我,炮灰女配,美食赢家——逾淮之橘
时间:2022-05-21 07:13:33

  很快白瓷碗里,金色的汤汇集,托着白白的鱼片若隐若现。
  再次起锅烧油,等油开的时候,安乐在鱼肉上放几颗红色的干辣椒段、几粒青花椒、蒜末和白芝麻。
  锅中油上青烟徐徐,安乐舀起油,慢慢浇到辣椒上。
  又是一阵悦耳的“磁啦”声,伴随着蒜香、麻辣之气,补进酸辣味里,愈发诱人。
  切少许葱末和香菜放到鱼中间,金黄色的海洋上,立刻有了座郁郁葱葱的海岛。
  费时多时的酸菜鱼,总算制作完成。
  “阿昭快来。”
  安乐对许裴昭招招手,拿小勺子舀了少许汤,再夹了两片鱼肉递给他:“尝尝。”
  许裴昭端过碗,随着碗的靠近,酸辣味直往鼻蹿,他忍不住吞咽口水。
  几乎是迫不及待地浅抿汤地,微酸微辣的汤立刻在舌头上散开。
  酸辣之气去后,是他从未体味过的鲜意,这股鲜和菌菇的鲜不同,是一种带着少许酸味的鲜,让他恨不得把舌头都吞下去。
  再夹起碗中白嫩的鱼片,连着鱼皮的地方微微发黑。
  将鱼片放入嘴里,滑滑嫩嫩的鱼肉根本不像他在淮安书院吃到过的鱼肉那般腥,只是轻轻抿着,鱼肉便在嘴里化开,只留小刺在舌尖上。
  吐出鱼刺,许裴昭来不及说夸赞的话,又把另外一片鱼肉放到嘴里,口腔再次捕获让他沉迷的鱼片,鱼肉化成了汤汁,顺着喉头流进胃里。
  意犹未尽地放下碗,许裴昭克制着心底那股还想吃的念头,满面笑容:“不愧是你做的鱼,实乃人间绝味。”
  “有这么好吃吗?”
  安乐盯着他红润的嘴唇,上面还残存着酸菜鱼里的油。
  像是给他的唇上涂了层唇蜜,亮亮的,叫人移不开眼。
  许裴昭点点头,真心实意地说:“有!”
  “那我也尝尝。”
  话落,她点起脚尖,轻轻嘬了他一口,正当她准备退开,后背被只大手搂住,许裴昭顺势加深这个突如其来的吻。
  一吻尽,安乐靠在他胸口,环着他依念地呢喃道:“我想你了。”
  若不是手边有事丢不开,她早就把酒楼交给卢成看着,自己上淮安书院去陪许裴昭。
  轻轻拍着她后背,许裴昭低头一下一下亲吻她的发顶。
  他又何尝不思念她?可是他曾答应过她,要把状元夫人的名头献给她。
  所以现在他只能忍耐着,努力跟着夫子学习。
  两人抱了一阵,安乐轻轻推开他:“还有菜没做,我去做菜。”
  说完她取了几个青椒,将青椒蒂摁进肚腹里,带出白色辣椒籽扔掉。
  翠绿的青椒被切成细丝,之后她又取了块里脊肉,清洗后放到砧板上切成细丝。
  往切好的肉丝里放入适量的盐、少许五香粉、半勺酱油、少量淀粉和清油,搅拌均匀。
  粉红色的瘦肉丝立刻变成了酱色,躺在白色瓷盘里,已经能见几分诱人。
  安乐再拿过一个小碗,往碗中放入两勺酱油、少许盐、半勺糖和适量的淀粉水,搅拌搅拌,小半碗橘黄色的酱汁调好,放到旁边备用。
 
 
第137章 
  “阿昭我要大火。”
  安乐叫完许裴昭,往锅中倒入少许清油。
  油温三成时,她将腌制过的肉丝滑入锅中,肉香味立刻扑鼻而来。
  用锅铲搅动肉丝,将肉丝炒散后,装出来放到旁边。
  再次往锅中倒入少许油,油上冒烟时,下入葱姜蒜末。
  葱姜香代替酸辣味,成了厨房里的主宰,这时安乐把青椒丝倒入锅中。
  翠绿青椒丝被油烫着,慢慢变成黄绿色,也不似刚入锅时那般木讷僵硬,开始变得柔软。
  青椒断生,把先前滑炒过的肉丝倒入锅中复抄,酱色肉丝和黄绿色的肉丝交汇,渐渐不分彼此。
  安乐再将方才调制的酱汁倒入锅中,青椒炒肉丝的香气立刻散开。
  几经翻炒,油光透亮的青椒肉丝被她呈入盘中,她拾起帕子,擦掉白瓷盘边缘沾染上的汤汁。
  熟练地端着锅去清洗,她头也不回地说:“阿昭把菜和饭都端出去,我再做个汤我们就开饭。”
  “好。”
  许裴昭应声而起,端起灶台上那一大盆酸菜鱼,小心翼翼地往外走。
  这边安乐洗好锅后,把锅放到灶台上,抓了把小白菜到水底下冲洗。
  洗净后的小白菜放到旁边,她又切了些葱姜蒜末。
  起锅点火,舀入一点点猪油放到锅里。
  白色的固体油膏遇热融化,很快锅底便出现一小摊透明的油液。
  将姜蒜放入锅中,一股不同于平时的姜蒜香铺开。
  这姜蒜香里,带着丝丝肉味,香得有些闷人。
  等姜蒜变成金黄色的时候,安乐舀来大瓢凉水,眼皮都不眨一下,全倒了进去。
  “哗啦!”
  水刚触碰到油时,想要爆开,却因后面滚滚而来的洪水,爆炸瞬间被淹没,沉在了水下,水面躲过这一暴击。
  清透的水上面浮着颗颗油珠,安乐守在旁边,静候水开。
  水开之后,小白菜下锅,翠绿的叶子因热水焯烫,慢慢开始便得微黄。
  小白菜汤不需要煮多久,其白色的梗渐渐变得透明。
  撒入少许的盐调味,安乐将小白菜汤盛出,一碗小白菜汤便做好了。
  端着碗边,她慢慢向外走,院子里许裴昭已经舀好了三碗饭摆在位置上,就等安乐过来开饭。
  她将汤放到桌上,筷子立刻从旁边伸过来。
  抬眼看,是许裴昭柔柔的目光,她也不禁跟着翘起唇畔。
  还没开始吃,许母便觉得这顿饭有些甜腻。
  摇摇头,她装作没看见,自顾自夹菜开始吃起来。
  安乐落座,急忙夹了筷子青椒肉丝放到许裴昭碗里:“快尝尝青椒炒肉丝,很是下饭。”
  泛着油光的青椒丝与肉丝躺在洁白的米饭上,诱人极了,在安乐期许的目光下,他连饭带菜一同扒进嘴里。
  咸香的肉丝和清甜的青椒肉意外的搭配,两者的滋味衬托得米饭愈发的甘甜。
  “好吃!”
  他忙又夹了些青椒肉丝,吃之前不忘提醒她:“你也快吃,别光看着。”
  安乐笑了笑,给自己夹了块鱼片,滚烫的鱼片香极了,她满意地点点头。
  吃过饭,许裴昭在厨房洗碗,安乐坐在许母的身边,挽着她的胳膊,不好意思地向她报告:“娘,听说今晚城里有灯会,待会我想和阿昭去逛逛。”
  怕她不答应,安乐又赶紧补了一句:“我们不会玩太晚,一定早早回来。”
  许母却拍了拍她的手背,笑着说:“既然出去玩,那便多玩会。平日你一个人在外,娘担心你在外面被欺负。今天裴昭和你在一块,娘放心。”
  像只小猫咪那样靠在许母的肩膀上,她撒娇蹭了蹭,满眼都是幸福的微笑。
  *
  天刚刚擦黑,许裴昭和安乐便手牵手出了门。
  走到举办灯会的街道,两边高楼都挂着红红灯笼。
  头顶上,一条条线连接着两边楼,线上也挂了一个个金灿灿的灯笼,铺成了一面灯笼墙悬在空中。
  随人群往里走,忽见一布衣大哥指着上方灯笼说道:“猜灯谜咯!猜中灯谜得花灯,小姐们走过路过不要错过!”
  安乐望过去,就见灯笼墙上,各式各样的动物花灯挂在那里,好看得紧。
  许裴昭走过去,指了指上面那占小猫崽形状的花灯问道:“我若想要那盏灯,该怎么答?”
  布衣大哥道:“那盏灯小,只需答三道题便好。”
  许裴昭作揖谢过,回到安乐身边,抬手扯住她头顶的灯谜。
  “桥头家人相道别?打一字?这是什么鬼谜题?”
  安乐探头看过去,小脸皱到一起。
  明明每个字她都认识,怎么组合到一起,她就云里雾里,搞不懂其中的奥秘?
  却见许裴昭得意地把灯谜摘下,轻轻放到她手中:“这道题的答案是樱字,帮我拿着,我去找下一道。”
  “哈?”
  为什么是樱字?她究竟是哪里没跟上,怎么就是樱字了?
  但许裴昭怕灯笼被人抢走,他来不及给她解释。
  他又随手摘下一个纸签,她忍不住又往他身边凑过去看。
  “未登程,先问归期?这又是什么鬼?”
  头一回,安乐觉得自己的智商被古代人摁在地上摩擦,她还说不出来半个不字。
  却听许裴昭清朗的声响给她解释道:“是别解。”
  纸签再次被放到她手中,安乐懵逼看着他,二丈和尚摸不着头脑。
  但是许裴昭已经去扯第三个纸签了,她被打击太深,露出看破红尘的目光,呆滞且没了生念。
  许裴昭看完题,没察觉到她探过来的小脑袋,反而抬眼对她晃晃手中的纸签:“不看了吗?”
  安乐面无表情地说:“我不允许它侮辱我的智商,所以只要我不看,它就侮辱不着。”
  许裴昭:“……噗。”
  一直以来,安乐在他眼中是勇敢的,是激灵的,是能为了他张开双臂挡住暴风雨的。
  但到今天他才发现,她也有不擅长的东西,可爱得让他心底生痒。
  要不是这里人太多,他恨不得立刻把她拉过来,狠狠亲她一口。
  藏在袖底的手指忍不住摩擦,极力压着心底那份不适宜的念欲,他把目光放到纸签上。
  匆匆扫过,答案在他心底生出,他牵住安乐的手,去找布衣大哥。
  那大哥见是才问他如何得灯的少年,大哥喜洋洋地问:“小哥已经瞧好了?”
  许裴昭点点头,从安乐手里拿过纸签递给布衣大哥。
  布衣大哥却说:“你可想好了哦?要是答不对,可要付我挂纸签的工钱。”
  “桥头家人相道别的答案是樱字;未登程,先问归期的答案是别解;凡间同白首,做鬼供销的谜底是风云。”
  “好!”
  其他答不出来的游客听到他自信的回答,不管布衣大哥宣布是否对,都叫好鼓掌起来。
  他们被这灯谜血虐,可算是见到个自信的人。
  布衣大哥听到他的答案后,忙从怀中掏出纸条对,随后笑道:“小哥好文采,你要哪个灯?”
  许裴昭指了指像小猫崽那个说:“那个。”
  花灯取下,许裴昭想也不想就塞到安乐手里。
  安乐却问:“你怎么不问问我想要哪个?”
  他沉沉地看着花灯,心里却暗想道:在他心里,安乐便似这猫儿一般,时常抓得他挠心挠肺,欲罢不能。
  喉头滚动,他却不敢把这话告诉她。
  怕她生气,更怕她一时羞恼,在人群中同他走散。
  紧了紧她的手,他沉声道:“这个花灯十分可爱,我以为你会欢喜。”
  黄色的花灯像只小橘猫,乖巧趴在这里,一动不动。
  安乐晃悠片刻,笑道:“嗯,很可爱。”
  没看出来许裴昭还是个猫奴,等他从书院回来之后,要不要在家里也养只小猫?
  她对小动物说不上多喜欢,但也说不上不喜欢。
  上辈子因为工作太忙无法饲养小动物,休憩时刻,也曾时常刷短视频云吸猫。
  这辈子时间有了,场地也有了,养只猫也不是不可以。
  暗暗在心中下了决定,但她不打算告诉许裴昭。
  等他下次回来的时候,看到家中多了只小猫咪,说不定会惊喜吧?
  两个人各怀心思,转身准备离去,这时,身后却突然冒出道娇俏的声音:“公子俊才,可否将那盏花灯卖于我?”
  安乐顿住脚,僵硬回头,就见一位身穿粉色襦衫的小姑娘,站在背后看着她手中的花灯。
  这里花灯这么多,干嘛非要盯着她手上这一个?
  她不高兴地抬起头,想再等墙上再找出一个小猫咪形状的花灯。
  却见璀璨的灯墙各式动物都有,唯独没有小猫咪形状的花灯。
  “……”
  草,一种植物。
  那小姑娘含笑过来,无视安乐直勾勾抬起头,望向许裴昭。
  在看清许裴昭的面容时,眼中闪过诧异,她弯唇笑道:“那盏花灯我看了许久,只因迟迟答不上店家的灯谜,没能得手,公子心善,将那盏花灯卖于我可好?”
  灯光为她眼眸添彩,在这夜色里,看起来明亮动人。
  安乐提着花灯,总感觉有些不对味……
  这姑娘是不是当着她的面,在撩她男人?
  因姑娘靠近,许裴昭皱紧眉头,往后退了两步。
  浓浓的脂粉味从这小姑娘身上传过来,熏得他头晕,还是安乐身上的皂角气好闻。
  要不是怕捂鼻太伤小姑娘的面子,他恨不得用袖子堵住口鼻,免得背着难闻的气味熏陶。
  然而他却不知,他这退步,让小姑娘眼中喜色更胜。
  向来外男都恨不得贴进她,想和她扯上关系,这还是头一回有人避嫌远离她。
  小姑娘又上前一步,盈盈福身:“请公子看在我这般喜爱这盏花灯的份上,赠与我吧。”
 
 
第138章 
  安乐睁着圆溜溜的眼睛,傻愣愣地看着小姑娘,被她两次改口震惊。
  方才还说要买,眨眼间变成要许裴昭送她。
  这么会空手套白狼,商界没她真是漳州城一大损失。
  她正想越过许裴昭,义正言辞拒绝小姑娘,却听许裴昭疏离说道:“姑娘自重,请勿再靠近我,若姑娘引来什么不必要的闲话,我害怕我的清誉受损。”
  他说完,想防备洪水猛兽般,拉着安乐又连退几步。那模样瞧着,真是恨不得离小姑娘三尺远。
  “……???”
  兴许小姑娘也没想过,许裴昭竟然说得出这种话来。
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