穿到京城卖巴蜀小吃——沥浮
时间:2021-12-15 09:53:39

  其余厨师见她的作为,也有不少学着她做了些垫肚子的小东西来吃,为了不干扰考场上的秩序,做了小东西的厨师都聚集在了台下的食材区。
  同是天涯沦落人,各位厨子见了都忍不住唠两句。
  “这次的题目也太怪了,我根本都不知道做什么。”
  “就是,我都知道我选不上了,偏偏还要在这里等着,难熬呐。”
  听着这些话,事先知道了题目的苏芳愿只是附和地点点头,装作自己也被难住的样子。
  “诶,小姑娘,你看着面生,是哪家饭馆的厨子?”
  众人的目光聚集在她的身上。苏芳愿思考了许久,她来参加选拔的目的不就是要打响苏记的名号吗?所以也不必再对自己的真实身份有所保留。
  “我是苏记的老板。”苏芳愿微微笑着说出这样一句话。
  “那个苏记吗?居然这么年轻啊,果真厉害啊。”
  “对啊,又年轻又漂亮又有才,真难得。”
  “可是我听说苏记的老板娘是……是……”
  这人的话到了嘴边,却一直不说出来,不过这不妨碍众人理解他的意思。对此,有不少人看不惯这人的,赶紧制止了。
  “少说些有的没的,我最烦你这种听风就是雨的人。”
  “就是,就是……”
  也许是因为本人在场的缘故,众人都没有再提那件事情。不过确实是需要人告诉他们确切的事实才行。
  “多谢各位抬爱,芳愿出生于贫苦人家,确实也担不起这‘名妓’的名号。”
  这句直白的解释说完,周围出现了片刻的停顿,随后便有人出来打圆场,开始了别的话题。聊着聊着,各位厨师便聊起了各自的菜式。
  “这次的题目虽然怪,不过还是有迹可循的,无非就是让人看不出菜式其中奥妙,所以还是有很合适的菜式。”一位看起来上了年纪,看起来有些德高望重的老先生说道。
  “汤品和糕点。”苏芳愿看着老先生故弄玄虚的模样,忍不住接话道,“不过念及这次选拔的目的,将重心落在糕点上并不合适,所以最合适的是汤品。”
  对于她的回答,老先生很是满意地点点头,对着周围人说道:“确实是这样,苏姑娘想得很透彻啊,不知你做的是?”
  “开水白菜。”苏芳愿指了指自己菜品的位置,毫无顾忌地说了出来。
  “这倒是没听过的新菜,果然是年少有为啊。”老先生毫不吝啬地夸奖了一番。
  话落,周围人看她的眼神有了些许变化,相比于之前,似乎更尊敬了一些,想必是由于老先生夸奖的缘故。
  “你来说说,他做的大骨汤如何?”老先生似乎来了兴致,出了题目考她。
  苏芳愿顺着手指的方向看了一下,思考一会儿说道:“看起来颜色不错,不过太补太常见了,不适合这次的主题。”
  “那他做的什锦呢?”老先生似乎很满意她的回答,又接着指了下一道菜。
  对此,苏芳愿都是认真观察,随后给出了自己的看法。接着老先生指下一道,如此循环,差不多在场的都说了一遍。
  而随着两人来来往往的交谈,周围人听得愈加恭敬了,这不止是对眼前的老先生的,也有对她的,她能够感觉出来这些微妙的变化。
  “都说得不错。”老先生笑着点评,随后对着周围人说道,“被一个小姑娘比下去了。”
  对于这句话,众人没有表现出不满,而是认真的反思自己,看得出来老先生确实是德高望重。
  “苏姑娘,那你说说你的那道开水白菜有什么问题?”老先生笑着询问道。
  “没有问题。”苏芳愿很快就回答了这个问题,对于开水白菜,她就是这么自信。
  “哈哈哈志在必得,不错不错。”老先生摸着胡须,笑着走向了选拔的台上,融入了考官群中。
  看到这里,苏芳愿才疑惑地询问身边的众人:“那位老先生是考官?”
  “对啊,你方才没注意到吗?”
  “不止是考官,来头可不小呢。”
  ……
  听着众人左一句右一语的,苏芳愿只知道了老先生身份地位不一般。再想想她方才在别人面前班门弄斧的情形,苏芳愿只想要找条地缝钻进去。
  还没来得及找地缝,场上的人就都完成了制作,考官此刻正聚集在一处讨论。场下的厨子也吃饱喝足了,纷纷上台等待。
  最后的结果,自然是苏芳愿获胜,通过了选拔。
  对于这个结果,也算得上是意料之中,苏芳愿从容地接受了这个结果。随后就是剩下的厨子被遣散,而她被带到了一处。
  等听完了各种各样的讲话之后,苏芳愿记住了关键的时间节点,便领着该领的东西,回家准备。过一段时间就需要进宫准备国宴事宜了。
  所以这一段时间的空档,算是让她回家告别的。
  出了考场大门,苏芳愿便看到了等在门口的易庭。其实对于这一次她参加选拔,易庭并不知道她的目的,只是知道她要参加之后便很是支持,这样的感觉其实很不错。
  苏芳愿看着眼前人,笑了一下,朝着那人走去。
  “易庭,你等多久了?吃晚饭了吗?”
  “还没有,想等你出来一起去吃?你累了吧?咱们去买些东西来吃吧。”胡易庭笑着提议道。
  被这样一提醒,苏芳愿才觉得确实有些累,也不想再做些东西来吃了,索性点点头,同意了易庭的提议。
  “对了,那我们叫上玉玉,一起去饭馆吃吧?可能会有很长一段时间见不到了。”
  在听到‘玉玉’两个字之后,胡易庭的微微皱了一下眉,随后很是遗憾地说道:“行吧,一起就一起吧。”
  这语音语调,明晃晃地表露着过不了二人世界的悲伤。苏芳愿被逗笑了,轻轻拍了一下易庭的手臂道:“易庭,我马上要进宫了诶,你都不担心我吗?”
  “你这么聪明,能处理好的。而且我会尽力护着你的。”说起这个,似乎易庭很有自信,看起来有一种一切尽在掌握之中的感觉。
  不知道这种感觉是否是真实的,苏芳愿只是安心地点点头,不再说话。两人手牵着手往小铺的方向走去。
  夕阳将两人的影子拉得很长,两人并排走着,能够很明显看到长度不一的影子。少女对此不服,往前走了些许,使得两人的影子持平。对此,少年只是笑着摇摇头,任由眼前人闹着。
  随后的日子,两人少有这样的时间,苏芳愿奔波于各个铺子之间,差不多就是安排一下她不在的这段时间该如何。还有一点就是如果回不来该如何。
  虽然有了老板娘、伊大人和胡大人三重保险,不过苏芳愿就是喜欢把事情往最坏的方向想,所以提早安排一下这些事情也好些。
  “玉玉,你是除了老板娘以外最清楚我开了哪些店的,万一出了什么事情,日后一定要跟老板娘搞好关系,好好经营这些铺子。”
  没错,她想的是如果她回不来,那么继承这些‘苏记’铺子的人应当是玉玉。只不过玉玉似乎被吓到了,连忙说:“不会出事的,小娘子你别吓我呀。”
  随后,两人又是一阵推脱。
  “别想了,你要是回不来,这些苏记的铺子只会姓向!”正是两人推脱的时候,老板娘突然插话。
  苏芳愿看着站在小铺门口的老板娘,心虚地挠了挠头。
  “所以你不想你的玉玉无家可归的话,最好是完整地回来。”
  “玉玉住在我家,不会无家可归的。老板娘你会安排好我手底下那些本来无家可归的员工吧?”苏芳愿笑嘻嘻地接话道,这句话所指的,除了玉玉,自然还有钵钵鸡店里的三兄弟。
  “都说了不会出什么事情的,就去做一道菜而已,你能不能盼自己一点好?” 老板娘恨铁不成钢地戳了一下她的额头。
  苏芳愿揉着自己的额头,叹了一口气说道:“人与人的悲欢并不相通。”
 
 
第116章 国宴之后
  苏芳愿当然想要把事情往好的方向想, 不过单单把‘皇宫’、“国宴”、“外交”这几个词说出来,就压得她喘不过气了。
  惴惴不安地度过了几日,终于还是被人接走了。
  一路上, 苏芳愿秉承着‘多做多错’的原则, 低着头, 没有到处张望, 只是跟着领路人走着。第一次进皇宫,也没观赏到多么雄伟的建筑物, 只是觉着铺路的石板很是讲究,看着就很不一般。
  虽然离国宴的还有一周左右的时间,但是她还是很早就被接到了宫中。明面上是说要教她一些宫中的规矩,实际上只是把她关在一处,除了御膳房的御厨,很少能与人接触,说是监视更合适一些。
  被关着的日子属实有些无聊, 所以苏芳愿算得上是全身心扑在了厨艺上。
  说来也是缘分,之前考场上过来更考生们聊天的考官就是御膳房的庖长, 也是苏芳愿这段日子接触到最多的人。
  从他那里得知, 其实她的作用主要就是做那一道菜而已, 其余时候甚至都可能都被关在此处。
  在知道了这一点之后,苏芳愿稍微安心了一些,看来真的跟老板娘说得一样,不会出什么大乱子,她大概率是能够‘全身而退’的。
  看着她这幅担惊受怕的模样, 庖长还笑着安慰她,说是就算出事也是他这个管事人担着,轮不到她小小一个厨子担责任。
  有了这些安慰之后, 苏芳愿心里的大石头总算是落地了,剩下的时日只需要专心等着,完成国宴上的任务就够了。等完成之后再出宫,对于‘苏记’的评价可能就是翻天覆地的了。
  想清楚这些之后,剩下的就好办了写多。数着手指头过日子,等手指掰到‘七’的时候,便是正式的国宴了。
  为此,苏芳愿起了一个大早,迎来了她进宫以来最多的人。说是给她打下手的,不过看眼神,其实还是来监督她做菜的更多。
  才到了正午,苏芳愿便开始了制作。
  之前也被人抓着练习了无数次了,对于时间的把控上她早已到了‘炉火纯青’的地步,所以能够算好对应的时间。
  不过宫里就是阔气,当苏芳愿看着面前的桌子上摆满了肉类供她选择的时候,她还是惊呆了。仔细看看,光是鸭肉就有不下十种种类。
  作为专业人士,苏芳愿只是惊讶了一小会儿,便撸起袖子,准备开始。见状,一旁的嬷嬷拦住了她,帮她系好了袖口,才示意她开始。
  宫里人就是讲究,苏芳愿看着系得一丝不苟的袖口,心下暗服。
  在制作过程中,旁人倒是没有过多插手,只是偶尔过来帮一个小忙,估计是之前就打好了招呼吧。
  不过被一排人盯着做菜的感觉并不好,虽然之前老板娘的家宴已经让她感受过了,但是这里只能说是有过之而无不及。
  光是监督她一个人的便站了一排,再看进出送菜的队伍,简直可以用壮观来形容了。
  稍微感叹了一下之后,苏芳愿便专心做菜了。
  开水白菜她已经演练过无数次了,做法早已了然于心,动作自然是麻利又熟练。等锅里的冒着小泡的汤逐渐变成清澈的黄色,肉香也就飘散了出来,充满了厨房。
  等做好了所有准备,点缀好盘子之后,苏芳愿将汤装进那不知道是不是镶了金边的壶中,示意身后的人可以送过去了。
  可惜身后的人似乎没有行动的意思。
  苏芳愿不解,开口提醒道:“禀告大人,这道汤做好了。”
  “嗯。”高冷地回了一句之后,为首的人便不再理她了。对此,苏芳愿更加疑惑了,这汤送过去估计有一段距离,再加上要倒在盘子里面散热快,要是凉了可怎么办?
  看着一边从壶口冒着烟的汤,苏芳愿面目愁容。liJia
  万分焦急地等了一会儿,便看到有人过来,跟为首的人说了几句话之后,为首的人便吩咐众人行动起来。做好的汤也终于端了出去。
  苏芳愿对于这个结果很满意,恭敬地行礼送各位大人离开之后,才终于松了一口气。结果气都还没喘完,就被遣送回之前呆着的地方,还派了两位嬷嬷看着。
  虽然她也不想去凑国宴的热闹,不过这翻脸不认人的架势还真有些伤人啊。苏芳愿一步三回头的看着被送出去的汤,叹息不宜。
  “姑娘不必担心,这汤上不上,都不会影响在民间‘苏记’和‘国宴’的关联传言,所以不必如此焦急。”一旁的嬷嬷看着她这幅焦躁的样子,冷冰冰地提醒道。
  这话倒是提醒了苏芳愿,向凡间征集厨师的初衷,算不上好,所以只是在大臣之间传来传去,通过引荐才有资格去参加那次的选拔。
  至于为什么只有她知道题目,这就不得而知了。估计是伊大人得到的消息更多吧。
  重要的是,一道看起来很普通吃起来不普通很有内涵的菜,本质上来说并不是那么友善。简单想想就是为了稍微嘲讽一下当事人的无知,比起用来招待人,其实用来挫一下对方的锐气更合适。
  如果上面的人是这个想法,必然是会选择一个最好的时机。同理,如果对方表现得很乖顺的话,上这道菜的也就没有那么必要了,至少不会是以‘嘲讽’的目的上菜。
  其实也不必想那么多,正如这位嬷嬷说的,上不上菜,宴会之后,苏记做出了国宴菜的名号都会传出去,她能收获到的好处只多不少。
  想了许多之后,苏芳愿这才接话道:“回嬷嬷,民女只是怕汤凉了不好喝。”
  对于这个回答,嬷嬷的反应可以用嗤之以鼻来形容,不过苏芳愿也不介意就是了。
  没走一会儿,就到了她之前被关着的房间里。在此处能感觉到周围的热闹氛围,歌舞、花火、谈笑、觥筹交错,仿佛这宫中只有苏芳愿她一个寂寞人一般。
  她本以为宴会之后,就能放她走了,不过看样子周围人并没有要带她离开的意思。
  对此,苏芳愿先开始还以为是出来什么事情要把她留下来,不过等了许久也没有传来什么消息。只是把她关在这里,什么也不说,就把她晾着。
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