古代药膳手札——朽月十五
时间:2022-07-29 06:44:06

  她呀了声,“瞧我又说哪里去了,我想与你说的是,我昨日带小虎走那过的时候她家娘把我给拦住了,还问小虎瘦了这般多,是找谁瞧的。
  我看她倒比前两年憔悴不少,为着这事四处跑,也是可怜见的。我便把你开医馆的事跟她说了,能不能治再说,权当给她个念想。”
  都是家里有孩子的,她自然热心了些。
  末了还补一句,“阿栀,你能瞧就帮她看看,小娘子也有十六七了,差不多与你一般大。以前家里也是媒人进出,现下婚嫁全给耽误了。”
  说到这她又瞧了一眼晏桑枝,
  心里叹息,这丫头也十七了,今年便可出孝,婚事还没着落。她原本还有点旁的想法,不过瞧到谢行安后,虽则知道两人清清白白,却还是把话给咽回了肚子里。
  “齐姑我知道了,要是她们上门来看,能瞧的我肯定都会给她瞧好的。”
  晏桑枝还没见着人,也不知晓到底是什么情况,不能完全保证。
  “哎,我与你通声气,你知道就成。我怕是要请你上门看呢。”
  “那等她请了再说,上门瞧也成。”
  “你心里有数就好,那阿栀我先走了,我帮你把这门给敞开大点哈。”
  齐姑走时还特意把门给开到最两边,又扭头看了一眼才走,还帮她喊了一嘴,“阿春呐,等会儿要有人瞧病啦,你要不先去看一眼。”
  “齐姑,我知道的,这里摘完就去。”
  阿春在灶房里探出头来,大声地回她。
  晏桑枝又不傻,将手抵在长桌上扶着额头,摇摇头,又问他,“要不你先到旁间坐会儿?”
  “你要不说我是这几日帮忙一起瞧病的大夫,总不好我每日过来就坐在那里等。还有就算我进门得早也会有人看见的。”
  谢行安觉得此举不算太妥当,要是到时他出门去被人瞧到才叫人误会。
  大方点反倒没错。
  “那也成,”晏桑枝身正不怕影子斜,她想了想又说:“你这是打白工吧?总不要我付工钱的吧。”
  “不用,我不仅打白工,还付你钱。”
  谢行安听到这话笑出声,边笑边摇头。
  “你别误会,我瞧我这一穷二白的,可付不起你的工钱。”
  “你要实在过意不去,我白干一日,你包饭就成。”
  “那你要不还是坐旁间去吧。”
  “别过河拆桥。”
  晏桑枝打趣道,但说实话,论把脉还是谢行安在行,他看相也比自己要好得多,她才没有拒绝。
  从外面给他拿了把椅子,又把之前买的毛笔分给他,“今日说到底还是我赚了。”
  “确实,毕竟我不白瞧病的。”
  谢行安在自家医馆都不太坐诊的,他大多都在外头到分馆去看他们治病。还有他根本不愿意坐那么久。
  如今倒眼巴巴地要坐在这里给别人瞧病。
  天色越来越亮,外头已经有人说话的声响,阿春先从旁边的灶房过来,瞧见后面坐了个男子还吓了一跳,虽说是认识的。
  她赶紧往后头瞧了眼,心里砰砰直跳,怪道刚才齐姑这般说,想伸手就将门给掩上。
  “不用慌,他是来瞧病的,等药膳又不好这般快走,就请他帮忙一块瞧病。”
  晏桑枝又不怕别人说嘴,解释一通阿春才犹疑地放下手。噔噔走过去站在两人中间,左右她这名声早就不好听了。
  防贼的姿势把两人都弄得哭笑不得。
  紧接着外头的人声越来越近,几个大娘进来瞧病,看见这么俊的郎君,下意识打量起两人的关系来。
  阿春连忙解释,“这位郎君医术非同寻常,在菩萨桥也是有名气的。有的毛病他都不用把脉,看一眼就晓得了。小娘子特意去请他坐诊一段时日,帮大家伙瞧病的。”
  谢行安被扣上这么高的帽子,转过去瞧了一眼晏桑枝,用眼神询问道:你说的?
  她心虚地点点头,不过是上次阿春问她,顺嘴就说了出来。
  “这么神的呀,那小郎君看看我这面相,我得的是什么病。”
  陈婶有些不太相信,一把拉过椅子坐到谢行安前面,要他帮忙看看。
  “大娘,你这毛病有不少年了吧,时不时低热,应该夜里睡觉还盗汗。”
  谢行安端详她的面相,应当是肾气不足,便说了几个常见的毛病。
  陈婶惊疑,连忙看向后头的一众婶子,“我还真有这些毛病,要不是这些日子难受得受不了,我只怕还拖着呢。”
  “陈婶你这毛病可别拖,来,坐到我这里给你把个脉。”
  晏桑枝让陈婶坐过来,她一边换个椅子坐一边还道真神。
  跟她一起来的,也不信邪,都要谢行安先瞧一遍面相再去诊脉,没有一个说不是的。
  回去后又跟旁的人说,早上来的人还较寻常多了不少,差点没把晏桑枝给累死,谢行安也累得够呛,只有阿春完全不觉得累,她反倒盼着日日都有这么多人来。
  到晌午时,晏桑枝喉咙都快哑了,赶紧把门给掩上,歇会儿再说。
  回去后就跟谢行安道:“要不你每日让谢七过来拿药膳好了。”
  谢行安靠在长桌上喝水,听这话抬眸看她,唇上沾了不少水色,声音低哑,“你嫌弃我?”
  晏桑枝匆匆垂眸,绕过他去拿药材,手落到上面才发现鱼肚头汤根本不用药材,又收回手。
  “我可没有,是怕你打白工还累着了。”
  她边说边往外头走。
  谢行安慢慢悠悠跟上,嘴上道:“我觉得还成,比在菩萨桥坐诊有意思。”
  “那随你,在这里坐会儿,我先去把鱼给你拿出来。”
  晏桑枝自认说不过他,也不在这上头多说什么,鱼肚头汤她先让麦芽去叫曹婶把昨日小河送来的胖头鱼给处理好先,自己抽空把鱼给炖上。
  做鱼肚头汤是不难的,只需要胖头鱼的鱼头,加上一点鱼肚,收拾好了就放到砂锅里,葱结、姜末、料酒、盐搁下,大火煮开,小火慢炖。
  汤汁浓白,浮现着青绿的葱结,鱼头诱人。
  晏桑枝还叫曹婶蒸了点饭,盛出一碗放到盘子上,一起端出来到灶房隔壁的一间屋子里。
  “坐这吃吧,还热乎点。”
  她把东西放下后,半点不带回头地就走了。
  谢行安失笑,把目光转到鱼头上来,鱼头他吃得很少。各种席面上的鱼都恨不得只取最嫩的地方做,吃着要又嫩又鲜,但他也不是很有胃口。
  如今瞧见这鱼头,毕竟是打白工得来的,晏桑枝没要这钱,他反倒生出点别样的心思来。
  得来的不容易,总归是不一样的。
  夹了点鱼头试探性放到嘴里,硬要说比得上那些盐商家的私厨做的,差得太远了。可他从里面吃出了最家常的味道。
  就是不用上好的食材,也没有多精心的准备,就一口砂锅一个鱼头炖煮熟为止,大冷天吃上一碗热汤,叫人身心全都熨帖。
  他默默地吃着,把那碗饭和鱼头全给吃完了。
  待晏桑枝进来收碗的时候,他端起碗筷自己走出去,还赞叹这个鱼肚头汤真不错。
  “你明天还能再吃一顿。”
  她回道,正待谢行安准备说话时,外头传来一阵敲门声,初时几下很轻,后来又拍了数下。
  晏桑枝拢好衣服过去开门,打开门一瞧,是个生面孔。
  外头的大娘很瘦,气色也不算好,眼底青黑,嘴唇发白。
  她就关切地问道:“婶子,是你来瞧病吗?到里边来吧,外头冷。”
  那婶子摇摇头,缩在袖子底下的手紧紧攥着,她声音干涩地道:“我,我不是来给自己瞧病的,只是路过,想问问小娘子能不能上门行医?”
  说到这,那对浑浊的眼睛带上了希冀。
  听她说完,晏桑枝就知道是早上齐姑说过的穆家,也没有拒绝。
  “成的,婶子在这里等会儿,我去拿药箱。”
  “哎!”
  晏桑枝赶回到里面去拿药箱,里头有枕凳和一些药材,背上后就听麦芽问道:“阿姐,你要去做什么?”
  “上门给人瞧病去,你乖乖待在家里头,麦冬教的几个字都还没学会,跟你阿春姐待一块。”
  她打消麦芽想要一起跟过去的念头,自己上门去,谢行安也一道跟出去。
  “你自己走回去?”
  “不啊,跟你一起去看看。早上我也听了一嘴,这病不好治。”
  “那你去了到时候也只能站外头。”
  晏桑枝没有拒绝,是想到时候这个病症不还医,两人还能商量着来。
  作者有话说:
  鱼肚头汤——《新食疗本草》
  鱼肚头汤原文:胖头鱼头1个,鱼肚150g,调味品适量。将胖头鱼头择净,鱼肚发开,同置锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐等,煮熟服食,每日1剂。可益气养血。适用于产后气血亏虚,心悸失眠等。感谢在2022-06-18 23:09:47~2022-06-19 23:30:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第34章 荞麦薏仁粥 ◇
  ◎减肥◎
  站在门口的穆娘子看见晏桑枝后头跟来一个男子, 面上犹豫,眉毛拧到一起,张张嘴又闭上。
  “婶子, 这位郎君也是个大夫,不会进去的, 到时候病症我们会商量一下。”
  晏桑枝见她神情不对, 便解释一句。
  穆娘子才悻悻地点点头,给自己找补, “今日想请小娘子瞧的是我小女,她生性怕见人。”
  “我知晓,婶子你带路吧。”
  “成成,我家就住在东城巷前头,在那个岔路口往旁, 挂了面旗子的就是我家。”
  穆娘子往上走几步, 一路絮絮叨叨地说着,走上不久就能看见她家的牌匾,门口还等着个清癯的中年男子, 还在来回踱步的脚看到几人后停下,忙迎上来。
  穆娘子拍拍他的手,“我请了小娘子过来,这郎君也是大夫, 你去泡壶茶招待他, 我先让小娘子进去跟我看看。”
  “哎,好好,郎君你先跟我一道去茶室, 稍坐会儿。”
  穆父立马俯身, 伸手示意谢行安往那边走。
  谢行安回头看了一眼晏桑枝, 见她径直往小道上走,才收回视线。
  晏桑枝挎着药箱,心思全在穆娘子说的话上,她说:“小娘子,婶子还望你到时候说病症时稍委婉些,要是不能治就与我说,切莫在她面前提起。”
  “成,我会注意的,到时候能不能治我都会跟婶子你交代清楚的。”
  这些晏桑枝心里其实都很清楚,又跟她保证一遍才进到屋子里。
  这间屋子布置得很好,轻纱曼帐,入目屏风,还有靠窗的香几上簇拥几朵桂花。
  穆娘子请晏桑枝先坐在花窗边上,自己进屋去叫人,须臾一个身形至少有两个她那么大的女子出来。脸圆圆的,眼睛也没有叫肉给挤没,很大,脸上还挂着笑,一点也不回避她的眼神,还冲她点头。
  “小娘子,这是我家小女,大名叫月橘,还要劳烦你瞧一瞧。月橘,快来坐到这里来。”
  拉个凳子出来,穆娘子叫穆月橘坐到那上头。
  晏桑枝看到她面相时,心里松懈下来,打开药箱拿出枕凳,轻声道:“穆小娘子把手放到上头,我先给你把个脉,呼气,别太紧张,也不能说话,不然脉象会不准。”
  她把穆月橘的手摆好,没有再说旁的话,而是凝神把脉,良久到穆娘子心都快揪起来时,她才收回手。
  “嘴巴张开,我看看舌苔。”
  瞟了一眼后,大致有数,她点点头,“若是要清减下来,这病能治,不过花的时日至少得半年往上。”
  “真的能治?”
  穆娘子眼睛瞪得很大,脱口而出声音都要破了,而后赶紧捂住自己的嘴巴,从手指头缝里传出闷闷的声音,“真的能治?”
  “我这人不说大话,确实能治。婶子你莫要激动,坐下来听我给你们细说。”
  “好好,我坐下,我坐下。”
  穆娘子确实有点喜形于色,她赶紧坐下,紧挨着穆月橘。
  “小娘子这病,先前吃了不少东西吧,都是些补物。”
  晏桑枝回想起把过的脉象,其实是有点奇怪的,若是吃了大补之物那又合情合理。
  “都怪我,早先我家月橘瘦得只剩骨头,我就着急,大夫也瞧过,就是说虚,吃得补不进肚子里去。
  我急呐,就求到一个老大夫手里,他也奇的,开了个一瓶丸子,应当是叫豆黄做的,吃下没一个月真胖了,但后头吃完想瘦也真是难瘦下去。”
  话赶话说到这里,穆娘子的眼里都渗出一点泪,觉得是自己害得女儿变得这般,好好的婚事也被毁了。
  “豆黄,”晏桑枝重复一遍,“肥人、补虚损等确实有奇效,不吃太多的话真的不错。但要是胖了之后再吃,那就不成了。”
  “哎,都叫我猪油蒙了心。”
  “娘,我说了没事的,哪怕清减不下来,如今这身子也挺好的。”
  穆月橘她没那么为身子和婚事发愁,左右已经成这样了,怎么看都不见好,要是再想下去那就是作茧自缚,庸人自扰。
  她很豁达,还反过头来宽慰她娘,又跟晏桑枝说:“大夫,你说你的,我听着呢。”
  其实晏桑枝很喜欢肉多一点的人,以前很少能见到胖人,大家都瘦得只有一把骨头了。所以她瞧穆月橘第一眼就觉得特别的顺眼。
  说话也柔下来,“虽我觉得小娘子你这般也好看,不过还是要清减下来的,你现下气虚,容易倦怠、气短、食欲减少、胸腹间还闷得慌,夜里更睡不下吧。”
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