唉,你千万不能这么认了,这可是一辈子的事啊!为了几块钱毁了后半辈子,不值得!”
  江霏道:“是五百块钱的债,下个月就必须得还上。”
  二姑婆看到她这神态,顿时心里奇异。
  江霏居然没有哭哭啼啼地抹眼泪,眼底反而是一片沉稳,好像平静无波的湖面,只有水下才藏着看不清楚的暗流。
  “你……你是不是有什么主意了?”
  其他的几个家人也围了过来,都在桌子前面坐下,好奇地看着江霏。
  “是决定不嫁人了对吧?可你爹脾气怪吓人的,要不先去你妈的娘家躲一阵?”
  不说这个还好,这话一出,二姑婆也生气地瞪了对方一眼。
  江霏本身是一介孤儿,说起亲戚都不是亲生的,难道别人还敢违逆江家夫妻,接这个麻烦的烫手山芋吗?
  现在这个阶段,她根本就是无处可去!
  江霏摇头叹了口气。
  “亲戚家是没法躲的,我想跟着天宇哥去城里打工。”
  吴天宇在县城的纺织厂工作,这一次,他是为长辈做寿才回村办事的。
  江霏打算跟着去城里找点事做,否则她的一身本事,在这个小渔村里根本没法施展出来。
  打工?这倒是一个自强自立的选择,至少不用不受江勇的磋磨了。
  可是江霏初中都没有毕业证,能打什么工?
  二姑婆想到这儿,面上一僵,连忙劝她。
  “当保姆,卖力气,那可是很辛苦的活儿啊!你这小身板怕是做不了多久,这听着就不是个办法!”
  “我可以去街上摆摊,卖点吃的。”
  江霏道:“齐县人多,摆小摊肯定会有出路。”
  “这倒是不错,听说这两年愿意干个体的,都能赚的不少。”
  吴天宇尴尬地说道:“不过县里摆摊的人可多了,这也是需要手艺的。”
  齐县县城可是个讲究的地方,虽然不大,但城里人逐渐富裕起来,吃穿都比村里细致多了。
  江村这边的吃食总是以吃饱为主,粗糙的很,根本入不了城里人的法眼!
  更可况,巧妇难为无米之炊。江家一向穷困,一块肥肉能擦锅吃一月,江霏会有什么好手艺吗?
  见这家人都是怀疑的样子,江霏也不含糊,干脆卷起袖子站了起来。
  “二姑婆太着急问我了,饭菜都还没准备好呢。这样,我来给大家露一手吧!”
  她知道那一盆子粥虽然不错,但很难给人惊艳的感觉,自然也不能有一锤定音的作用,让所有人都认可她的厨艺。
  正好,系统刚才奖励给她的“特殊菜谱”,就是一份“椒盐土豆”。
  一般来说,江霏自己随便做的东西就已经足够好吃,但是按照系统的特殊菜谱做菜,成品则会具有“天下第一”的特性。
  而且,这样的菜品不但美味程度世上罕见,还带有特殊效果,能够增加人的幸运值。
  这道椒盐土豆虽然很初级,但是自带5点幸运值,吃了之后短时间内能提升5%好事发生的概率。
  江霏打定了主意,要让二姑婆一家都吃到这道菜,也算是自己提前“支付”了一部分报酬了。
  好在土豆这种食物非常大众,江村几乎是家家都有栽种的。
  吴天宇拗不过她,很快就从后院的地里刨了一筐出来。
  江霏一看到食材,立刻两眼放光地接过。
  “太好了,这就是我想要的土豆!”
  这些土豆只有三四公分,假如当饭来吃,那确实是小了点。但在江霏看来,圆圆的小土豆拿来炸一下表面,做成脆皮,撒上椒盐,那作为小吃,其实是再合适不过了。
  回想起来,她上次做椒盐土豆,还是在一个星际美食综艺上面,当场就吃哭了两个来参加节目的明星嘉宾。
  这一道菜肴,简约不简单,肯定叫人吃了都过瘾!
  江霏动作麻利地开始洗刷土豆,一边的二姑婆皱着眉担忧。
  “这土豆没肥长得小,削皮时当心,别把手指头给割破了!”
  吴天宇拉过二姑婆,小声问:“奶奶,你看江霏她会做吗?土豆不削皮怎么炒,只能全部煮熟了吃吧!”
  语气里是浓浓的不相信。
  吴家的条件比江家好多了,平日偶尔还吃鱼虾猪肉。单单是白煮土豆,这可算不上是什么大展身手。
  虽然江霏信心十足,但吴天宇都替她暗中摇头。
  几天不见,江霏该不会是被打坏了脑子吧?居然还学会吹牛逞强了!
 
 
第4章 椒盐炸土豆2
  听到这话,二姑婆立刻扭头瞪了他一眼。
  “多嘴什么,这孩子难得自己有了主意,让她试着做一次怎么了?”
  “那……那倒也是。”
  吴天宇呵呵一笑,琢磨道:“今天的小霏口气真硬,我看她胆子也大起来了。”
  江村的村民习惯了日出而作,日入而息的生活,除了他这样正儿八经被分配工作的,根本没几个农民会主动出门去城里打工。
  城里人生地不熟,干什么都要花钱,对于淳朴的村民来说,那样风险实在是太大了。
  但是江霏却有胆量想出去,这不管怎么说,都是一件有志气的好事!
  “那可不!所以就算是煮土豆,也是小霏的心意,等会儿都给我认真吃了!”
  二姑婆回头,压低声音嘱咐剩下的几位家人。
  “可不许说不好听的,小霏既然想当个厨师,那咱们一定要帮上她的忙!”
  就在几人交谈时,江霏已经把小土豆们煮好了。一锅清水都变得有点浑浊,她用一个大笊篱,把土豆们全部从水里捞了出来。
  然而面对着好几双眼巴巴的视线,江霏可没直接拿这些土豆装盘,而是飞快剥去了外面的薄皮。
  只听见“哗啦”一声,小土豆们下了油锅,触碰到了锅底,开始滋滋作响。
  好香啊!
  听到这动静,大家都不由自主地吞起了口水。
  随着油脂的细密小泡,小土豆很快就被炸的外表焦脆,香气四溢。一时间,很多人的脑海中,甚至浮现出了油炸食物又香又脆的口感。
  原来是在做炸土豆啊!
  众人食指大动,恨不得把脑袋伸过去,看着锅里的土豆立马出锅。
  但同时,大家也对江霏的行为多了那么一丝心疼。
  ——加了这么多油来炸,那能不好吃么?
  看起来,江霏的厨艺还真的不怎么样。
  当然,江霏严阵以待,全神贯注地面对着锅子,可没注意到身后众人的神态如何。
  见火候差不多了,她飞快地切了两条细细的小葱,同时熟练地抓起一旁的辣椒面和花椒碎,沿着锅边洒下。
  锅铲舞动,拌匀了一切调料。
  一时间,扑鼻的香料气味就在厨房里面爆炸开来。复杂的香味就像是一条灵活的鱼,直往人的脑袋里面钻!
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