约摸等了两盏茶的功夫,店小二就端着一个托盘走了过来。
“羊肉馎饦,熏鱼子,酱胡瓜,菜齐了。两位小娘子慢用。”
粗瓷大碗中装着少女半指宽的面条,面上撒了一层薄薄的羊肉片和少许葱花。
阮胭尝了一口,面条筋道不软烂,口感不错,汤底味道只能算是尚可,羊肉片的腥膻味儿也未去除干净,好在分量十足,大部分人还是愿意花上十五文买这么一碗吃个饱的。
两样小菜,酱胡瓜盐味过重,适合下饭,那碟熏鱼子倒是出乎阮胭的意料。
不知店家是怎么腌制的,小鱼子色如琥珀,入口酥烂,连鱼刺都入了味道。
吃过早食,结了账,阮胭才带着甜姐儿去了系统奖励给她的那间小酒楼。
小酒楼位于南街靠近街尾的地方,虽说系统形容它是间破烂的小酒楼,但阮胭觉得还不错。
店铺是个一层楼带小院的格局,外间是大堂,还算宽敞,同时容纳二十来个人用食不成问题。
后院和大堂只有一墙之隔,墙中间开了一扇门,将大堂和后院连接了起来。
厨房在进门的右手边,旁边有一口水井,井水清冽甘甜,让阮胭很是惊喜。左手边则是两间厢房,一间浴房,外加一间柴房。
不知道有没有地窖,等冬日的时候存些冰,来年夏天才好过些。
大概看过之后,阮胭甚是满意。不愧是系统奖励的东西,很会揣摩玩家的心思啊。
阮胭见甜姐儿在一旁好奇得不行,又怕出声打扰到她,开口为她解惑,“这里是你家姑娘日后开店的地方,待过几日,我们也要搬到这里来住。”
“开店?”
姑娘在说什么,她怎么有点听不懂。
“嗯,你家姑娘打算开个小酒楼,做吃食生意,总不能坐吃山空吧?”阮胭往酒楼外面走去,重新锁好门,准备再买点别的小吃食打道回府。
甜姐儿一脸的欲言又止,终于忍不住说道:“姑娘,奴婢那点子厨艺哪能开酒楼啊,到时怕是会被客人们骂死吧?”
阮胭没想到这小姑娘纠结了半天是在纠结这个问题,当下哭笑不得。
“你不会,你家姑娘会就行了。好了,别想那么多,这事儿你家姑娘心里有数。”
在南街吃吃喝喝了几日,阮胭心中有了数,开始准备开店事宜。
第4章 红烧茄子
“辛苦林捕头,今日多谢你们帮忙。”阮胭对面前身着捕快服饰的衙役福身行礼道谢。
林捕头侧身一闪,没受这一礼,“阮娘子说哪里话,阮大人还在时对林某和兄弟们多有照顾,不过是帮着搬了几样东西,可受不起阮娘子的礼。”
见林捕头这话不似作伪,阮胭也不坚持,从袖中拿出一个荷包递过去,“忙活了大半天,林捕头买些酒水给郎君们解解渴。”
林捕头对上阮胭温和却坚定的目光,拒绝的话在口中打了个转儿,到底没说出口。
“林某替兄弟们谢过阮娘子。”林捕头抱拳说道。
阮胭微微一笑:“过几日酒楼开张,林捕头别忘了带郎君们来尝个鲜。”
“到时林某一定来。”林捕头心中有些复杂,好好儿的一个官家小娘子,竟然沦落到要靠卖吃食为生,人的命运还真是说不清楚。
送走林捕头他们,阮胭关上店门,往后院走去。
她今日带着甜姐儿从知县府搬了出来,本想请几个人帮着搬家,不知林捕头是如何得到的消息,带着几个衙役上门来帮忙。
有人主动帮忙,阮胭也乐得省事,便没拒绝。
不管他们是来看热闹也好,还是真心想要帮忙也好,对阮胭来说都没什么分别,左右都是要出银钱的。再者说,衙役来帮忙搬家,还能替她震慑一些心怀不轨之人。
在这个时代,衙门里的人对普通人有种天然的威慑力。
林捕头走之前的那个复杂眼神太明显不过,阮胭自然看见了,只是她并不在乎。她不是原主,不会觉得自己在身份地位上有什么落差。
【叮!支线任务:请玩家将酒楼清扫干净。】
经过这段时间的研究,阮胭已经彻底摸清这个系统,听到它发布任务的声音,脚步都没停顿一下,在脑海中控制意识领取了任务。
“姑娘,你去歇着,奴婢来打扫就行。”
甜姐儿见自家姑娘拎起一桶水,拿上抹布,一副准备干活儿的模样,赶紧出言相劝。
阮胭无奈地叹气:“甜姐儿,我如今已不是知县府的金贵小姐了,也跟你说过很多遍,不要再自称奴婢,日后便只有我们两个相依为命,你要早些习惯才好。”
甜姐儿愣怔了一下,眸光暗了暗,嗫嚅着应道:“奴婢……我知道了。”
阮胭知道甜姐儿是心疼她,但今时不同往日,她也不是原主,甜姐儿总要学着适应才行。
临近午时,两人终于将这间酒楼清扫完毕。与此同时,完成任务的系统提示音也在阮胭脑海中响起。
【叮!恭喜玩家完成支线任务“清扫酒楼”,请前往“背包”查看奖励。】
不知道这次的奖励是什么?
自从上次系统发布主线任务之后,阮胭就没再接到过任务。今天刚来酒楼就接到支线任务,又一次证实了阮胭的猜想,系统随机发布的支线任务会跟经营酒楼有关。
这样最好,不然她想要升级酒楼恐怕不容易。
主仆二人今晨忙着搬家,早食就吃了一碗粥,又打扫了一上午,此时腹中空空,前胸贴着后背,外面食物的香气还一个劲儿地往鼻子里钻……
闻着食物的香味,甜姐儿忍不住咽了咽口水,“姑娘……”
阮胭眼中染上几分笑意,走过去关上店门后,对甜姐儿说道:“去生火吧,今儿中午看你家姑娘给你露一手。”
“欸。”甜姐儿脆生生地应了一句。
将抹布洗干净,又重新净了手,阮胭才走进厨房。
今日还没来得及出门采买,食材都是她们从知县府带过来的,一块豆腐、两个茄子、几个鸡蛋和一点葱姜蒜。
阮胭倒出米袋中的最后一点米,淘净之后放在大瓷碗中装水上锅蒸,然后便开始处理别的菜。
茄子去皮洗净,切成食指宽的细长条,装在碗里上锅蒸一炷香的时间。
趁这会儿功夫,阮胭将葱姜蒜切成沫,又取出一个碗,加入淀粉、酱油和糖,加水搅拌均匀后放在一旁。
用勺子舀了一勺油放到锅里,等油在锅中完全化开,阮胭将切好的葱姜蒜倒进锅里,伴随着“滋啦”声,葱姜蒜的浓烈香味也在厨房飘散开来。
煸炒出香味后,阮胭又放了一勺豆瓣酱进去,待锅中油色变红后,才将蒸好的茄子条下锅,又将刚刚调好的酱汁一起倒进去,然后盖上盖子等着茄子收汁。
等了盏茶时间,阮胭将盖子打开,一瞬间散发出来的酱香让人不自觉地吞咽着口水。
“姑娘,好香啊!你做的什么菜啊?”甜姐儿坐在灶膛下烧火,此时被香味勾得伸着脖子往锅里看。
阮胭将茄子盛出来装在菜盘子里,用筷子夹了一根茄子条,吹凉后喂到甜姐儿嘴边,“尝尝看好不好吃?”
喂甜姐儿吃了一口之后,阮胭自己也尝了一口,茄子很入味,咸鲜微辛,非常下饭。
“好吃,我第一次知道茄子能做得这么嫩滑,姑娘你的厨艺也太好了,难怪打算开酒楼呢!等我们酒楼开张了,肯定很快就能成为岭安县的第一大酒楼!”甜姐儿吃过茄子条后,一连声地吹捧道。
阮胭心下好笑,出言打断了甜姐儿的话头,“行了,不过是一道简单的红烧茄子,怎么被你说得好像是什么山珍海味似的。”
“这可比什么山珍海味好吃多了。”甜姐儿不服气地嘟囔了一句。
阮胭装没听见,没接话茬儿,将做好的红烧茄子端去了大堂。
她本来想做肉末茄子的,可惜食材有限,只能凑合做道红烧茄子了,好在味道不错。
白瓷碟子中的茄子色泽红亮,酱汁浓郁,间或点缀着一点碧绿,也不怪甜姐儿夸得天花乱坠,确实色香味俱佳。
阮胭回到厨房后又简单地做了个葱花豆腐汤和一道香葱煎蛋,然后主仆两人便盛了米饭到大堂准备吃午食。
屋里全是饭菜的味道,为了让味道尽快散去,阮胭将酒楼的大门打开后才坐下用食。
“甜姐儿,吃过午食后你去找王大娘订后日开张我们要用的蔬菜。”
“那姑娘你呢?”甜姐儿咽下嘴里的饭菜,问道。
阮胭喝完碗里的最后一口汤,答道:“我去张屠户家买肉。”
“那我——”甜姐儿本想说她要跟阮胭一起去,但触及到阮胭那双平静无波的眼,又想起上午阮胭对她说的话,硬生生改了口,“我……我知道了,姑娘你自己小心些。”
阮胭很满意甜姐儿的变化,闻言笑了笑,“放心吧。”
吃过午食,甜姐儿去厨房收拾,阮胭则去了她的那间厢房。
将房门关好后,阮胭才打开游戏面板。熟练地点开游戏面板上的【背包】,格子里果然又出现了一个熟悉的红色福字荷包。
点击福字荷包,系统再度弹出提示——
【玩家请确认,是否领取奖励?】
在阮胭点了“是”之后,跟上次一样,【背包】里的红色福字荷包出现在了她的手中。
只是这次【背包】中的红色福字荷包消失之后,并未跟上次一样空空如也,而是又出现了一个食盒样子的图标。
难道这次不止一样奖励?
阮胭又伸出手指点了一下那个食盒图标……
第5章 灌汤包
【恭喜玩家获得食材:猪皮冻一份。】
阮胭看着突然出现在床上的一个黑漆雕花精美食盒,愣了下神才打开。
食盒只有一层,打开盖子后,映入眼帘的就是装在细腻白瓷碟子中的猪皮冻,晶莹剔透,还冒着丝丝凉气。
在阮胭将手中的福字荷包打开后,系统的提示音再度响起——
【恭喜玩家获得灌汤包秘方,完成灌汤包制作后将开启烹饪技能。
注:目前烹饪技能为0级,只能制作猪皮冻。】
听到系统的提示,阮胭更是惊喜。
这意味着她只需要将制作猪皮冻的食材提供给系统,就能直接获得成品猪皮冻,不仅省事,还能得到系统制作的品相极佳的猪皮冻,简直完美!
后续将烹饪技能的等级升上去之后,还能制作更多更复杂的吃食。
阮胭将系统奖励的猪皮冻放回【背包】中,从柜子里拿出一个木盒子,取了些银钱放到荷包中,又小心地将木盒子放回去,锁好柜子后才打开门走了出去。
本来阮胭还在琢磨自家酒楼开张之后的早食要卖些什么,这回托系统的福,不用纠结了,主卖灌汤包,再搭两样别的吃食一起卖。
“姑娘,那我去了。”甜姐儿接过阮胭递给她的荷包,说道。
阮胭挥挥手,催促道:“快去吧,时辰也不早了。”
甜姐儿这才头也不回地往王大娘屋子的方向走去,阮胭则是转身往另一个方向走去。
张屠户家在城西,与住在城北的王大娘不是一个方向。
前几日在县城里吃吃喝喝时,阮胭明里暗里地打听了一下情况,岭安县的人都说张屠户家的肉好,价钱与别家一样但更新鲜。摆摊前现杀猪,除去前一日酒楼食肆订下的量,每日只卖一头猪,卖完就收摊。
阮胭倒是很佩服这个张屠户,生意这么好,还能数十年如一日的坚持每日只卖一头猪,不得不说此人意志坚定,也很清楚自家生意红火的原因。
但知道归知道,在真金白银的诱惑之下,能坚持下来的人还是寥寥无几。若不然,岭安县这么多家肉铺,怎的只有他家得了这个名声?
岭安县并不算大,阮胭不过走了一刻多钟,便到了城西。
张屠户家在城西那条街的街头,往里略走两步就到了。
阮胭在一家门上匾额写着‘张家肉铺’的店门口停下了脚步,还没进门就闻到了一股浓重的生肉味和血腥味,但店门前的石阶却很干净,一眼望进去,店铺里也算得上整洁。
难怪岭安县的人都夸呢,一家肉铺能收拾得这么干净,可见店主人是用了心的。
“小娘子可是来买肉的?”店里头走出来一个穿着黛色棉衣的妇人,脸上挂着热络的笑,见阮胭点了头,接着说,“快请进,不知小娘子要买点什么肉?”
阮胭跟着她抬脚进了屋,远远地便听见“咚咚咚”地剁肉声。
“要些肋条肉,不知可还有卖?”阮胭见店内等着好些人,很是担心自己想买的肉已经卖完了。
“还有,这肋条肉价钱稍贵些,买的人不多,这会儿还剩了一斤。小娘子要多少?”那妇人答道。
还有就好。听到妇人的回答,阮胭松了口气。
灌汤包最适宜用肥瘦相间的五花肉做馅,这样做出来的灌汤包汤汁浓郁,更为鲜美。
“我都要了,劳烦娘子帮我包起来。”
她跟甜姐儿两人自然吃不了这么多,但她今早刚搬到酒楼,按理说是要送些吃食给邻居打个招呼的,也是为了拉近邻里关系,日后也好互相照应。
反正她今日是要做灌汤包的,不如多做些,给左邻右舍也送上一份,也免了再特意做别的吃食的麻烦。
接待阮胭的妇人是张屠户的娘子,人们都称她作‘张娘子’。
此刻张娘子听了阮胭的话后,倒是惊了一下,没想到这位小娘子看起来娇娇弱弱的,一开口竟要买这么多肉。
“小娘子,虽说如今已是秋日,但这肉多放两天,也是会坏了味道的。”张娘子怕阮胭是第一次来买肉,不知分量多少,委婉地劝了一句。
阮胭一下就反应了过来,这妇人是怕她买多了肉吃不完浪费,在劝她别买这么多,倒是个好心人。
“好叫娘子知道,今日刚搬了家,正打算做样吃食拜拜邻居呢。”阮胭笑着解释道。