纪然给妈妈和奶奶上了香，细细的烟飘飘袅袅，似乎将思念带到远方，香炉中已经有几炷香明明灭灭，而纪然这柱香，是替季长宁上的。
钟声敲响，零点已至。
纪然发出“新年快乐”的同时，收到了季长宁的“新年快乐”。
于是接下来，季家父母收到了纪然的祝福信息，纪家父子收到了季长宁别扭的关心。
的确是个好年，不是吗？
第18章
凌晨四点, 北风渐息。
季爸爸打开床头的台灯，准备起床。
声响吵醒了正在安睡的季妈妈，她眼睛朦胧, 挣扎着要起身：“几点了？”
“才四点, ”季爸爸给爱人盖好被子，小声道, “你睡着，白天还要上班呢。”
季妈妈本来处于半睡半醒状态，被按到床上后本能缩进暖和的被窝里, 嘴里还嘟囔：“不行, 你开业，我得去看看。”
季爸爸哭笑不得：“嗐，有什么好看的, 试营业而已，凌晨开门又不能放鞭炮, 扰民呢, 况且有大嫂帮我, 你放心。”
在季爸爸的安抚下, 季妈妈重新进入梦乡。季爸爸掖了掖被角，穿好衣服，确认冰箱里还有包好的小馄饨后，安静出门。
冬天霜重，呼吸似乎都要结成冰碴，季爸爸搓搓手，眉眼间是止不住的忐忑和欣喜, 他拍拍正在快速跳动的心脏, 好像是在抚平多年梦想实现的激动。季爸爸带上口罩和头盔, 骑着摩托车往蔬菜市场的方向赶去。
蔬菜市场内，很多摊主陆续到来，招呼声唤醒了沉睡的夜色。季大伯早已进好货，跟还在放假的季照一起，将菜整齐摆放在摊位上，再挑出运输途中因不小心碰撞产生的次品，便完成了最开始的准备工作。
大伯母打开保温杯，吸溜一口热水，放在口袋里的手机铃声响起，她把水杯递给一旁帮忙的儿子，接起电话：“洪成？你到了？你大哥这边有照照一块呢，忙得过来，那你等我一会儿，我马上过去。”
挂掉电话，大伯母说道：“洪成到了，我先去店里，你俩能行吧？”
季大伯心里本就惦记着自家弟弟的生意，连忙保证：“没问题没问题，我干活你有啥不放心的。”
大伯母其实没啥不放心的，就是心里发慌，得找点话头唠叨唠叨，她匆匆忙忙叮嘱了一些事情，又让季照灵活一点，磕磕碰碰的蔬菜便宜就便宜，别跟客人为了一块两块零头吵架云云。
季照一看就知道自家老妈是紧张了，这些话他每次放假回家来蔬菜市场干活时都要嘱咐一次，听得耳朵都要起茧子。季照按住妈妈的肩膀，把她往外推，一边拉长了声音说道：“知道了，我的妈妈啊，你再不去二叔要等急了！”
大伯母这才停下话头，往外走去。
季大伯旁边的摊主见人走了，停下正在上货的手，凑过来问道：“洪广，嫂子今天不跟你一块？”
“我弟，你知道吧，”季大伯特意提高了音量，脸上是止不住的得意，“我弟的餐馆今天开业，你嫂子去帮忙。”
隔壁摊主当即震惊一下，马上问道：“真的假的？几点开业？店在哪里？我早上就啃了个馅饼，离着近的话我去吃口热乎的。”
季洪广有个很会做菜的弟弟在这片区域不是什么秘密，每次人家弟弟来送饭，以季洪广的摊位为中心，隔着好几米都能闻得见香味，馋死个人，故听见开店的消息后，纷纷竖起耳朵。
“不远，以前老杨油条的店，”季大伯声量更高了，“老杨夫妻俩不是去首都了吗？店被我弟盘下来了，试营业，说是进店送一枚茶叶蛋。”
凌晨正是个冷得时候，早早起来做生意，摊主们只能抽空去外面买点简单的，这么些年，外面街上来来回回就那么几家店，吃都吃够了。
隔壁摊主继续问：“能打包吗？我没人看摊子。”
季大伯一拍掌，忽然想起什么似的，从后面的包里拿出一沓宣传页，递给隔壁摊主一张，说道：“能啊，怎么不能，我弟还买了个封口机，粥啊汤啊都能打包！”
隔壁摊主竖起大拇指：“妥！”
季大伯发挥出自己的好人缘，给周围所有摊主都分上几张宣传页，一边分一边吆喝：“好吃不贵，试营业阶段进店送茶叶蛋，过了这村没这店了！”
摊主们浏览着红彤彤的一张宣传页，不约而同决定试一试。
反正不亏嘛。
**
店里开了灯，亮堂堂的。
季小店名为“四季家”，是季家人齐心想出来的，进门是整洁的墙壁，靠近了才发现，墙壁上贴了一层带花纹的PVC板，好看又方便清洁，墙的两边是摆放得整整齐齐的桌椅，有两人桌和四人桌，桌子上摆着纸巾、红油辣子、酸豆角和老陈醋，再往里是收银台，收银台旁边有一台封口机，再往后是厨房，开了一个小窗口，方便打包取餐。
季爸爸套上很久没穿过的厨师服，戴上口罩遮住脸上的伤疤，检查了冰箱里的东西，挽起袖子洗手，开始准备工作。
试营业期间，季爸爸做的样式并不多，面条和馄饨，只不过面条分为炸酱面、臊子面和清汤面，而馄饨只有三鲜猪肉馅。
面食是季爸爸的拿手好戏，馄饨皮是他提前一天做好放冰箱的，馅料现调，一个个皮薄馅大似元宝的馄饨被他一捏立刻成型，十分漂亮。
大伯母到达店里的时候，季爸爸已经包完大半的馄饨馅了。
进到厨房，热气扑面而来，小米粥咕噜咕噜冒着泡，另有一锅开水，桶边挂着几个用来煮面的粉篱。
大伯母却被正在缓慢加热的一锅老卤吸引，透过盖子，老卤汤缓慢散发着更加霸道复杂的香气。
季爸爸听到脚步声，猜到是谁：“大嫂？”
“哎！”大伯母依依不舍离开卤汤锅，洗手穿好围裙，不好意思道，“我来晚了，有啥我能干的不？”
“不晚不晚，嫂子你饿不？我给你下碗馄饨先吃着？”
大伯母摆手：“不用，我不饿，在家里吃了点，你第一天开业不能马虎！”
季爸爸憨憨笑，让出地方：“行，嫂子你饿了就跟我说，现在先帮我包点馄饨，我去炸酱炒臊子，等来客人了，嫂子你帮我收银照看一下。”
“哎，成。”
时间一点一点过去，太阳悄悄探出一点头，街上的小吃店逐渐苏醒，觉少的老人们已经起床，赶在最早的时候，去挑最新鲜水灵的菜。
老杨头是蔬菜市场的熟客了，哪一家老板最好说话，哪一家菜最实诚，他心里门清，只不过，今天的蔬菜市场有些不一样。
老杨头照惯例来到季洪广的摊子前，熟练地挑了点菠菜，又买了点磕碰过的便宜西红柿，鼻子一动，闻见一股直冲脑门的酸辣味。
——是从隔壁摊子传来的。
称好重量，老杨头趁找钱的功夫打眼色问道：“洪广，他在吃什么？”
季大伯找零时顺便给了一张宣传单，极力推销：“臊子面和茶叶蛋，我弟的店，杨叔你要不去尝尝？”
隔壁摊主喝完最后一口汤，只感觉全身都热了起来，他心满意足地打了个饱嗝，冲季大伯喟叹道：“舒坦，明天我试试炸酱面。”
老杨头素来喜欢酸辣口，顿时来了兴趣：“真那么好吃？”
隔壁摊主抹抹嘴：“要是不好吃，我白送您两根西葫芦！”
老杨头知道对方小气，平常连五毛钱的零头都舍不得抹，更别说送菜了，老杨头又想起刚刚一闪而过的酸辣香气，心里痒痒的：“店在哪？”
季大伯不厌其烦地笑眯眯回：“老杨油条店，老杨两口子不是去他儿子那里了吗，我弟就租下了。”
老杨油条店，老杨头可熟了，他跟老板同一个姓氏，又是常客，处得不错，每次去吃油条，老杨夫妻俩总会再送碗豆腐脑，知道老两口关店不干，他还可惜了好久呢。
得了地址，老杨头并不啰嗦，拎起蔬菜，揣起零钱，朝着熟悉的方向走去。
与此同时，很多客人主动问起摊主们吃得什么面，得到统一的答案后，准备去新店尝尝。
**
早上六点，迎着寒风，季长宁和纪然在蔬菜市场附近的公交车站牌等人。
她们两个都知道季爸爸的店今天第一天试营业，怕新店客人少，为此特意在前一天各自联系了同学，争取让开头第一天显得红红火火，当是有个好兆头。
不一会儿，公交车缓缓停下，从后门下来两拨人。
一波以周少宇领导的舞蹈社成员为主，一波以萧潇领导的文远高二（1）班的同学们为主。
两拨人加起来十二三个，端的是气势恢宏。
纪然：“……”
季长宁：“……”
周少宇要风度不要温度，里面一件羊毛衫，外面只穿了一件风衣，怀里抱着一个蓝牙音箱，在寒风中瑟瑟发抖，还不忘跟季长宁显摆：“咱舞蹈社一出手，保证给叔叔的场子暖得热热闹闹！”
舞蹈社成员们用力点头：“放心吧宁姐，叔叔喜欢什么风格？街舞爵士恰恰国标古典，咱还有杀手锏广场舞！”
周少宇补充：“不过我们只会最炫民族风和自由飞翔。”
季长宁：“……”
季长宁冲周少宇勾勾手指，到公交站的背面小声问：“我昨天给你发的什么消息？”
周少宇疑惑：“你爸新店开业，让我带几个人凑数，最好让氛围看着热闹点？”
季长宁：“所以你带了舞蹈社来炸场子？”
“不对吗？我看商场开业都有唱歌跳舞的啊，”周少宇脑回路不知道拐到哪里，顿悟道，“跳舞确实单调了点，等下次我出钱请两个歌手过来表演，你觉得怎么样？”
季长宁：“……”
季长宁感动得迎风落泪：“我谢谢您嘞。”
周少宇美滋滋：“客气！”
两个人从站牌背后出来，季长宁拍拍周少宇的肩膀：“辛苦大家帮我跑一趟了，不用跳舞，一会儿去了店里，我请大家吃饭。”
萧潇大致猜出了点什么，长长叹了口气，不知道是不是在为周少宇的智商担忧，她一张脸遮在帽子里，跟纪然说：“传单有吗？这边临近蔬菜市场，我们可以进去发传单。”
一班的同学们纷纷响应：“对，另外我们可以在传单上做记号，跟市场的摊主们达成协议，推荐一位客人有提成，不过提成多少需要再议。”
“这个稍后再说，”纪然说道，“我们先进店去看看情况，再决定采用什么方法，怎么样？”
萧潇当然同意：“好。”
季长宁跟纪然提前踩过点，两个人肩并肩，季长宁嘀嘀咕咕：“你怎么请萧潇来了？”
纪然相熟的同学不多，其中一个是萧潇，另外一个是郑瑶，然而郑瑶在国外度假，纪然发消息后，郑瑶用十几个表情包表达了自己不能参与的遗憾。
季长宁无奈，其实去年萧潇生日会之后，她跟萧潇之间剑拔弩张的气氛消减了很多，但多年来针锋相对的习惯，让季长宁本能地看萧潇那张脸不顺眼。
萧潇自然也看季长宁不顺眼，而她对自己定位准确，她萧大小姐是为了纪然来的，然然第一次请她办事，她当然要办得漂漂亮亮。
十几分钟后，一路上吸引了无数眼光的一行人走到“四季家”对面马路。
季长宁信手一指：“穿过马路就到……”
一句话没说完，气氛瞬间沉默。
只见对面的“四季家”敞开的大门中，客人满满当当，还有几个不嫌冷的在外面支了一个桌子，吃得正香。
舞蹈社成员问周少宇：“咱们还跳吗？”
一班同学问萧潇：“咱们传单还发吗？”
周少宇和萧潇面面相觑，在对方眼睛里发现了相同的疑惑：生意好成这样，貌似大概或许可能并不需要他们这些饭托……吧？
第19章
小店热火朝天。
大伯母一边收银, 一边传菜，在纸上匆忙记下客人们的一些譬如不要葱花香菜之类的要求，忙得头晕眼花。
季爸爸一个锅下馄饨一个锅下面条, 兼顾打包, 在厨房里团团转。
一开始是蔬菜市场的摊主们最先到达，大多数选择打包带走, 有的摊主会帮忙带好几份，客流量并不多，遇到相熟的, 还能趁等饭的功夫聊会家常。
后来天渐亮, 被市场老板们推荐过来的客人们一个接一个上门。店面本就不大，不一会儿占满了店里的座位。
在此之前，老杨油条店做了十几年, 味道普通，胜在实惠, 回头客不少, 很多客人们下意识走过来想买两根油条, 抬头却看见崭新的牌子, 才恍然从前卖油条的两口子已经搬去首都享福了。
然而下一刻，他们鼻尖一动，在他们即将迈出脚步的刹那，一股混合香味让他们生生止住脚步。
卤香味、酱香味、酸辣味……透过厚厚的防风门帘，毫无遮掩地随风飘散在空气中，令还未吃饭的行人们肚子齐刷刷响起咕噜咕噜的声音，尤其是那股肆无忌惮的酸味, 在卤香与酱香的衬托下, 犹如一双无形的手, 若有似无地推着他们的脚步往里走。
行人们摸摸肚子，心里默念“进去看一眼”，掀开帘子进了门，一看价钱不算贵，干脆点一份试一试，就当尝鲜了，反正不亏。
于是客人越来越多，早起晨跑的年轻人们火力旺盛，好奇心强，有什么新店迫不及待想尝尝，店里人多，干脆搬了一张折叠旧桌椅，坐在塑料凳子上，不管认不认识，拼一桌吃饭便当是朋友。
店里排队的客人们井井有条，大伯母一时没有歇，匆忙喝一口水润嗓，重复问道：“一碗臊子面不要葱花对吗？麻烦稍等一下，马上好。”
季爸爸把一碗面并一个小碗放在窗口的窗台上，小碗里盛着一颗表皮破碎的卤蛋，喊道：“三号桌的炸酱面。”
