做完酱料,买回来的食材还有剩的,留着中午做了吃。
春天山里的菜很多,去年舒玉一家吃了好久的野菜,今年的第一顿从小笋子开始。
以前舒玉去朋友家的时候她朋友的妈妈爱做小笋煎鸡蛋,舒玉总是最捧场的那个,她真的觉得很好吃。
回想也有好久没吃过这个了,今天正好做一道笋丁煎蛋来吃吃。
新鲜的小笋剥掉壳,焯水去掉笋的涩味,之后用刀拍一拍切成丁,鸡蛋打进碗里充分搅拌均匀。
锅里下油后先将笋丁炒一炒,放点干辣椒粉,这是舒玉之前放石臼里捣碎的,用了一些,剩的不多。
翻炒几下将搅好的蛋液倒下去,均匀铺开之后煎到两面金黄即可。
新鲜的笋子吃起来脆脆的,鸡蛋煎出来很香,加上辣椒的辣味,这道菜吃起来还挺开胃的。
吃过饭后有一段能休息的时间,舒玉索性把两张方子先写出来,本想让褚越送去酒楼,但一想她的树还没种,便打消了这个想法。
她自己带着工具独自一人出了门。
幸好方子还没给出去,她的树还没种呢,这要是张东升问起来,她都不知道往哪儿指。
早春的山头已经能看到许多看到采野菜的人,舒玉往里走了一点,找了个没人看到的地方挖了几个坑,偶尔还得抬头望风,像极了来干什么坏事的人。
趁着此时没人经过,她飞快从商城买了几颗成品树放进了坑里,快速填好土后,她又把坑边边的土踩实了。
春天的雨水比较多,等这两天下雨将土压实些,挖土的痕迹没那么明显了,便可以将方子给张东升送去了。
舒玉种完树便若无其事地回去了,为了不显得自己两手空空,还挖了些野菜,回去后倒是没人问什么,就是褚越老盯着她,也不知道在想什么。
她心里发虚没敢问,便当作没看到,故意将手中的野菜提了起来给他们看,还夸张地捶了捶肩膀以示自己的辛苦。
别人信不信她不知道,她是差点累死了,好久没干过农活,今天挖坑把手都挖出血了。
一把将挖来的野菜放桌上,舒玉几乎是小跑着回了房间。
挖坑的难受恢复了两天才让舒玉觉得没那么不舒服了。这天一大早,舒玉便将写好的方子并两坛酱交给了褚越,让他一起带过去。
褚越接过方子,眼神还停留在舒玉身上,惹得舒玉心里又开始发虚,她避过褚越探究的眼神,将人赶了出去。
夭寿了,她不就是出去种了棵树,有必要一直盯着她吗?难道她种树的事被发现了?
心里不踏实的舒玉只盼着张东升看了方子赶紧来,她好带着人去找树。
张东升果然没坐多久,他第二天便拿着方子上门找舒玉了。
舒玉早早地便坐在大堂等着他,等人来了直接让他在对面坐下,“方子有问题?”
虽是疑问,但舒玉语气十分肯定,显然是知道他为什么过来找人了。
张东升也不耽误时间,直截了当地拿出方子指了指前面几味配料,“这些东西我的厨子们都没听过也没见过。”
“山上什么都有,”舒玉淡定地抬眸看向张东升,一副你没见过不代表没有的表情,“酱里不放这些味道其实也不错。”
对常识不太了解的张东升还真被唬住了,他赞同地点了点头,而后道:“吃起来到底香些,不如你带我上山看看?”
舒玉等待此刻多时,闻言爽快地点了点头,“你想去我现在便能带你去,就在山上,不过要往里走些。”
张东升立刻便想出发,舒玉跟着他走了出去,她抬头看了看外边的天色,心里有些无奈。瞧这乌云密布的样子,恐怕要下一场大雨,此时上山还是有些危险。
“改日再去吧,山上路不好走,瞧着外边要下雨了。”
张东升其实有些按捺不住,但舒玉说的挺有道理,于是不甘不愿地妥协了。
“好吧,”他不爽地敲了敲扇子,“那我等天气好了再来找你。”
第七十二章 香料
等天气好些舒玉便带着张东升上山去了, 她实在是受不住这人天天问什么时候上山,每日小厮都得往返一趟。
沿着当日上山的路走了一遍,舒玉这回带上了褚越。这人担心山里的野兽, 说什么也要跟上来, 舒玉拗不过他便让他一起来了。
山间露水重,前几天又一直下雨, 今日才放晴舒玉便带着张东升上山来了, 一行人踩了不少泥不说,舒玉还差点摔了一跤。
这时候就不得不庆幸一番褚越也来了, 之后的舒玉被他整个人拦腰护在怀里,舒玉给他指路还乐的轻松。
这路指着指着舒玉总感觉有些不对劲, 这人无论拐弯还是如何,脚步总比她指路的话快上一点。
走得久了舒玉心中渐渐起了疑心, 她有时故意慢半拍说话,褚越总能自己找着正确的方向。
舒玉这才有些回过味来,这人,莫不是之前跟着她上过山吧?
回想到自己隔空变大树的操作,舒玉整个人都僵硬起来, 他肯定都看到了,所以那天她回家之后这人的眼神才那么奇怪。
他竟然什么也没问, 都这么多天了,也亏得他憋住了,否则舒玉还真不知道怎么解释。
脑子里想得明明白白,舒玉再看褚越就觉得哪儿哪儿都尴尬得紧,等到了地方更是兔子似的飞快远离了他。
她也不敢对上褚越的目光, 直接指着自己种下的那几棵树, 跟张东升道:“就, 就是这些了。”
张东升绕着几棵树走了一圈,从八角树上揪下了一颗青色的八角果子。
他将果子凑到鼻尖闻了闻,味道有些刺鼻,仔细闻又似乎有种特殊的香气。
他好奇地将手中的青八角展示给舒玉看,“这是什么?”
“这是八角,”舒玉拿过那颗果子,“这个要制成香料还需要晒干了才能将香味保存得比较久。”
“这棵又是什么树?”张东升指着另一棵树,树上挂满了圆颗粒的小果实,一串串的。
“那是花椒树。”舒玉看了看,这棵树可高,要不是系统帮她直直地放进了坑里,她还真搬不动。
“花椒吃起来苦涩有辣味,还有些麻舌头,但放油里炸就很香。”
张东升一脸我懂了,然后摘了一颗果实尝了尝,下一秒便龇牙咧嘴地将口中的花椒吐了出来。
“好辣!”
这话说得都有些大舌头了,可见舌头已经发麻了。
舒玉对他这种明知故犯的行为表示不太理解,感受到旁边的目光,她正想转头看过去,又突然想起什么,赶紧将头转了回来。
好在张东升这个问题宝宝又开始提问了,舒玉在心中感谢了一番张东升及时的问题,便认真听他说话。
“这也是其中一种香料吗?”张东升指了指树边上比较矮的一从灌木似的植物。
舒玉肯定地点了点头,“那是月桂树,长得比较矮小,叶子晒干了有种独特的香味。”
张东升闻言便弯下腰凑过去闻了闻,“还真挺香的。”
“你怎么能发现这么多有意思的东西?”张东升莫名感叹了一句。
舒玉尴尬一笑,这跟她可没什么关系,都是前人的智慧。
她没接这话茬,直接转移了话题,“这些香料晒干了便能用,你用完了来这儿摘就是了。”
怕他不够用,舒玉可是忙活了一下午,八角树栽了两棵,花椒树栽了一棵,月桂树容易栽,她栽了四五棵。
张东升沉思了一会儿,转头看着舒玉道:“这树,能不能挖走?”
“挖走?”舒玉有些不解,“挖去哪儿?”
“我觉得你家后院不错,”张东升伸手摸了摸下巴,还好声好气地询问舒玉的意见,“你觉得怎么样?”
舒玉能怎么样,舒玉都懵了,她好不容易种在这儿的树,这人说要挖走种她家?那她不如一开始就种家里,就当从山上挖的了!
被他这神奇的操作震惊到了的舒玉脱口而出一句“不行”。
“不是,”张东升不理解了,“为什么不行?放在这儿很不安全的!”
万一被竞争对手发现他们经常上山采食材,树被偷走了怎么办?
感觉自己反应太大了的舒玉开始往回找补,“放我家院子里太乱了看着。”
通情达理的张东升想了想,也是,这里毕竟好几棵树,不得好好规划一下嘛。
他大手一挥,“我让人去你家种,绝对不把院子弄难看了。”
无法反驳的舒玉只得点头应下,她唯一一个理由都被驳回了,她只好接受张东升的好意。
早知道她就直接种院子里了!舒玉心中暗恼,白费了一下午功夫,还把手弄伤了。
带着复杂的心情下了山,张东升在路口便与二人告了别,他刚刚让人摘了些新鲜的果子和叶子,正打算回去让厨师处理一下。
于是走着走着舒玉才猛然发现,下山大部队只剩下她和褚越了,一种莫名的心虚感又涌了上来。
到了家里舒玉更是直接回房,但她忘了,她也不是一个人住呀。
意识到这点的舒玉再往外走已经来不及了,她鸵鸟似的将头埋进了被子里,这种不科学的事情要她怎么解释啊!
晚舒玉一步进房的褚越只觉得十分无奈,他也没有问责的意思,只是多看了她两眼,她便做贼心虚地开始躲起他来。
若是置之不理,她大概能一直绕着他走吧,轻叹了口气,褚越伸手搭在被子上拍了拍,被子里的蚕宝宝便吓得一动不敢动了。
“你别这般担心,我什么也不会问的。”
“真的?”蚕宝宝舒玉从被子里露出头来,看起来不太敢相信,正常人见了大变活树怎么也该好奇,他竟不想问些什么?
褚越肯定地嗯了一声,舒玉便慢慢从被子里爬了起来,褚越不问她倒是扭捏起来。
见她吭哧半天也没说出什么来,褚越揉了揉她的脑袋,“没什么的,每个人都有秘密。”
闻言还在犹豫要不要说的舒玉立马扑进了褚越怀里,像只小猫似的在他怀里扭来扭去。
她忙着高兴,没注意褚越的脸色越来越隐忍,等她感受到不对劲的时候已经晚了。
事情说开了之后夫妻俩又恢复了往日的状态,舒玉开始带着二丫进厨房帮忙了。
万安起名字起了好多天了,也没见他拿出个像样的名字来,舒玉担心去问会给万安压力,便私下里偷偷问二丫。
“你万安哥哥给你起好新名字了吗?”
二丫摇了摇头,脸上没有沮丧的表情,反而笑的挺甜。
莫名感觉自己吃了狗粮的舒玉见了便也不着急了,这俩人看样子心里有成算呢,她还是不打扰两个人培养感情了。
二丫不愧是从小在厨房长大的,她学起做菜来悟性极强,加上做饭做多了,已经练出了手感,比起万安来说她在厨艺上更有天赋。
舒玉这里都是些家常菜,做的时候只要掌握好调料的量就不会出问题,见她渐渐上手了,舒玉有时也让她炒菜,自己歇会儿。
张东升那头大概是将香料晒好了,得空便自己拎了一罐做好的酱来让舒玉尝。
“正是这个味。”舒玉满意点头,香料跟她在商城买的还是有点差别,不过差别不大,香味还是足足的。
盯着眼前的酱出了会儿神,舒玉突然问道:“你这食材从哪儿买的?”
“市场找人收的,”张东升见她脸上没什么表情,便道:“怎么了?味道不好?”
舒玉回过神来摇了摇头,“没什么,你先别在市场上收,我找人问问有没有更好的。”
“成,”张东升痛快点头,“你看笋能不能收,我派人去采倒有些大材小用了。”
舒玉心中大概有了些想法,第二天花婶来的时候她便问了问村里有没有种蘑菇的人家。
花婶仔细想了想,先是摇了摇头,后又想起些什么,不太确定地答道:“之前是有一个,但许久未见他了。”
见花婶也不太了解,舒玉便打算回去找一趟村长,正好她还有些事同村长商量。
因着制酱的事也不能拖太久,舒玉下午便拎了几包青团坐了县城门口的牛车回了村里。
赶牛车的还是之前那位大爷,舒玉同他寒暄了几句,下车时付了路费后还拿了一包青团给大爷。
“这可使不得,”大爷刚开始还推脱,这时候的甜点可贵着,家里平时都不舍得买,“太贵了。”
“您就收下吧,我自己做的,不值几个钱。”
不由分说地将青团塞给大爷,舒玉连忙走了。
村长家还是那样,屋子看起来没什么变化,只是有些老旧。
舒玉刚到村长家不远处,便见村长媳妇端着盆水走了出来,泼水的同时她看到了站在那儿的舒玉,连忙道:“舒玉来啦,快进来坐!”
笑着同村长媳妇打了招呼,跟在她身后进了堂屋,舒玉将提了一路的青团递给她,边问道:“村长在家吗?”
屋里传来低低的咳嗽声,村长媳妇笑着让舒玉先坐,她进屋将村长叫了出来。
舒玉直接开门见山道:“不知村里有没有想挣点儿闲钱的?”
第七十三章 回村
“什么?”村长猝不及防听到这句话, 还以为是自己耳背听错了,他有些惊疑地问道,“你刚才的意思是?”
见村长有些不太相信, 舒玉又将刚才的话重复了一遍, “不知村里人想不想挣点儿闲钱?”
“这……”村长看了看舒玉,不知为何显得有些犹豫, “若是有这等事那自然是好的。”
村长愿意那自然就好说了, 不过能挣钱的事怎么也不至于刚开口就被拒绝。
正想将这事详细地同村长说清楚,舒玉便听村长开口了, 语气中还带着几分迟疑,“舒玉啊, 你做的这事不为难吧?”
舒玉被他这话说得一愣,随即便笑了一下, 村长还是一如既往什么都操心,对她们这些小辈总是记挂些。