十几个男人一进来就把店里挤的满满当当,狗蛋和她一起招待了这群人。
问了他们想吃什么,众人目标明确,先来上壶酒,菜只要顶饱下饭就行。
舒玉依言先给他们每桌上了两壶酒,随后便去厨房做菜了。
厨房里花婶正闲坐着,听到外边热闹的声音站起身打算开始忙活,她的目光朝外瞥了一眼,好奇道:“外边怎么突然这么热闹?”
舒玉笑道:“是看上我这儿的好酒,十几个一同来吃饭来了。”
花婶露出了然的表情,“那约莫是码头上的人了,听说今天来了一艘大船,运了好些货物呢。”
听了一耳朵,舒玉没太在意,码头经常运货,可能这次货物比较多,她炒着菜,闻到了辛辣味,脑子里就想到了种辣椒的事。
“花婶,您家的地种好了吗?”
二月正好是种地的时候,就是不知道花婶家的几亩地有没有种完,没有的话可以请花婶夫妇帮忙种辣椒。
“前几日刚种完,我前几日不是帮你做完厨房的活计就赶着回家嘛,就是忙着种地呢!”
“好吧,”舒玉对这个结果早有预料,如今倒是什么意外的感觉,只是心里多少有那么一丝失望。
“这个时候咱们村基本都种完了,怎么了?”花婶不知道她想做什么,见她似乎比较重视这件事,又道,“我帮你去问问我娘家村子那边。”
“不用不用,”舒玉不太好意思这么麻烦她,想着时间还够,干脆自己再想想别的办法,“我没什么大事,谢谢花婶,您不用如此费心。”
“有什么事可要跟我说啊。”花婶不放心地叮嘱,生怕她遇到什么解决不了的事情还不愿意来找她。
舒玉笑着点头,两人的话题告一段落,她把菜端了出去,喝酒喝过瘾了的男人闻到香味个个翘首以盼。
本来上午就辛苦得很,喝了酒倒是开胃了,现在闻到这之前没闻过的香味恨不得长了十张嘴才好。
“店家。”
有人叫住了舒玉,她回头一看,是之前来这吃过几次饭的熟客。
她微笑道:“可是饭菜不合口?”
男人急忙摆了摆手,“这倒不是,只是我每每在店里吃过饭,一整天都觉得自己浑身有使不完的劲儿似的。”
舒玉脸上保持着微笑,总不能说不是你的错觉,是菜谱的作用吧,她想了想,道:“美食总是能给人带来力量的。”
这话没毛病,只是说出来有点奇怪,舒玉面上没什么变化,实际感觉鸡皮疙瘩都起来了。
对面那个男人见她不像在说笑,觉得可能是自己读书少了,没能体会到其中深意,尬笑道:“店家说的是,店家说的是。”
“吃饭,吃饭。”
忽略这一茬不提,大家吃得还是挺开心的,头一回来吃饭的都被店里的菜和酒惊艳到了,以至于舒玉足足蒸了两锅米饭他们才吃饱。
有了第一次,自然有第二次,之后几天舒玉时常能瞧见这些人结伴而来,倒是成了店里的常客。
多了这么一群固定食客,舒玉每到饭点都忙得团团转,基本每日能赚三两到五两银子。
舒玉的食肆到现在也算是攒了些名气,县里稍大些的店铺,除了她这里就只有祥福酒楼了。
祥福酒楼主打野味,售价比她这高了一倍可能都不止,不过两家光是食客就不一样,酒楼多是富贵人,她这还是寻常百姓吃的多。
之后几天没什么大事发生,舒玉每天的日子都是房间到大堂到厨房三点一线。
这样又过了几天,舒玉逐渐有些着急了,她问过大嫂,娘家的地也都种完了,这样一来似乎只有把家里的地收回来一亩先种辣椒,等种完了租户还能继续种别的。舒玉心里有了这个打算,便想着去同租户商量一下。
结果她还没出门呢,花婶带着两个人就过来了,舒玉瞧着有点面熟,却想不起来是谁。
“花婶,这是您亲戚吗?”
她随口问了一句,结果花婶便一脸惊讶地看着自己,舒玉伸手在脸上摸了几下,没东西啊,“怎么了花婶?”
“你这孩子,难道忘了当初租地的人了?”
舒玉先是愣了一下,原来租地的人长这样?她绞尽脑汁在脑子里搜刮了一圈,租地的人还真长这样!
她不好意思地看了那两人一眼,当初租她家地的是村长的远亲,她没见过,就上次签契约的时候见了一面,约好了半年交一次租金,到现在也才几个月呢,所以她到现在都快忘了这家人的长相了。
这次来的是一对夫妻,穿着短褂,舒玉估计他俩是从地里直接过来的。
舒玉把两人让进来,“随便坐。”
给两人倒了杯茶,舒玉先问道:“不知二位来找我是有什么事吗?”
男人脸上带着忐忑的表情,似乎在为要说些舒玉可能不爱听的话感到紧张。他不自在地搓了搓手,“是这样的,我们过来是想退租的。”
“退租?”虽然舒玉想借一亩地种辣椒,但也没有过退租的想法,“为什么要退租?”
男人憋得脸都红了也没说出什么话来,还是一旁的女人看不过眼了抢了话头,“之前一直有人收我们种的菜,前一阵子不知怎么,东家突然说不收了,幸好新的种子还没种。”
“你们还没种呢?”舒玉听了这话有些意外,没想到兜来转去,竟然是自己家的地还没种。
男人苦笑一声,“今年稍晚了一些,没想到倒是救了我们。”
“那你们之后也不种了吗?”
舒玉见他们愁眉苦脸地点头,又道:“不然你帮我种东西,我付工钱给你。”
夫妻俩对视一眼,有些不敢置信,“真,真的吗?”
舒玉肯定道:“自然是真的,我正愁没人没地,你们就来了。”
“那太好了!”女人捏住男人的胳膊,面上显得有些激动。
见他们愿意,舒玉索性把话说全了,免得日后产生什么纠纷,“因为种子是我提供,这种作物也好养活,这次的作物我就不会花钱买回来了。”
男人点了点头,没有什么异议。
“每月月例是一个人五百文,你们若是有什么想法也可以现在说出来。”
夫妻俩又对视了一眼,随后男人摇了摇头,“已经很丰厚了。”
“既如此,你们明天便可种下了。”舒玉回房拿了一包辣椒种子出来,这还是她之前没用完的,刚才又跟系统买了点。
“等这次作物收了之后咱们再定契约。”
第五十三章 烧烤
“若有什么不清楚的来问我便是。”
舒玉把两人送到门外, 不放心还是说了一句。
其实这种辣椒不需要怎么照顾也能长得很好,她多说几句也是想让他们上点心,不然万一长势不好她怪谁去。
种子交出去了, 舒玉心里压着的石头也算是落下一半, 还有一个多月的时间,再怎么看也够辣椒长好了。
种地不需要自己多操心, 舒玉的注意力又分给了店铺和好吃的。她有一阵没吃好吃的了, 最近的食材换来换去就那样,也就椰子鸡新鲜点。
没事的时候她就喜欢坐在大堂发呆, 想各种好吃的。她这几天好想吃烧烤啊,特别是她最爱的牛油, 烤得好的牛油一点也不油,反而自带一股奶香味儿, 特别好吃。
舒玉砸吧着嘴想象了一会儿,最终还是耐不住去了一趟铁匠铺。
“章斯文!”章斯文还在熟悉的位置上打铁,他倒是真耐得住性子,每天叮叮当当敲得不亦乐乎,大概这就是他的爱好吧。
“怎么今日有空来寻我?”章斯文捞过一旁的汗巾擦了擦额头和脸上的汗滴, 今天他倒是穿得严严实实的。
“还没到饭点儿呢。”
舒玉熟门熟路地往后院里走,看着他道:“想请你帮忙造个东西。”
“我说呢, ”章斯文嘴角噙着笑,调侃她,“无事不登三宝殿,果然是有事找我才来我这儿。”
舒玉轻咳了一声,自己都有些气短地反问道:“有吗?”
这话说完她又正了正脸色, 装作什么事也没有发生似的转移话题, “这次主要是想让你帮忙做个烧烤架。”
“烧烤架?”章斯文懵了一下, “不是烤鸡烤鸭那种架子吗?”
怎么还有别的名儿。
“不是那种,”舒玉伸手比划了一下,“我要的是手肘那么宽,比一只胳膊还长一点儿的一块铁丝交错的架子。”
章斯文听的是满头雾水,这是什么东西啊?
“上面是我刚才说的那种架子,下面是放置炭火的凹槽。”
舒玉看着他,“这样你懂了吗?”
他似懂非懂地点了点头,“大概,我到时候做出来给你看看吧。”
他说动手做就动手做了,舒玉第二天就被章斯文叫到了铁匠铺,“成品是这样,你看有什么问题吗?”
她顺着章斯文手指的方向看过去,烧烤架跟她昨天形容的挺像的,有现代简易烧烤架的意思了。
舒玉满意地点了点头,把钱塞他手里,“就是这样,奖励你今晚来吃烧烤!”
指挥着章斯文把烧烤架搬到她那边的院子里,舒玉又把人派出去买食材了。
跟牛有关的她是吃不到了,舒玉惋惜了几秒,但是能吃的还挺多的,想到这她瞬间就打起精神了。
今天犯懒不想自己调烧烤料,舒玉干脆从系统商城买了现成的,反正自己调料那些料也得在商城买,没什么太大区别,倒省得她动手了。
买回来的土豆切成薄片,白菜撕成一片一片的,豆腐先切片油炸,鱼改花刀腌制,其他的食材基本都用同样的方法处理。
这时候没有单独的鸡翅鸡爪鸡腿卖,好在褚越提了一只野鸡回来,直接整个腌制好之后上火烤就行了。
处理好的食材先放在那,舒玉看了看天色,感觉时候不早了,便准备关店叫章斯文来吃烧烤,没想到莫醉也来了。
“你这是准备关门了?”莫醉手里提着两个酒坛子,见了她的动作自觉地往后退了一步,“那我改日再来。”
“来都来了,”舒玉挽留,“你来的正好,我们打算吃烧烤,你也一起。”
等章斯文关上铁匠铺的门过来,舒玉迫不及待地拉着莫醉去了后院。
“你今日来着了,烧烤特别好吃!”
莫醉和后来的章斯文莫名其妙对了一眼,随后自然地移开视线,一个被拉走了,一个慢悠悠地跟在后头。
后院里基本已经准备就绪,余氏坐在一旁等着,狗蛋在点火,褚越把腌好的菜搬过来,小小个的褚衡站在狗蛋旁边,烧烤架都比他高,他踮着脚在往烤架里吹气,试图让火烧得快一点。
“看来我带的正合适。”莫醉将酒坛提至面前,“我带了些果酒,没那么醉人,你应该会喜欢。”
舒玉笑眯眯地点头,自己这一口倒的酒量也就适合喝点果酒了,更何况果酒的味道更多样些,她还挺想试试的。
章斯文的烤架做得不够大,一个人操作刚好还算宽敞,两个人站着就显得有点挤了。
因为没有竹签的缘故,她特意让章斯文把烤架的网格做小了些,菜放在上面不会掉。
整鸡整鱼都往上放,接着放肥瘦相间的五花肉,茄子整个放在上面烤,还有土豆片,煎得表皮酥脆的油豆腐。
食材先刷上一层油,烤一会儿翻个面继续刷油。油滴进炭火堆里发出滋滋的响声,然后涌起的便是一股食材原有的香味。
等快熟的时候撒上烧烤料,鸡要入味的话烤了一会儿就得在鸡身上划几刀,划完再往上头撒调料。
烧烤料里有孜然,辣椒面等各种香料,孜然的味道是最明显的,几乎是往食材上撒完,经过火的温度快速便散发出去。
舒玉把烤好的肉和菜放一旁的盘子里,招呼等在旁边的人过来吃,她则趁着褚越翻面的空隙吃上几口。
五花肉烤到没有多少油了,两面焦黄,一口下去在嘴里嘎吱作响,剩余的肉油顺着牙齿的缝隙淌了出来,超级香。
吃肉吃腻了就吃点素的解解腻,白菜又软又脆汁水清甜,土豆绵软可口,油豆腐表面酥脆内里却软嫩,搭配上系统出品的烧烤料,简直绝了。
见她嘴里不得闲,手上也开始手忙脚乱,褚越干脆揽过了全部,让舒玉站在边上只要吃就行了。
她乐得甩手什么也不做,倒了一杯果酒,酒液在昏暗的油灯下显得有些晶莹,舒玉先是闻了闻,酒味中带着浓厚的果香,她没闻出来是什么果子,便问一旁小酌的莫醉。
“那是去年的杏子做的酒。”莫醉抬了抬眼,夹菜的动作斯文得很,“你尝尝,若是觉得好,我下次再给你带。”
舒玉轻轻抿了一小口,入口酸甜,酒味不是很重,像在喝果汁味的酒精饮料,比如菠萝啤之类的。
她一口就爱上这个味道了,清爽解腻,度数还不高,简直是她命中注定的果酒。
喝酒间,烤鱼已经熟了,鱼买的是刺少的黑鱼,烧烤料顺着花刀的缝隙渗入鱼肉里面,吃起来满口都是调料香气。
舒玉坐在边上一口酒一口鱼,等茄子好了指挥褚越从中间切开,抹上蒜蓉辣酱,蒜蓉的味道唇齿留香。
她嘴角的弧度就没下来过,喝了一杯又一杯,好像自打上次之后都没有这么多人一起吃过饭了。
她喝酒不知深浅,觉得好喝就不停的喝,褚越忙着烧烤没空看着她,等莫醉回过头来想提醒她时,她已经喝得眼神迷蒙,只残余一点理智了。
莫醉上前拿了她手里的杯子,再看了看果酒坛子,这才发现她一个人已经喝掉一半了,怪不得醉成这样。
莫醉啼笑皆非,对着还要来抢杯子的醉鬼轻声道:“别喝了,仔细明天头疼。”
她倒是也听得进劝,动作迟缓地点了点头,好在她喝醉了不爱动弹,乖乖坐在那儿倒也没什么妨碍。莫醉见她老实得很,便继续喝酒去了。