而那赵三夫人对顾楚楚二楼布置的雅座、包间很是喜欢，虽然完全不似水门县其他酒楼的那种装潢陈设的风雅，但是却格外大气，让人觉着坐在这里很是自在、畅意。
看着自己笔下的字竟还真成了顾楚楚大排档的招牌，而且好些个书生、文人见了那招牌都要夸上一句秀丽却不失大气，心里更是欢喜。
梁淑兰也不忘领着自家父母来这大排档，看着店里生意红火，她那脸上的得意劲儿更是只增不减。
满脸写着“厉害吧！这就是我投资的产业！”，只不过她那张娇俏的小脸配上如此得意的小表情，没有惹人厌，只有说不出的可爱。
那梁老爷和梁夫人见这大排档如此热闹、客人络绎不绝，心里自然也是高兴，自家女儿长这么大，之前除了只会散财外，终于学会赚钱了。
梁老爷更是高兴得脸都涨红到了脖子，本来顾楚楚想出那茶饮的注意，他就觉着不错。
现在看她这大排档的生意如此红火，便知道自家女儿结交的小娘子聪明又能干，不仅不输男子，甚至比许多这世间许多男子都有能耐，心里自然也放心了不少。
本来只喝纯茶叶泡出来茶水还格外讲究的梁老爷，竟然破天荒地点那奶茶还有果茶，而且还喝得不亦乐乎。
梁夫人见自家丈夫如此模样，都忍不住打趣几句。
祝薰自然也知道顾楚楚的大排档今日开业，特意骑着马赶来。
但却没想到这汪逸竟然也跟着来了。
梁淑兰之见着汪逸，没看到那汪绍虽有些小小的失落，但也不影响她的食欲。
甚至还拉着汪逸问那汪绍喜欢什么、不喜欢什么，问个不停。
那汪逸见梁淑兰这般也没有恼，反而很有耐心地一个个回答她，只不过他那细长的眸子里闪烁着顾楚楚过于熟悉的狡黠精光。
看着他们二人一问一答的画面，顾楚楚只觉着这汪逸还真是醉翁之意不在酒啊！
正准备会试的任星文都在百忙之中抽出时间，跟着那书院的同窗们一同前来捧场。
这水门县现在最炙手可热的秀才来光顾这大排档的生意，顾楚楚自然脸上有光。
不仅如此，任星文还连连夸奖她是这将自己名字挂上招牌的女子第一人，着实心生敬佩。
顾楚楚觉着他这话言重了，但是也欣然接下了他的夸奖。
毕竟谁能想到半年前她还是那晦气不招人待见的小寡妇，现在已经坐上了这两层楼规模的掌柜了。
而这任星文之前还是默默无闻的小书生，现在已经是那小有名气的秀才了。
果然世事难料。
那合页折叠门大开着，前厅砂锅煲、砂锅粥的诱人香味不断往外冒，吸引着在逛夜市路过的人。
那诱人的香气确实如同勾人一般，勾住了行人的双腿，也勾得他们的眼睛忍不住地向那大排档内探看。
如此一来，这两层楼的座位还有门前一块空地的矮桌、马扎一眨眼的功夫，竟全都坐满了。
围观的食客们甚至在她这大排档门前还排起了长队，如此长队更是惹得人难以忽视。
不过好在她今日门前售卖的宵夜小吃是那脆皮年糕和杂粮煎饼，都是能外带边走边吃的吃食。
还有穆莲的奶茶、水果茶也都都准备了那可以外带的葫芦，只不过需要多加一文钱的外带费用。
如此一来，倒是能减轻顾楚楚不少负担。
不到两个时辰，今日所有准备的食材都被热情的食客给买空了，就算这样还有许多排队等待的食客没有吃上。
难免有些丧气。
可巧妇难为无米之炊，顾楚楚只能好声好气地给等待许久没有吃上的食客们说好话，再将今日开业时多准备的炒花生瓜子还有蜂蜜饴糖分发给大家。
好在大家都很是和善没有过多计较，还问她明日这大排档的开业时间，想着自己明日早些来。
顾楚楚本来想着开业第一日，准备的食材已经是往多里准备的了，却不想今日生意能好成这副模样。
竟直接提早结束了营业。
营业结束之后，顾楚楚便先给侗坝村的女子们发了开业第一日的开工利是，然后也不让她们留下来打扫，而是招呼她们辛苦一天先回家休息，明日早些来便好。
侗坝村的女子又最是知恩图报，她这份贴心自然也记在心里了。
然后顾楚楚便和穆莲还有梁淑兰一同留下来对这今日的账。
好在这帐在穆莲的帮助下，记得很详细。
顾楚楚之前学过那珠心算，对这算盘还有些童子功，可是一旁的梁淑兰看着她那蹩脚的指法直摇头。
等了半天见她只算了两行，看不下去了从她手里抢走了那账簿和算盘，然后指法熟练地算了起来。
就这她还不忘玩笑顾楚楚要给自己算账先生的工钱。
顾楚楚见梁淑兰算盘打得飞快，便知这些日子她学这算账、管帐很是刻苦认真，现在已然很有成效。
不说话认真算账的模样确实让她那张稚嫩娇俏的小脸多了几分沉稳的气质。
梁淑兰扒拉着算盘一通算下来，今日营业的毛利竟然在六两银子还多一百来文！
第93章
如此毛利数额着实让顾楚楚和穆莲一惊，谁能想到这一日的毛利竟然可比侗坝村女子一家一年的花销还要多上些。
和她们两人的目瞪口呆相比，梁淑兰明显淡定多了，毕竟她是这富庶商户人家娇养出来的大小姐。
见她们如此模样，梁淑兰就忍不住嬉皮笑脸地打趣她们二人，“两位姐姐，怎如此惊讶？以后赚的钱定是比这多得多的！”
顾楚楚自然是知道她这话没有错，但是她也知道今日是那开业第一日，凑热闹、捧场的人自然会多些，这营业额也会偏高。
过几日这新开业的新鲜热乎劲儿一过，那这大排档的每日营业额便会稳定下来。
但稳定下来的营业额究竟是多少，就看顾楚楚这大排档的口味能留住多少客人了。
再将人工费用、税费和这铺面租金费用还有七七八八的零碎费用一并减去，今日这纯利润也能有个四两多将近五两银子。
而穆莲饮品区因为只有她一人全权管理，所以利润还高些，一个人就将近赚了快一两银子。
穆莲得知后这个数目后，都有些不可置信，这下更是要付顾楚楚一部分租金和做这奶茶、果茶的学费。
那奶茶、果茶的学费顾楚楚自然不会要，但是为了能让穆莲不觉着亏欠自己，安心做生意，那一部分饮品区入驻租金她还是可以接受的。
毕竟亲兄弟还明算账呢！
当然算出这今日利润还不算完，顾楚楚作为在前厅不断接受订单、掌勺的人，自然知道这砂锅煲和砂锅粥哪些卖得最好。
顾楚楚发现这鱼香茄子煲卖得最快最好，因为一楼堂食区域的食客们大多都是这水门县的普通人家，手头虽然比村里的百姓宽裕些，但填饱肚子还是第一位。
而这鱼香茄子煲不仅便宜还下饭，吸饱油荤的酸甜口茄子很是软烂配上杂粮米确实开胃又下饭。
这也是续饭最多的砂锅煲菜品。
而二楼雅座包间的客人就更喜欢那蒜蓉粉丝河鲜煲还有那河鲜砂锅粥，她虽没有问食客们口味如何，但心里也有了数。
这些富庶人家吃东西讲究个食材本身的鲜美，所以口味也自然会更偏向清淡些。
这河鲜的腥不似海鲜的腥，是一种河水的泥土腥气，但是蒜蓉和米浆的滑嫩都能和这些河鲜很好的搭配在一起，最大程度地削弱腥气，调动河鲜本身的鲜美。
如此复盘一遍，顾楚楚对这明日采买、备菜便有了数。
*
经历完第一日忙碌的营业后，顾楚楚回到家和母亲还有嫂嫂说了下今日利润的数字，也把她们二人吓了一大跳。
她们二人今日虽见着了开业的热闹景象，但也没想到能赚得如此多，母亲安氏又怕自己在大排档店铺里帮不上忙还碍手碍脚便拉着顾长青和自家儿媳一同早些回家。
人虽回到了家里，心却还挂念着那大排档，现在听到今日赚的钱数目，心里自然也放下了不少。
她们二人自然也知道顾楚楚今日从早上睁眼起便忙得没歇一刻，也没有拉着她问个不停，反而催她赶紧去洗漱早些歇下。
顾楚楚自然知道她们的关心，便也没有强留，就简单洗漱了一番回到屋里。
她洗漱好后，便坐在床上点开了系统，系统里的任务也显示着已完成。
顾楚楚点开系统公告栏查看这任务完成后除了两千点的幸福值外的其他奖励，竟发现这次任务的奖励大到顾楚楚都没有想到。
竟是那现代化的种植业和畜牧业！
她虽然知道这现代化的种植业、畜牧业系统倒也不是不能办到，但是那些个蔬菜大棚、生长周期短的白羽鸡之类古代从未有过的事物这般凭空出现。
任凭顾楚楚有千张巧嘴都圆不回来这超出凡俗所理解的逻辑啊！
【宿主不必担心，像那蔬菜大棚之类的系统都可以做到透明化，保准神不知鬼不觉。】
【而这古代人最是迷信这些个鬼神玄学，若是作物长得好，也大概率会归结为人灵地杰。】
听这宵夜7号如此解释一来，顾楚楚也觉着有几分道理，但是看着这些现代化种植业、畜牧业道具的兑换点数着实让她乍舌。
不过这现代化种植业、畜牧业却对侗坝村来说又很有必要，就如同宵夜7号所言那般若是农作物、畜牧养殖长得好，那便会被百姓们认作人灵地杰。
而这份人灵地杰便是侗坝村女子们最最需要的。
她们这群敢于与命运做抗争的女子感动上苍让侗坝村变为灵秀之地，如此一来侗坝村女子克夫、晦气的各种迷信言论都会不攻自破。
而且这些个农作物还有家畜养殖都能作为各种食材，若这事成了整个侗坝村别说每年要上交朝廷的粮饷，就是村子里所有女子做那吃食买卖的食材供应应该也绰绰有余。
简直一本万利。
顾楚楚翻看着系统里这些个种植畜牧的现代化道具，心中也便有了新的规划。
*
清明时节前后，春雨总是一阵接着一阵。
刚出门时还晴空万里，但可能还没走出去百米便就飘起了雨，很是阴晴不定。
如此季节，夜市的人流量也不似之前那般热闹得全家老少齐齐出动，顾楚楚大排档的生意这些日子自然也没有像刚开业的那几日忙得什么都顾不上。
顾楚楚也不愁这生意，只觉这雨不会一直下，这些日子全当给大家轻松休整过渡的。
可也就是这一阵阵春雨，让那河里的游鱼、虾米还有田螺长得格外肥美。
这些肥美的河鲜在顾楚楚眼里自然是一道道美味佳肴最好的原材料。
这不便在清晨让自家嫂嫂陈迎秋带着自己去侗坝村后山旁的溪流捕鱼抓虾。
两人背着个竹篓，光脚下到那还有些冰凉的溪水之中。
溪水里的鹅卵石因为常年因为溪流的撞击早已光滑无比，踩在脚下就和那足浴按摩一般，让顾楚楚觉着很是舒服。
这捕鱼抓虾就如同春日踏青一般，顾楚楚跟着嫂嫂像是玩耍一般就捕获了两大筐肥美的河虾还有田螺，而那三条肥美鲈鱼和鲫鱼都是嫂嫂陈迎秋所捕获的。
顾楚楚看着嫂嫂那一叉一个准的叉鱼动作连连竖大拇指夸奖她，看着嫂嫂这般轻巧，顾楚楚一亲自上阵却每每都是一场空。
不过陈迎秋却很是会安慰她，说自己做那吃食便也是笨手笨脚的，人各有长处罢了。
有了如此食材，顾楚楚心里也有了今日大排档特供的特色宵夜菜品。
夜幕降临，天上又飘起了淅沥细雨。
今日楚楚大排档的生意也似前几日那般，还没有什么客人来，大家也因为这下雨的低气压看起来有些忧愁烦闷。
顾楚楚看着其他女子的神色也没有开□□跃气氛，而是发话说今日休息一日，自己掌勺好好招待大家。
也不听其他女子的劝阻，就从后厨的铁锅拿到前厅起锅烧油。
待油温烧热后放入清洗干净的河虾，只听水油接触瞬间的“滋啦”一声，吸引了大排档内所有人的目光。
这河虾的个头不大，稍稍炸一下一遍变得很是酥脆，再放入切好的干辣椒和花椒一起炸香。
那干辣椒和花椒在油的激发下香味格外浓烈，炸香炸脆后捞出撒上她搭配好的椒盐，那河虾的鲜香和香料的辛香瞬间飘满了整个大排档。
她这椒盐河虾刚盛出，两辆马车就接连而至，一看便知那是赵家的马车。
顾楚楚端着盘椒盐河虾，看着在彩蝶搀扶下进店的赵太夫人，“太夫人你这来的也太是时候了！刚来就能吃上热乎的！”
赵太夫人刚刚刚下车还没进店就闻到了这椒盐香和河鲜的鲜香，看着就觉着酥脆可口，“看来我这老太婆子会踩时间啊！”
跟在太夫人身后的三个小萝卜头看着那盘油光酥脆的椒盐河虾，馋得不行，要不是自家祖母在身边又身处外面，可能都要直接上手捏着吃了。
在店内服务员的带领下，赵太夫人和自家孙子孙女落座在了二楼的雅座，顾楚楚见小孩们一个劲儿地咽口水，赶紧说道：“这就是个小零嘴，吃着等菜才好～”
有她如此一句话，赵太夫人又点了头，立马欢呼雀跃将这炸至酥脆的河虾往嘴里放。
这河虾个头小若是清蒸、白灼剥壳吃得很是费劲，也就是这椒盐的做法最为合适，不用剥壳直接放嘴里嚼，越嚼越香。
待顾楚楚做好清蒸鲈鱼、鲫鱼汤、辣炒田螺，梁淑兰也就冒雨乘着马车来了。
本来这本就是今日这一桌河鲜已经准备好了，但顾楚楚见自己今日捞了不少河虾都有那饱满的虾籽便想到自己在现世吃得最为精细又最不失春日味道的菜品——三虾面。
这三虾面极费功夫，要手剥那小小个头的河虾，还要保留住这河虾的虾籽、虾脑还有那虾仁。
工序十分繁琐，将这河虾几乎能入口的所有精华都浓缩成小小一碟。
再将如此一碟裹着虾籽、虾脑的滑嫩虾仁盖到那虾汤淡酱油汤底的碱水面之中。
如此三虾面一口下去便是这虾籽的绵密、虾脑的浓郁膏香还有虾仁的饱双弹。
第94章
赵太夫人见顾楚楚端上这三虾面，又如此介绍了一番，没急着动筷反而一惊。
毕竟这三虾面别说她没在京城吃过，她甚至都怀疑那宫里太后皇帝有没有吃过如此精细的吃食。
