老丁于是就带着水晶虾饺回了府，众人吃得正欢，忽见得裴侍郎忽然踏进了府门。
“郎君，您今日怎么这么早便回来了？”阿飞正咽下一只虾饺，还没来得及打个嗝，便上前迎去。
裴敬之扬了扬眉，难道我还不能提早下班了？今日本是一整天的朝会，因着圣人犯了头风，需上奏的事务也不多，便提早散了朝。
然后他便看见了大家正在吃的，白嫩嫩，粉通通的虾饺。
“嗝——”阿飞终于打出那个嗝，“这是江娘子刚刚新做的水晶虾饺，不过……”
“不过什么？”
“不过她说没给带您的份……说这水晶虾饺得趁热吃，等您回来早就冷了不好吃了，就不给您带了。”
裴敬之：？
作者有话说：
江杳杳：咦，原来大户人家的厨师也会出来买吃食？
裴敬之：媳妇给别人带吃的却不给我带，呜呜。
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文案：
女扮男装混入书院的第一天便被识破了怎么办？
为了留在书院，桑秋换上围裙，成了书院的一名小厨娘。
没过多久，山长便发现，天天抱怨饭食难吃，叫苦不迭的学子们，开始猛猛炫饭了。
没有食材？
桑秋便春来山里挖新笋，夏日河中捉肥鱼，秋天林中捡栗子，冬季雪地啃山楂。
做法单调？
桑秋便炒烧蒸炸爆，煎烤烟卤熏，冻拌烩汆溜，烫炖煮焖焗。
对此，布衣蔬食的夫子宋诸痛心疾首，苦口婆心地规劝学生们“吃得苦中苦，方为人上人”。
直到有一日，有学生看到满嘴“君子不重口腹之欲”的宋夫子，追在那小厨娘后面，软声细语地讨好道：“秋秋，给我做个蝴蝶酥好不好？”
古灵精怪小厨娘×口嫌体正俏夫子
第28章 鲜虾肠粉、山楂蜜饯
气鼓鼓的裴敬之闷闷不乐地回了房， 令人备了水，先进盥室好好沐浴了一番，换上日常的衣物， 才长舒了一口气。
刚从盥室出来， 便听得有人敲门， 应了一声后，阿飞献宝似地捧着个碗进来：“郎君， 总共还剩了两只虾饺， 给您热了热， 您尝尝不？”
……刚顺下去的那口气， 好像又提上来了。
看看天色，差不多已是酉时了， 裴敬之整了整头发，出了房门，径直向外走去。
“哎，郎君， 您去哪啊， 不带上我吗？”
裴敬之加快脚步，把阿飞的声音远远甩在身后。
处暑过后，便慢慢出了暑天， 温差变大， 傍晚已凉爽了许多。
走到有间小食肆门前，店铺还未打烊， 仍有三三两两的客人过来，揣着食物高高兴兴地走了。
裴敬之一眼便看到了屋内的江杳杳， 今天她穿的是嫩粉色的衣衫， 此时正坐在柜台后面， 掌起了一盏灯，似乎是正在看着账本。
烛光下，她的脸上覆了一层轻纱般，神情格外地柔和。
他正要进去，忽见得有个男孩旋风似地跑了过来，差点没刹住脚。
男孩正是小石头，此刻正气喘吁吁的，额上挂着汗珠，比起初见时，身体壮了不少。
小石头认出了裴敬之，对着他露出一个灿烂的笑容：“裴侍郎，早呀！”
裴敬之看看天上已淡淡露出的弯弯的月亮，嗯，确实挺早的。
小石头话到嘴边才发现自己嘴瓢，不好意思地挠了挠头，又抓起门口一张桌子上的水壶，连喝好几杯水。
喝完后来不及歇，又拿起案台上已经打包好的食盒，急急地又要出发。
“这个时辰了，还要送订单吗？”
“是呀，还是别的坊的嘞！可得快点送去，不然赶不上吃暮食啦！”小石头说着又风一般地跑了开去。
这是江杳杳已经注意到了门口的动静，见着裴敬之，有些惊讶：“裴侍郎，您今日没说要过来吃暮食啊。”
“无妨，随便吃点即可。”话虽如此，但裴敬之的眼睛还是有意无意地往边上的大锅上瞟去。可是大锅上空无一物，一只蒸屉也没有。
江杳杳没有漏看他的动作：“别看了，最后一份已经在小石头手里，给郑言送去了。”
“不过，”看着他气鼓鼓像个河豚的样子，江杳杳话里又转了个弯，“可以给您单独做一份特别的。”
打了烊，店里其他人见裴敬之来了，阿锦和阿樱同他打了招呼，端了饭夹了菜，又给小石头留好菜，拉着阿忠抱回房间吃去了。
今晚的菜不是江杳杳做的，而是阿锦和阿樱。
她们两人学了几日，便迫不及待地想要露一手。阿锦做了道鱼香肉丝和红烧排骨，阿樱则做了葱香土豆片和清炒包菜。
虽然阿锦稍稍糊了底，阿樱的土豆和包菜着实切得粗犷了些，但对于初学者而言，已经相当不错了。
其实最受欢迎的，还是江杳杳腌制的那些酸萝卜、酸豆角、酱黄瓜、辣咸菜，开胃又下饭，但是毕竟缺了点营养，又个个都是长身体的时候，江杳杳还是不让他们多吃的。
江杳杳将剩余的一些虾去了壳剔了虾线，加糖、盐和淀粉，用一些清水搅和在一起抓匀腌制。
她拿出一个大布袋子，里面装满了她特意买来的水磨米粉，最适合用来调米浆，用碗盛出一些，扎紧布袋口子以免受潮。
将碗中的米粉与清水混合在一起，仔细搅拌均匀，变成米浆。
再取少量玉米淀粉和土豆淀粉，加一点点水，搅成米糊状，然后慢慢加入一些开水，同时用筷子不停地搅拌，这一步叫烫粉，目的是让蒸出来的肠粉更加弹韧透明。
之后将烫好的稀米糊倒入米浆之中，搅拌至顺滑无颗粒，加入一些盐和香油混合。
接着江杳杳拿出了一个裴敬之从未见过的方形蒸屉，在上面刷了一层油，用锅勺舀了一勺米浆倒入，微微摇晃蒸屉，使得米浆在整个蒸屉上均匀铺满，而后打入一个鸡蛋滑散开，放入几只虾仁，再搁上几片青菜，放于烧开的锅上蒸熟，便将蒸屉撤下。
江杳杳掏出之前卖鸡蛋饼时的小刮刀，先沿着蒸屉的四边刮了一遍，再灵活地一铲一刮，将整张粉皮卷成长条形，再将其对半切开，放入盘中，淋上清酱、糖、香油调成的酱汁。
“裴侍郎，这叫鲜虾肠粉，形似一条肠而得名，不过为了方便您吃，我就它切断啦。”江杳杳把肠粉端到他面前，“这肠粉得趁热吃，边吃边做是味道最好的，您先吃着。”
肠粉洁白的粉皮透薄如纸，晶莹剔透，里头红的是虾仁，黄的是鸡蛋，绿的是青菜，配上棕褐的酱汁，颜色甚是好看。
米浆做成的粉皮爽滑，米香十足，内里的馅料鲜嫩，蒸的方式让食材的原味得到了最好的保留，酱汁充盈其间，混着馅料渗出的汤汁，鲜美无比，稍微咀嚼几下便已滑入喉咙中。
裴敬之这边吃着，江杳杳那边已经蒸上了第二屉。
裴敬之虽吃相文雅，速度却丝毫不慢，待江杳杳将第二条肠粉刮成形时，他面前的盘子刚好也空了。
待到吃第二条时，他才细嚼慢咽了起来，慢慢品味着食材与酱汁在口中的碰撞与融合，等又一条肠粉做好时，他才吃了一半，江杳杳就把这第三条给了自己。
两人几乎同时吃完，江杳杳正要起身，却见裴敬之放下筷子站了起来。
“这肠粉的制作看起来颇为有趣，我也想试试。”
虽不知这裴侍郎怎么突然对烹饪之事感了兴趣，但江杳杳第一次教这么大官职的徒弟，极为认真和耐心。
裴敬之虽然在厨艺方面一窍不通，但学习能力极强，虽手忙脚乱，但几次之后便掌握了要领，铲起了一条完整的肠粉。
这一条四品侍郎官亲手做出来的鲜虾肠粉，里面的馅料裹得很足，每一口都能吃到虾仁，还打了两只鸡蛋上去。
裴敬之和江杳杳将这条肠粉切开对半分了，江杳杳边吃，边逗逗裴敬之：“裴侍郎，古来圣贤不是说‘君子远庖厨’的吗？”
裴敬之手里的筷子停在半空，嘴角微微一扬，开口道：“那古来圣贤还说‘唯女子与小人难养也’①呢。”
可恶，打嘴仗打不过他，江杳杳低头，嗷呜咬了一大口肠粉。
两人皆吃得肚子滚滚，江杳杳于是又搬出个小炉子，架起壶烹起了茶。这么晚了怕影响睡眠，江杳杳没有放茶叶，而是用了山楂果干，刚好可以消消食，又加入了几颗红枣和白菊，小茶壶咕噜咕噜冒着烟。
提起茶壶倒了两盏，茶汤红亮，入口微酸带有回甘。
“裴侍郎，您多喝点，晚上若是积食，不利于养生，这山楂最是消食化积、健胃通散，您喜欢的话再给您带点回去。”
本着不可浪费粮食的原则，裴敬之把他做的失败品也通通下了肚，腹中的确有些饱胀，一杯山楂水饮下，舒畅了不少。
山楂是江杳杳自己晾晒的，虽干果铺子有卖现成的，但价格不便宜，且多浸过蜜水，少了些山楂本身的果酸味。而新鲜山楂，这个时节，郊外漫山遍野多得很，随便就能摘一大箩筐来。
这些山楂是阿樱带着小忠去摘来的，小忠虽然瘦小，但动作却很灵活，蹭蹭便爬到了山楂树上，摘下果子抛给阿樱，阿樱再装进竹筐里。
他们俩满载而归，一人背上背了个竹筐，阿樱怀里还抱了一个，都装得满满的。
江杳杳留了一半新鲜山楂收好放在阴凉干燥处慢慢吃，另一半则用盐水浸泡后清洗干净去掉梗，横着切成圆圈状的小片，再铺到竹编大簸箕上，放到阳光下晒干。
白日每隔半天将山楂片翻个面，使他们充分晾晒均匀，晚上放到通风处，几日后山楂干便晒成了。放在罐子里封好，可以保存半年。
江杳杳见裴敬之爱喝山楂茶，便又取了些做好的山楂蜜饯来。
蜜饯可以用新鲜山楂做，也可以用山楂干，江杳杳更喜欢用山楂干做出来的口感，带有嚼劲。将山楂干用少量清水浸泡软，锅内熬化糖，将山楂干连同浸泡的水一同倒入，小火慢慢熬，山楂干逐渐吸收了糖水，变得透明起来，待水快熬干时，再加入一勺麦芽糖，翻拌均匀。
没有烤箱，江杳杳在后院支了个炉子，将熬好的湿润山楂片吊在炉上慢慢烘烤干，再搁在风口处晾凉。
花朵状的白瓷盘是江杳杳之前掏来的，裹着糖浆的山楂色泽红润，晶莹剔透，看着就满口生津。裴敬之用小签子取了一个放进嘴里，入口先是糖浆的甘甜绵润，再一嚼便是山楂的酸劲涌了出来，因着糖的浸润，并不会酸到牙齿，只觉酸甜交加，相得益彰。
江杳杳见裴敬之的茶杯空了，便去提茶壶想要替他添上点，哪知裴敬之刚咽下几片蜜饯，也刚想润润口，两人几乎同时伸向了茶壶，又几乎同时抓住了提手。
裴敬之骨节分明的手就这样覆在了江杳杳的小手上。
掌中的这只小手很软，肉乎乎的，摸上去手感很好，又很温暖，拇指指节上还有一道小小的疤痕，似是切菜时不小心切到留下的。
他忍不住用手指在这疤痕上轻轻摩挲了几下，又抓着她的手提起了茶壶提手。
江杳杳只觉得裴敬之的手要比自己凉上许多，但掌心却有点微微的汗，随着他的摩挲，划过的肌肤微微战栗，她有点缓不过神，一时呆愣住了，没有抽回手，而是被裴敬之握着提起茶壶，缓缓倒了杯茶。
她的手微微颤抖，裴敬之的手却很稳，牢牢地把她的手包在掌心里。茶水顺着壶嘴划着弧线准确地倒入杯中，一滴也未洒。
倒完茶，裴敬之用另一只手拈起杯子抿了一口，覆在提手上的手却没有放开，而是把江杳杳的手一同从提手上捉了下来，翻了个面握在掌心里。
江杳杳的掌心有一些茧，不算太厚，但却让裴敬之有些心疼。
还没来得及说上什么话，食肆的门突然被推了开来，小石头风风火火地跑了进来，一脸兴奋：“小娘子，那位郎君给的赏钱可真多——”
话到这里便戛然而止，因为他看见他家小娘子的手，在在在，在裴侍郎的手里！
于是他立定，转身，出门，拉好门，一系列动作一气呵成，假装自己没有出现过。
作者有话说：
①就设定这是个平行时空的朝代吧，所以也有孔孟，这里是江杳杳和裴敬之两人故意断章取义开玩笑来着，原本两位圣贤都是为了劝诫君王来着。
第一更来啦，感谢各位小天使们的支持，我会更加努力码字的！~
第29章 金针菇牛肉卷、雪菜牛肉年糕汤、杨枝甘露
自从那天之后， 小石头见着裴敬之都敬而远之，怕自己什么时候又碍了他的眼。不过他大部分时间都在送外卖，等裴敬之下值他也基本吃完了暮食， 跟裴敬之打照面的机会其实并不多。
倒是裴敬之一副坦然自若的样子， 仿佛当天唐突之人不是他似的， 依然空了便来食肆吃吃饭。
至于饭钱，裴敬之早已不随身携带， 而是月初便放了一大笔在江杳杳这里， 等月底结算时， 不够的便再补足， 多的便当是给江杳杳的小费。
裴敬之似乎很喜欢吃山楂，上回刚带回去了一盒山楂蜜饯， 没几日便又遣阿飞又来要了一盒。
阿飞来时，江杳杳刚好送走了一波客人，得以歇息一会喘喘气。
“江娘子，你这蜜饯我也吃了， 真是好吃， 比那些蜜饯铺子卖的，还要好吃呢！”
阿飞嘴甜，江杳杳便给他也装了一小袋， 他笑嘻嘻地接过， 说是要给阿素也尝尝，又道老丁上次来了她这食肆一趟后， 突然便开了窍，不再因为阿素是个女子而不肯教她了， 又说阿素学得很快， 只是府里灶台高， 她还得在脚下垫块砖头，才不用硬伸着胳膊。
走之前，阿飞又道：“对了江娘子，郎君说了，这两日他事务忙，可能没有时间过来了，如果有啥新品，麻烦给他送一份呢。”
待阿飞走后，靠墙坐着的一位小娘子边饮着茶，边揶揄江杳杳：“这裴侍郎还天天来光顾你生意呐？”
这位小娘子正是贺婉，此时刚吃了四只水晶虾饺，喝着山楂桂花茶。
这长安城里满是高官贵人、皇亲国戚的，八卦几天便有一个，贺婉退亲的事，现在已经几乎没有多少人会记起了。这几天最热门的，是说圣上在给三公主寻觅驸马来着。
