厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  “做好了吗?我好想吃啊!”
  “我也是!小霏姐姐快点快点!”
  两个年纪小的孩子,甚至忍不住趴到了灶台边,激动地盯着江霏的手看。
  农家土灶虽然香,但调整好火候和时机却至关重要。
  江霏参考着系统给出的烹饪时机,暗暗数了几个数,一秒钟都不差地把土豆盛出锅。
  外皮金黄,微微炸裂,每一个圆圆的土豆上都洒满了香辛料。绿色的细葱花是最后放入的,香味被彻底激发,却一点儿都没有被炸焦。
  超级好吃的椒盐炸土豆出锅了!
  来不及看系统的提示,江霏擦了擦脸颊上的汗珠,满意地转过头,把筷子递给了二姑婆。
  “花椒面没有磨碎,还差了一分到完美,不过我有自信还是很好吃的。大家都来尝尝看吧!”
  二姑婆又惊又喜,看了看盘子,又看了看江霏,马上接过筷子吃了一口。
  舌头一接触到表面,就被鲜美无比的焦脆外皮俘获了。
  二姑婆眯起眼睛,迫不及待地把整个小土豆都吞了下去。
  “……好,真香!”
  “我也尝尝!”
  “给我一双筷子!”
  吴家人争先恐后,都跑到橱柜前拿了碗筷。将小土豆夹起来,一口咬下,每个人的脸上都流露出了震惊,沉醉,惊喜的表情。
  酥脆的外壳咬下去咔嚓作响,里面的软糯,却是入口即化。
  更加难得的是,淡淡的咸味均匀分布在每一口里,和土豆的柔和口感完美相融。
  香辣的刺激感则不多不少,开胃醒神,正好是小孩儿也可以接受的程度!
  这道椒盐土豆,大大出乎所有人的意料。
  都以为江霏是半吊子,没想到她这厨艺,还真是厉害极了!
  短短的几分钟,江霏炸出来的一大盘子土豆就被吃了精光。
  土豆吃完了,众人才砸吧着嘴回到堂屋,开始吃剩下的几样蔬菜。
  可是两相对比下,这些二姑婆做出来的菜肴简直一点魅力也没有,吃起来味同嚼蜡,寡淡无比。
  一顿饭的功夫下来,完全掩盖不了刚才椒盐土豆的美味!
  “真想不到你还有这样的本事!”
  二姑婆今天受到的惊喜和惊吓都太多了,吃饱了饭,还有些心惊肉跳地摸着自己的胸口。
  她看向江霏,眼神里面都是赞叹和同情。
  “怎么学来的?我烧饭的本事已经是村里数一数二的了,这么一看,是完全比不上你嘛!”
  “看红白酒席上的厨师做饭,自己就学会了。”
  江霏说了个小谎,笑嘻嘻地把最后一勺菜汤喝掉。
  “这下您该信我了吧!我换个环境,一定有办法摆摊赚钱。”
  二姑婆和吴天宇对了个眼神,果断点头。
  江霏既然有能力,又有决心,去城里面试试看,也是一条好出路。不管能不能成,总比在家里天天挨打挨骂要强!
  “既然你决定要走,那事不宜迟,明天一大早就和天宇一起走吧!为了防止你爹那个糊涂蛋闹事儿,我迟点再告诉他,今晚你就住在我家好了!”
  得到二姑婆的许诺,江霏松了口气,立刻点了点头。
  “好,那拜托姑婆你去和爹妈说了。”
  其实,就在刚才炸土豆的时候,系统已经给江霏发布了下一个阶段的新任务。
  那就是两天时间内,江霏需要卖出十份自制小吃,奖励的内容,则是300元美食基金和另一份新菜谱。
  300元可不是小数目,江霏模模糊糊地知道,这笔钱放在大城市里,也是普通工人两三个月的工资了。
  她答应给江勇的钱,只不过是500块欠账而已。
  只需要拿到这个奖励,自己目前的困难就能得到大大的缓解!
  不过这么一看,两天的时间还是很紧张的,江霏是一天也不能多耽误。所以能够得到二姑婆一家的“包庇”,对于现在的她来说是至关重要的。
  ……
  一夜无话,第二天清晨天刚亮,江霏就和吴天宇出了门,悄悄地朝着村外的车站走去。
  没想到的是,两人刚来到村口,正碰上了等在外头的刘翠玉。
  刘翠玉头发凌乱,眼泪汪汪的,一看到两人快步走来,连忙就迎了上来。
  “妈,你怎么在这……”
  江霏愣住了,她注意到对方手里还有一个大包裹,里面装满了东西。
  “你要进城打工,妈没本事帮你,但也绝对不拦着你。按你爹的意思,这个家以后都是小健的,本来就没你的位置。你要走就走远点,千万别再回来受苦了!”
  刘翠玉抽着鼻子,红着眼眶,把大包裹塞给了她。
  “这些都是你的衣服和书本,还有八十块钱,是我偷偷拿出来的。找到工作后记得和村里说一声……不,还是不要说了,省的你爹只想着问你要钱!”
  话说到一半,刘翠玉就忍不住哭起来。
  她心里既愧疚又舍不得,然而面对一个江霏,她还有什么办法呢?连她自己在家都毫无地位,更没有能力给这个女儿更多看护了!
  从一开始,刘翠玉就没指望江霏能赚钱回来。她认为江霏走了也是好事,以后自寻出路,总比嫁给一个二傻子当牛做马好!
  刘翠玉害怕自己耽误时间,擦着眼泪掉头就走,只留下一个瑟缩的背影。
  有几户人家打开了门,远远地看着热闹,对着几人的方向指指点点。
  吴天宇在她身后感慨道:“看来婶婶还是非常照顾你的!”
  “是啊,这么多年,她也不算白养了我吧。”
  江霏叹了口气,捏了捏手上的包裹,压下心头一抹酸涩。
  江勇虽然不是东西,可这个养母只是过于懦弱无能,眼界狭窄,并不是十恶不赦的坏人。
  原主虽然已经不在,但她身上的恩情是实打实的。江霏决定,自己至少也要帮着还上一部分养育之恩,让刘翠玉不必再这么夹着尾巴做人。
  “这个小破村,我以后肯定会回来的,而且这笔钱,我也会十倍回报。”
  她看了看四周的土房和荒地,还有远处的海岸线,在心里默念。
  原本江霏还计划和吴天宇借一些钱,来买最初十人份的椒盐土豆材料。不过这下子,系统给的20元,加上包裹里面的80元,初始资金已经凑齐了,她就用不着开口了。
  背着包裹,江霏和吴天宇坐着中巴车来到了齐县。
  大约过了一个半小时,车子终于在车站里停下了。
  吴天宇在齐县有自己的宿舍,给江霏安排的临时住处,则是邻居家里的一个储藏间。
  然而,江霏双脚一落地,甚至顾不上欣赏车站附近的滚滚人流,就把东西都交给了吴天宇。
  “天宇哥你先走吧,路线我都记住了,等会儿自己能找的到地方!”
  江霏快活地挥了挥手,像一只兔子般飞速溜进了人群之中。
  进城的第一步,她就直奔菜市场的方向。
  自己要去摆摊卖货,首先就要购买一个方便携带的小煤炉。
 
 
第5章 桂花糖年糕
  齐县县城的面积不大,加上江霏一开始就拿到了地图,找起路来完全没感觉到生疏和慌乱。
  她首先来到了菜场,轻车熟路地转了一圈,花十多块钱买了一个现在正流行的煤饼炉。
  齐县的菜场不大,但摊位密密麻麻,种类繁多。乡下运来的新鲜的蔬菜琳琅满目,各种调料、厨房用具摆在一起,简直快迷花了江霏的眼。
  作为一个合格的厨师,江霏一进入这迷魂阵,就克制不住地什么都想买。更何况,这菜场里还有些连她也不熟悉的新鲜品种,都是本地才出产的时鲜蔬菜。
  转来转去,江霏两只手都拿的满满当当的。一直到快天黑了,她才依依不舍地离开了菜摊子。
  这下可好,买了炉子、调料、刷子、盘子、纸盒……江霏数了数手上的战利品,忍不住吃惊地叹了口气。
  事先准备的100块钱,她一口气,居然就花掉了一小半。
  “只剩下55元钱了。”
  江霏苦笑了一声,握紧了口袋里的纸币。
  原主一直生活在乡下,手里根本没掌握过钱,平日也用不着买什么东西。自然,她的脑海里,也不知道市场上的物价行情怎么样。
  江霏这时候才突然感受到,自己的想法,可能过于乐观了。
  就算她的厨艺再厉害,这个小摊想要开起来,初始资金还是不小的一笔钱。
  除了最基本的食材和器具,至少还要一辆小推车吧!
  这点钱,够买一辆车么?
  多半是不够的!
  刚才路过了一家自行车店,江霏的嘴角一抽,回想起了自己一眼扫到的价格标签。
  小心脏一阵颤抖,她对这个年代的物价再次感到震惊。
  虽然菜场的菜价肉价很便宜,但是,像自行车这样的工业产品,价格可是居高不下。
  在自行车行里,一辆最普通的杂牌自行车,动辄也要150元才能买到,约等于工人一个月的薪水了!
  难不成,她还要挑着炉子,走街串巷去卖吃的吗?
  江霏一阵头疼,脚步也逐渐慢了下来。可是县城的路就是很短,没多久,她还是走到了门前。
  临街的屋子里,吴天宇已经和另一个胖胖的中年女子一起,坐在板凳上等她了。
  “这是房东,我们都叫她沈姐。”
  吴天宇见江霏走来,立马笑着介绍道。
  “这就是我的表妹江霏,她刚来齐县找事做,没地方落脚。以后就要麻烦你来照顾一下了!”
  沈姐是吴天宇厂里的同事,也是个热心肠的人。江霏的这个住处,就是她家新分的房子里空出来的储藏室。
  看到江霏长得瘦弱秀气,还扛了一大堆东西,沈姐很是惊讶。
  “小姑娘家家还挺有劲头的。这么多东西,你一个人也拿得动啊!”
  她语气钦佩,热情地上前来帮江霏。
  “我听小吴说你要做生意,准备的这么齐全,是明天就可以出摊了?”
  “嗯,明天就去!”
  “卖什么?”
  “椒盐炸土豆吧,还有其他方便的小吃。”
  放下了几大袋子东西,江霏松了一口气,这才借着昏黄的灯光开始打量屋子。
  这间小储藏室,看得出来被主人家刻意改造过。
  不大的地方,从炉灶、桌椅,到洗衣服的小水池,居然应有尽有。只是没有独立的卫生间,需要使用公共的。
  放在这个年代,这条件已经非常好了。
  江霏按下别扭的感觉,对沈姐露出了一个感激的笑容。
  这临街的小储藏室可不是哪都有的,要是靠租,不知道还要出多少钱。现在对方愿意借她过度一个月,她自知已经占了大便宜,完全没有抱怨的意思。
  “这房子太好了,谢谢沈姐!”
  江霏转过身来,正儿八经地鞠了一躬。
  “也谢谢天宇哥,这么快就能找到住处,实在是帮了我的大忙了!”
  “不……不用这么客气。”
  吴天宇忙摆了摆手,不知道为什么,他在江霏的面前完全没有什么大哥的谱能摆了。
  这几天的时间,江霏好像懂事成熟了很多,一举一动都充满了自己的想法,让他忍不住态度尊敬起来。
  “刚才我们在聊,要说到适合摆摊的地方,你最好还是选在东门夜市。”
  吴天宇拿了另一张板凳,让江霏也坐下。
  “那里人本来就多,还能蹭上夜校放学的热闹。你的手艺这么出色,一定会受到大家欢迎的!”
  东门夜市?
  这个词汇,江霏倒是不算陌生。
  地图上就写着呢,东门是齐县自古以来的商业区,那地方确实热闹,是个摆摊的好选择。
  唯一的缺点,就是距离这个房子太远了!
  “这么看来,我还缺一辆车,那地方是不能去了。”
  江霏无奈地耸了耸肩。
  “考虑到筹备食材的步骤多半需要在家里完成,大量的时间浪费在路途上,可不是什么好选择。我还是先在家门口附近试试看吧,酒香不怕巷子深!”
  她在心里估计,自己就算轻装简行地走,去东门夜市也需要一个多小时,更别说携带一大堆装备了。
  吴天宇的这个提议,很显然是不切实际的。
  “对啊,缺一辆车……”
  吴天宇被她提醒,也恍然大悟想到了距离问题。
  然而,他到底是比江霏更熟悉这儿,随手一指,就指出了不远处停着的一辆小三轮。
  这辆三轮车也是沈姐家里的,如今积了一层灰,被锁链拴在了排水管上。
  要不是眼神好,一般人还真注意不到它的轮廓。
  “沈姐,你的这辆三轮不就闲着吗?”
  吴天宇讪讪地笑,“能不能借……不是,我是说,租给小霏暂时用一用?她赚到钱了肯定给你付租金,下个月准没问题!”
  “三轮车?啊,是这辆!”
  沈姐一扭头,这才看到了吴天宇指着的东西。
  “你想用它?”
  江霏也是眼神一亮,点头不停。
  这辆旧车是闲置的,租来一用,总比让她攒钱新买一辆简单吧?
  “沈姐,天宇哥说的没错,我一定会给租金的!”
  “可以是可以。”
  沈姐性格开朗爽利,正想一口答应下来,脸上的笑容却突然一僵。
  她好像突然想到了什么,转而苦恼地改口。
  “倒不是我小气啊,只不过,这辆车其实是我婆婆的……我不能自己做主决定啊!”
  原来,沈姐的婆婆两年前才买了这辆三轮,用来帮杂货店运货赚钱。
  然而,老人家半年前患上了痴呆症,活儿是干不了了,个性还变得极为怪癖、固执,动不动就要哭闹。家里人对她都小心翼翼的,一点也不敢违逆她的意思。
站内搜索: