穿书后我成了爽文女配——橙子与芒果
时间:2022-05-25 07:45:04

  只是不了解这里人的口味,能不能接受芝士。
  涂瑶猜测,要是直接做与芝士相关的食品,怕是不太好卖,毕竟芝士变凉了不论是口感还是味道都不太抓人胃口,要吃就得是热的时候拉丝才有那种新奇感,再加上热的时候奶腥味不重,更容易让人接受,但是这种情况要不就是起摊子要不就是盘铺子,起摊子太累,涂瑶不愿做,真要是开铺子,涂瑶还没想好,毕竟开铺子就得变成商户,一旦成为商户,很多东西就受限制。
  有时候涂瑶在想,作者啊作者,你都是架空年代了,就不能再空一点吗?好歹让经商的有点出路。
  但不管怎么说,涂瑶还是期待芝士做出来,到时候哪怕卖不出去,她还能留着自己吃。
  过了十五江家就放出话,要每天五个铜板找人帮忙盖房,没两天好多婶子就来问周氏什么时候开工,周氏回道“过了十七十八开”
  江家伙食好这是不用质疑的,年前帮忙盖房子的人就知道江家吃食有多好,现在江家发达了,那肯定是只好不差,更何况现在没到春耕,在家闲着也是闲着,挣点铜板还能买酒喝。
  十八那天就开始风风火火的盖房,周氏找的都是踏实能干的,下河村就这么大,谁家什么性格大家都摸的一清二楚。
  那边房子起的快,这边江潜就问涂瑶有没有喜欢的家具样式,他去找木匠定做,涂瑶想了想还真有,这个世界平时放衣服的地方是一个大木箱,为了防潮耐放,都是厚实又笨重的木头,外面又描了漆,衣服放不了几件,占的地方不小,她想做一个立式衣柜,木质的衣柜里面镶几层分隔的木板,这样衣服还能分开放。
  她大致和江潜提了一下,看江潜还是一头雾水,就用木条在地上画了一遍,江潜得了吩咐,也不知道是真的明白了还是假明白,反正去找木匠说道去了。
  接近春耕的时候房子已经盖好,当初买地的时候周氏为了儿孙的以后着想,特意买的都是宽敞的地方,新院子自然大,离老宅也近,抬个头就能看到老宅的门,听江潜说木匠那订好的家具也做的差不多,涂瑶想,总算可以试试人间美味了。
  入住新房那天,周氏特意在各个门上拴着红布,说是开门红,寓意日子红红火火。这天江垣原本不是休息天,但是江父特意让江迟跑一趟县城带江垣回来,说是新房子住人第一天,怎么也得一家人都在,吉利。
  江垣刚好想趁着回家的机会和大嫂说一下最近的生意。年后江垣回去就开始着手拉客户这件事,当然拉客户三个字是涂瑶心里想的,因为这三个字直观明白,刚开始确实不太顺利,各家酒楼说是没有特定在哪家糕点铺买,但是这么长时间下来也有一定的合作基础,轻易不想换,更何况换了万一生意不好,那不就得不偿失了。
  江垣没办法,只能让涂瑶多做些样品,拿去给各家掌柜的选。
  涂瑶做了纸杯蛋糕,还有小块的慕斯蛋糕以及切成丁撒着星草糖浆的布丁,她想了下酒楼里的客人以谈话为主,吃食要的是主菜,至于糕点这类的就是主菜前的锦上添花,所以一个是不能太干,就着水吃完胃口不大,另一个就是要小巧精致,独特才能吸引人目光,在主菜前吃点甜点只会让人心情愉悦。
  为了不破坏外形,涂瑶特意用双层油纸做了盒子,最后江垣用三种甜点谈成三家酒楼生意,但是有一个缺点就是不方便,东西不好存放是一个,来回路上运容易变形,这又陷入一个僵局,这些东西确实是现做才行,不像鲜花饼耐存放,三四天来拉次货没问题。
  这三款糕点定价高,原因就在于它难做出来,所以涂瑶成本拿给江垣就定在三十文,不过东西奇特,没有其他同类做对比,酒楼也愿意出高价买。
  江潜知道这件事想了想说“我们去县城盘个铺子吧,有之前的一千两加上年前挣的,足够盘个好地段的铺子”
  涂瑶问江潜“想好了?”
  “嗯,不管怎么说,还是挣钱来的实在”
  作者有话要说:
  江潜:仰天大笑~我可是一家之主
  涂瑶:拽着江潜耳朵~别露牙花子了,快点吃饭
 
 
第15章 第十五章
  “客官需要点什么?我们铺子里有新出的糕点”江潜看向进铺子里的客人,对方穿着一身浅蓝色的绸衣,人长得圆润,一看就是富贵出身。
  “你们这有哪些好吃的都给我讲讲”对方边说边看铺子里木架摆放的东西。
  “您看这边,这是鱼香楼里卖的最火的慕斯蛋糕,口感顺滑,入口绵软,吃多了也不腻,您就看鱼香楼里最近有多少人去抢着买就知道有多好吃了,还有这个星草布丁,奶味浓郁,配上上面的星草酱,甜酸适中,口感丰富,保证你吃了还想买第二回 ”江潜一一为对方介绍铺子里的糕点。
  “你这掌柜的有意思,介绍的妙趣横生,还有,这些糕点名字还挺好听,都是你起的?”对方笑着道。
  “我媳妇起的名,我哪能想出这么好听的名来”
  “令夫人心思奇巧,这样起名我可是闻所未闻,我也吃过鱼香楼的慕斯蛋糕,确实让人念念不忘,你这,我看和鱼香楼的一模一样,是从鱼香楼买来的?”
  “哪能啊?鱼香楼还是从我们这里买走的,就连水月居的星草布丁也是从我们这买走去卖的”江潜说话的语气都透露出自信,他就没意识到对方说的话是自相矛盾的。
  白缘是故意这么讲的,他只是为了确定鱼香楼的糕点确实是从这里买走的。
  “哦?那看来掌柜的深藏不漏啊,这样,你铺子里的每样吃食都给我打包两份,我拿回去好吃了下回再来买”
  “好嘞,您稍等”这段时间,铺子里生意着实和江潜想象的有点预差,今天这个是大客户,江潜干劲都提起来不少。
  打包好了之后,江潜还特意送了对方两个蛋黄酥,他想着,吃好了怎么也能留住这个食客。
  白缘走的时候涂瑶刚好从后屋出来,手里还端着木质的盘子,上面放着冒热气的小瓷碗,他只是看了一眼就带着东西离开了,猜想那位应该就是做这些糕点的江夫人。
  卖出了一单大的,江潜脸上的笑意收不住,他兴奋的和涂瑶讲这个客人出手有多大方。
  “所以,你就说酒楼里的糕点都是出自咱家?”涂瑶想掰开江潜的脑子看一看,是什么构造导致他这么单纯,对方明显是来套话来了,他还在那美呢。
  江潜顿了顿,小心翼翼问“我是不是不该那么说?”
  “没事,他知道也无所谓,就算我们不说他也差不多能猜出来”涂瑶也不怕人知道,猜出来又能怎么样,都已经卖了两个多月了,也不是没有人模仿着学,到现在涂瑶做出来的东西,一份都没被人复制出来。
  江潜放下心,他就怕自己坏事。
  几个月前商量好来县城盘铺子,他们挑挑拣拣买了这家,主要是这家铺子后通着院落,买的时候都是一个屋主,他们花了三百两连铺子带院子都买走,既能住人还能做生意,两不误。
  但是铺子开张后的生意远不如江潜想象中那么火爆,来的人不多,买的人更少,主要原因就是定价太高,当初和酒楼谈好了价格就说定涂瑶他们也能卖,但是数量得控制住,不能让别家买回去和他们打擂台,涂瑶答应了。结果好像答应不答应没什么必要,去酒楼吃的自然没几个人深究从哪来,平常老百姓看了又不舍得卖,索性他们是自己的铺子,不存在租金,不然得亏。
  现在的收入主要就是靠酒楼的生意,江潜有点急,这要是酒楼的客人吃腻了,或者酒楼寻到了更好的合作对象,他们这不就黄了?涂瑶但是不太担心,她对自己的手艺还是很有信心的,多做一些总能做出大多数人喜好的口味。
  “吃吃我刚做的芝士焗红薯,说说口感怎么样?”涂瑶做了一段时间终于把芝士给研究出来了,她准备明天就着手准备一些芝士相关的美食。
  江潜用木勺去舀,看到瓷碗里的东西,立时瞪大双眼“这……这是什么?怎么还能拉起来?”
  “牛奶做的芝士,还有奶香味,搭配红薯,吃到嘴里香甜弹牙,绝对好吃”涂瑶原本以为牛奶不贵,没想买的时候贵的离谱,还不好买,要是做吃食,成本得提高不少。
  江潜吃了一口,放到嘴里发现芝士软糯有嚼劲,吃着是有奶味,不过看着新奇,但是他有点吃不惯这个口味。
  涂瑶听后想了想,决定还是尝试一下,市场反应不好了就算,她自己做着吃。
  晚上江垣来送上个月结账的钱,他们约定好的每个月初六结账,涂瑶从没问过江垣卖给酒楼是多少钱,但是看江垣每次笑容满面就知道挣的不少,不过有涂瑶铺子里的价格作对比,江垣也不会和酒楼漫天要价。
  今晚是涂瑶做的芝士盛宴,裹着芝士炸了虾肉,还做了猪肉洋葱的披萨,外加芝士火锅,涂瑶为了自己的舌头,每天反复研究现代的食材,鱼豆腐、鱼丸,辣白菜还有自己做的酱料应有尽有,青鱼县外挨着一条河,里面鱼虾都有,所以吃这些不算困难,听说青鱼县也是因此得名,相比于江潜,江垣反而爱吃这些新东西,每次都特别捧场,不吃撑了不走人。
  第二天涂瑶就做了几种口味的披萨放在铺子里的货架上。
  ……
  “老板娘,给我拿六盒披萨,芝士虾仁的要四盒,其他两盒要猪肉洋葱的”
  “这是打包好的六盒,收您六十文”涂瑶快速打包好披萨盒递给对方。
  “老板娘生意不错啊”
  涂瑶看向声音处,发现是之前来店里穿蓝绸衣的那位食客。
  “开发了新品,大家吃个新鲜”
  江潜昨天回下河村拿东西去,顺便接周氏来住,导致铺子里只有涂瑶一个人,忙的脚打转。
  白缘进来之后发现铺子里多了不少新东西,都是闻所未闻的吃食,他心里吃惊,这位夫人了不得,不说东西好不好吃卖不卖的了,关键是她总能想出别人想不到的东西,看来自家生意被抢走也不是没有缘由,要不是对方是已做□□的妇人,他都想花大价钱雇她到铺子里当糕点师傅。
  白缘的糕点铺经常给鱼香楼提供糕点,一直合作良好,几个月前鱼香楼减少了订货量,他就想着是谁分走了生意,观察之后,发现是从来没见过的东西,他自己是做糕点的,自然知道想要创新不容易,他们铺子里的糕点师傅都是花大价钱挖过来的,但也是在前人的基础上手艺更加精细而已,和其他家的比虽然不差,但是和鱼香楼最新提供的糕点相比,就缺那么点新意。
  铺子里的糕点师傅做了十几年甚至几十年的都已经有了自己的手法,之前出了桃酥和鲜花饼的事之后,他也托请师傅们想点新东西,但是不论怎么做也就那么点样式,软硬、馅料都不会有大变化,还是吸引不了人,他们也学着做鲜花饼,总是差那么点感觉,做出来的饼放凉了口感不软酥不说馅料的味道也不太让白缘满意。
  白缘就想知道是谁做出这些糕点,想着能不能花大价钱请过来,他定不会亏待对方。
  也是巧了,他还想着怎么能打听出来做糕点的是谁,就发现街上新开了一家糕点铺,叫芝味轩,他是个爱研究吃食的,经常做的事就是在街边或者集市上看看有没有新鲜吃食尝尝,不然也不会这么胖,走进这家新开的铺子才发现这不就是他想找的地方,也就发生了之前和江潜的那一幕。
  白缘当时没少买,就是为了带回去和铺子里的师傅一起尝尝,看能不能受到启发,让他失望的是,那几个师傅不止没受到启发,连模仿都模仿不出来,根本不知道怎么做的,也就是蛋黄酥知道有咸蛋黄、红豆馅,糯米皮和面皮,但做出来也有差别。
  后来白缘也想开了,这钱就该人家赚,急也没用,还不如多买几次带回去吃。
  临近傍晚江潜拉着牛车回来了,周氏坐在牛车后,原本江潜还想让涂父也来住几天,结果涂父以城里住不习惯不如村子里自在拒绝了。
  江潜每隔几天就回村子里一趟,做糕点用的面还有平常吃的菜都会从家里拿,他也不白拿,就按比市价高点的价格买,反正他们用得着,肥水不流外人田,也省了江家还得找人卖出去。
  周氏一进屋就开始四处张望“乖乖,这县城就是比咱们村里强,这木头,这门,看着就新,我这辈子也有住上县城里的一天”
  涂瑶笑着请她坐下,倒了杯水给周氏“娘,这就是你的家,想住多久住多久,把爹接来一块住也使得”
  要不说周氏喜欢涂瑶这个儿媳妇,涂瑶说话总能说到她心坎里,听了舒坦。
  周氏准备多住几天,好好体验体验城里人的生活,第二天她睡到自然醒,这么多年总算睡个好觉,醒来的时候前面的铺子已经开张了,她看人不多,就准备和涂瑶说道说道最近家里发生的事。
  周氏开口说的第一件事就是前两天王婆子来家里想给江迟说亲的事。
  作者有话要说:
  作者今天哭晕在键盘上,因为在我第n次看收藏的时候发现掉了一个。
  嘿嘿,开个玩笑,大家爱吃芝士吗?我每次吃不了两口,但我喜欢看别人吃,最喜欢看吃播吃拉丝的芝士。
 
 
第16章 第十六章
  “瑶瑶,你是不知道,那王婆子都把谢家闺女说上天了,说什么家境殷实,嫁妆多,贤惠持家又本分,可我想了想不太像是适合咱家的,你说她都是地主家的闺女了,贤惠持家能持到哪去?”周氏对这件事心里直打鼓。
  “那娘有见过谢家闺女吗?”
  “这倒是没有,我问过老二了,老二说地主家的闺女哪能看上他?我想想也是,虽说咱家不穷,但也比不过地主,谢家我老早就听说富的厉害”
  周氏很能认得清自身,再说那真要娶回来个手不能提肩不能扛的祖宗,她不是上赶着受罪吗。
  “是有点稀奇,王婆子一来就说谢家看上二弟的吗?”涂瑶想着谢家肯定有什么原因这么做。
  “对啊,王婆子一来就说是谢家托她给老二说亲,我想了下,这老二也没什么能让人入眼的地方啊”不是周氏贬低自己的儿子,就是说破天她家老二就是个普通农家汉,也没有文曲星的文采和大富商的手段,谢地主家怎么会注意到江迟,周氏心里猜测别是和老大两口子有关。
  王婆子说媒的谢地主家在十里八乡都有名的很,家里良田百亩,在乡下还修建了让人惊艳的院落,在农家人眼里,那就是腰缠万贯的大地主,现在的谢家有四房人,都住在一起,上面只有一个老太太,老太太在世,谢家就没分家,不过听说谢家几房的关系不太好。
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