八十年代阮家小馆——南颜兮
时间:2021-11-19 00:48:14

  炸好的里脊肉条倒入大盆里,发出了飒飒的声音,一听就知道,这里脊肉条炸的肯定很酥。
  “想吃?”孙绍元给他夹了一根,递给他。
  袁超摇了摇头,“不想吃,不是,这是拿来卖的。”
  意识到自己说错话,他赶紧改口。
  “不差你这一根。”孙绍元又往前送了些,袁超看了眼阮软,她依旧在专心炸里脊肉条,没有看他,他这才接过,送进嘴里。
  裹着淀粉,表皮吃起来十分酥,但淀粉只是薄薄的一层,很快就能尝到肉香,加了一些盐巴,让这个里脊肉条哪怕只是半成品,依旧很好吃。
  “好吃。”
  袁超给出评价。
  阮软这时看了他一眼,“这就好吃了?一会儿会更好吃。”
  没多久,外面开始进客,袁超看到阮软把炸过的里脊肉又放油锅里复炸了一次,还单起了一个小锅。
  阮软等锅烧热后,往锅里倒入油,等油温上来,下白糖、白芝麻还有醋,等糖完全融化后,把炸好的里脊倒入锅里搅拌。
  原本有些金黄的里脊肉条,瞬间变成了漂亮的红橙色,上面还点缀着白色芝麻粒,糖浆黏稠,里脊肉落的有些高,也没有滑落下来。
  真的很漂亮。
  他迫不及待地走出厨房看第一位客人吃到这菜是什么表情。
  袁超看到那位男客人看到糖醋里脊上桌后,立马点了点头。
  然后他夹了一块,喂进嘴里,咀嚼中他给旁边的食客比了一个大拇指,脸上也是满意的笑容。
  “酸甜口的,应该是刚出锅的,里脊肉外酥里嫩,酸酸甜甜的,特别开胃。”
  旁边的食客听到这评价,都很满意,十分期待自己的糖醋里脊。
  二人桌有一位女同志,这糖醋里脊一上桌,光看外表她就特别喜欢。
  颜色太漂亮了,糖醋汁还透着光,她夹了一根,端详着,那根里脊肉条无论从哪个角度看,都裹满了酱汁,呈现漂亮的红橙色。
  “这个菜真的太好看了。”她忍不住夸赞道。
  对面的男伴宠溺的笑了,“你喜欢,最近我们常来,快尝尝味道合不合你的口味。”
  女同志闻言,有些娇羞地笑了,她把糖醋里脊送进嘴里,酸酸甜甜的口感顿时让她睁大了双眼,她忍不住点了点头。
  “口感我也喜欢,你快试试!”
  男人也夹了一块,一尝,虽然是酸甜口的,但是甜度并不会太过,而且里脊肉吃起来很劲道,一点都不会因为黏稠的糖醋汁变得软塌。
  “的确很好吃。”
  女同志觉得这道菜特别能形容她此刻的心情,酸酸甜甜的,时不时还冒着小泡泡,她娇羞地微红了脸,低头继续吃饭。
  不止他们喜欢,很多人也都喜欢,本以为小老板擅长做辣菜,没想到是他们想差了,人家只是不轻易做些旁的菜,这不,糖醋里脊不就特别好吃。
  酸甜口,老人孩子都能吃,很多人下班了,都要来阮家小馆打包一份回家吃。
  一个筒子楼,一个大院里,孩子们一传,家家户户都要来阮家小馆买糖醋里脊。
  糖醋里脊甚至超越了香辣蹄花的受欢迎程度,这也正常,香辣蹄花多少还是带了些辣椒,糖醋里脊不同,哪怕是不爱吃甜的,尝一口发现这菜虽然有个糖字,可口感跟酸综合的很好,一点都不会突兀。
  受众更加广泛。
  袁超每天闻着糖醋里脊的香气,感觉自己身上都沾了甜甜的气味,每次坐车都会有邻座的人问他是不是在点心厂上班。
  但是让他自己闻,他是闻不出来的。
  ——
  “小老板,最近又出了什么新菜啊!”随着一声吆喝,阮家小馆下午的休息时间被打破,阮软从厨房出来一看,竟然是周炎康一行人带着邹亮来了,人群里还有那抹橄榄绿。
  她心里虽然大吃一惊,毕竟时间过了将近10天没消息,她都自动把这事儿归为没后文,没想到今天还有续集。
  “上了糖醋里脊,周市长还没尝过吗?真是太可惜了。”阮软故意说道,顺便领着他们去了包厢。
  孙红梅端来洗干净的茶杯,泡好茶的茶壶。
  张伟主动接过倒茶的任务。
  大家围坐在一桌,一杯杯热茶送到大家面前时,房间里瞬间也茶香四溢。
  “小老板,我们今天来是跟你谈谈关于红油辣子跟罐头厂合作的事。”邹亮清了清嗓子,先行打破了这个平静的局面。
  他发现小老板的表情跟上次只有他一个人时一模一样,这些可都是连城市响当当的人物,可小老板依旧镇定自若,的确是干大事的人啊!
 
 
第85章 三更
  阮软看了眼邹亮, 淡笑道:“看来上次之后邹厂长是真的有好好考虑。”
  “是的,上次你说完之后,我思来想去还是决定跟政府反映, 一来我一个人实在是不好把握, 群众的力量是强大的, 或许其他人有什么更好的想法也说不定。”
  邹亮看了看周市长, 然后继续说道:“周市长对我们这次合作很有兴趣。”
  周炎康笑了笑, “没错,我对你们的合作很感兴趣,而且小老板的想法我觉得也很新颖, 技术入股这个概念我有听说过,只是还没有实施过, 你能不能详细说说这个子公司的好处?”
  “对于国家来说,最大的好处就是可以得到两份税收,不仅原来的罐头厂要交税,子公司也要交税。这对连城市也是一件好事。
  据我所知,邹厂长想要改革,现在的国企很多都处于冗工状态, 邹厂长也想打破这一局面,那么就要刺激工人的积极性。
  在子公司中, 我们可以采取多劳多得的方式, 很多人都希望通过工作改变自己的生活环境, 多劳多得, 用自己勤劳的双手去奋斗, 而不是一直浑浑噩噩的当一天和尚撞一天钟。
  如果, 邹厂长在最后改革效果不好, 罐头厂有负债太多, 那么要么是裁员,要么是倒闭转卖,这两样相信在座的各位都不想看到。
  而成立了子公司,不仅可以解决就业问题,促进社会稳定,对于其他国营企业也是一个值得学习的方向,毕竟各大国营企业都在寻求新的发展方向。”
  阮软从容不迫地将自己的观点抛出,在场的人都被她深深地吸引,有人心里甚至有些疑惑,这个女孩为什么总能想出一些很新奇的想法,比如这次的技术入股,他们之前那是想都没想过。
  “你们能再次找到我,那肯定是对阮家小馆的东西感兴趣。也相信阮家小馆的带货能力,而这红油辣子有多好吃,你们应该也有所耳闻,甚至亲自试过。
  我对我的产品有信心,这次的合作,对我来说也不是必须的,如果没能谈成,那就是缘分还没到,买卖不成仁义在,还希望各位不要因此对阮家小馆有什么别的想法。”
  一番话说的在场的各位都觉得阮软是个实打实的谈判高手,的确,阮家小馆如今根本不需要这笔收入也能发展的很好,相反,罐头厂才更需要新产品,新发展的机遇。
  “你说的我们都清楚了,的确很有道理,也很有吸引力,不如这样我们组个小组专门对接你们这次的合作,其中细节什么的,你们努力对接,我个人是很看好这次的合作,也希望连城市能出现一些不一样的企业模式,不过,你们这个小组务必交给我一份风险评估,这样我也好更有把握,毕竟现在每一分钱都要花在刀刃上。”
  一旦开启合作,这就不是一笔小开支。
  “具体的我们回去开会决定,今天来主要是想听一下你是怎么想的,也想跟你表一下我们的态度,”
  对于人才,周炎康是十分信任的,尤其是她能有理有据的说出自己的想法,再则刚听到这个提议时,他就很感兴趣,他不是一个保守派,只要对连城市有利的意见他都愿意听。
  说完之后周炎康就站起来,其他人也跟着站了起来,准备告辞。
  阮软知道,这算是第一次会面简单聊聊,后面还要很多事要对接。
  “既然来了,就尝一尝我做的新菜吧,你们都是大忙人,下次再来小馆还不知道是什么时候。”
  阮软站起来,故意调侃道。
  其他人闻言都笑了,“这你就误会了,我们是想吃但是抢不到。”
  “那正好,你们也算是难得来一次,我请你们吃吧,放心,很快。”
  说完阮软就出了包厢,孙红梅又进去送了一次开水。
  没一会儿,阮软就把做好的糖醋里脊端上桌,又配上孙绍元做的水煮毛血旺,按着他们每人一份的量做的,每个人一碗米饭。
  刚开始大家还碍于身份,吃的很拘谨,可吃了一口糖醋里脊后,大家被酸甜口的里脊肉打开了味蕾,胃口大开,水煮毛血旺又是越吃越尽兴的一道菜。
  “这糖醋里脊没想到这么好吃,看颜色还以为是小孩子喜欢吃的。”
  “小老板做的还能有不好吃的?倒是这水煮毛血旺,好像跟之前的味道有些许差别,不知道你们有没有吃出来。”
  “这是小老板表哥做的。”季远擦了擦嘴角,淡淡地说道。
  原本还想借机说小老板做菜水平也有不稳定的人听了,后面的话来不及说,就被噎着了。
  周炎康放下筷子,点头说道:“看来你当小老板邻居没少去吃饭,谁的手艺你都能摸得清清楚楚。”
  季远没有否认,在场有些人并不知道阮软跟季远是邻居,都很吃惊,原来他们两家的关系这么近。
  他们体制内谁不知道季远是有大背景的,虽然他表现得很淡薄,或者不在意,可以后季远的仕途是绝对不用担心的,能跟季远当邻居,搭上关系,这小老板还真是幸运。
  本就很聪明的小老板加上季远这层关系,算是给自己找了一个强有力的靠山。
  市里面对这次罐头厂跟阮软的合作十分重视,阮软给红油辣子起了一个名字,“好滋味”
  以好滋味系统命名的,这本来就是好滋味系统给的配方,起这个名字,没问题。
  而小组里也是一致对这个名字投了通过票,只不过未来将来区别其他红油辣子跟自家的红油辣子,他们还提议在好滋味前面加一个阮字。
  阮自然是指阮家小馆,大家一看到这个字,都会把红油辣子跟阮家小馆联系起来,那这红油辣子就算是宣传到位了。
  对此,阮软没有意见,其实这样还算她占便宜了。
  子公司也是直接以好滋味命名了,罐头厂里的事由邹亮去做,她只负责提供配方,配方被分成了几个部分,分别由一些签了保密协议的人,分步骤的完成。
  炒制了不晓得多少次之后,阮·好滋味红油辣子终于做出满分效果。
  这意味着阮·好滋味红油辣子可以批量生产,大量发售。
  第一批就在阮家小馆发售,跟上次年历卡一样,阮·好滋味红油辣子一经出售就大受欢迎,阮软专门抽出一天时间,专门卖这个红油辣子。
  排队的人愣是从门口,排到了巷子尾,大家都特想用红油辣子自己做些吃的,哪怕是自己做不出来像小老板一样的美食,可家里有随时想吃就能吃到,这得多幸福。
  “大家不要急,考虑到想买的人实在太多,每个人只能买一瓶,请大家配合,不要出现一人抢很多瓶的情况。”阮软拿着喇叭喊道。
  小馆内,周炎康正在接受连城日报的采访。
  “周市长,阮·好滋味辣椒油这么受欢迎,再考虑阮软同志以红油辣子技术入股跟罐头厂国营企业合作时,你们有没有担心过销量可能会不好?这次的合作会失败?”
  周炎康闻言看了眼正在门口维持秩序的阮软,她扎着马尾辫,青春洋溢,就像是枯树上的嫩芽,充满生机。
  “老实说,我们当时只觉得这个想法特别好,很想去试试,阮软是个很有能力的年轻人,她让我看到了很多可能性,而且,红油辣子这个产品,在阮家小馆经营中不止一次像消费者展现了它的实力,正如它的名字一样,好滋味,它配得上这个名。
  所以销售第一天就出现这种情况,我们是有预料到的,毕竟,在之前,阮家小馆也推出过文化产品,年历卡,但是也是受到了大家的喜爱。出现这种情况,我认为这跟阮家小馆很强的自身实力有关,跟阮家小馆每一次真诚服务有关。”
  沈康在外面拍照,他偷摸跟阮软请求给自己留几瓶,他现在工作,不能排队,可那是红油辣子!是只吃馒头都无比好吃的红油辣子。
  他怎么可以错过。
  “这我真不能保证,你看看队伍有多长,后面排队的人能不能买到,还不一定。”
  果然,罐头厂送来的第一批阮·好滋味红油辣子已经卖完,仍然还有很多没买到的人,他们都跟阮软反馈,自己等了多久多久,只想拥有一瓶红油辣子。
  这是他们商定好的策略,第一天在阮家小馆进行出售,这样算是打响第一枪,所有关注阮家小馆的人,都会知道,阮·好滋味红油辣子已经开始出售了。
  第一批卖的好,不仅给当初支持这一合作的人极大的鼓舞,也能后续进行其他柜台的铺货。
  由于罐头厂是国营单位,在铺货中,基本上大头都给了各省市县的供销社,少部分的货在百货大楼出售。
  这也造就了大量供销社出现回暖的情况,很多供销社主任都没想到,这款红油辣子会这么受欢迎。
  有人再想,红油辣子被阮家小馆卖给广大群众,就不担心自家的生意会受到影响吗?毕竟,有了红油辣子,懂点厨艺的厨子都会用红油辣子做出形似阮家小馆的菜色。
  阮软被记者问道这个问题时,她笑了笑,自信地说道:“我一点都不担心,阮家小馆远不止红油辣子一个秘密武器。”
  “比如呢?”记者追问道。
  阮软弯了弯唇角,眉眼张扬的看着记者,“比如,我。”
  她自己就是阮家小馆最大的秘密武器。
  不过记者说的没错,市场上的确渐渐有人拿着红油辣子琢磨阮家小馆的招牌菜。
  作者有话说:
  祝大家国庆节快乐!!!
  今天赶高铁回家,好多好多人!
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