从爆汁烤鸡翅开始[美食]——书樱
时间:2022-02-08 08:04:14

  由于云乔的这个摊子除了卖鸡翅和鸡腿之外,现在又卖起了卤味,家中自然常备着大量的卤水。想着反正闲着也是闲着,她就尝试着做了一下这个,没想到大家看起来还都对此挺感兴趣。

  话说回来,对于有的摊主来说,单子要是多到这个地步,可能已经有点要乱掉阵脚了,不是弄错这个就是搞错那个的,云乔却没有。

  她不仅没有出任何错,没有记错每个人点的一切食物,还所有的东西落她手里都被玩出了花儿来,在空中翻转的动作尤其利落,格外老练,光是看她烤东西,都是一种视觉上的享受,跟在看什么杂耍一样,竟然也不觉得等待的时间漫长难熬了。

  齐琳看着她的手法,不知不觉中就情不自禁为自己先前对她进行的那些个诸如“长得这么漂亮,技术肯定不咋地”的那种刻板印象感到了一丝隐约的羞耻。

  不过,她还是不认为这个卤水烤猪蹄会很好吃。反正,她就是不喜欢烧烤这种东西。

  很快,谭露就从云乔手中拿到了一份烤好的猪蹄。

  只见这猪蹄酱色的表皮被烤得微微发焦,整个儿散发着种独一无二的奇妙香气,还没吃下去呢,光是闻着,就已经被勾得馋虫四起,直咽唾液了。

  “哇,好香啊……”叶秋看着谭露手中的卤水烤猪蹄,期待值一下就被拉满了。

  饶是一直表示对烧烤不感兴趣的齐琳 ,也禁不住地咽了口唾液。不是吧,这东西怎么可以香成这个样子?这东西和她以前吃的烧烤根本就是两种东西吧!

  “我也觉得!嘿嘿,我要尝尝了。”谭露舔了舔嘴巴,就小心翼翼地拿着竹签,将食物靠近自己唇边,然后张口咬了下去。

  瞬间,谭露眼睛瞪圆了:“这,这这这……”

  她以前也是吃过不少烤猪蹄的,但是,云老板烤的猪蹄,味道真的是太绝了!

  猪蹄啃上去一点都不费劲,轻轻一咬,上头的肉就下来了,十分的软糯耙嫩。同时,猪蹄表面那层皮却又带着些许焦香,咬起来口感脆脆的,让人十分上头。

  而且,这个猪蹄肥而不腻,被处理得相当到位,没有一点多余的油脂感,一切都恰到好处,吃起来除了香,还是香。

  “怎么了?”叶秋和齐琳异口同声问。

  谭露看看叶秋,又看看齐琳:“这么好吃的东西,真的是人间存在的吗?!这东西也太美味了吧!”

  “真的吗?快点快点,给我咬一口试试!”叶秋已经等不及了,尽管她的已经快要烤好了 ,但还是想先尝一口味道。

  “好的,给!”谭露倒是大方,听她那么一说,就将烧烤递给了叶秋。

  叶秋低头咬一口后,反应也和谭露一样:“我的天呐,这是什么样的美味啊?!啊啊啊好希望我那个能快点好啊!”

  谭露依旧激动得不行:“对吧对吧?”

  齐琳在一旁站着看着她俩,欲言又止。这个东西,真的有那么好吃吗?她好迷惑!可她真的不想再打自己的脸了!之前就被卤味打脸了,接着还要被烧烤打脸吗?那样一来,她脸都该要被打肿了吧?!

  可就这时,谭露乐呵呵地将烧烤递到了她面前:“齐琳,你要尝尝吗?这个真的很独特哦!”

  齐琳懵。真是万万没想到,她自己不好意思问人要尝一口,人倒自己送上来了。那就……

  齐琳清了下嗓子:“好吧,既然你都问我了,那我就……尝一尝吧!”

  说完,齐琳就从谭露手中将烤猪蹄拿了过来,低下头轻轻张开口,咬住了那卤水烤猪蹄。

  谁知,一口下去,齐琳就惊为天人地石化了。

  这味道简直……简直太绝了吧!猪蹄表皮焦香可口中又带着种微妙的软糯感,满满都是胶原蛋白的感觉,一点都不像有些猪蹄那样烤得又硬又干,反而是在软嫩中带着一丝韧劲的感觉。

  卤汁的味道已经全都渗入了猪蹄之中,吃起来有一股迷人的五香味道,而猪蹄的表面上又刷上了一层秘制红油,带着些许微微的麻辣,葱花落在软糯柔韧的猪蹄上,散发着清香。

  木炭烤出来的猪蹄之中,带上了一股独特的香气,缭绕在口腔中的每一寸角落中,让齐琳头一次体会到了什么叫做“好吃到哭”。

  原来一个东西是真的可以好吃到让人想哭的!

  只一口,齐琳就瞬间后悔了,后悔自己之前拒绝得那么彻底,要是自己当时也跟着点一个,现在也差不多要好了吧。

  将猪蹄还给谭露后,刚刚还说不喜欢吃烧烤的齐琳立马望向了云乔,鼓足勇气打自己的脸:“老板,我也要点一份卤水烤猪蹄!”

  谁知云乔抬起头来看着她,却是满脸抱歉:“不好意思,没有了哦。毕竟这是新品,因为不知道大众对此的接受能力究竟如何,所以我就没有做太多。”

  而且猪蹄价格要比别的东西贵许多,她要是做了却发现这边的人不喜欢吃猪蹄,那就实在太浪费也太亏了。

  “啊?”如遭晴天霹雳,齐琳直接就傻了。

  “好吧……”如同一只泄了气的皮球 ,齐琳看了下刚刚将卤水烤猪蹄拿到手的叶秋,买了个普通的鸭四件后,就灰溜溜地从人群之中走了出来。

  就这样,三个人一块儿踏上了回校的方向。

  只是,同路不同心情。谭露和叶秋都眉开眼笑的,齐琳却像一根被霜打过的茄子,蔫蔫的。

  然后,齐琳突然顿住脚,站在了叶秋面前,像小猛兽一样,直直地盯着她手中那个已经被咬了一小口的烤猪蹄。

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