羊肉汤的鲜香与否是羊肉泡馍的关键，她将羊肉放入盛满清水的锅中，又添了花椒，桂皮，八角，葱，姜等各式调料去膻添香，随后盖上盖子，任由一锅羊肉焖煮着。
等着煮羊肉汤的过程中，她便开始准备泡馍的另一灵魂——饦饦馍。质地硬的馍是要用一份发面，九份死面做出来，她按着比例取了少量面粉，和入温水发面，待到面团揉好，就搁置在一旁，且由它发着。至于剩下的面粉，则用凉水和碱和好，做出死面面团。而后，她用擀面杖将死面团擀平，把一小团发面团包在其中，揉到一起。
之后就与做饺子有异曲同工之妙，将一整个面团切成一个又一个小面团，用擀面杖擀成大饼，给饼上扎了小眼，放在一旁的饼鏊②上烙饼，眼瞧着洁白的饼上烙出金黄的花纹。
饼子烙好时，羊肉汤也已经炖好，宇文修多罗一揭盖子，便闻到了一阵浓郁鲜香。她放入盐调味，再将羊肉羊骨捞出，便只剩一锅香气四溢的羊肉汤了。
此时也正是李福进门的时候了。想到接下来的场面，宇文修多罗便忍不住笑了出来。
眼瞧着李福身上带着外面的凉气走入房内，站在炭炉边烤火，瞧见宇文修多罗不在，丫鬟则回禀说宇文修多罗马上前来。
李福瞧见案上放置了一碟饦饦馍，倒没有多想，又觉饥肠辘辘，直接拿了饼子咬了一口，让一旁缓缓走出的宇文修多罗直接笑了出来。眼瞧着她笑得花枝乱颤，李福只能无奈地放下饼子，知晓她又在调皮了。
而宇文修多罗笑得这么欢，则是因为羊肉泡馍中的馍讲究的是要食客自己掰碎，再有厨师去加工做成最终的羊肉泡馍。她曾带着外地朋友去陕西吃羊肉泡馍，而那个朋友不知情，直接拿着饦饦馍咬了一口，惹得她和邻座笑了出来。
今日她让李福重演了这个场景，自然笑了出来。待到她笑够了，这才道：“好了好了，不玩了。这个饼子其实是用来掰碎煮羊羹的。”说着，吩咐了丫鬟来服侍李福净手，这才让李福亲自将饦饦掰碎成指甲盖大小的小块。
待到饦饦馍被掰碎盛在碗中，几个丫鬟捧了碗，与宇文修多罗一同快步朝着厨房走去。
她自己都没有发现，今日她的脚步都轻盈雀跃了许多，惹得墨竹几人在旁不住偷笑。
厨房之内，宇文修多罗早已将木耳撕好，黄花菜备好，粉丝泡软，芫荽切碎，葱花切好，分别盛在几个碟子里。她将羊肉汤倒入鬲中，又添了同样分量的清水，再将木耳，黄花菜，掰碎的饦饦馍稍稍煮了一下，最后一股脑地将粉丝和切好的羊肉放进汤里煮着，添了盐和胡椒粉调了调味，待将羊肉泡馍盛在两个碗中，她又撒了芫荽和葱花上去，一道羊肉泡馍便做好了，冬日天寒，用起来最好不过。
宇文修多罗闻了闻，纵使吃过多次，也要叹一句“香，真是香！”，难怪吃货苏轼会留诗曰“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”
不多时，两个盛着羊肉泡馍的海碗就被摆在了食案上，还配着两碟她自己腌的糖蒜，用来蘸着吃。
她满眼期待地对李福道：“这便是我改进的羊羹，快尝尝罢。”
李福外出祭天数个时辰，此时羊肉泡馍吃下肚，只觉遍体生暖，之前的寒气都被驱散。其中的羊肉炖得烂烂的，肉汤的香气浓郁。
他再一次感慨，从宇文修多罗手下做出的，都是美味佳肴。
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这日，眼瞧着外面天虽冷，却是个大晴天。宇文修多罗总算找着机会外出，轻车简骑，去了西市。她与几个丫鬟一同走入，在排列整齐的行中，轻易便瞧见了她的碗记食铺。
“小娘子来了！”此时不甚忙碌的珊瑚和阿杉③正百般聊赖，远远的就瞧见了许久未见的宇文修多罗等人的身影。而宇文修多罗见到珊瑚和阿杉，自然也格外亲热。
谁知珊瑚的面上却有忧色：“冬至时节，大家都忙着走亲访友，加之天寒，食铺的生意反倒是不好了。”说着，又要请罪，“还请小娘子恕罪。”
宇文修多罗忙一把拉住她：“千万别如此，食客来与否都与你无尤，你已经做得很好了。”
她在店里瞧了一眼，发觉果然食客寥寥，拿起每日记录的账本瞧了瞧，发觉虽然没有亏损，闭市后剩的菜却也多了。她做了主，都拿去捐给穷苦人家了。
宇文修多罗思索着该如何让生意继续好起来，想到了珊瑚方才说的“走亲访友”，又想到冬至之后又接连是元日和上元节，一个主意一下子就出现在了脑海里。
“你们觉得将胡麻球，炸春卷，炸年糕，炸藕圆这几样做成礼盒，让众人做走亲访友之用，如何？”宇文修多罗与珊瑚等人商量着。
几个丫鬟一听，自然眼睛都亮了，连连称好。
做生意嘛，自然就要不断推陈出新。
再将此想法完善后，宇文修多罗就风风火火地带着珊瑚去了西市一家竹具店内，向老板定了数个竹篾盒，用作礼盒。只是因为要赶着这个时节，又多付了钱，让老板加急做出。
待到将竹篾盒定好，她又去了萧家馄饨铺找萧镜。她走入铺子里，那店博士一瞧她的身影，便机灵地去了内堂，请了萧镜出来。
今日的萧镜也不再是一袭宽袖大袍，换了冬日的裘衣，眼见着她走入，唇角下意识地弯起。
这一次因着宇文修多罗被禁足，二人许久未见，也让萧镜忽然发觉自己对她知之甚少，更耐不住她行踪不定，他觉得，二人的关系，当有些改变了。
待到二人一同坐在了内堂，萧镜便吩咐人给她端了一碗羊肉羹来，对她道：“小娘子且先用一碗羊肉羹驱驱寒。”
宇文修多罗谢过他了之后，便慢慢喝了起来，心道，她前几日才做了改良版羊肉泡馍，现下就喝到了正宗唐朝羊肉羹。待到用了少许羊肉羹后，二人寒暄几句，宇文修多罗便说出了今日来的主要目的：“萧郎君，儿今日是来请郎君帮忙。如今佳节纷至，大家多是走亲访友，儿欲将菜品制成礼盒，让食客提前订好，用来赠与亲友。”
“所有的礼盒都会由儿的食铺来预备，儿想让郎君的馄饨铺代为预定，也让人可以来馄饨铺取礼盒，如何？”瞧着萧镜思索，她又道，“自然了，儿是不会白白劳碌萧郎君的。儿愿先付些钱，郎君每卖出一个礼盒，儿愿再给两文钱，如何？”
萧家馄饨铺毕竟人流量大，而她这般做法，也是将萧家作为代卖站点，提高销量。她与萧镜是朋友，价格自然也要给的更公道些。
听到她一席话，萧镜对她倒是充满了欣赏：“好厉害的小娘子，某自然答应。”
听到他这话，一旁的店博士不由皱眉，不顾宇文修多罗还在场，小声劝阻道：“郎君，此时怕还是要与家中其他郎君商议一番呀。”
谁知萧镜直接一摆手：“不必，我既然应了，就这般定了。”
他倒是性情中人。
作者有话说：
女主负责皮，男主负责宠！作者说到做到，持续更文！
因为之后打算把女主女儿小名叫“阿榴”，所以食铺的阿榴改名阿杉
男主就是冷静理智型，男配是性情中人型
①：冬至祭天由皇帝率领去祭天是唐朝习俗，冬至也是唐朝最重要的时节。
②：饼鏊是唐朝烙饼炊具，自“彩绘劳动妇女泥俑群”考证而来
③：阿杉：因为之后打算把女主女儿小名叫“阿榴”，所以食铺的阿榴改名阿杉
羊肉泡馍的做法参考自下厨房“孙朱朱”。
第44章 流油灌汤包
萧镜抬眼瞧去, 见宇文修多罗今日身着洋红色裘衣，毛茸茸的将她裹起来，鲜艳的颜色衬得她更加粉雕玉琢。而她接着道：“既然这般说定了, 那儿来送礼盒时，一并将二十文钱带来给萧郎君，以作定金。”
听到她给的数目, 萧镜却道：“二十文钱似是多了些。”
宇文修多罗轻笑：“平日里儿常不得空在铺子里，还是劳烦萧郎君时时帮儿照看着, 多给些钱感谢郎君也是应当的。”
见到她这般客气，萧镜忙阻止着：“某视宇文娘子为挚友, 小娘子实在不必如此客气。”
说罢, 他又恨不得咬掉自己的舌头, 怎能说是”挚友”, 她明明是窈窕淑女，让他寤寐求之。只是他这些心思, 宇文修多罗委实是不知晓的。他这人一向不羁, 就算他曾说过些隐晦的话，宇文修多罗也只当他犯贫。
此时，不论萧镜如何说, 宇文修多罗都格外坚持付够钱。她这人不喜亏欠别人，日后还要想着还了人情，着实累得慌。
萧镜见她如此, 正欲开口说些什么，却听宇文修多罗先一步问道：“对了, 儿可否问郎君一事？”
”小娘子请讲。”萧镜说罢, 又饮了一口宇文修多罗带来的甜奶茶。
“不知你们男子希望从女郎那里收些什么？”宇文修多罗问着这话时, 眼中便难掩熠熠星光。
上元节将至, 宇文修多罗想给李福送礼，只是这次她不想做菜，想换一些别的，一时间却有些拿不准。她与裴行俭不太熟，李勣老顽童不靠谱，宇文崇嗣更是说不了两句话，一时间，还真的只能问萧镜。
见她如此模样，萧镜哪还能不知她已有心上人，只是抱着最后一份希望问道：“小娘子......是有心上人了？”
宇文修多罗自然爽朗地应了声“嗯。”而后，又似想起些什么，对他道：”他不缺珍宝美玉，我想着可有些旁的可以赠他。”
萧镜的心酸涩了起来，没有直面回答她，只问道：“敢问小娘子是如何看待某的？”
他这没头没脑的话着实让宇文修多罗不解了，却还是答道：“如郎君所说，是挚友。”她回答时，看到了萧镜忽然灰暗而失望的神色，心中一惊，隐隐有了种猜想，理了理思路，又道：“儿与萧郎君有朋友之义，若朋友有困难，定会鼎力相助的那种。”
萧镜自然不可能不明白，若是心上人，定是同甘共苦，而挚友，只能说鼎力相助。
瞧见萧镜更加失望的面色，宇文修多罗便确定了那个猜想。她虽心大，但明白有些萌芽的情感是要及时斩断的。萧镜与她是至交好友，她不希望因此丢掉一个朋友。但她的话说到这个份上，若萧镜放不下，她也只能惋惜于这段友谊了。
瞧着萧镜半晌不言，宇文修多罗正欲告辞，却忽然听他道：“《定情诗》有云，’何以致叩叩？香囊系肘后。何以结恩情？美玉缀罗缨。’若小娘子赠物，当以香囊罗缨为佳。”
他一面说着，一面觉得心里酸涩极了。好不容易遇到一不拘阶级礼法的小娘子，却终究是无缘。
“既如此，儿便多谢萧郎君了。过两日便会有珊瑚送东西来。”说罢，就向他告辞。
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往自家食铺走的路上，宇文修多罗便思索着那句“香囊与罗缨”，只是香囊工程浩大，她的刺绣功夫又着实不怎么样，她还是先结一个罗缨好了。
待到她回了自己的铺子，与珊瑚闲聊着，便发觉如今天寒，吃灌汤包的人又多了不少。想来也是，热腾腾的薄皮汤包嘬一口，其中的汤汁流出来，别提多香了。
想到灌汤包刚一出现便大受欢迎，到现在都很是红火，宇文修多罗又耐不住手痒，在厨房内开始做灌汤包。此时她做的还是咸鲜口的开封灌汤包，眼看着灌汤包一直卖得极好，她开始考虑起推出南方偏甜口的小笼包。
灌汤包的面皮是死面，取了面粉，用清水和好，再放置在一旁饧两刻钟便是了。
至于肉馅，则是取了豚肉剁成肉糜，添了盐，料酒，姜末，清酱等各类调料，打了个鸡蛋进去，倒入花椒水去腥，搅拌成馅。阿杉则取了前两日制好的猪皮冻来，切成碎块，放在肉馅中。
此时，宇文修多罗将一个又一个小剂子擀成薄薄的圆面皮，剩下的面团还得拿湿布盖着。她将肉馅和皮冻放在面皮上，左手托着面皮，右手大拇指和食指捏着面皮边缘，极快地捏出一圈漂亮的褶花，又收了口，将一只精致的包子包好。
宇文修多罗一边擀着皮，一边包包子，当她额上冒出薄汗时，一案小灯笼般的包子便整整齐齐地摆在那里了。
当她包完包子，又放在笼里进锅蒸后，便出了厨房，去前面瞧了瞧，见到珊瑚她们忙碌的身影，心中感慨那句“一个好汉三个帮”果然没说错。而后她环顾四周，发觉墙上还是空了些，心中便计划着该添些装饰了。
待到一笼又一笼灌汤包蒸好后，宇文修多罗将其拿出，自己先迫不及待地夹起一个尝一尝。
吃灌汤包讲究的是“先开窗，后喝汤，再满口香。①”
她将包子咬破了一个口，汤汁尽数流入勺子内，将汤吹凉了些，这才小口喝掉。而后是软嫩洁白的面皮和肉馅一起吃，应了那句“满口香。”
春来冰未泮，冬至雪初晴。
冬至给假七日，要走亲访友，李福自然携宇文修多罗去了李勣府邸。照旧是李福骑着高头大马在前，宇文修多罗畏寒，坐在七香车之内。她揭开厚重的帘幕，眼瞧着李福身着一袭裘衣，虽说是冬衣，穿在他身上却没有那般过于厚重之感，整个人一如既往的长身玉立，英姿挺拔。而那匹白马的马鬃被修剪成三缕花瓣状，是诗中“马霭剪三花”，也俗称“三花马”②，以示主人身份贵重。络头上缀着纯金雕的花，又饰以宝石，美轮美奂，在阳光下熠熠闪耀着。
待来到了李勣府中，眼瞧着如今过节，府邸内也是装饰一新。李勣面上的笑容愈发多了起来，用他的话说，到了岁数就是活一日少一日，若不开开心心的，才叫笨蛋呢。
既然在李勣府中小聚，苏定方和裴行俭自然也在。眼瞧着宇文修多罗前来，李勣就想到了先前的好吃的，顿时有些馋了：“丫头，这次可有带些美味佳肴来？”
每次遇到李勣，宇文修多罗都觉得他自带搞笑气场，她忍着笑答道：“谁不知晓平日里师父是最爱吃的，长安城有哪处新开的食铺都有师父的影子。既然来了这里，哪有不跟着师父用饭，反而自己带的道理。”
