穿越后我靠美食致富——月上青枝
时间:2022-05-25 07:46:58

  “店家?”
  舒玉听到有人叫自己,便走了过去,“您有什么事?”
  “是这样的,”那人指了指桌上摆着的一碟香菇肉酱,“我觉得这个滋味挺好的,不知道店里有没有卖?”
  舒玉看了看桌上的香菇酱,是她之前装出来的那一碟,伙计大概是忘记收了,这位客人便尝了一口。
  脸上挂着有些歉意的笑,舒玉摇了摇头,“暂时没有。”
  她指了指对面的酱铺,“过几天那边酱铺会有这种酱买,您可以去那边买。”
  那人露出可惜的表情,“那实在太不巧了,我明天就离开县城回京城了。”
  见他实在想买,舒玉压低声音道:“这样吧,我去做一点给您带上,下次您再去那边店里买。”
  担心自己声音大了,其他客人听见了也想买,到时候舒玉这儿又把酱铺的客人分走了,再说她单独做酱也挺麻烦,还是偶尔破一次例,不让人知道比较好。
  “那太好了!”本以为买不到了,谁知店家这般好心,那人见舒玉食指压着嘴,他便压低声音回道:“多谢店家,多少钱我都给。”
  舒玉笑着摇了摇头,去厨房炒了一点,冷却后用之前留下的酒坛装了给那人拿了去。
  就做了这点酱,舒玉就没收钱了,那人连连道谢,“多谢店家,我这趟不虚此行,果然老饕的话还是可信的。”
  舒玉听了有些好奇,“老饕的话?什么话?”
  “店家您不知道,我有一友人喜爱四处游历,每到一处都要将当地的美食吃个遍,”那人宝贝地捧着这坛酱,继续道,“他回去便爱跟我说他吃过的美食,我到这里时突然想起他曾说过你店里的菜不错,于是便过来了。”
  他看着手中的酱喜滋滋地道:“等回去我也要馋他,这可是他没吃过的。”
  这可能就是古代的探店博主吧,舒玉还是有些惊讶的,没想到还有外地人来吃过她店里的东西,她一直以为全靠本地人捧场呢。
  将这位送走之后,舒玉便回了厨房,她边做事边看着二丫的方向走神,或许在别的地方开分店也是可行的。
  心中有了想法,但这一时半会儿也没办法落实,分店在哪里开,人手怎么调配,再者二丫刚来没多久,还不确定能不能撑起一家店,这些都是问题,需要好好考虑。
  舒玉面色如常,任谁也看不出她心里诸多想法,之后便开始忙碌起来。
  第二天上午,花婶一来便笑得开心极了,舒玉见她一早便这般高兴,好奇地问了一句。
  花婶见她一脸疑惑便笑着道:“你昨天把村里二赖子夫妻俩丢出酒楼了?”
  她这话虽是疑问,但语气中充满了肯定,舒玉确定她昨晚没在人群中,便猜道:“昨日他们回去又发生什么事了?”
  花婶双手一拍,“对了!昨日村长将那二人训了个狗血淋头,还说若再这样丢村子的脸,便将他夫妻二人赶出村子。”
  没想到还有这样的后续,舒玉听得不说大快人心,也确实是有意外的惊喜。
  本来舒玉就是给村子里的人找事做,她也没从中抽成,她这没人张东升也能找到人,舒玉大可不必受这些气,村长显然也明白,经此一事,之后应该不怎么需要担心食材的问题了。
  有了村子里源源不断的食材供应,张东升很快便安排人开始制新酱。
 
 
第七十五章 香菇炖鸡
  店里上新货便没有大张旗鼓地做活动了, 即便如此,老客去了铺子里也会试试新酱。
  没想到新酱意外地卖的不错,本来舒玉也不知道这个, 是拿到这个月的分红后她才感受到是真的卖的不错。
  这个月到手的分红起码比上个月多了三分之一, 更不用说,新酱是月底上的货, 由此可见大家都挺喜欢的。
  舒玉也能理解, 毕竟新制的酱里不只有辣椒,还有菜, 吃起来更下饭些,买回去还能当一顿菜吃。
  没有过多关注酱铺, 舒玉这些天对自家店里的客人比较好奇。
  自从前一阵知道有外地人吃过她家的饭之后,舒玉现在看到每一个来的客人都会想这是不是外地来的, 别说,舒玉还真发现好些不是本地的人,说的话都跟她们这里有一点差别。
  这些人基本上走的时候都会去对面酱铺买酱带回去,可能把酱当成这里的特产了吧,这样想倒也没错。
  酱制完了之后, 舒玉又没其他事做了,就连张东升也不知在忙什么, 最近也没见来。
  不用招待张东升,舒玉连厨房门都不用出,有二丫的帮助,她做菜也没那么着急了。
  对了,舒玉闲下来一看到二丫就想起来一件事, 正好万安又拿着什么东西走了进来。
  舒玉看了眼万安, 店里有两个招来的伙计在忙, 他只需要算算账便好,最近一直捧着书在看,倒是怪认真的。
  “东家,外边有个男人送了蘑菇来。”万安揭开手里的包裹,露出里面装着的许多蘑菇,看种类不止有香菇。
  熟悉的个大新鲜的香菇,舒玉一看大小便知这是哪个人种的。
  示意他将包裹放在一旁的桌子上,舒玉见他放完就打算出去,便出声将人叫住了。
  “等等。”
  万安往外走的脚步停下来,表情有些疑惑,“怎么了东家?”
  “二丫的名字你起好了吗?”
  舒玉差点将这事给忘了,正好前段时间忙着制新酱的事,都没问万安。
  眼看都过了这么久了,二丫总得有个好听的大名。
  听到这话万安不好意思地挠了挠头,“还没找到好听的字呢。”
  原来他最近在看书是为了这个,舒玉无奈地看着他,“照你这个找法,二丫什么时候才能起上名字,选个寓意好的字便可以了。”
  万安心里其实也清楚,但他翻看了许久,总想给二丫找个好字,挑出来的总觉得差了点儿什么。
  “这样吧,”舒玉见他实在摇摆不定,便直接道:“你将你选的字写出来,等会儿让二丫自己选一个。”
  “好。”万安听了舒玉的方法,瞬间茅塞顿开,的确是他钻牛角尖了,与其一直纠结倒不如让二丫选来的好。
  等忙过午饭这段时间,舒玉便将家里的人都聚集到了后院中,她让万安把写好字的纸拿了出来摆在石桌上。
  纸上写着四个字,分别是琼,莹,瑾,晗。
  舒玉见了这四个字便知道万安还是上了心的,前三个字都有美玉的意思,只有最后一个不同,晗指的是天将明的意思,也有充满希望的寓意。
  给大家解释了一番,舒玉将目光放在二丫身上,“二丫,你选一个你喜欢的字,做为你以后的名字吧。”
  二丫没有做出选择,而是先看向舒玉,犹豫了一会儿才开口道:“姐姐,我可以跟你姓吗?”
  “跟我姓?”
  舒玉显得有些惊讶,要知道即使在现代,也不会有很多人改姓,这是家族的传承,可想而知在古代只会更严重。
  她没有直接应下,反而问道:“你想好了?”
  二丫坚定地点点头,眼神格外的明亮。
  舒玉见状便知道她这是想了很久才确定的答案,不过是跟她一个姓的事情,她没有反驳,郑重地点了点头。
  二丫露出放松的笑容,指了指最后一个字,是“晗”字。
  心中有几分猜测的舒玉没觉得意外,最后一个字其实很符合二丫的情况,从前她过得艰苦,到了她这儿之后才好了许多,也算是得到了希望吧。
  正式改名舒晗的二丫看样子对这个名字十分满意,舒玉下午跟她一起在厨房待着,经常能听到她叫自己的名字,然后一边傻笑,连带着舒玉也忍不住微笑。
  心情不错的舒玉决定晚上做顿好吃的,正好厨房有那个种蘑菇的中年男人送来的新鲜香菇,舒玉便让万安去集市上买只个头大的鸡,准备做个香菇炖鸡吃。
  洗净的香菇把脏的地方切掉,舒玉还耐心的给香菇切上了花刀,看上去确实好看。
  鸡买的是年份不大的母鸡,不然炖的时间不够咬不动,年份稍小的正正好,炖上一段时间就够了。
  舒玉炖菜的习惯是先将这些生肉类的食材焯过水,鸡肉不需要焯很久,水开便可以捞出来了。
  锅里放入姜片蒜头还有八角等五香调料先炒香了,然后把鸡肉放下去翻炒,将水分炒干些之后倒入没过鸡肉的温水,再倒生抽,酱油,蚝油和适量白糖提鲜,随后便将盖子盖上,让鸡肉煮一会儿。
  煮到水只剩下一半的时候,放盐调味,此时再把香菇放下去一起炖煮。
  等汤汁收得只剩下一层底了,便可以出锅了。
  做好的香菇炖鸡满是香料的味道,汤汁浓郁,挂在鸡肉上看着就很香的样子。
  香菇很容易煮入味,吃起来滑溜溜的,鸡肉炖的时间久,吃起来也不费劲,舒玉觉得还挺嫩的。
  这道菜的精华就在汤里,用这汤拌饭,是舒玉都能多吃一碗的程度。
  没有心事的万安战斗能力一如既往的强,自从万安来了之后,舒玉这里还没有剩过饭,上次剩下的万安也偷偷吃掉了。
  吃过晚饭,众人坐在一起闲聊了一会儿便各自回房休息去了。
  舒玉经过院子时总感觉有什么不对,仿佛自己忘记了什么事情一样,但仔细想又想不到忘了什么,她只好甩了甩脑袋作罢。
  等到第二天张东升过来时,舒玉才终于知道自己忘了什么。
  上次上山时张东升说要将几棵树挪到她院子里来着,过了这么久他都没动静,自己已经忘到脑后了。
  刚看到张东升的时候舒玉还不知道他来做什么,只见他的马车停在了店门口,等他下来之后马车继续往前驶了一段,将他刚才挡得严严实实的牛车露了出来。
  这次张东升来的阵仗还挺大的,他坐着马车在最前面,后边跟着几驾牛车,上面就拖着舒玉种在山上的那几棵香料树。
  牛车慢慢行驶着停在舒玉店门口,牛车上的人有序地将车上的树搬了下来,舒玉见他们搬的艰难,赶忙将路让了出来。
  树上的果子都摘了个干净,舒玉看到那几棵月桂树所有叶子都被薅光了,一整个光秃秃的状态。
  许是因为她这门太小过不去,几棵树的枝干都用绳子捆了起来,这样确实方便些,好几棵树都差点卡住,好在捆得结实,只是掉了些叶子而已。
  树都运过来了,接下来便是将树种得好看,这就不是搬运树的这些人的事了,旁边跟着他们一起来的,一直站着看的健壮中年男人不紧不慢地在舒玉的院子里转了一圈。
  随后便有了成算似的点了点头,他向舒玉笑了笑,便出去同张东升说了几句话。
  舒玉没听清那人说了什么,倒是看见张东升挥了挥手,并道让他随意安排就是。
  那人朝张东升行了一礼,然后又走到了舒玉面前,他拱了拱手道:“这位娘子,我得回去画一份图,明日再带人过来布置您的院子。”
  舒玉不太懂这些,但也知道画图是正常的,她点了点头表示自己明白。
  张东升走过来,看着她的院子不满地轻啧了一声,“你这院子还算将就,我带来的人就是家里专弄这些的匠人,你不必担心。”
  舒玉笑着应了一声,张东升过来也只为了说这句,随后招了招手,那人便跟着张东升先回去了。
  翌日上午,几乎是舒玉前脚刚开店,后脚这位匠人便带着人来了,舒玉扫了一眼,还意外从中看到了黑头,两人打了招呼,黑头便跟着匠人一起去了后院。
  说起来舒玉有好久没看到他了,上次还是搬家之后跟褚越几个兄弟一起吃火锅的时候。
  匠人们忙得热火朝天的,舒玉没贸然打扰,只是偶尔去送壶茶水,再进堂屋看看余氏,她毕竟视物不清,舒玉担心她会被院里的声音惊扰到。
  忙起来的时候舒玉便顾不上这许多了,中午留人吃饭时,匠人见她忙不过来,便带着其他人回去吃了,下午舒玉也没操什么心,只他们都回去吃饭,舒玉便特意做了几包点心让他们带回去吃。
  第一天只翻了个地基,舒玉院子里的酱坛子都搬走了,院子几乎被翻了个底朝天,石桌被换了个地方放着,院里的土都松了一遍。
  第二日便正式开始种树了,这位匠人运来了许多石板,先将几个房间的路连通通往前面的路铺出来,其余的地方便都是可以种树的地方了。
 
 
第七十六章 羊蝎子
  舒玉本以为这位匠人很快便能将院子弄好了, 谁知上午刚铺完路没多久,这位匠人便找到了她。
  “这位师傅可是有什么事?”舒玉有些不解,感觉自己没什么能帮的上忙的地方。
  “是这样的, ”匠人手上还沾着泥, 他指了指前面的店面,又指着后院, “我见您家店面有三间, 后院却没那么大,想问您要不要将三间后院打通, 做一个完整的院子?”
  舒玉扩建店面的时候便将三间店面连同后院都买下来了,毕竟她当时改成二层楼, 就要改房子的格局,租的房子不太好改动。
  因为是从章斯文那儿买的铺子, 他还给便宜了一部分,舒玉最后花的钱也没有预算多。
  左右两间院子舒玉都没动,家里人少,四间房正够用,多了一个舒晗之后, 褚衡和万安便睡一房,他俩也没什么异议。
  平日里隔几天过去打扫一下, 保持房间的干净便差不多了。
  主要是两边过去没那么方便,所以那边便一直没怎么用过,最多放了些杂物过去。
  舒玉之前还想着在两边院墙开两道门,不过想法是有,一直没落实。
  “您的意思是?”
  不知道他是想把墙推倒将院子合并起来, 还是在墙上做一道门, 若是做门的话感觉更好些。
  不知是不是察觉了舒玉的心思, 那个匠人看了看左右两边的院墙,不紧不慢道:“我原想着将墙推掉,但这样一来空间似乎有些大了,再者两座房子中间没有墙看起来也不太美观。”
  这个时候的房子布局都差不多,正中间是堂屋,左右两侧是厢房,中间是一个空荡的院子,两侧空出来的空间就能看到一堵墙。
  他们说的就是这两侧的墙,若是砸了,隔壁也是同样的布局,原本墙的位置空出来一大截,在房里打开窗就能看到隔壁,确实不太好。
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