于是剩下这一路,张东升都不禁有些怀疑是不是他出现幻觉了,否则他怎么觉得牙有点酸呢?
第五十七章 府城
好在张东升的状态没持续多久, 府城很快就到了。
这还是舒玉头一回来府城,城门外人来人往排着队,马车慢慢驶入城中, 隔着一道帘子的马车外人声鼎沸。
舒玉掀开帘子好奇地往外瞧, 进了城门之后背着货物的人目的一致地朝一个方向去了,正好她们的马车也是往那边走, 舒玉一路看了个新鲜。
府城瞧着比县里热闹不少, 随着马车越往里走,房屋也越发高大精致起来。
张东升不愧是富家少爷, 马车缓缓停在一座酒楼前时,舒玉才意识到这家比祥福酒楼还漂亮的酒楼竟然是张东升的。
祥福酒楼在县里已是难得一见了, 那满屋子的瓷器屏风不可谓不精致,没想到他在府城的酒楼更胜一筹, 光是看外在便觉得不一般了。
几人下了马车后,站在门口早已认出自己酒楼东家一直候在一旁的小二忙不迭上前把马车引到后院去了。
张东升带着舒玉二人进了酒楼,这家酒楼的空间比祥福酒楼要大些,能容纳更多客人,大概有三个舒玉那家小店那么大。
跟祥福酒楼一样, 三楼有张东升专有的雅间,他平时大概不经常来这, 这雅间没有县里那般有人气,东西都放得规矩得很,一看便没有经常使用的痕迹。
“我不常在这儿办事,随意坐。”
张东升一撩衣袍的下摆找了个位子坐下,舒玉见状拉着褚越坐在他边上。
两个小厮静候在一旁, 等几人都坐下后放轻脚步走到了张东升面前, 弯腰恭敬道:“少爷, 辣椒已经送到后厨了。”
张东升漫不经心点了点头,“让他们好好钻研一番,若能创出什么惊奇的菜式,我重赏。”
两个小厮明了地点头,随后便退了出去,其中一个沏了壶茶送来才又退下去。
“我这还有点事,下午我让人带你们出去转转。”
张东升端着茶杯掀了掀杯盖,慢悠悠地喝了一口。
既然他有事也没什么,舒玉倒没有一定要让他作陪的想法,她无可无不可地点了点头,她过来的目的也是为了看看府城的风光,有人带着走走就行。
几人在张东升的酒楼吃了顿午饭,他府城酒楼的厨子显然技艺更高些,舒玉吃了大部分菜都觉得很不错,相信有了辣椒,之后酒楼会更上一层楼。
饭后坐了一会儿,张东升使人叫了个小厮来,舒玉瞧着有几分眼熟,等他抬头时才发现果然是自己认识的人。
进来的是之前跟舒玉有过一面之缘的那个看起来年纪小小的男孩,他曾和另一个小厮一起在她的饼摊买了十张饼。舒玉之所以记得这么清楚也是因为那次的十点满意度。
小厮见舒玉看着他,弯了弯眼睛,抿着嘴笑了一下,露出脸上浅浅的梨涡来。
“二位请随我走。”
舒玉对他挺有好感的,没什么异议,跟张东升打了招呼便溜达着出去了。
这小厮年纪不大,倒是很沉稳,带着舒玉从酒楼出来以后便领着两人一边走一边介绍。
“咱们酒楼这条街算是府城最热闹的的地方,许多商户都在这条街,光酒楼就有三四家呢!”
说着他指了指几个方向,果然那几个地方都有一座较高的建筑,最矮的也露了个尖尖。
“那都是酒楼,”说到这小厮露出不满的表情,“最矮的那座最差,东家也不是什么好人。”
他脸上的表情有些不忿,“尽会使些下作手段,咱们酒楼也差点被暗算呢!”
舒玉听着觉得耳熟,这家酒楼,不会就是之前把莫醉的单子退了,张东升说使肮脏手段的那家吧?
听起来就是那家没错,舒玉没多问,只暗暗留了个心眼。
小厮也很快意识到自己有些失态,赶忙把话题转到了街边其他铺子上。
府城不愧是府城,吃喝玩乐有关的样样不落,什么酒肆古玩,胭脂水粉,舒玉甚至听说另一条街上还有青.楼楚馆。
乍一听到这个舒玉还有些反应不过来,许是县城没那么发达,除了杨柳巷子之外,她还真没听说过县城有这些个活动场所。
她心里还有些蠢蠢欲动想去瞧瞧,毕竟穿越之后不去一趟这个场所都不好意思叫穿越。
最终制止了她的脚步的是褚越,她回头一看,这人皱着眉头,一脸不赞同的表情,舒玉对他有几分了解,他大概是吃醋了。
她心下一笑,还是打消了这个想法,脚步一转,拉着人继续往前走了。
之后没多久,张东升就派人来寻她们回去,再晚一些到家就晚了。舒玉逛得挺开心,一路上吃了不少吃食,都是些不占肚子的果脯之类的,府城的种类会更多些,味道倒是尝不出太大区别。
坐在回家的马车上,舒玉脑中还在回想在街上看到的景象。
街道宽敞不少,今日不是节假日,但街上的人却不少,基本上所有店铺里都有人,更不用说路边的小摊,的确是比县里要热闹许多。
她还挺想在府城开店的,就是对府城的了解太单薄。
这个问题倒是难倒她了,舒玉想着问问张东升,他在府城也待了许久,对府城的了解肯定比她多。
她正纳闷张东升怎么一句话也不说,结果转头便见他黑着一张脸,显得不太开心。舒玉一直在想事情没注意到,现在才发现他的样子。
她把自己的问题先放下,转而问道:“你这是怎么了?”
张东升倒没一直拉着脸,见她问了便缓了缓神色,“没事,回来前见到个晦气人。”
舒玉还想再问,话题却被张东升岔开,“不说我了,你今天看了一圈觉得怎么样?”
这正是舒玉上心的事,她内心摇摆了一下,最终还是没忍住问道:“不知你对府城了解多少?”
张东升看着她与来时截然不同的样子笑了笑,“不算少,铺子的行情我再清楚不过。”
他这话简直说到了自己心坎上,舒玉一拍褚越的大腿,“不知在府城买个铺子得多少银钱?”
原以为她是想租铺面的张东升心生惊讶之情,没想到她野心这么大,倒像是长在他合意的点上。
他遗憾地看了眼褚越,不露声色道:“地段好的铺子上百两,一般的只需几十两,若是偏僻一些的地方,二十两也是可以的。”
“好像不是特别贵。”舒玉皱了皱眉,又舒展开来,她的铺子还算赚钱,一百两攒攒也够,问题在于她没有多余的厨师,她一个人做不了两家铺子。
“没事,”张东升见她面露困色,用手中的扇柄敲了敲掌心,“你什么时候想买来找我便是,我帮你探查一番。”
“那便多谢你了。”舒玉笑了笑,现在的确不着急买铺子,贪多嚼不烂,她目前的铺子还没经营得很好,正好再看能不能找到厨师。
两人就这事闲谈了几句,褚越在一旁静静地听着,也没说什么话,只是偶尔觉得头顶有些凉。
回去的路途倒没有舒玉去的时候那么难熬了,张东升走之前留下一句之后带人来吃饭便离开了。
听得舒玉满头问号,这人来吃饭就来吃饭,还特意说一声,难不成要带什么重要人物来不成?
这个念头在脑子里过了一瞬,舒玉摇了摇头便不再想了。
之后几天张东升也没见来,倒是莫醉来的时候身后跟了几个小尾巴,舒玉瞧着个个都眼熟,特别是最后那个高大健壮的男子。
舒玉刚看到他是愣了一下,然后才反应过来这是章斯文,见他一直跟着莫醉走,她意识到什么,瞪着眼指了指莫醉,又指了指章斯文,不可置信道:“你们?”
章斯文嘿嘿一笑,挠了挠头,“嫂子你去忙吧!”
赶人的意思十分明显,舒玉故意在原地停了一会儿,见他委屈巴巴的样子,这才笑着去了后厨。
随后她仔细想了想,发现这两人的确般配,便也不说什么了。
这时的男女大防不算严重,有好感的青年男女可以出去游玩,也难怪两人能一起结伴来她这儿吃饭了。
照例给莫醉上了一桌好吃的,几个人热热闹闹的,莫醉和章斯文坐在一边,章斯文时不时便要瞧她一眼,偶尔两人眼神交集还会停顿一会儿,舒玉站在另一桌客人旁边看着两人,脸上不禁露出奇怪的笑容。
她内心嘻嘻笑,表面还是稍微稳住了,没有做出什么奇怪行为。
“店家!”
舒玉心里想着章斯文和莫醉,冷不丁眼前被一张大脸挡住,她一下被拉回了现实,恍惚道:“怎,怎么了?”
“你怎么一直出神呢?”那人见她终于应答了,碎碎念道:“叫了你好几声了。”
舒玉收回目光看向这一桌,心里有些惋惜,她还没看够呢。
“抱歉,不知道您有什么事?”
这一桌是几个常客,个个面孔黝黑,看起来精瘦有力,她估摸着应该是码头那边搬货的工人。每日风吹日晒,看起来有几分沧桑。
“你这辣酱卖吗?”
第五十八章
舒玉被这一道突然的问题问得脑子卡顿了几秒, 那人还以为她不肯卖,又解释道:“家里人最近口淡,想吃些味重的东西, 我第一时间就想到你这儿的菜了。”
“这菜不好带回去, 不知做菜的酱可不可以卖一点给我?”
舒玉听了这个原因,爽快地答应了, 其实她现在做的菜都没有用到之前做的酱, 不过之前做的辣酱口味也不错,倒可以让他带些回去。
她去后院摆放着坛子的地方揭了一坛的盖子, 里面装的是前一阵做的剁椒萝卜条,萝卜腌的又脆又爽口, 配上咸辣味很下饭。
拿来装小菜的摊坛子是酒卖完之后留下的空坛子,舒玉觉得丢了可惜, 没准能派上别的用场,便让狗蛋洗干净收好了。没想到小小的一个,用来分装咸菜正合适,倒不用再去找其他的容器了。
把小坛子塞得满满的,舒玉先端去前头给那人看了一眼, “光是辣椒太辣了,我便装了萝卜条, 不知你家里人是否会喜欢。”
那人看到坛子的时候先是惊讶了一瞬,他没想到店家装了这么多小菜,后又回道:“家里人都吃,不知这坛子小菜多少银钱?”
本来就没想着要收钱的舒玉摆了摆手,边把坛子封上, “都是家里做的, 不值几个钱。”
那人没理会她这句话, 自顾自地从前襟掏出一个荷包,拿了饭钱放在桌上,“多谢店家。”
说完他一手拿起坛子就走了,等舒玉数清他多付了十文钱时人都走远了。她笑着摇了摇头,既然他把钱藏在饭钱里默不作声地给了,那她便收下吧。
可能是这人买酱的时候旁人都看着好奇,有几个吃饭的人也买了几坛子走,舒玉见买的人多了,便定价十文一坛,省的有些人免费拿有些人花钱,让人知道了也不太好。
许是天气转好了不少,狗蛋这些天在店里都呆不住,店里没什么食客时他就带着褚衡出去满大街跑,舒玉眼瞧着褚衡白嫩的脸蛋都晒黑了些。
对此舒玉表示喜闻乐见,以前褚越还没醒的时候,她要出门摆摊,经常放着褚衡和余氏在家里。
舒玉不放心他一个人出去玩,担心他被人欺负,结果她这个乖乖崽变得太安静了,男孩子还是外向些更好。
她都不知道愁了多久,好在现在有狗蛋领着,舒玉看着她儿子是越来越活泼了。
这日两人也不知道去哪儿撒欢了,回来时满头满脸脏兮兮的,衡儿头发间还夹杂着几根青色的野草。
舒玉把人拉过来刮了刮他的脸蛋,把手上沾的泥土给他看,笑着调侃道:“这是哪儿来的小花猫?”
褚衡不好意思地伸出手掩着脸,另一只手指了指狗蛋,“哥哥,摘菜!”
听到这话舒玉有些好奇,目光也随之看向狗蛋,看来他们收获还不少呢。
站在后面的狗蛋上前一步,将藏在身后的手拿了出来,“东家,这是我和衡儿一起摘的野菜。”
接过狗蛋递来的一大把野菜,舒玉看了看,这不是野荠菜嘛!
她都忘了,三四月正是吃野菜的好时候,漫山遍野都是宝啊!
看着这把野荠菜,舒玉已经回想起荠菜饺子的滋味了,正好做顿饺子解解馋。
褚越出去打猎还没回来,舒玉便让狗蛋再跑一趟,去肉铺买些肉回来,她先把饺子皮做好。
面团揪成等大的一小团,用擀面杖擀成圆片,这个擀面杖还是她让褚越做的,用起来挺方便。
面片上擦上面粉防粘,擀好一个往上摞起来,舒玉大概擀了有小一百,她还担心这些不够吃。
买回来的肉剁成肉泥,野荠菜焯过水之后切成末,两样混在一起,放入调料,适量油,这样吃起来口感会更润,放完后搅拌均匀,馅料就做好了。
包饺子人多才热闹,舒玉端着东西去了大堂,把人叫来一起包饺子。
她包饺子的水平一般,就是能合上的程度,不好看也不丑,褚越和狗蛋不太会,但学习能力挺强,包了几个就像模像样的。
衡哥儿就是拿着饺子皮玩的,不做数,余氏倒是让她好生惊艳了一把。
她捏的是元宝形状的饺子,圆滚滚的,馅料包在其中仿佛快要被挤出来了似的,还挺可爱。
视物不清完全不影响她的动作,她先是摸索了一圈饺子皮,随后摸清了馅料摆放的位置之后,便舀起一勺满满的馅料准确无误地放在了饺子皮上,一举一动如行云流水,舒玉看得差点忘了包自己的饺子。
好一通忙活下来,舒玉跟着余氏学了一手,包出的元宝饺子歪歪扭扭地排成一列,跟旁边余氏的饺子一比简直惨不忍睹。
好在煮的时候没破,饺子皮煮到能看出内馅颜色的时候,一个个浮了起来,这次的饺子没有放汤,装在盘子里拌酱吃,配上一碟小菜就足够了。
饺子煮一刻钟不到就可以捞起来了,碟子里的饺子堆得高高的,大约一百个饺子装了整整三盘,一盘直接用剁椒酱拌了,剩下两盘自己想怎么调味就怎么弄。
焯过水的青菜有种又软又有韧性的口感,新鲜的荠菜吃着有一股清香味,和肉和在一起不会觉得油腻。
肉汁浸透了荠菜,一口下去汤汁在唇舌间迸发出来,温度偏高的内馅激活了味蕾,更能深刻感受到荠菜的鲜美。