在人生的岔路口,既没有红绿灯也没有指示牌,走向何方无法预料,唯一可以肯定的是,总有情谊流年不衰。
崔爷家底子厚,各方面条件都不错,只是有点活在自己的世界里,仙风道骨了这些年,不是没有动过凡心,而是动晚了。
等他明白过来自己的心意,那个陪他熬过走过人生低谷、走过隐庐最难阶段的女子,已经消失在茫茫人海了……这就是另外的一个故事了。
王与仝见袁纯走出去几步,脱离了视线范围之内,不自觉地走上去一几步,眼神也变得锐利起来。
幸好,很快,袁纯就挽着一个黑衣长发女子,说笑着进了院子,后面还跟着一个戴着眼镜的男人。
王与仝这才放松下来,杯子一放,说道:“客人来了,我先下去了。”
“天哪,我没看错吧,你还是我认识的那个王与仝吗?人称「大王总」的冰山男神?
你这一副恋爱中酸臭样,是来我面前凡尔赛了吧?你知道的吧,我一个单身汉受刺激狠了,手一抖,可做不出什么好菜来的……”
老板还在一边啰嗦,王与仝朝他挥挥手,根本没把他的威胁当回事。
谁不知道,江湖崔爷做不做菜完全看心情,隐庐的定海神针是幕后的神秘大厨。
但无论是崔爷还是大厨,只要进了隐庐的厨房,那就不会容许瑕疵菜品有人前现身的机会。
他这一纠缠,被自己定的闹钟所提醒,顿时「咿哩哇啦」乱叫起来,「我的汤,我的汤」的声音就从楼上波及到厨房里,尾音刚收,大厨「啪」一声合上了一个老式怀表,掐着点,关掉了火……
崔爷夸张地出现门口,看着这一幕,露出了些许尴尬之色。
这是他请的大厨,也是他的老师。大厨老师向来对他的漫不经心没有好脸色。
「归来冬」包厢里,康南荻和男友夏不天两人面面相觑,他们在用眼神厮杀——
“你确定这一顿是袁纯和她男朋友请吧?”
“我,我,我也有点晕了,我以为就是个高级农家乐或者大排档啊……”
“赶紧问啊?比起吃完饭付不起钱丢人,还是问清楚了再吃,比较保险!”
“嗯!”
于是,趁着王与仝还没现身,南荻猛地往桌子上一趴,严肃地向袁纯确认:“说好哦,今天你请客啊!这规格、这档次、这老公馆洋房,我和不天看了害怕!”
夏不天听了,先是点点头,后来又踢了她一脚,好歹给两人留点颜面啊!
袁纯不屑地「切」了一下,才神秘兮兮地笑道:“怂了吧!那你待会儿可得好好给我掌掌眼啊,别是哪个18线的小明星,把我给骗了啊。饭嘛,当然是他请了啊!不然,怎么过你这关啊!”
眼见南荻和夏不天显然大松了一口气,袁纯突然又反趴过来:“但是你可不能过分啊,像你上次说的,什么天上飞的、地上爬的、水里游的、海中捞的、山中长的……松茸啊、石斑啊、鱼翅啊……
一概免了,待会儿只准往萝卜青菜点,家常、性价比懂吗,还不能表现出刻意地要给主人省钱!明白?”
“你这要求也太高了吧!这演技得是影帝级别的!”南荻忍不住叫起苦来。
王与仝站在门口,顿了顿,就看到了袁纯这幅无师自通的「恶霸」样,不由地又好气又好笑,就走进来问:“什么要求太高了?南荻点的那些菜,对这里的老板和大厨来说,可是小菜一碟。”
袁纯一见王与仝进来,就恢复了温和纯良的小淑女模样,抿着嘴对南荻灿烂一笑,不过那意思分明是“你看着办啊!”
“纯纯,太调皮了,哪有这样和客人说话的!”
王与仝带着宠溺责备袁纯,这才开始正式打招呼:“我是王与仝,袁纯的男朋友,你就是袁纯的好闺蜜南荻吧?”
“是是是,我就是康南荻,这是我的男朋友夏不天,船舶设计工程师。”
康南荻一副看到救星的表情是怎么回事呢?
袁纯十分鄙夷康荻在见到王与仝第一眼就叛变了自己的初衷。
“你们好,初次见面,只是一顿家常饭,千万不要客气。别听纯纯瞎说,你上次说想吃的,我都已经告诉老板了。至于今天到底能吃到些什么,就要看老板今天发现了什么好食材了。”
袁纯只能继续抿着嘴“哼哼哼……”地假笑。
“那我和不天今天可有口腹了。啊,是吧,纯——纯?”
康南荻故意拉长了音,叫得袁纯起了一身的鸡皮疙瘩,“对,有口腹了,吃,好好吃!”而后附耳南荻:“你不减肥了啊?吃一顿,毁三天。”
“那得看吃什么了。吃一顿好的,我可以饿三天。”康南荻也附耳过去。
“你好没有底线啊!”袁纯痛心疾首。
第一道菜,名为「阳春白雪」,其实就是鱼头汤羊蝎子,一大盆奶白色的汤里,鱼头和羊蝎子若隐若现,撒上芫荽之后,简直是一副工笔水墨画。冬日里的一碗热汤,鱼肉和羊肉的滋味都绝了。
大块的羊蝎子,只要筷子那是不行的,得拿在手上啃,靠着双手的力量和舌尖的智慧,才能探索到骨头缝里的肉,在用力吸吮的时候,骨头里的汤汁也顺着牙齿滑入喉头,还有生不满意的呢……
老板实在太坏了,一道鱼头羊蝎子白汤,就让众人放下了矜持,一个个套着手套,面对着面啃骨头,这话题自然也放松和随意了很多。
王与仝盛了一碗汤,还仔细地把里面的芫荽和几丝香菇给挑了出来,才递给袁纯:“喝喝这汤,很滋补,正好适合你现在的肠胃。”
康南荻捅了捅袁纯的胳膊,诧3异地说:“调教的不错嘛,还能帮你挑出芫荽和香菇?你啥时候连芫荽也不吃了啊?矫情了啊!”
“没有,我没有,我好像也就香菇不吃啊……”袁纯连忙摆手否认。
“好多女孩子不是不喜欢芫荽的味道嘛,还说这种感光的植物吃了会变黑,纯纯向来大大咧咧的,我就只好上上心了。”
王与仝体贴入微的解答,让袁纯非常的不好意思,连忙澄清:“他,他开玩笑的,他平常你可不是这样的。”
康南荻白了袁纯一眼,伸出一个大拇指,继续奋战她的羊蝎子大骨头了。
饭桌上,王与仝与沉默少语的夏不天也时有话题可聊,对于船舶工程计划,王与仝虽然不懂,但是世界船舶的经济动态,他也讲得头头是道,颇能引起夏不天的共鸣,甚至觉得他很有见地,大有相见恨晚之感。
这个老板绝对是个鬼才,菜名字不是高雅得让人摸不清头脑,就是匪夷所思的让人哑然失笑。
「双鱼跑跑」是甲鱼炖鲍鱼,「阿要辣牛」是川椒牛肚,「鲸鸣深深」是雪菜炖昂刺,还有一道极为惊悚的「龙戏东坡肉」居然是蛇与红烧肉一起炖的,吓得袁纯脸都白了……
老板上菜的时候,似乎是特意放在袁纯这一边,还热情洋溢地解说:“这是来自xx山里的重达五斤五两的大王蛇,孔武有力、健康强壮,从xx空运过来之后就现宰活杀,是觉得至鲜之味……”
“现在,不是不让吃野味吗?”白着脸的袁纯弱弱地问。
一旁的王与仝「嗯哼」地咳了一下,正要发表长篇大论的老板,收住了话头,笑眯眯地说:“弯背老公公,都是可以给人吃的,尝尝味道吧,绝对让你打着嘴巴子都舍不得丢……”
一旁的南荻早就动了筷子,一尝之下连声夸赞:“这蛇肉怎么这么嫩,连骨肉都能嚼着吃,还有点儿甜,哇,还要嚼劲,太过瘾了!”
而夏不天对红烧肉情有独钟,一连吃了好几块,还不住地点头,一副为肉痴狂的模样。
袁纯彻底地对这道招牌菜避而远之,王与仝了然地笑了笑,对她说:“这道菜需要提前三天预定,最是可遇而不可求的,这大王蛇,野生的或者饲养的,味道可差了远了……”
“反正我不吃。”
“嗯,不是让你吃的,就是让你看看这装菜的砂锅。”
“啊?”
“这砂锅是老板特意从日本背回来的,哈哈哈……所以才这么地特别,丑得别有一番韵味在其中。
可是他却很得意,以至于把它作为了这道菜的御用之器。我就是觉得很有意思。”
“你这可有点不太厚道啊,明明是人家的得意之物。虽然这个砂锅确实有点与众不同……”
说着说着袁纯自己也笑了起来,因为确实很丑,不规则到「歪嘴斜眼」的程度,不过丑到一定境界就是一种审美,这大概就是有些设计师的内心世界。
“不太好养啊!”王与仝对着南荻和小夏开玩笑。
“袁纯,你居然还挑食。这个肉味道真是绝了,beautiful!你不吃,绝对是你今天最大的损失。”
“你多吃点,我就没损失!”袁纯甚至热情地把菜挪到两人面前,她眼不见为净。
好在,其他的菜就比较正常,什么枣泥山药、冰雪炖萝卜,尤其合袁纯的胃口。
这才是真正不能错过的美食,将平常之物做得出神入化,甚至将再家常不过的东西化腐朽为神奇,才是真正的厨艺所在。
想不到就在袁纯侃侃而谈的时候,老板又习惯性地在所有菜品上齐后,来做客户反馈,恰好听到了,居然被感动了,大喊袁纯“知音啊!”
然后居然就大喇喇地坐了下来,硬是和他们凑了一桌,成了「五人组」,让王与仝哭笑不得。
“我请我女朋友闺蜜小两口吃饭,你一个厨子不去做菜,凑什么热闹?”王与仝难得如此计较,倒是让袁纯觉得十分新鲜和可乐。
“我代表男方亲属,双向考察、双向考察。对了,对了,我已经交代了大厨老师做了杨枝甘露、阳春面和鱼翅汤,绝对的友情赠送,怎么样,够意思吧!”老板连忙使出「送菜」的杀手锏。
虽然已经吃得肚撑溜圆,一听说还有新菜式,王与仝之外的几人还是眼睛一亮,他也只好默认了老板的「加塞」了。
王与仝悄悄地对袁纯说:“待会儿只吃那个阳春面就好。”
袁纯十分配合地比了一个OK的手势,意思是“看我的!”
第33章 肥铺
等菜品上了,袁纯才懂是什么意思,原来啊,只有三小碗,是「三选一」的选择题,难怪王与仝要事先预警。
老板崔爷立马抢着解释:“这叫’凤凰三点头’,是隐庐对重要客人第一次来吃饭的一种传统。与仝和我就免了,你们随意。每一种菜品都代表了一个预言和祝福哦。”说完,狡黠地一笑。
南荻看上了杨枝甘露,黄白相间,晶莹剔透,吃够了厚味的菜肴,此刻也只剩下留给甜品的胃了。于是,她端了来说了一句:“不客气啦!”
夏不天自然选的是鱼翅汤,他是个肉食动物,长得精瘦,大概是用脑过度消耗也大。
袁纯还在和王与仝咬耳朵:“老板说我们是重要客人唉……你居然没有……塑料兄弟情嘛……”
王与仝叹了一口,问道:“纯纯啊,这是营销手段啊,当年,给他策划的,恰好正是鄙人……”
袁纯下意识地反应,是看看其他人的反应,很好——南荻和夏不天完全沉浸在美食中,一边吃,一边发出毫无新意的夸赞:“这真好吃!”
“这太好吃了!”
“我可以再来一碗!”
“让我尝一尝你的呗……”
老板崔爷最喜欢这种时候,在客人们的惊艳中收获成就感,时不时地插一句嘴:“那当然,当年杨贵妃的最爱……哦哦,那不行,只能一碗,不能坏了规矩……鱼翅这家伙,现在假的太多,真的就是不一样……”
袁纯眼见完全没人注意到自己这边,也就不再管自己刚刚又在王与仝面前尬了下,赶紧把剩下的一碗阳春面端过来。
王与仝悄悄地咽了一下喉咙,被袁纯发现了,于是她就问:“想吃吗?”
还没等王与仝有所表示,她就迅速开吃了,一副「就不给你吃」的幼稚模样。
王与仝顽心顿起,也抄起筷子开始抢袁纯的面,袁纯当然不给,一边挡着一边加快速度吃……
见袁纯已经进入了「护食」状态了,王与仝也就放下了假动作,拍了拍她的背:“慢慢儿吃……”
原本正在暗自得意的袁纯,完全没有料到剧情的反转,很俗套地被「呛」到了……她幽怨地望了王与仝一眼,大王总果然有毒。
不知道什么时候,另外的三个人的注意力全转了过来,都津津有味地在看戏……
一见两个人偃旗息鼓了,崔爷还意犹未尽地劝:“你们继续,你们继续,就当我们不存在!”
袁纯又被「呛」到了一次……大王总的朋友也有毒!
一小碗面能有几口,袁纯前后被呛到了两次,若说王与仝不是故意地,她是万万不会相信的,真是辜负了她对他毫无保留地信任……
至于这阳春面有什么特别之处,她是丝毫没有尝出来,只觉得特别爽滑、柔嫩,几乎没用咀嚼的动作,就自动滑入了喉间深处……什么面,能像水一样喝着吃的,大概就是这样了。
“各位,咱这「凤凰三点头」也品尝了,来听我说道说道。“崔爷拍了拍手,像个旧时的堂倌,然后开始了表演。”
这杨枝甘露,是一道港式甜品,算是粤菜,也就三十多年历史,其实和杨贵妃没啥关系,倒是和观音菩萨有点渊源,「但望慈航法力总要行方便,把杨枝甘露救出火坑莲」。康小姐选了这个,是个有福气的,酸甜相继、苦尽甘来,就是这么个意思。”
南荻品味着「苦尽甘来」四个字,又看了看傻不愣登、一脸好奇听说书的夏不天,若有所思,心念一动决心以后对他好点……