她指了指头顶问：“这布制的棚子能防雨？”
卢成说：“我特地找伞匠定制的绸布，在桐油里浸泡了三天三夜，伞匠说，就是龙王爷跑到我们作坊头顶兴风作雨，也叫那雨水不能淋到院子来。”
“好家伙。”
安乐惊叹，在心里默默为技艺高超的手艺人点赞。
忙碌了一上午，所有的准备工作就绪，黑三邀请道：“东家，这开炉第一锅，您先来？”
他招招手，学徒们端着切好的白色牛油从厨房里出来，盘中固体牛油像雪花堆积的膏体，洁白得像是这世间最纯洁的东西。
安乐挽起袖子，伸手就去抓油。
固态的牛油上手，粘腻敢立刻缠上指尖，不习惯的人就觉得黏糊糊的，想把东西丢出去。
一块块白色的油被丢进锅里，黑三张罗负责烧火的学徒，要他小心看着火候。
“呲啦——”
固油慢慢被温度激化，发出悦耳的声响，慢慢白色的固体开始缩小，浅黄色的油也开始在锅底汇聚，反过来包裹住锅中的油块。
黑三在旁边将擦手的帕子递过来，扬着嘴角高声呼道：“小的们，开工！”
“是！”
学徒们气声回答，那气势似要冲破天。
附近的人纷纷被这声“是”所吓到，而安氏火锅底料作坊，也正式在城北挂上了招牌。
制作火锅所需要的剁椒被黑三分配给一些学徒，切各种调味料也被他分派给了另一些学徒，所有的工作都被分派给不同的人，唯有搭配香料和香料的用量被他牢牢把持在手中。
安乐见状，问他：“不在烤肉店做掌厨，把你调到火锅底料作坊来做配料的人，委不委屈？”
黑三便从麻袋里抓桂皮到称上称，边笑着答道：“曾经在宁禾镇的时候，我是远近闻名的混混；在漳州城的时候，我是牙行即将被买卖的死契奴仆。”
称好的桂皮被他倒进桶里，他又去抓丁香继续称：“如今我能有一身的本事，成为执掌一家烤肉店的大厨，身后还有一群学徒跟着我叫师父，这些都是东家赐给我的。”
“哗啦啦”丁香也被倒进桶，他回头看着安乐：“我所有的荣誉、以及让家人衣食无忧的能力，都是东家你不计前嫌，亲手把我从深渊中拉出来。所以为了守护好东家的火锅底料作坊，我义不容辞。”
“额。”
这番发自肺腑的话，听得安乐内心直发虚。
当初她也只是觉得黑三在厨艺上有天赋，与其买不相识的人，不如买这个曾经对她有过帮助的人。
被他这样诚挚地信任，她忽地觉得有些当不起。
于是她拍拍他的肩膀，向他保证：“等火锅底料作坊运作上了正轨，若没办法把你调回去继续当大厨，我也会想办法在这里开个灶，不让你厨艺埋没。”
得了她的保证，黑三笑道：“那我就先谢谢东家！”
第204章
“哇哦！最近安氏不得了啊！”
茶楼里汇集的人凑到一起没事闲聊。
“嗯？哪个安氏？”
说话的那个人翻了个白眼：“当然是安氏自助烤肉店和安氏百货超市的东家呀！”
“我听说了,她买的那个死了人的宅子还在打官司，这有什么不得了？”
最先提起话题的那个人一副快要被气晕过去的样子，脸上的嫌弃写得明明白白：“你说的都是哪些年的老黄历？早该翻篇了好不好！”
他端起桌上的凉茶饮一口,顺顺刚刚那口气。
其他人听到他的话,接连被勾起好奇心，忙催促道：“别喝了别喝了，快给我们说说,你又知道了什么。”
那人道：“城北的安氏火锅底料作坊知道吗？也是安氏的手笔,听说安氏又要在城里开一家什么火锅店。”
“火锅店？那是什么？可别是什么奇奇怪怪的噱头，骗我们去花钱的吧？”
这话把那人又给气得，他摆摆手：“去去去,你懂个屁。”
他顿了顿,神秘兮兮地说：“我曾听人说过,几个月前，安氏生子，做孩子的满月酒时，便是用这东西招待来客。听说去了的宾客无不夸奖，都说是不可多得的好吃食！”
“有这么好吃？”有人不信。
就听那人道：“呵，我就问你，安氏自助烤肉店里的吃食、安氏百货超市里面卖的吃食，有哪个出自安氏的东西不好吃吗？”
“这……”
无人能够反驳,毕竟至今想去安氏自助烤肉店吃上一顿，运气不好得排队好几个时辰。
那人捋着胡子说：“听说就在烤肉店的对面,火锅店明天开始营业，开业第一天,能享八折优惠,每人还附赠一个布丁！”
“嚯呀！”
听到这个消息的人,纷纷摩拳擦掌，在心底盘算明天要去抢个位置。
说话的人将其他人的表情全收在眼底，不动声色地翘了翘嘴角。
等闲聊的人散去，那人从茶楼后门出来，拐进小巷子里。
他摘了胡须和头上的方巾，从卢府的后门进去，见到在书房里拨弄算盘的卢成，作揖道：“卢管事，您吩咐我办的事情已经办理妥当。今天下午，安氏火锅店明日营业将会在京城全部传开。”
卢成抬起头，对他点头道：“辛苦，去找账房领红包吧。”
那人喜滋滋地再次作揖：“谢谢管事。”
许府。
岑夫子拿着个奶酪蛋糕慢慢挖着，看了眼坐在对面不慌不忙的安乐，忍不住说：“明日你那火锅店就要营业了，你怎么还坐得稳？”
安乐抬起眼，将最后一勺蛋糕放进嘴里：“有什么坐不稳的？难道您觉得我的火锅味道不好吗？”
“那倒不是。”
这些日子，安乐也曾拿过些火锅底料做火锅，邀请他吃过好几次。
从微辣到特辣，每一次吃都有不一样的感受，只不过每一次吃完之后，如厕就会变得异常的痛苦。
安乐放下碟子，把旁边的许悦安抱起，拿了拨浪鼓逗她玩：“那不就结了，您就把心好好的放在肚子里，静候明日火锅店开业便是。”
正如安乐所说，第二天火锅店开业的时候，外面围满了不少好奇的百姓。
这一回，安乐根本就不出面。
她抱着许清月高坐在阁楼上，看卢成主持大局。
听到有八折优惠力度，原本只是想看看的百姓，禁受不住诱惑，齐齐往火锅店里走。
陪在安乐身边的年芳看到底下火爆的场景，眼底染上笑意：“恭喜东家又将拥有一家名响京城的店铺。”
侧过头，她以为安乐看到底下的场景会很高兴。
谁知她却是苦着脸，不知道在想什么。
年芳看了看她，试探问：“可是成哥哪里说错了，开业的流程不对？”
她想了想，和之前烤肉店、百货超市开业相比，也没什么不一样呀。
却见安乐摇摇头，她幽幽地说：“如今我们旗下已经开了烤肉店、火锅店和百货超市，都是些重油重荤的食物，影响健康。为了百姓们着想，下一回我还是弄家健康又美味的吃食吧。”
年芳：“……”
感情您犯愁的就是这个？
现在年芳已经没有别的感受，只为了百姓们的钱袋子深深地感到担忧。
安乐抱着许清月下楼，因为对面火锅店营业的缘故，烤肉店的生意倒是冷清了不少。
没事做的雁子凑过来，神情十分不解：“东家，您干嘛把火锅店开在咱们店的对面？咱们店面的生意直接受到影响，今天这些菜该怎么卖呀？”
安乐撩起眼皮子看了他一眼：“急什么？”
她望着对面生意爆棚的火锅店，慢慢勾起嘴角：“今天火锅店刚开业，百姓们对那边感兴趣是必然的事情。”
“但是，等百姓们吃过一次之后，要是再遇到人多、等候时间长点情况下，你说他们是想继续等下去，还是到烤肉店这边来吃东西？”
她的话像是道惊雷劈在雁子的头上，他恍然大悟：“同样的，往后烤肉店生意好起来，无法接待客人时，等候的客人也可以选择去对面的火锅店。”
见他领悟她把店开在对面用意，安乐脸上的笑意更深：“因为等候时间太长而流失的客人，终究还是会到我安氏旗下的饭店用餐。”
“高明！还是东家高明！”
雁子竖起大拇指，佩服得五体投地。
他只看到烤肉店被火锅店抢走生意，却没想过，平日里总有客人因为烤肉店排队时间太长，而放弃到烤肉店用餐。
火锅店的开业，正好可以挽回那些不愿意等候的客人，如此一来，反倒是能赚得更多。
说话间，不愿意在火锅店排队的部分客人，掉头来到烤肉店这边，交钱要用餐。
雁子看了眼安乐，立刻喜滋滋地迎过去。
安乐抱着许清月，转身要往后院走，这时，身后却传来道熟悉的生意--------------?璍：“许久不见，老板娘做声音的头脑倒是愈发令我感到钦佩。”
她睁大双眼，蓦然回头。
却见人来人往的烤肉店门口，站着许久不曾见过的故人。
秦三爷摇着折扇从外面跨门而入，门口的小二将他拦下，要带着他去柜台处交钱。
“噗。”
安乐难得大笑，她抱着许清月迎过去，对小二哥挥挥手：“秦三爷来京中也不告诉我一声，你要是提前来信，我怎么着也要安排舞龙舞狮的队伍去城门处迎你来访。”
“可别，你丢得起这个人，三爷我还要脸呢。”
秦三爷从腰带中摸出块透亮的玉佩，轻轻放到许清月的襁褓中：“这就是你和许修攥生的麟子？这模样看着将来就是要干一番大事业的人。”
怕许清月把玉佩丢出去摔坏，安乐赶紧把玉佩拿走。
她瞅了眼风尘仆仆的秦三爷，打趣道：“一年不见，三爷倒是愈发小气，送礼都只给一半，我闺女就不配拥有一块玉佩？”
“？？？”秦三爷愣了愣，“你还有个闺女？”
他下意识看了看许清月，在脑子里换算，只不过一年时间没见，她怎么多出来两个孩子。
都说十月怀胎，难不成还过两个月再怀一个，一个先生，一个等两个月再生？
兴许是他脸上把“医学奇迹”四个大字写得太明，安乐没好气地说：“双生子，这个是哥哥，先出生半个时辰。今天妹妹不乐意跟我出来，她奶奶在家里带。”
秦三爷擦擦额头上的冷汗，为刚刚产生的想法感到汗颜。
来了京中，他说什么都要去许府看看另外一个小家伙。
去许府的路上，安乐问道：“三爷此次来京城可是有要事？”
秦三爷眤了她一眼，言辞间控诉得厉害：“好你个安乐，在京城又弄了火锅店不说，还不邀我来尝尝。今天三爷不找上门，是不是得全京城的人都吃过了，三爷才能眼巴巴得你一纸书信？”
他扬起下巴，十分不满：“亏我还是你的合伙人，感情我光掏银子，半点好处都占不到是吧？”
安乐：“……”
忍不住白了他一眼，她说：“每个月都分红我可是都派人给三爷送过去了，三爷这样说可真是伤我的心。”
而秦三爷却像是没听见，理直气壮地说：“反正今日三爷来了京中，你得请我尝尝火锅，光信上写的便让三爷我垂涎三尺。”
“不就是顿火锅嘛，今天中午就给你安排上成不成？”
“爷就等你这句话。”
到了许府，秦三爷同许母见礼，目光瞬间就被她身边的许悦安吸引。
明明两个奶娃娃长得差不多，可许悦安比起许清月，性子爱笑些，笑起来把人心肝都能融化。
就像是寒冬过后，彰显春意的暖阳初现。
融化了冰冻许久的寒川，晒绿了等候抽条的柳枝。
他忙从衣襟里摸出块水头更好的玉来，轻手轻脚地放到许悦安的边上，怕玉压坏他小手，他还贴心得扶着，只要小奶娃露出半点不喜之意，他便能把玉给丢出去。
带着些许体温的玉佩放到小悦安手中，她小手握了握，立刻对秦三爷裂开小嘴，笑着露出粉粉的牙床。
如紫葡萄般的大眼睛笑眯眯地弯在一起，放在白净的小脸蛋上，看得秦三爷血压升高。
几乎是西子捧心般，他转头对安乐说：“要不……你把闺女卖给我，往后烤肉店的分红我不要了。”
“？？？”
他带来的小厮目瞪口呆，若他记得不错，三爷最是讨厌小孩子，府中的小孩他基本上都不给好脸色。
旁边，安乐不停地在心里头做建树：这是出资老板，看在钱的份上，忍耐他的无知。
强压下想揣他一脚的冲动，但言辞间到底没藏得住火：“滚，想要孩子自己生去，别打我们悦安的注意。”
“她叫悦安？可是此生愉悦安康之意？”
安乐：“……”
看着男人眼巴巴地趴在床边逗孩子，安乐没好意思把名字本意告诉他。
她捏捏发烫的耳朵，努力克制自己不回想某些旖旎的事。
留秦三爷在这里逗孩子，她转身去厨房。
答应了要请秦三爷吃火锅，那便不能食言。
小学徒在旁边给她打下手，很快一桌子生菜便准备完成。
她从柜子上拿出块作坊送过来的火锅底料，放到锅中慢慢翻炒。
不一会浓郁的牛油味立刻充斥在厨房里，夹杂着麻麻辣辣的香气，半是呛鼻，半是诱人得紧。
等到这股香气达到最顶值的时候，安乐把锅中不断在生泡的调料舀到特别定做的九宫格里，再加入半锅开水。
