边关小酒楼——
时间:2022-08-17 06:50:31

  一口咬下去,汁水四溅,杨大娘赶紧拿帕子擦了擦嘴,又急切地吃了一口,这回她学乖了,先吸了灌汤包的汤汁,才咬了一口皮和馅儿慢慢品尝。
  面皮柔韧筋道,浸了浓郁的汤汁后,肉.欲十足,面皮包裹着的馅儿,软嫩鲜香,杨大娘只吃了一口,就恨不得把舌头都吞了。
  抬头一看,自家的两个儿子也跟她一般模样。
  “阿娘,这灌汤包也太好吃了吧,儿子还是第一次吃到这么好吃的笼饼,感觉连阿娘做的烧肉都没了滋味。”杨家二郎惊叹道。
  杨大娘瞪了他一眼:“臭小子,那你以后都不要吃阿娘做的烧肉了。”
  杨家二郎讨好地笑了笑,撒娇道:“阿娘莫生气,赶紧吃灌汤包才最要紧。”
  杨大娘一家人一口接一口地吃完灌汤包后,皆是一脸的意犹未尽。
  “阿娘,这灌汤包也忒好吃了,真想日.日都能吃到,可惜……”杨家二郎砸吧了两下嘴,颇为遗憾地说道。
  杨大娘虽说对口腹之欲不大看重,但头一回吃上这么精致美味的吃食,此时心中的想法也跟自家二郎一样,只是碍于当娘的尊严,不好说出口罢了。
  “我瞧着那小娘子许是要开店的,说不得这灌汤包就是她店里的吃食。”一直沉默的杨修突然开口道。
  杨大娘想了想,点头附和道:“大郎应该猜得没错,旁边那间屋子,以前也是家酒楼,后来不知怎么的关门了。今日给我们送吃食的小娘子厨艺这么好,说不得也会开个小店做吃食生意。”
  “那以后岂不是天天都能吃到这么美味的灌汤包了?”杨家二郎喜得狠狠地拍了下桌子,手疼得“嗷”叫了一声。
  杨大娘看他这么一副没出息的样,白了他一眼,“你想得美,这样好的吃食,能是你天天吃得起的?赶紧吃饭,别净想一些有的没的。”
  杨大娘家中发生的事,阮胭并不知情,她今日忙了一天,此时累得不行,洗漱之后已经躺在了床上。
  【恭喜玩家开启烹饪技能,制作猪皮冻可以提高烹饪技能的熟练度,当熟练度达到100且酒楼升级为1级时,即可将烹饪技能升级为1级。请玩家努力制作猪皮冻,提高熟练度吧!】
  系统的声音在阮胭脑海中响起,但她此时困得意识模糊,又想到明日还得忙着准备开张用的食材等等,只翻了个身,便进入了梦乡。
  一切等她睡醒之后再说。
 
 
第7章 干笋烧肉
  翌日,阮胭是在甜姐儿的敲门声中从睡梦里悠悠转醒的。
  “姑娘,时辰不早了,起床洗漱完准备吃早食了,一会儿王大娘应该就会送蔬菜过来了,今日不是还有许多事要忙吗?”甜姐儿在门外催促道。
  阮胭揉了揉额头,坐起身来,懒洋洋地应道:“知道了,你家姑娘马上就起了。”
  “欸,那姑娘你可快点儿,早食我已经做好了,晚了可就凉了。”甜姐儿怕阮胭赖床,又叮嘱了一句才走开。
  自家姑娘自从病好后,不知怎的,忽然有了个赖床的毛病,以前都是天亮就起,如今非得睡到日上三竿,得她催好几次才起。
  好在昨儿晚上睡得早,今日早起也不甚困倦,阮胭头一回利索地下床穿衣,出门洗漱。
  早食是小米粥配清拌胡瓜丝,甜姐儿熬的小米粥很是不错,既浓且稠,在秋风萧瑟的早晨喝上这么一碗热粥,整个人都从胃里暖和了起来。
  吃完碗中的最后一勺小米粥,阮胭舒服地眯了眯眼,满足地叹了口气。
  两人吃过早食,甜姐儿去厨房收拾,阮胭回了自己的屋子,关上门,准备查看一下昨天解锁的烹饪技能。
  打开游戏面板,点进【烹饪】界面,出现了一口锅的游戏图标。
  【系统提示:玩家只需要提供原材料即可进行“烹饪”。】
  此时【烹饪】界面上只有“猪皮冻”这一样吃食的图标,阮胭点进去看了下所需的食材,发现她只需要提供猪肉,系统就能制作出猪皮冻,而不是只要猪皮。
  这就方便多了,要知道,这会儿的猪皮可不是那么容易买到的,她需要的猪皮冻量还比较多,现在只需要猪肉就能制作,可算是让她松了口气。
  虽然一份猪皮冻就要一斤猪肉,但总好过要很难买到的猪皮。
  “甜姐儿,大娘给你送菜来了,赶紧出来开门。”熟悉的大嗓门从酒楼门外传进了后院。
  阮胭估摸着甜姐儿还没收拾完,打开门往大堂走去,“甜姐儿,我去给王大娘开门。”
  “欸,好。”甜姐儿从厨房里探出头应了一声。
  阮胭走到酒楼大堂,将门打开,就看见王大娘坐在车辕上,身后的板车上放着一捆捆洗净扎好的蔬菜,碧绿的菜叶子上还沾着水珠,一看就新鲜得很。
  “王大娘早,可吃过早食了?”阮胭笑着打了声招呼。
  王大娘见走出来的不是甜姐儿而是阮胭,脸上显出两分拘谨来,声音也小了不少,“吃过了,我这一大早就来,没打扰阮娘子吃早食吧?”
  阮胭大概知道王大娘面对她为什么会有些不自在,平民百姓面对官家小姐,拘谨是很正常的事。
  “我已经吃过了,正等着大娘您呢,赶巧您就来了。”阮胭温和地接过话茬,走到板车边拿起一捆蔬菜看了看,赞道,“大娘家的菜品相真好,一看就知道是现摘的,新鲜得紧,难怪生意这么好。”
  听到阮胭夸自家的菜好,王大娘脸上多了几分笑,神色间也带了一分自得,“可不,这些菜都是大娘一大早带着我那大郎媳妇现摘的,洗干净了才给阮娘子拉来。”
  “大娘有心了,麻烦大娘搭把手,帮我把菜搬到厨房去吧。”阮胭顺着王大娘的话又夸了她一句,见人高兴得眼睛都笑没了,心中倒是觉得这王大娘心思单纯。
  不过多说几句好话而已,能让人做事更尽心些,何乐而不为呢?
  阮胭跟王大娘两人合力搬了两回就将菜搬完了,她并没有买太多,准备开张前几日试试水,再看看自家酒楼每日需要多少的量。
  付过尾款,阮胭留王大娘坐会儿喝口茶歇一歇,却被王大娘拒绝了。
  “谢过阮娘子的好意,只不过我家今日还有事忙,改日再来喝茶。”王大娘不好意思地说道。
  她素来不会拒绝人,何况留她喝茶的还是个好看的小娘子,只她家今日确实有事,久留不得。
  “那我改日再请大娘喝茶,您赶紧回吧,可别耽误了你家的事。”阮胭起身送客,将人送到酒楼门口,看着人驾车离去后才转身回了后院。
  没多一会儿,张娘子带着一个年轻小郎君也来送货了。
  “这是我家那口子的徒弟,昨日回家去了,是以小娘子没见着。”张娘子简单地介绍了一下,然后便指挥着小郎君将肉都搬到厨房去。
  “劳烦张娘子跑一趟,这是买肉的尾款,您数数。”阮胭将一个粗布荷包递给张娘子。
  张娘子拿手略掂了掂,笑着开口:“没错,小娘子是个实诚人。明日还要这么多?”
  “嗯,明日也要这么些。”
  张娘子家的生意好,她还得给另外几家酒楼食肆送肉,收了银钱,就带着张屠户的那个小徒弟匆忙驾车离开了。
  阮胭转身回了厨房,对在灶膛边的甜姐儿说道:“甜姐儿,你去将这些蔬菜再清洗一遍。”
  等甜姐儿出了厨房的门,阮胭立马打开游戏面板,点进了【烹饪】界面。
  【玩家是否进行烹饪?】
  阮胭点击了“确认”按钮,下一刻,案板上的猪肉便少了一块,随之出现的是一份晶莹剔透的猪皮冻。
  阮胭反复【烹饪】了几次,确认猪皮冻的分量够她做明日售卖用的灌汤包后才停止。
  这【烹饪】技能真不错!
  阮胭跟甜姐儿忙活了一上午,中午随便吃了点东西对付,又开始忙活。
  昨日去木匠家中买了许多小蒸笼,今日得清洗干净晾晒干,明日才能用,这个活儿阮胭本想跟甜姐儿一起干的,但甜姐儿非常坚决的拒绝了。
  “姑娘,你的手用来做精致的吃食就行了,这种粗活儿甜姐儿来做就行了,可别把你的手伤到了。”
  阮胭无奈,只得退一步,清洗碗碟器皿去了。
  待一切准备妥当,天已擦黑,揉着酸痛的腰和胳膊,阮胭正准备跟甜姐儿说今天的晚饭也随便对付一下得了,还没开口,就听到了敲门声。
  “阮娘子,可睡下了?”杨大娘端着自家做的吃食,敲了敲阮胭家的门。
  她今日出门打听了一下,隔壁这家新搬来的小娘子竟是前知县大人阮大人的女儿,唉,也是可怜,小小年纪没了爹娘,只得靠自己讨生活了。
  “没呢。”阮胭在后院听到声音,赶紧走过来开了门。
  杨大娘见到阮胭,脸上带了几分慈祥,说道:“阮娘子,这是大娘自己做的干笋烧肉,没有你做的好看好吃,胜在下饭,你别嫌弃。”
  阮胭接过杨大娘递过来的陶碗,低头看了一眼,是一道非常家常的菜,散发着肉香和笋香,让她饥饿的胃不自觉地抽搐了一下。
  “大娘说哪里话,这干笋烧肉闻着就香得很,我这会儿就恨不得就着吃上两大碗呢。”阮胭真诚地夸赞道。
  刚准备将晚饭随便对付过去,就有人送来了一碗大菜,阮胭是真的十分感激杨大娘,今日忙得很,根本没怎么吃饭,虽然饿得慌但实在没有力气做菜了,这碗干笋烧肉对她来说无异于雪中送炭。
  杨大娘见阮胭的神情不是装出来的,是真的喜欢,脸上的褶子登时又深了几分,“你喜欢就好,我就先回去了,这碗你明日再还我就行,等会儿不必再特意跑一趟。”
  “好,杨大娘您慢走。”目送杨大娘回了她自己的屋,阮胭才关了酒楼的门,转身进了后院。
  “好香啊,姑娘,是谁给咱家送吃食了?”甜姐儿在厨房闻着香味,忍不住问道。
  阮胭将干笋烧肉倒在自家的碗碟里,边洗杨大娘家的碗边回答:“是隔壁家的杨大娘,昨日我们不是给她送了一笼灌汤包吗?今日她来还菜了。”
  “是什么啊?我闻着还有肉味儿呢。”甜姐儿坐在灶膛边烧火蒸饭,此时只能伸着脖子往菜碗里看。
  阮胭见她一副小馋猫的样子,好笑地道:“是干笋烧肉,刚好蒸了米饭,这菜下饭吃最好了。赶紧熄火盛饭,吃过晚食早点休息,明日一早就得起。”
  “欸,来啦!”甜姐儿欢快地应道。
  杨大娘做的这碗干笋烧肉虽然不大好看,但味道着实不错。
  烧肉是用肋条肉做的,肥瘦相间,不腻不柴,颇有点入口即化的意思,干笋被肉汁浸透,笋香中带着满满的肉.欲,滋味倒是比烧肉还好上两分。
  这道干笋烧肉还有一股独特的酱味,是阮胭从前没吃过的,想来是杨大娘家自制的酱。
  咸鲜微咸的酱,让这道干笋烧肉的口感层次更为丰富,阮胭难得吃了满满一大碗的米饭,甜姐儿更是将剩下的酱汁淋在米饭上,又吃了一碗米饭。
  一大碗干笋烧肉被主仆两人分食干净,吃饱喝足,困意袭来,阮胭简单洗漱之后就回了屋。
  反正甜姐儿也不会让她收拾厨房,还不如早点休息,明日的灌汤包只能她自己动手。
  今日下午她抽了时间教甜姐儿包灌汤包,可能小姑娘的天赋不在这上面,怎么教都学不会,还差点哭了,阮胭只得作罢,大不了自己早起一会儿便是。
  至于甜姐儿,给她烧烧火做做粥,继续打下手吧。
  本来还打算做两样别的吃食,暂时也只能先搁置了。看来等自己的资金充足之后,还得去买个会厨艺的奴隶回来。
  别问为什么不是请个厨子,问就是阮胭怕人学了手艺就跑了,到时候她都没处说理去。
  再说了,入乡随俗,买卖奴隶这种事,也不会因为她一个人不买而消失。退一步讲,被她买回来的奴隶还算是幸运的,至少她会让人吃饱喝足,把人当人看,还会教他厨艺,不比去那些大户人家为奴为婢好吗?
  若是日后,那人品性好,她也会考虑让人脱离奴籍,以新的身份重新生活。
  阮胭想着想着,到底是不敌汹涌而来的睡意,渐渐陷入了梦乡……
  作者有话说:
  求个收藏,小天使还喜欢的话点个收藏叭~QAQ
 
 
第8章 开张
  天刚露出一丝鱼肚白的时候,阮胭就起了。
  自从穿越之后,她还是头一回起得这么早,等她洗漱完之后甜姐儿才开门出来。
  “姑娘,你今日竟真的这么早就起了!”甜姐儿一脸的不可置信,惊呼道。
  阮胭白了她一眼,嗔道:“怎的?觉得你家姑娘今儿个早上起不来?我可是言而有信的人,说早起就早起。”
  “是是是,姑娘说到做到,是位女君子。”甜姐儿顺着阮胭的话茬儿夸道。
  阮胭睨了甜姐儿一眼,没再跟她贫嘴。虽说这会儿才卯时初,天色尚早,但她要准备的东西依旧不少,耽误不得。
  “这些东西我来弄,甜姐儿你去生火,简单熬点粥填填肚子。”阮胭拒绝了甜姐儿想给她搭把手的想法,和面调馅儿这种事情,甜姐儿没做过,手中没数,阮胭打算一切亲力亲为。
  灌汤包的名气能不能打出去,可就看今日了,一点子都马虎不得。
  “好,那姑娘你若是累了就喊我。”甜姐儿也不坚持,她知道自己的厨艺只能算得上是勉强,煮个粥拌个小菜自己吃还行,做卖给食客吃的吃食,她还差得远。
  昨儿下午姑娘教了她许久,她愣是一点儿也没学会,自己还是安心烧好火吧,给姑娘打好下手也是帮忙了。
  灌汤包的面皮最好是用“三硬三软”的手法来和面,这样揉出来的面皮更为筋韧光滑,不漏汤也不会掉衣。
  和面的空档,阮胭出了厨房,在甜姐儿看不见的地方将保存在系统【背包】中的猪皮冻和肉馅取了出来。
  昨日她当着甜姐儿的面将猪皮冻和肉馅放到了铺满冰的水桶中,表面上是放到了水井中冰镇,实则是为了给自己转移这两样食材打掩护。
  放着【背包】这么牛.逼的保鲜外挂不用,岂不是暴殄天物?
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