旁边的一个小帮厨兴味盎然地搭腔,“诶你和舒娘子特别熟是吧?我觉得她可真好看。公子挖她来给开了多少钱啊?”
顾二花道:“花了万福楼两倍的工钱。”
众小厨纷纷惊叹,顾二花心底不禁暗暗得意。
另一个道:“两倍也值啊,当时万福楼半死不活的,她硬是给救回来了,要不是崔胜出了那事,我看咱们也危险。”
白云心忙着手里的活,她们的对话也有一搭没一搭地听了一耳朵。
她心底对舒乐可是大大地不认同。当初万福楼抢了九香楼的客人,她就不服,尝过之后发现那所谓的火锅花里胡哨全无章法,据说舒乐实际上连牛肉都片不好,她也就能糊弄糊弄贪新鲜的外行人。
要说厉害,可真不见得。
又有人加入进来,“说实在的,我倒没觉得她有多大的本事,她那个什么火锅,一点章法都没有,这东西我做我也行。”
白云心闻言,不动声色地勾了勾唇。
听见有人这样说舒乐,顾二花不大乐意,嗤道:“说得轻巧,那你能想得出来这点子吗?”
那人被噎了一下,反驳道:“点子谁不会想,我们云心也能,和她那个小聪明可不一样。云心人家是实打实的真功夫,熟能生巧来的。”
白云心天资聪颖,又肯下苦功,得阮师傅亲自栽培点拨,才十六岁,就已经是九香楼公认的一顶一的好厨艺。
另一个道:“那也是云心姐的本事,跟你有什么关系,承认别人厉害就有这么难?”
那人被她这么一噎,窘得脸色发紫。
第一个小帮厨没觉出紧张的气氛,无知无觉地说道:“话说,季师傅才走,这又来了舒小娘子,那这万宴之宴到底谁会去啊?”
她口中的季师傅是季唯羹,他在九香楼的地位几乎与白云心并列。
因阮师傅淡泊名利,万宴之宴那唯一一个名额便给了小辈,有心让他们历练。三个大厨里,李德水一板一眼做事,也没有那个心思,而季唯羹和白云心都不想放弃这个机会。
季唯羹知道,阮师傅虽未明确表过态,但九香楼里几乎人人都认为白云心比他略胜一筹。他堂堂七尺男儿,被一个小女孩儿压一头,难免郁闷,此次他想借万宴之宴这样的大场合赢过白云心,向世人证明他的实力。因此他自请离开九香楼,另寻他处。
原本季唯羹这一离开,白云心稳拿这个名额,但现在又来了舒乐,局势便不明朗了。
白云心自己却不这么认为,小聪明可以灵光一现,可她的功夫是自打四岁就练起来的,扎扎实实地打磨了十三年,不是一个半路出家的‘千金小姐’可比的。
替白云心说话的那人道:“你想什么呢,这还用……”话到一半,见阮师傅从里灶出来,忙嘘了声,众人也就各忙各的。
不一会儿柳掌柜带着舒乐过来,舒乐见了阮师傅,恭恭敬敬地施礼,客套往来了几句,阮雁菡道:“不管你从前是何身份,又是因何来此,在我这里,都一视同仁,从头开始。能者上,弱者下。近几日你且去云心那里,从基础做起。”
阮雁菡清楚,万福楼当初能火爆那一阵子,说明她是有几分聪明,但真功夫还说不上。聂公子将她引来九香楼,看中的大约是她的灵气和在万福楼的名头。若要她为九香楼所用,还得长久考量雕琢。
舒乐并不气馁,和当初去万福楼捞快钱不一样,她来九香楼是抱着学习的心态,阮师傅不喜年轻人浮躁,她就按部就班一步一步来。
白云心鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,应了声是。她有心给舒乐一个下马威,知道她刀工不好,指着案上的鲜牛肉道:“这些是要做水煮牛肉的,你先把它们片了吧,片成什么程度想必也不用我多说。”
顾二花清楚舒乐的刀工是弱项,做家常菜还可,可做水煮牛肉的薄片十分看功力,鲜牛肉弹韧,在刀下容易打滑,就算是万福楼也只有钟师傅能片得出,若是舒乐第一天就被她当众揭了短,岂不要被人嘲笑。
她拦上前道:“这个不如我来吧。”她的刀工虽也不一定能强到哪去,可总也比舒乐好。
白云心瞥了舒乐一眼,意有所指地笑道:“怎么,难道连最基本的功法舒娘子也做不到?”
听到这,顾二花算是明白了,恐怕白云心一早就知道了舒乐弱点,有意让舒乐当众吃瘪。
顾二花更不能允许,她刚想说话,就感到手臂上一股力道拉着她,回头看见舒乐笑道:“哪里哪里,这确实太简单了,所以我才将机会让给旁人练手。”她笑意灿然如明媚春光,浑身的那股子自信还带着些少年人的锋芒,一众人都不禁看迷了眼。
有个小帮厨天真地惊呼了一声,“哇!舒娘子可以露一手吗?想看!”满眼崇慕的神情。
舒乐忍不住朗声笑起来,“自然可以。”
这样温和的气度令众人倍感亲切,不知不觉就跟她拉近了距离。
顾二花见势头已定,一脸焦急,她真是不知道舒乐怎么想的,哪里来的迷之自信,她满脑子都在想一会儿可怎么帮舒乐把这事给圆过去。
众人目光热切,都聚集在舒乐的身上,白云心暗嗤一声,心说真是不见棺材不落泪,她知道阮师傅也在远远地观望这边的动静,端看她如何收场。
舒乐气定神闲地挽起袖子,抄起了石刀。
刀一拿到手里,舒乐便觉得十分舒服趁手,恰好前几日才升级过刀工,是时候看一看这个系统的升级效果如何了。
第27章 下马威?
舒乐甫一出手,白云心的脸色渐渐便从不屑转为了惊讶。
其余的大小厨子们也都一时雅雀无声,只有石刀在砧板上莎莎做响。
舒乐那双莹白的手瞧着瘦弱,切起牛肉来却是一丝不苟,嫩红的肉质在她的刃下条分缕析,不一会儿就切了满满一大搪瓷碗。
顾二花原本满心焦急,想着给她圆场,但看到舒乐的刀法后,她不禁目瞪口呆,她从来没见过这么利落漂亮的刀法。
她忍不住上前拈起一片牛肉,瞬间惊叹出声。那片粉嫩的牛肉薄如蝉翼,在阳光下泛着晶莹的光。
舒乐的刀工什么时候变得这么强了?
白云心的手越攥越紧。
她自诩天生之才,从四岁起就操练刀法,也就近两年才刚刚能把牛肉片切得差强人意。可是,眼前这个半路出家的,和她近乎同龄的少女,不论是操刀的熟稔程度,还是片出的牛肉,显然都远远超过了她。
一想到阮师傅也正在身后,白云心咬着下唇恼羞成怒,这怎么可能?她前时在万福楼的刀工明明还被人诟病……
舒乐收了刀,将那碗牛肉捧过来,“白师傅过目一番,看看如何?”
她揩去额头细小的汗珠,笑起来明艳不可方物,眼眸中不加掩饰的自信让人觉得她就该如此厉害。
这样的锋芒让同是天之骄子的白云心都忍不住想躲闪,但她心知躲了就输了。
白云心脸上的神情极为难看,像块裂了的瓷娃娃,顾二花看她傻眼的样子心底暗暗嗤笑。
白云心硬着头皮,面不改色地道:“既然如此,那你便负责处理牛肉吧。”
她这意思明摆着,是把九香楼所有的牛肉都扔给舒乐处理。
牛肉堆得小山似的,又难切,就算是切成块,把这些活都干完,两条胳膊多半也要废了。更何况舒乐那样纤瘦的身形,从小还是打相府里长养起来的,怎么吃得消?
顾二花是看出来了,白云心就是容不下舒乐,处处给她穿小鞋。
阮师傅看在眼里,没有说话。
舒乐这样的刀工,当年阮师傅也只在她师父那里见过,就算是她自己,也未必能做到如此利落漂亮。舒乐年纪还这般小,是个可造之材。不过外界传闻中,舒乐毁誉参半,她有意借此察一察舒乐的性子。
顾二花不能忍,撸起袖子和白云心理论,“切牛肉这活儿,两个壮汉分着干也得忙活半天,你是不是成心为难舒小娘子?”
原本负责切牛肉的两个帮厨也不好意思地在一旁点头附和,两人胳膊上的肉却是一个比一个结实,相比起来,舒乐的细胳膊细腿,瞧着委实有点可怜。
白云心抱臂道:“能者多劳,难道有什么不对吗?”
小帮厨们看了眼小山似的牛肉,面面相觑,不以为然,却又没人敢出来说什么。毕竟白云心是阮师傅的得意门生。
舒乐打量了一眼牛肉,不以为意地笑了笑,应了声“好”。
顾二花恨铁不成钢地掐了她的胳膊一把,低声嗔道:“你怎么这么容易就叫她给欺负了。你还是舒乐吗?”
舒乐笑了,偏头低声回她,“女人不能说不行。”
她凤眸中自信的锋芒纤毫毕现,顾二花不禁因眼前这该死的美貌女人为之一震,回过神来,心底连连生疑。
顾二花:你哪来的迷之自信啊喂!
李德水原本不喜掺和纷争,但云心这番胡闹连他也瞧不下去了,他道:“云心,这事恐怕还是欠妥。舒娘子的体量如何也比不上两个精壮男子。”
他看着白云心,后头还有话没有说。白云心不该在第一天就这样明显地难为人,这样做实在有失九香楼的名分。
白云心意会他眼神的意思,心中一口气不上不下,众目睽睽下不好再任性,鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,留了一个精壮帮厨给舒乐帮忙。
帮厨叫栓子,对着这么一个纤细的小娘子不禁发愁,她就算是手艺再好,没的力气也不成啊,这活她能做四分之一就不错了。
栓子叹了口气,不动声色地把大多活都揽到自己这边,心想也只有自己快点干活,回头再来接应她一下了,不然连午饭都赶不上。他手下帮帮帮地剁着肉末,一刻也不敢停。
大小厨子们各司其职,有条不紊地忙碌着。
但渐渐的,大家的目光就有意无意地被舒乐给吸引过去了,懵懂的小帮厨杏儿忍不住轻轻“哇”出声。
舒乐简直将切肉变成了艺术,她似乎掌握了牛肉纹理走行的机要,那些肉一经她的手条分缕析,就像会听话似的纷纷四散开来。
半晌的时间,那座小山便被她消下去一半。舒乐却丝毫不见累,额头只出了一层薄汗,欺霜赛雪的脸庞因为专注认真的神色越发神采动人。
她根本就是游刃有余。
栓子停下手里的刀,整个人都看得呆了,这样的精妙的手法配合这样好看的脸,很难不让人相信她是仙女下凡施着仙术。
因为刀实在太快,看久了叫人眼花。
这架势下去,别说舒乐不用他帮忙,只怕舒乐那边忙完了手里的活,还能反过来帮他一把。
他惭愧地抹了一把额上的汗,心想原来自己还是见识短浅了,技法到了极致,真的能超过蛮力。
顾二花已经看得无话可说,她这时候回过味来,好家伙,女人不能说不行——这个女人可真是太行了啊!
油花蹦到白云心的手上,她皱着眉头“啊”了一声,一低头,锅里油花都滚冒了烟了。
杏儿睁着圆溜溜的杏眼脱口而出:“啊呀,白姐姐,你的锅糊了。”
众人的目光刷地一下子都回转到白云心身上,看到冒烟的锅里,糖色都熬得跟黑炭似的,眼底尽是诧异,白云心怎么会犯这样低级的错误?
面对众人诧异的目光,白云心像是被狠狠掴了一巴掌,火辣辣地疼。堂堂大厨,犯这样的错实在是太丢人了。一想起自己是因为看舒乐的刀法出了神,她瞬间又羞又恼。
“滋啦”一声巨响,锅里浓烟腾起,将白云心整个人都卷了进去。她攥着空了的水瓢,一手拎着水桶,想借此机会逃出这个地方。
众人纷纷掩面咳了起来,有的人不禁闷声抱怨:“你干什么呀?”
白云心一声不吭地低头走,刚到门口,整个人的声音都蔫了下来,“师父……”
阮雁菡道:“你跟我过来。”
白云心抿了抿嘴,垂下脑袋,霜打的茄子一般缀在阮雁菡身后。
李德水接过阮雁菡的眼色,有条不紊地开始善后,阮雁菡则带着白云心来到了后院西厢。
西厢是阮雁菡在九香楼休息的场所,隐秘幽静,每次她要单独提点的时候,总会将人带到西厢。
她脸色沉得像水,白云心两只食指在身后扣着,不敢抬眼看她。
阮雁菡平静无波地道:“你还记得我收你为徒的时候跟你说过什么?”
白云心抿抿嘴,不情不愿地小声,“虚心向学,见贤思齐。”
她知道师父生她的气。可她就是气不过。为什么偏偏是这么一个名声又坏,两手不沾阳春水的假千金?
她不甘心输给这么一个品德败坏的人。
阮雁菡道:“人外有人,你若要更强,就必须不断地学习。如今你年纪尚小,切忌故步自封。否则长此以往,如何去万宴之宴?”
白云心难以置信地瞪大了眼睛。
“九香楼从来只凭实力说话。”
轰隆一下子,白云心被这句话敲得心神一震,她憋着泪花,倔强又委屈,“我不可能输。”
阮雁菡语气严厉,丝毫不留情面,她没想到,向来对她偏爱的师父竟然对万宴之宴的名额起了动摇之心。
舒乐……白云心背后的食指越扣越紧。
阮雁菡扫了她一眼,拂袖离开了西厢,临走前留下一句,“那就拭目以待。”
阮雁菡心知自己这个徒弟天赋绝佳,从前几乎没有遇到能和她匹敌的对手,性子也越发自负,近一二年厨艺上已经越发有了停滞之势。
但万宴之宴的名额,她对白云心这个徒儿悉心教导多年,还是有几分私心。她希望能通过舒乐的出现逼云心一把,万宴之宴五湖四海的高手云集,只有这样,云心才能再走远些。
这一日,舒乐回到家里,仔细清点了一番系统发放的积分,和从前相比一下子少了三十倍不止。
她也不难想个中原因,口感在一道菜里占的比例还是有限,能提供的幸福感自然不可同日而语。
看来,她还得尽快当上主厨。
九香楼的菜系主要是淮扬菜,她从前吃得少,在这方面也缺乏经验和灵感。恐怕这还得系统帮忙。
美好生活:本系统可以提供菜谱,但需要积分或金币兑换。
舒乐当然没问题,她现在有钱,有的是钱。
她宛如暴发户一般,哦不,她就是暴发户本户,豪气冲天地点开了系统提供的菜谱界面。
《震惊!淮扬菜竟然这么好吃,隔壁家小孩都馋哭了!》舒乐挑了挑眉,很不错,很有前途。
翻到第一页的时候,她轻声“嘶”了一口气,随着翻页的手速加快,脸也越来越黑。
美好生活似有所觉:亲亲~我们的产品绝对物有所值呢。