长安盲盒小厨娘——怀南栀
时间:2022-03-08 09:24:59

  御膳房里各个太监宫女整日忙前忙后,每日都要准备不同的食材,而在这期间,因着皇帝的暗示,虞宣也再未曾去过御膳房,转眼间很快便到了太后寿宴前夕。

  哒哒哒......

  呼!刺啦!

  “芽芽,你去从豆芽里选出笔直的,品相好的来备用。”

  “小顺子,你去将胡萝卜洗净斜切薄片,哦,还有白萝卜也洗干净。雕花会吗?如果不会就找个会的来,半个时辰后要用来装盘。”

  “翠枝,你去和些面来,记住,面不要太硬。”

  高高低低的声音此起彼伏地在御膳房内响起,浓重的烟火气不打断涌出,朦胧的烟雾氤氲在所有人的眼前,一时间竟让人有些难以辨别方向。

  谈徐念转身走到角落里,将自己带来的盒子打开,各种稀奇古怪的物品便出现在了她的眼前。

  自她在第二轮比赛遭到暗害之后,谈徐念便开始每日开盲盒,一直到了入宫之后才作罢。

  短短几日,谈徐念便已经开出了许多稀奇古怪的物件。

  黄油、芝士、冰糖、烧烤料、食盐......

  无论是常见的还是不常见的,三三两两加起来,谈徐念竟也算是凑了个全乎。

  她将自己的食盐拿出,又顺手从芽芽的手中接过豆芽,便开始着手准备第一道菜,镶银芽。

  作者有话说:

  感谢小可爱们的喜欢,笔芯~

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  【按爪爪】

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40章 、变故

  太后席间,只食用了稚羹!

  合格的豆芽掐头去尾,只留中间两寸,切好后放入水中防止风干,交给芽芽用银针将豆芽穿空。

  谈徐念拿过前些日子制成的猪肉脯,将其切成细丝,穿入中空的豆芽里,放入水中浸泡。

  做完这些后,她开始起锅烧油,将花椒放入热油里炸香,再用热油将放在漏斗里的豆芽反复浇灌,直到豆芽变得晶莹剔透便可出锅。

  剩下摆盘的事情由冯玉娇负责,谈徐念则快马加鞭地开始准备第二道菜品—雉羹。

  这道菜品所需的材料有些复杂,早在前些日子,谈徐念便差人寻了一些竹子放在御膳房的院子里,用火烤炙的方法收集被称为火泉水的汁液。

  收集的过程较为漫长,且需保证品质,因而费了不少功夫才获得。

  选用肉质较为紧致的野生雉鸡放水下锅,加入桂圆、葛根、莲子、枸杞等九种佐料焖煮两个时辰。

  新鲜的火泉水用纱布过滤,除去杂质,倒入砂锅中备用。

  将五色米洗净倒入砂锅中,用小火煮一个时辰左右,取下砂锅,再次用纱布将煮米的火泉水过滤出,得到无米之粥。

  接下来取出煮好的整鸡,将鸡胸肉、鸡腿肉均数撕下,剁成细碎的肉蓉,加入无水之粥中,炖煮大约一刻钟的功夫,加入少量食盐、胡椒粉提味,这道雉羹便做好了。

  太后寿宴规模之庞大,令御膳房里的每一个人都忙到脚不沾地,最终还因为人手不够,不得不从其他地方临时借调几个手脚麻利的前来帮忙。

  各种食物的香气自御膳房中飘出,隐秘地氤氲在空气中,悄无声息地钻入过路之人的鼻息里,无声牵引着他们的味蕾。

  谈徐念动作熟练地快速做好松鼠鳜鱼、手打牛肉丸、小炒肉、糖醋里脊……没过多久,木桌上便满满地摆放了一桌子菜肴。

  传菜宫女拿着托盘,匆匆忙忙地将菜品拿到了宴会之上。

  太后寿宴伊始,各个得到皇上旨意的大臣们便携带着自己的家眷入席,虞宣、苏让以及谢知婉自然也在其中。

  “落祈哥哥,子谦哥哥,”谢知婉不动声色地从谢尚书身边悄悄离开,随后在人群的遮掩下摸到了虞宣和苏让的面前,“我终于找到你们了。”

  她的眼中闪烁着细碎的光芒,看上去颇为兴奋:“这几日可憋坏我了,上次我偷溜出去,可得了父亲的好大一顿训斥,当下便加强了守卫,只要我一有动作,就有无数人守着我,害得我只能老老实实地待在房间里做女红。”

  听着谢知婉的唠叨,两人均无奈地摇了摇头,尽管他二人都清楚,谢尚书所做之事皆是爱女心切,可依照谢知婉的性子,确实是有些难为她了。

  然而她却仿佛并未感觉到两人的无奈,仿佛打开了话匣一般说个不停。

  就在谢知婉说的正兴奋的时候,四周忽然变得静默下来,紧接着,皇帝和太后便出现在众人眼前。

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