掩唇轻咳了几声,季言安不接两人的话,继续说赁的宅子。
“这里比较合适,虽然是平房,但是好在我们家人口也不多,有个小院子,院子里也有井,生活方便些。”
“那我们明早上就搬过去?”
“我和言平下午已经把屋子里外打扫了一遍,窗都开着散味,明天早上我们就能搬过去。”
季言安从怀里摸出个荷包递给李堇。
“这是什么?”
“二十两银子,你先拿着。你不是想摆摊弄点吃的,肯定需要置办一些锅具食材之类的,还有家里也要买几床棉被和衣服。”
“你不是刚赁了房子,你哪来那么多银子?”
收到相公上交的银子某种意义上李堇还是很满足的。
“下午我回了县学一趟,跟同窗先拆借了十两银子,赁房押了五两,我身上还有留点,你不用担心。”
李堇收起荷包,对季言安这个相公更加满意了,他身上不止有前世吸引她的睿智多谋,风华绝代,也有一个男人最重要的责任感和女人最需要的细心。
一般男人根本不会意识到,家里需要什么,季言安却事事都替她们考虑好了。
这种绝好的相公苗子,一定得看紧了,可不能被外面的野花迷走了。
第二天,四人起个大早,退了房,一起去看了新家。
宅子五成新的样子,床铺桌椅都有,窗棂也是完整的,都不用修缮,直接入住就可以了,李堇和陶氏都挺满意的。
陶氏安心绣花,李堇三人来回跑了几趟,把被褥买了,成衣各买了一套,其他扯了布回来做,比较合身也比较省钱。
又把锅碗瓢盆柴米油盐买了回来,里里外外也花掉了足足五两银子。
季言安又带着季言平去了一间学堂,给先生交了束脩附学,又去了一趟威远武馆,交了束脩让言平学武。
“你那边银子够用吗?”
李堇有点担心,她可不希望她的心上人为了五斗米折腰。
第14章
看上他了“够的,你放心。”
“我平常会帮着高捕头拆解一些案件,也是有领县衙的赏金的,还有帮着抄一些名本,也有进益,不用多想。”
“就是要辛苦你和娘两个月,等中了举,我们就缓过来了。”
够用就好,李堇点头应下。
“你要回县学了吗?要不要明早再去?”又要分离,李堇有点不舍。
季言安何尝不想留下,可是……
“我这次跟先生请假了三日,不能再耽误了,明早再回县学会误了晨读的。”
“那我去做饭,我们晚上早点吃,你吃完再回县学,我给你煮好吃的?”
听到好吃的,季言安两眼亮晶晶的,“好,我给你打下手。”
两人进了厨房,李堇又给季言安安排了揉面的活计,她就是不喜欢干力气活。
“言平言平,你也来帮我。”
季言平乖乖进来听吩咐,李堇指挥着季言平把五花肉切丁剁成肉馅。
“来来来,使劲剁哈,未来的武状元先练练手劲。”
“言安,擀成薄皮哈,要比饺子皮还要薄,对对,切成方片。”
端着杯茶促狭地使唤着两兄弟干活,李堇无比惬意,这才是生活啊!
待把肉馅剁好,李堇放了蛋清姜水酱油葱花调味,继续使唤季言平这个人肉搅拌机疯狂搅拌,等肉都起劲了,才放他走。
“马上能吃了哈,别跑出去。”
看季言平一副要落跑的样子,李堇赶紧交代着,扁食很快的。
把水烧开,李堇拿了根木片,舀起肉馅往薄皮上一卷,轻轻一捏,攒了一把直接扔进锅中。不一会儿,一个个胖胖的扁食就浮了起来。
往碗里加了芹菜虾皮紫菜盐,再放点刚熬好的猪油,把扁食捞进去,再浇上一勺面汤,猪油的香气瞬间激了出来。
很快,李堇就把四碗扁食做好了,又下了四碗才停手,不出她所料,连陶氏都吃了两碗,更别说季言安两兄弟了。
“大嫂,再下四碗,不够。”
季言安不好意思说,季言平倒没那么多顾虑,眼看他哥又抢了两碗,他才抢到一碗,只能请大嫂再加餐了。
李堇笑呵呵地又下了几碗,对厨师来说,最幸福的就是两件事,一声做饭有人打下手,而是做好了别人爱吃,光盘。
可能是觉得自己吃相有点太吓人,季言安一直没好意思抬头看李堇,吃完扶着肚子躲躲闪闪地出门回县学了。
李堇装不知道,笑弯了眉眼。
等李堇吃完,陶氏说她去洗碗,李堇就回了房,翻出纸笔,在纸上画了起来。
很快,一张线条简单的图纸就跃然纸上,看了看天色,李堇决定明早带着图纸出门问问。
……
早晨的胡同里,喧闹极了,小贩的叫卖声,稚童的欢笑声,女人喊自己玩疯的孩子回家吃饭的喊叫声,交织成一页充满烟火气的画篇。
铁匠叮叮当当的打铁声,离老远都能听到,李堇循着打铁声找到了铁匠铺。
见李堇来到跟前站定,打铁的汉子停下了手里的活,疑惑地看着李堇。
李堇开门见山直接问道:“大叔,您帮我看看,这车子能打不?”
汉子接过图纸,看得一脸懵,李堇凑过去耐心地讲解,“这上下两层要厚实的钢板,四面是铁皮,钢板中间要挖洞放锅炉,上门需要一个和车顶一样的顶棚。”
不习惯小娘子凑太近,大汉有点不自在。
“姑娘,你这个车,我建议你去找木匠打。”
摇摇头大汉将图纸还给李堇,“我打一把菜刀一把镰刀都要半天,你这么大一片铁片我哪有那么大的模子?更没那么大的位置。”
一语惊醒梦中人,经大汉一点拨李堇立马想明白了,她根本就是被前世的摆摊车给局限了想法,现在用铁皮用铝合金,古代可以用木头打造啊!
“大叔,那你能打个铁皮子炉子吗?”
捡了个小铁块,李堇蹲在大汉脚边的地上勾画了起来,赫然就是现代早几十年流行的铁皮炉子。
“你这?干嘛非用铁打,这炉子你去锅具店买个红泥炉子不就得了?”
大汉更疑惑了,他咋觉得着姑娘脑子不太好?
啥都想用铁打?要不是他年纪大了点,他都怀疑这姑娘是故意找借口接近他呢?
这……不会吧?
大汉用狐疑的眼神上下打量了自己完了又瞅了瞅李堇,难道是他打铁体格好显年轻精干?
这姑娘看上他了?
“姑娘,我已经娶媳妇了,我大儿都十岁了。”
“啊?”
李堇没反应过来,她刚被自己蠢哭了,脑子里一万头羊驼狂奔中,这会思绪有点不集中。
人家穿越的女主不是画个图就有人给女主把成品送上,她这媲美专业级的画工,本来还洋洋得意的,结果,铁匠说不合适。
重点是,铁匠说得好有道理,她竟无力反驳。
“不好意思,你说什么?我没听清。”
“我说姑娘,我是有家室的人了,你不用找借口来照顾我生意,你这生意我也做不来呀!”
退后几步和李堇保持着距离,大汉一副戒备的模样。
终于听懂了对方说什么,李堇瞪大眼睛,不可置信地看着眼前的铁匠。
“去你的,谁看上你了?我有相公的。”
几乎是叉腰吼出这句话,吼完了李堇不敢看大汉反应,落荒而逃。
远远地,大汉声音传了过来:“有相公的婆娘都惦记我,果然天天打铁练出来的肌肉不是开玩笑的,孩他娘还嫌弃呢,回头非得跟她说道说道。”
拐入一条胡同,李堇面壁状额头抵墙,双手在墙上狂拍,气急败坏地嚎着:“啊啊啊……”
把干蠢事的羞恼发泄出去,李堇恢复了平静,整了整碎发,理了理衣襟,一副姑娘缓过来了又是一位淑女的姿态施施然去出了胡同。
跑去买了个一人抱大的红泥炉子,又拿着问到的木匠地址,李堇找上门定了一辆现代款的摆摊车。
等日头西斜,李堇提着大包小包回到了家中,累得直喘气,陶氏倒了杯水给她喝,去翻了翻她带回来的东西。
“味道这么呛?堇娘,你买这么多大料做什么?”
陶氏翻出了几包荷叶裹着的牛棒骨,“想吃肉就买,虽然现在咱们家压箱底的银子都没了,但是还不至于肉都吃不上,用不着买棒骨。”
“我赶一赶工,过两日就能把绣品绣好,换些银钱来。锦绣坊老板娘人挺厚道的,答应等我们缓两个月再赔那十条帕子的钱。”
第15章
吃醋的相公接过陶氏手里的几大包牛棒骨,李堇拿进了厨房,装进了大盆里。
“娘,我是想用来熬个卤汤,我打算做点卤味去卖。”
帮忙打起井水洗肉,陶氏边洗边问,“卤味是什么?”
她对李堇的手艺是很信服的,有天分,做饭好吃得不得了。
堇娘这孩子懒是懒了点,但是她那样的出身不爱干活太正常了,她生来就该一呼百应。
“一种熟食,现卖就能现吃,回家下锅翻炒热一下更香,蒸一下加热也可以。”
“娘倒是觉得你做的韭菜盒子跟扁食都能摆摊,更好卖。”
“韭菜盒子要白面和皮,吃着解馋倒有,成本高,普通人家顶多买吃个鲜,经常买的怕是不能。”
“扁食需要桌椅的位置,那么多桌椅,收摊需要个大车去装了拉回来,我一个人怕是弄不转。”
陶氏也爱莫能助,要力气的婆媳俩都不擅长。
“这个卤味不用很多东西吗?”
“不用,我请木匠打了一辆车,到时候我自己就能拉过去拉回家。”
接过陶氏洗好的牛棒骨,李堇装了一锅水,扔了些姜片,放入棒骨过了一遍水,把血水和腥味焯掉。
又把洗干净的棒骨放入一锅干净的水中,加了一团香葱,一把姜片,倒入了一些白酒,烧大火炖了起来。
八角桂皮香叶等大料洗干净放入另一个锅中,按比例加了水,酱油,糖和盐,等煮开又倒入了特地打回来的芝麻油。
隔天天刚蒙蒙亮,李堇就去了菜市场,买回来好些猪下水,藕豆腐等食材,把放了一夜凝固在牛骨汤上面一层的牛油刮下来倒进卤汤里再次煮开,卤水香就出来了。
李堇把猪下水处理干净先放进去卤,过了半个时辰又放了藕和豆腐进去。
小火慢炖,卤水咕咚咕咚地冒着泡,卤香四溢,这香味极具冲击性,很快就飘到了胡同里,左邻右舍闻着卤香,哈喇子都快流出来了。
陶氏早就被卤香味勾得直咽口水,花都绣不下去,问了李堇无数遍能吃了没?
待李堇把卤味都夹起来,剪成小块,拌上香菜蒜蓉,陶氏差点没把舌头吃下去。
“娘,我给言安送点去。”
陶氏作为婆婆当然乐意看到儿媳妇想着儿子,笑骂道:“有好吃的你就惦记他,快去快去,早去早回。”
李堇把猪耳朵猪舌头跳出来,切成薄片,同样拌上蒜蓉香菜,装了起来。
又切了卤大肠卤小肠还有猪肚,足足打包了十来盒才作罢。
送去县学的,季言安定要请同窗和先生共食,带少了以言安斯文外表底下的吃货本质和饭量,怕是吃不饱。
走了将近一个时辰才到了县学,李堇到的时候正好快用午膳了。
县学的守门大爷上次见过李堇,知道是学子的娘子,一边使了人去告知季言安,一边摆手让李堇进门房。
“进来坐进来坐,这秋日里风大,到里面来等。”
门房不大,靠内侧拉了个帘子,里面放着两张床,外间小桌上摆着冒着热气的饭菜。
“不好意思啊大爷,打扰您用饭了。”
“没事没事,你这是给相公送饭?”就是这提篮也太大了点。
掀开提篮的盖布,李堇取出一盒荤素混合的卤味,打开盖子放到桌上,“是我自己做的卤味,大爷您尝尝。”
“使不得使不得。”
看着像是有肉,大爷没好意思要。
“您别客气,吃看看。”
盖子打开后,一股卤香弥漫开来,大爷终究没抗住馋虫,道了谢留下了。
“堇娘……”
听到李堇来给他送饭,季言安的肚子立马就配合地叫了起来,三步并作两步跑出来,还没到门房,就先闻到香味。
“是什么?好香。”
“是卤味。我打算卤来摆摊卖。今天试做了一些,带过来给你尝尝。”
季言安接过李堇手中的竹篮,篮子出乎意料地重。
“这么多?”
“你请同窗们吃,顺便帮我做做活广告。”
“你是不是怕我吃不饱。”
季言安有点不好意思,天知道他这种翩翩少年,为嘛胃那么大,饭量是别人的三倍,吃饭都没好意思跟同窗一起去饭堂。
“是啊,我希望你吃得饱饱的,每一顿。”
李堇笑嘻嘻地盯着季言安,“放心,你下半辈子的饭菜,我承包了。”
她是又示爱了是吧?是的吧?
季言安心脏急速地跳动着,砰砰砰的都快蹦出来了,下意识又想落跑。
“那,我先提进去,正好刚要开饭。”
“嗯,去吧。”
“你回去路上要小心点,别用走的,坐牛车回南城去。”
“知道啦!”
“那,我进去了?”
“休沐早些回家。”
“好……”