好在她和黑三都是已经习惯了厨房异味的人，都不觉得有多难受。
从柜子里取出几个漂浪的琉璃杯子，她将蛋液倒进去，放到一边。
那边羊排沥好水，她把羊排取下，放到大碗里备用。
拿过生姜切丝、大蒜切片放到羊排上，再挽个葱结，下入适量的酱油、黄酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。
顿时空气中的异味全部被去除干净，只有孜然浓郁的味道在空气中彰显存在。
她慢慢揉搓羊排，用腌制调料为羊排做个舒服的深度按摩。
深褐色的酱料慢慢沾满了羊排全身，黄酒的香气也厚积薄发，开始慢慢散出余味，驱赶空气中的孜然。
“东家，今日要往店里上架羊排吗？”
黑三欲言又止。
这羊排可不便宜，一斤就得要四十八文钱。
来一个客人才收六十文钱，一个客人吃两斤羊排，店里就亏三十六文，再吃些别的，亏损更厉害。
安乐没看见他眼中的担忧，摇头道：“不是，今天有特别的客人，这些东西都是给他们准备的。”
“特别的客人？”
他重复一遍，发现安乐并没有要解释的意思，他也不追问，继续埋头切菜。
没多久，安喜笑嘻嘻地回来：“姐，我弄好了。”
安乐点点头，用眼神示意她端灶台上的琉璃杯：“去帮姐姐把布丁烤上，姐姐忙不过来。”
听到能给安乐帮上忙，安喜脸上的笑意更甚，她小心翼翼地端起装了琉璃杯的盘子，谨慎踏步，生怕把盘中的琉璃杯摔了。
而安乐这边给羊排做完按摩，拿了张干净的帕子盖在碗上，抽了条绳子拴在碗沿，把羊排放到旁边腌制。
接下来就等守城带着人来便好。
*
守城带着巡抚来到烤肉店前时，他们都身着便装，没有一点豪横之气。
廉昃看了看两旁欣欣向荣的街道，不温不火地说：“孙守城治理的漳州城，看来倒是没有亏待百姓。”
守城唯唯诺诺地点头哈腰，打着笑脸：“卑职乃是百姓的父母官，自是带民如子，不让他们受半点委屈。”
廉昃没说对也没说不对，他不阴不阳地笑了笑，抬腿往前走：“那我可要看看，孙守城今日准备的午宴是有多惊喜。”
进门后，烤肉店里没有一个人转头看这边。
每一个用餐的百姓脸上都洋溢着笑容，甚至还能见到小孩子争着向父母讨吃食。
廉昃从未在哪里见过这种景象，一时间竟有些发愣。
书上说，太平盛世，百姓安居乐业。无需忧衣食，其间自得乐。
若是实现，大概便是这样一番景象吧？
孙守城在廉昃的脸上，意外的发现了满意之色，他忙在心里对烤肉店的老板多了几分好感。
幸好有老板提议，让他带廉巡抚前来看看百姓欢聚一堂的景象，这可比走幽静小道为他添分得多。
他暗地对心腹摆手，中年人立刻到柜台说：“我昨天来订过位置，要的雅间。”
关于守城要带人来用餐安乐只字未提，但安乐有吩咐过，若是来人说到雅间用餐，便带他们上二楼。
守在柜台的新掌柜神色不便，招来旁边小二：“昨日订餐的客人到了，带客人去雅间。”
“好叻！”
小二笑嘻嘻地带着他们穿过人群，从木质楼梯上去，楼下烤肉的香气不断从下面传上来，馋得守城都有些饿了。
廉昃走在前面，看到崭新的二楼，不由眼神暗了暗。
冷冷瞥了孙守城一眼，却在他没察觉之际，立刻别看视线。
他装作不解，和小二闲聊：“你们这二楼雅间看着倒是新鲜，是才开放的吗？”
小二听到他的问话，回头笑道：“是叻！”
不等他有所想法，小二又说：“我们东家发现有的客人喜欢大厅热热闹闹的气氛，有点客人更喜欢幽静的地方，肚子享用美食，于是上个月才请了匠人改造二楼，这今天刚营业。”
“是吗？”
小二没听出来他言辞里的意味不明，憨憨地说：“是叻，您瞧隔壁。”
他指了指隔壁包间：“昨天才刚接待过一家三口人，他们家的小儿子不习惯和生人见面，便在雅间吃的饭。”
这头小二带着守城他们安顿，那边也有人去给安乐报信。
安乐点头表示知道了，让他们把厅里的菜各取了些往楼上送，把羊排端出去放到面包窑里烤上。
再回到厨房，她把洗净的生菜放到锅中焯水，只是眨眼功夫，生菜都还没来得及变色，只是柔软了些便被她捞起来，每一张叶子都朝着一个方向放着。
往小炉子上的锅里放清油烧着，这边她取个小碗，切大量的蒜末、葱末、红色的辣椒段，油上冒青烟时，将油全倒进小碗里。
“磁啦——”
蒜香与辣椒香立刻扑鼻而来，她又往碗里放了些陈醋和酱油，搅拌搅拌，浇到生菜里。
空气残存着酱汁的香气，她端起盘子，吩咐黑三：“半个时辰后，把面包窑里的羊排取出来送到二楼雅间，记住了吗？”
黑三点点头：“记住了。”
端着白灼生菜从店里穿过，酸酸辣辣的气味从她手中的生菜里散出，吸引了不少人的目光。
所过之处，客人们纷纷停下筷子。
有胆子大的问道：“小二你手里端的什么？”
安乐顿住，发现叫的是她，压着笑意道：“我们东家亲手做的白灼生菜。”
那人道：“我也想要一份，行不行？”
却见她摇头：“这是盲盒菜单，日后兴许会在店里上架。”
“又是盲盒菜单啊……”
不少客人哀嚎：“我就没抢到过几次盲盒菜单！”
无论他们怎么哀嚎，安乐都不为所动，在众人的目送之下，她端着盘子走上了楼。
来到雅间里，安乐敲敲门，里面所有人都看过来。
她含笑走进去，把白灼生菜放下：“这道菜名叫白灼生菜，还请各位客官尝尝。”
白瓷盘里，翠绿的生菜躺在透明的酱色汤汁里。
生菜表面闪烁着油光，看起来让人有食欲极了，而若隐若现的酸辣之气，更是刺激得在座的人舌尖不断分泌唾液。
孙守城看着这道菜，恨不得拍把大腿：请巡抚来这里吃饭，算是请对了呀！他这辈子都没见过光是看着就觉得好吃的菜，巡抚大人吃了这顿饭，可不得回去向圣上美言几句？
但巡抚却记得，楼下的客人桌上，并无这道菜。
他抬起眼，冷冷地对上安乐的视线：“姑娘可否告知，为何我们有这道菜？”
第152章
廉昃眼睛都不眨一下,观察着安乐的表情。
他要到漳州城巡视不是什么秘密，孙守城若是为了讨好他，做些多余的安排也不难预料。
只是,这样公然特殊对待,孙守城是看不起上面的暗探，还是觉得他廉昃就是这般没脑子的人？
而旁边的孙守城听到他的话后，脑门上立刻冒起冷汗,下意识看了眼心腹。
心腹办事向来妥当,昨日让他来安排设宴之事，他也就没再做过多问话。
也不知道心腹是怎么跟老板娘沟通的，今日居然会犯这种错误,这不是拿他的仕途开玩笑吗？
冷汗从守城额头上流下,他生怕惹了巡抚不高兴,回京城之后参他一本。
他正想辩解几句，却听安乐轻笑连连，理直气壮的说：“当然是因为昨天那位客人来订餐的时候，给的钱多，我才多做呀。”
她丝毫不是闪躲廉昃的目光，唇角笑意不减：“我们店是自助模式，进店交钱六十文便可随意享用店中食材。”
“昨日那位客人来时，匆匆忙忙定了位置,算钱时多给了银两。我想回头找他钱时，客人已经走了。没办法我只能提高菜品品质,让你们宾至如归。”
“是吗？”
廉昃探究看她，安乐神情不变：“我们安家自助烤肉店是良心店,做不出来坑客人的事。”
正巧小二已经烤好了牛肉粒,往每个客人的碟子里分食。
廉昃夹起粒面前的牛肉粒,微微发白的表面隐隐透出里面点点猩红。
“这牛肉粒是不是没做熟？”
安乐摇头解释：“为了保持牛肉粒的口感，本店特地只将肉烤至七成熟，客官您试试便知。”
将信将疑把牛肉粒放进嘴里，一口咬下去，廉昃彻底震惊。
小小的牛肉粒，被牙齿碾压竟然爆汁水，这牛肉完全不似在京中吃过的那些牛肉又老又硬，反而鲜嫩多汁。
没控制住，他一粒接着一粒往嘴里送，直到盘中空去，他才惊觉自己被牛肉粒所震惊。
不自在地轻轻咳嗽几句，廉昃道：“这牛肉小粒口感甚好，比我过往吃的牛肉味道都香。”
他刚说完，小二又将藤椒鸡肉烤好，再次分发到所有人的盘中，没有一个人再说多余的话，静静享用这顿美食。
这种安静的氛围一直持续到门被敲响，黑三端着烤羊排从外面进来：“东家，羊排烤好了。”
安乐走过去接过羊排，让黑□□下，她将羊排放到桌上，笑着说：“这道烤羊排需得趁热吃，客官们快尝尝。”
就见铁盘里，羊排错落有致摆放在土豆块上，散发着浓郁的孜然香气，翠绿的香菜点缀在火辣辣的羊排上，十分诱人。
不需要安乐安排，小二自觉将烤羊排分发至每个人的盘中，不多不少，每个人刚好能分一块烤羊排。
抓住凸出来的尾骨，刚出炉的羊排还微微有些烫手。
但廉昃根本就耐不住想吃的心情，因为这羊排太香了！
几乎是带着迫不及待的心情，一口咬下去，咸香麻辣立刻在口齿间炸开。
羊排外表烤得略微焦脆，但是咬到里面，丰盈的汁水立刻在嘴里爆开。
羊肉特有的膻味完全不见，只剩下羊肉的鲜美，在口腔里留下香气。
看他们吃得满足，安乐在旁边讲解：“这羊排买的是刚一年的小羊，肉汁嫩而不柴；我拿到后又腌制了足足两个时辰，再烤制半个时辰，才有这滋味。”
廉昃擦擦胡须，意犹未尽地说：“今日食得姑娘家的烤肉，只恐日后离去，这些滋味只能梦回午夜想念。”
安乐却道：“客官莫需担心，我安氏自助烤肉店已经在全国开了连锁店，客官若是想吃，在哪儿都能吃到。”
可算是把这个消息透露给了巡抚，她在心中长长舒口气。
要不是抱着这个目的，她才不到这里来陪着他们用餐。
眼见他们就要吃完，安乐说：“我去给拿最后收尾的甜点，请诸位客官再次稍作。”
说完她便出来回后院去，下冰窖把冰镇的布丁拿出来，配上小勺，让员工送到雅间去。
忙碌了一天，安乐回到家中，却发现许母也不抄经书，坐在院子里绣手帕。
她把从店里带回来的饭菜摆到桌上，招呼许母来用餐，两人坐下后，许母才向她说道：“今日我得了裴昭的消息。”
捏着筷子的手微微锁紧，安乐抬眼看她，等候许母下话。
许母道：“岑夫子托人带了口信，说是裴昭要在宁禾镇参加两场考试，一来一回颇为耽搁，所以才没回来。”
“这样啊。”
她垂下眼，心里头感到些不痛快。
若是许裴昭无暇分身，回来不了，他也可以托人送封书信回来。
之前在淮安书院的时候，他都能做到一日一封信，如今隔了这么远，两个月送一封信都做不到吗？
只是这些不满她没表现出来，吃过饭后回到房间里，她才坐在窗前生闷气。
而在另一边，许裴昭满头大汗地趴在地上，望着天上的月亮，大口大口喘粗气。
靖邬站在对面，手里拿着树枝，目光中戴着鄙夷：“这样你就累了？”
热汗将许裴昭额前碎发打湿，贴合在额头，他满面潮红，气喘吁吁地说：“我跟着恩公才学月余，自是不可能像恩公那般身手敏捷。”
想了想，靖邬觉得许裴昭说得有些道理，挽了个剑花他收回树枝，又跳回树上，双手枕在脑后躺下去。
“自从你来了宁禾镇之后，便不曾回过家，你想家吗？”
听到许裴昭的问话，靖邬无所谓地晃荡脚：“不想。”
他也望向天上那轮月亮，吊儿郎当地说：“多余的感情只会耽误我执行任务，只要我认认真真完成公子指派的任务，我的家人便会过得很好。”
“这样啊……”
许裴昭收回视线，可他心中的思念却要克制不住了。
就听靖邬说：“想念也好，不想念也好，都不能让我的家人生活变得更好，所以想或者不想又有什么用？”
“不是的。”许裴昭打断他，十分认真地说，“想念是为了再相见时，更高兴。”
树上人安静了一会，然后从树上跳下来，转身进了屋里：“早些睡吧，明天你不是要去参加府试？”
许裴昭艰难地从地上爬起来，去厨房烧水洗澡。
*
自从听了许母的话后，接下来的日子里，安乐表面平静得很，像是什么都没发生一般。
可是只有她自己知道，随着日日没有许裴昭自己捎回来的消息，她心里愈发不是滋味。
炽热的心慢慢凉下来，盼到最后她反而不希翼他回来。
那些许裴昭送给她的东西，全被她束之高阁，眼不见为净。
这天她如常来到店里，刚跨进门新掌柜从柜子底下拿出封信件交给她：“东家，昨日下午京中快马加鞭送来信件。”
“京中来信？”
她疑惑着接下信封拆开，一目十行从心上的内容扫过。
越往下看，她的眉头拧得越紧，越往下看，她的脸色愈发难看。
